Таверна Саратов, 6-й Шелковичный тупик, 1А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:00
Таверна
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/8b1b95e69255dfd13a6599853311906f-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/1380298/439782a250ba201544309fddce213711-250x250.jpeg)
Борщ 580 г
Говядина, лук, морковь, картофель, свёкла, капуста, перец болгарский, зелень, сметана, копчёная грудинка, гренка
![Салат Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3513074/edd14aa6308da49d489e246f7144eecb-250x250.jpeg)
Салат Цезарь 180 г
Айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, сухари. На выбор: курица, малосольная семга, креветки
Холодные закуски (9)
![Сало по-украински](https://eda.yandex.ru/images/3595381/aadbb448f760ae267388373e6549425e-250x250.jpeg)
Сало по-украински 250 г
Сало cвинoе, засоленное по классическому рецепту и обваленное в смеси перца и паприки, подается с луком, маринованный огурцом, чесночной гренкой и горчицей
![Грудинка собственного дымления](https://eda.yandex.ru/images/2796335/5c647cd483c44a7ed782182aeb16ca1d-250x250.jpeg)
Грудинка собственного дымления 140 г
Свиная грудинка, копчёная на ольховой щепе. Подается с маринованным огурцом и горчицей
![Паштет из печени индейки](https://eda.yandex.ru/images/3709189/73b1b55403298322b5866933ba261168-250x250.jpeg)
Паштет из печени индейки 150 г
Паштет из печени индейки. Подается с соусом на основе клюквы и можжевельника
![Закуска с креветками и кремом из авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3439767/105f8f9e2202c0fbbd0af74b0304f7d0-250x250.jpeg)
Закуска с креветками и кремом из авокадо 220 г
Профитроль, авокадо, креветки, помидор, лук
![Сельдь собственного посола](https://eda.yandex.ru/images/2370127/cbf1a89a2f27598c0fac98bee3f46d3e-250x250.jpeg)
Сельдь собственного посола 200 г
Сельдь, картофель по-деревенски, лимон, маслины, лук красный
Сезонное меню (4)
![Самосы с нутом](https://eda.yandex.ru/images/2750126/f7ae476857456c129b7c8ad210c7b52a-250x250.jpeg)
Самосы с нутом 200 г
Горох-нут, лук, сельдерей, морковь, тортилья, томатный соус с кинзой, маринованный огурец
![Грибной крем-суп на кокосовом молоке](https://eda.yandex.ru/images/3502490/bee5b5bee3ee3443af497c8ce0674f13-250x250.jpeg)
Грибной крем-суп на кокосовом молоке 300 г
Шампиньоны, лук, кокосовое молоко, картофель, растительное масло
![Салат с фалафелем](https://eda.yandex.ru/images/3609085/05d33b60127f2d42377544990709e48f-250x250.jpeg)
Салат с фалафелем 180 г
Помидор, огурец, листья салата, красный лук, горох нут, морковь, лук, кунжут, лимон, растительное масло
Салаты (11)
![Салат Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3513074/edd14aa6308da49d489e246f7144eecb-250x250.jpeg)
Салат Цезарь 180 г
Айсберг, соус цезарь, помидоры черри, пармезан, сухари. На выбор: курица, малосольная семга, креветки
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/1387779/050474a861da4c3af5ed5615aeb5520d-250x250.jpeg)
Салат Греческий 190 г
Помидор, огурец, салатный микс, сыр фета, маслины, перец, оливковое масло
![Салат с грибами и куриным филе](https://eda.yandex.ru/images/1380157/c81cf7c2a522caca92c0467ffeee0870-250x250.jpeg)
Салат с грибами и куриным филе 200 г
Куриное филе, шампиньоны, салатный микс. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы и оливкового масла. На выбор: помидоры, черри
![Салат с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/1368744/4381d03a887edeec307ed19cf4962ca1-250x250.jpeg)
Салат с морепродуктами 200 г
Малосольная семга, кальмары, креветки, кабачок, лимон, пармезан. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
![Салат с говядиной и кумкватом](https://eda.yandex.ru/images/1370147/435d3982f6fd4f2d22b5c2134609eb74-250x250.jpeg)
Салат с говядиной и кумкватом 180 г
Говяжья вырезка, кабачок, кумкват, салатный микс, сыр фета. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
![Салат с вяленой уткой](https://eda.yandex.ru/images/1380298/76e25c79bd7e7a129ea19c2d7620d998-250x250.jpeg)
Салат с вяленой уткой 200 г
Вяленая утиная грудка, огурец, сельдерей, апельсин, салатный микс, пармезан, сладкий чили, бальзамик
![Салат со свеклой и моцареллой](https://eda.yandex.ru/images/3807432/0cc85d953209d19769862275dd590b57-250x250.jpeg)
Салат со свеклой и моцареллой 190 г
Свекла запечённая, моцарелла, черри или помидор, салатный микс, кедровый орех. Подается с заправкой из лимона, зернистой горчицы, оливкового масла и соевого соуса
![Тёплый салат с печенью индейки](https://eda.yandex.ru/images/1380157/485e8be2db5db945128a0c223249a757-250x250.jpeg)
Тёплый салат с печенью индейки 200 г
Свёкла печёная, печень индейки, сливки, микс салата, морковь, пиво, бальзамический соус
![Салат с печёной тыквой и вяленой уткой](https://eda.yandex.ru/images/1370147/2e31758a61a2a629bad027331b890709-250x250.jpeg)
Салат с печёной тыквой и вяленой уткой 230 г
Тыква, утка вяленая, сыр творожный, салат, мята, оливковое масло
![Салат Сельдь под шубой](https://eda.yandex.ru/images/3378693/30097c741420879bd22af843ba9d67cf-250x250.jpeg)
Салат Сельдь под шубой 200 г
Сельдь, лук, картофель, морковь, яйцо, свекла. Заправка на выбор: майонез, сметана
Горячие закуски (7)
![Самосы](https://eda.yandex.ru/images/1370147/cbe71cd8dbfab48988538fae726db51c-250x250.jpeg)
Самосы 200 г
Тортилья, томатный соус с кинзой и луком, репчатый лук. На выбор: говядина, баранина
![Пивная тарелка](https://eda.yandex.ru/images/1370147/c2436750e071d14307eb0f33ee019db8-250x250.jpeg)
Пивная тарелка 280 г
Луковые кольца, кольца кальмаров, куриный наггетсы, чечил, соус цезарь, кетчуп
![Рулька в горчичной глазури](https://eda.yandex.ru/images/3531870/a65e0bda74da6be0444a3c54a191b047-250x250.jpeg)
Рулька в горчичной глазури 1 кг
Свиная рулька, лук, гренки чесночные, картофель отварной, горчица, капуста квашеная
![Оладьи из кабачков](https://eda.yandex.ru/images/3531870/3bdb5377d476b0e26a062cae715b41ad-250x250.jpeg)
Оладьи из кабачков 200 г
Кабачок, морковь, яйцо, мука, растительное масло, сметана укроп, чеснок
![Микс из запеченных сыров](https://eda.yandex.ru/images/1380157/3662031f2ec6fed81f5339ebdc979d63-250x250.jpeg)
Микс из запеченных сыров 210 г
Твердый сыр, сыр с грецким орехом или пажитником, сулугуни, таежный соус на основе клюквы и можжевельника
Супы (7)
![Борщ](https://eda.yandex.ru/images/1380298/439782a250ba201544309fddce213711-250x250.jpeg)
Борщ 580 г
Говядина, лук, морковь, картофель, свёкла, капуста, перец болгарский, зелень, сметана, копчёная грудинка, гренка
![Крем-суп из шпината с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1387779/6b83a54c458c1d6b9ee5ca0498303b09-250x250.jpeg)
Крем-суп из шпината с креветкой 350 г
Шпинат, лук, сливки, креветка тигровая, огурец, оливковое масло
![Окрошка летняя](https://eda.yandex.ru/images/1380298/a32a950f4303228fa411492d5ec7c664-250x250.jpeg)
Окрошка летняя 450 г
Огурец свежий, зелень (перья лука, укроп), редиска, картофель, яйцо, говядина
![Суп гороховый](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f48379562ed2f721d2039e94060eb3c4-250x250.jpeg)
Суп гороховый 450 г
Куриный бульон, горох, картофель, лук, морковь, ребро cвинoе копчёное, чесночная гренка
Паста (3)
![Паста креветками](https://eda.yandex.ru/images/1380157/0d03d2c214a9a1f18467ed6d321c5559-250x250.jpeg)
Паста креветками 300 г
Паста спагетти, черри, креветки, сливки, томаты протертые, лук, пармезан
Пельмени (3)
Горячие блюда (12)
![Судак с соте из овощей](https://eda.yandex.ru/images/3507668/1e715ce580646feb9e9b9a16e12c2ff2-250x250.jpeg)
Судак с соте из овощей 230 г
Филе судака, кабачок, морковь, сельдерей, болгарский перец, помидор, тимьян, розмарин, растительное масло, лимон
![Рулька в горчичной глазури](https://eda.yandex.ru/images/3401132/216e93615f29198159db241f98fcdc17-250x250.jpeg)
Рулька в горчичной глазури 1 кг
Свиная рулька, лук, гренки чесночные, картофель отварной, горчица, капуста квашеная
![Цыплёнок тапака](https://eda.yandex.ru/images/3512182/571d32cca5beacfc46beaed14617f7cd-250x250.jpeg)
Цыплёнок тапака 410 г
Обжаренный до хрустящей корочки под прессом цыпленок, свежие огурец и помидор, соус чимичурри
![Биточки](https://eda.yandex.ru/images/1387779/fe9600d7037eadda52114eae77563f49-250x250.jpeg)
Биточки 200 г
Лук, зелень; соус на выбор: томатный с луком и кинзой, сметанный с чесноком и зеленью; мясо на выбор: баранина, говядина, индейка
![Стейк перечный](https://eda.yandex.ru/images/1368744/68f2834ffc352779286029b0ba01c8f0-250x250.jpeg)
Стейк перечный 160 г
Стейк из говяжьей вырезки, перед обжариванием обваливается в перемолотой смеси перцев. Подается с соусом на основе творожного сыра и зерновой горчицы
![Бефстроганов](https://eda.yandex.ru/images/1380157/d1a91209ba7204bb0bd5e470b7f924f6-250x250.jpeg)
Бефстроганов 300 г
Говяжья вырезка, шампиньоны, сливки, томатная паста. Подается с картофельным пюре
![Стейк из трески](https://eda.yandex.ru/images/1380157/b07c2164b89586d08d0ddf77c92dc16e-250x250.jpeg)
Стейк из трески 220 г
Треска, спаржа, соус чимичурри на основе зелени, оливкового масла, лимона и хрена
![Запечённая камбала с лимоном и зелёным салатом](https://eda.yandex.ru/images/2370127/b2a908a3d78ed712022bbafc0e3c6be5-250x250.jpeg)
Запечённая камбала с лимоном и зелёным салатом 230 г
Камбала, тимьян, лимон, сельдерей, огурец
Выпечка (2)
![Блинчики с начинкой](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6ba5f71a54cde7ede88324ab7e115f64-250x250.jpeg)
Блинчики с начинкой 200 г
На выбор: курица, творожный сыр и малосольная семга, творог и изюм
Десерты (2)
![Крамбл с взбитыми ягодами](https://eda.yandex.ru/images/1370147/88ad2174e4dd978332cf931196e8a3c6-250x250.jpeg)
Крамбл с взбитыми ягодами 160 г
Песочная основа с пармезаном и грецким орехом, взбитые с сахаром ягоды
Напитки (8)
![Coca-Cola](https://eda.yandex.ru/images/3337779/b9b374f46c89693dd31ac04a44476e15-250x250.jpeg)
Coca-Cola 330 мл
Компот из сухофруктов 500 мл
Сваренный из сухофруктов (курага, яблоки, изюм, урюк, чернослив)
Молочный коктейль 300 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!