Таверна Саратов, 6-й Шелковичный тупик, 1А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:00
Таверна
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ 580 г
Говядина, лук, морковь, картофель, свёкла, капуста, перец болгарский, зелень, сметана, копчёная грудинка, гренка
Салат Цезарь 180 г
Айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, сухари. На выбор: курица, малосольная семга, креветки
Холодные закуски (9)
Сало по-украински 250 г
Сало cвинoе, засоленное по классическому рецепту и обваленное в смеси перца и паприки, подается с луком, маринованный огурцом, чесночной гренкой и горчицей
Грудинка собственного дымления 140 г
Свиная грудинка, копчёная на ольховой щепе. Подается с маринованным огурцом и горчицей
Паштет из печени индейки 150 г
Паштет из печени индейки. Подается с соусом на основе клюквы и можжевельника
Закуска с креветками и кремом из авокадо 220 г
Профитроль, авокадо, креветки, помидор, лук
Сельдь собственного посола 200 г
Сельдь, картофель по-деревенски, лимон, маслины, лук красный
Сезонное меню (4)
Самосы с нутом 200 г
Горох-нут, лук, сельдерей, морковь, тортилья, томатный соус с кинзой, маринованный огурец
Грибной крем-суп на кокосовом молоке 300 г
Шампиньоны, лук, кокосовое молоко, картофель, растительное масло
Салат с фалафелем 180 г
Помидор, огурец, листья салата, красный лук, горох нут, морковь, лук, кунжут, лимон, растительное масло
Салаты (11)
Салат Цезарь 180 г
Айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, сухари. На выбор: курица, малосольная семга, креветки
Салат Греческий 190 г
Помидор, огурец, салатный микс, сыр фета, маслины, перец, оливковое масло
Салат с грибами и куриным филе 200 г
Куриное филе, шампиньоны, салатный микс. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы и оливкового масла. На выбор: помидоры, черри
Салат с морепродуктами 200 г
Малосольная семга, кальмары, креветки, кабачок, лимон, пармезан. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
Салат с говядиной и кумкватом 180 г
Говяжья вырезка, кабачок, кумкват, салатный микс, сыр фета. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
Салат с вяленой уткой 200 г
Вяленая утиная грудка, огурец, сельдерей, апельсин, салатный микс, пармезан, сладкий чили, бальзамик
Салат со свеклой и моцареллой 190 г
Свекла запечённая, моцарелла, черри или помидор, салатный микс, кедровый орех. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
Тёплый салат с печенью индейки 200 г
Свёкла печёная, печень индейки, сливки, микс салата, морковь, пиво, бальзамический соус
Салат с печёной тыквой и вяленой уткой 230 г
Тыква, утка вяленая, сыр творожный, салат, мята, оливковое масло
Салат Сельдь под шубой 200 г
Сельдь, лук, картофель, морковь, яйцо, свекла. Заправка на выбор: майонез, сметана
Горячие закуски (7)
Самосы 200 г
Тортилья, томатный соус с кинзой и луком, репчатый лук. На выбор: говядина, баранина
Пивная тарелка 280 г
Луковые кольца, кольца кальмаров, куриный наггетсы, чечил, соус цезарь, кетчуп
Рулька в горчичной глазури 1 кг
Свиная рулька, лук, гренки чесночные, картофель отварной, горчица, капуста квашеная
Оладьи из кабачков 200 г
Кабачок, морковь, яйцо, мука, растительное масло, сметана укроп, чеснок
Микс из запеченных сыров 210 г
Твердый сыр, сыр с грецким орехом или пажитником, сулугуни, таежный соус на основе клюквы и можжевельника
Супы (7)
Борщ 580 г
Говядина, лук, морковь, картофель, свёкла, капуста, перец болгарский, зелень, сметана, копчёная грудинка, гренка
Крем-суп из шпината с креветкой 350 г
Шпинат, лук, сливки, креветка тигровая, огурец, оливковое масло
Окрошка летняя 450 г
Огурец свежий, зелень (перья лука, укроп), редиска, картофель, яйцо, говядина
Суп гороховый 450 г
Куриный бульон, горох, картофель, лук, морковь, ребро cвинoе копчёное, чесночная гренка
Паста (3)
Паста креветками 300 г
Паста спагетти, черри, креветки, сливки, томаты протертые, лук, пармезан
Пельмени (3)
Горячие блюда (12)
Судак с соте из овощей 230 г
Филе судака, кабачок, морковь, сельдерей, болгарский перец, помидор, тимьян, розмарин, растительное масло, лимон
Рулька в горчичной глазури 1 кг
Свиная рулька, лук, гренки чесночные, картофель отварной, горчица, капуста квашеная
Цыплёнок тапака 410 г
Обжаренный до хрустящей корочки под прессом цыпленок, свежие огурец и помидор, соус чимичурри
Биточки 200 г
Лук, зелень; соус на выбор: томатный с луком и кинзой, сметанный с чесноком и зеленью; мясо на выбор: баранина, говядина, индейка
Стейк перечный 160 г
Стейк из говяжьей вырезки, перед обжариванием обваливается в перемолотой смеси перцев. Подается с соусом на основе творожного сыра и зерновой горчицы
Бефстроганов 300 г
Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, томатная паста. Подается с картофельным пюре
Стейк из трески 220 г
Треска, спаржа, соус чимичурри на основе зелени, оливкового масла, лимона и хрена
Запечённая камбала с лимоном и зелёным салатом 230 г
Камбала, тимьян, лимон, сельдерей, огурец
Выпечка (2)
Блинчики с начинкой 200 г
На выбор: курица, творожный сыр и малосольная семга, творог и изюм
Десерты (2)
Крамбл с взбитыми ягодами 160 г
Песочная основа с пармезаном и грецким орехом, взбитые с сахаром ягоды
Напитки (8)
Coca-Cola 330 мл
Компот из сухофруктов 500 мл
Сваренный из сухофруктов (курага, яблоки, изюм, урюк, чернослив)
Молочный коктейль 300 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!