Hot Holland Самара, Галактионовская улица, 91
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Hot Holland
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Стейк из лосося Гравлакс с печеной свеклой 260 г
Лосось, свекольный сок, печеная свекла, апельсиновая заправка, микс салатов
Классический сэндвич с сельдью и печеным яблочным кремом 250 г
Пшеничная булочка, северная сельдь среднего посола, пюре из печеных яблок, маринованный красный лук, зерновая горчица, хрустящий салат ромэн
Домашний куриный суп с жареными вешенками 420 г
Наваристый куриный бульон, яичная лапша, яйцо, жареные грибы, вешенки, куриное филе, перец чили
Сэндвич с нежным Гравлаксом из лосося и сливочным сыром 250 г
Пшеничная булочка, гравлакс из лосося, сливочный крем, лист салата, вяленые томаты с базиликом
Салаты (4)
Рыбный салат с гравлаксом и соусом из копченой скумбрии 190 г
Микс-салат, слабосоленый лосось гравлакс, соус из копченой скумбрии, яйцо пашот, слайсы из пармезана
Салат с пряными ананасами и бочковым арбузом 190 г
Микс-салат, пряные ананасы, бочковый соленый арбуз, яйцо пашот, ростки молодого гороха, лимонно-медовая заправка
Салат с фирменным ростбифом и имбирно-медовой заправкой 190 г
Микс-салат, фирменный ростбиф, черри, имбирно-медовая заправка
Салат Капрезе с соусом Песто 190 г
Микс из разных салатов, черри, сыр моцарелла, соус песто
Закуски (14)
Биттербаллен из нежной телятины 110 г
Классические мясные биттербаллены из мраморного теленка в хрустящей панировке с добавлением мускатного ореха. Соус на выбор
Печеная утка на подушке из карамелизованных яблок 180 г
Филе утки, яблоки, винoград, брусничный соус
Северная сельдь по-голландски 390 г
Сельдь среднего засола по классическому голландскому рецепту с малосольными огурчиками и красным маринованным луком
Мидии в винно-сливочном соусе 300 г
Мидии, пармезан, соус из вина и сливок, лемонграсс, кинза
Пряные ананасы 120 г
Ананас в пряном маринаде из японских перцев, лимонной травы и листьев лайма
Битые пряные огурцы 150 г
Огурцы, кинза, кориандр, соус соевый, чеснок, масло кунжутное нерафинированное, уксус бальзамический темный
Тартар из лосося с кремом из авокадо 100 г
Лосось, каперсы, ворчестер, крем из авокадо, перепелиное яйцо
Сливочный паштет из говяжьей печени 160 г
Говяжья печень, морковь, мускатный орех, лук, масло
Биттербаллен из разной рыбы 110 г
Лосось свежий, судак, мускатный орех, кинза, соль, сухари панировочные, мука. Соус на выбор
Биттербаллен из мяса ягненка 150 г
Классические мясные биттербаллены из нежного ягненка с добавлением мускатного ореха в хрустящей панировке
Супы (4)
Домашний куриный суп с жареными вешенками 420 г
Наваристый куриный бульон, яичная лапша, яйцо, жареные грибы, вешенки, куриное филе, перец чили
Сливочный суп из корня сельдерея с говядиной 365 г
Корень сельдерея, лук, чеснок, тимьян, сливки, мраморная говядина
Сливочный суп из корня сельдерея с морским коктейлем 365 г
Корень сельдерея, лук, чеснок, тимьян, сливки, креветки тигровые, командорский кальмар, голубые мидии
Бургеры (3)
Острая Голландия 300 г
Черная булочка, перец халапеньо, сыр чеддер, рваная говядина, домашний соус BBQ, вяленые томаты, бекон
Мечта Берневельдской цыпы 300 г
Белая булочка, свежая зелень, маринованные огурцы, свежий томат, котлета из курицы с моцареллой, соус блючиз
Пулд Биф с вишня-порто 310 г
Белая булочка, соус вишня-порто, рваная говядина, болгарский печенный перец, маринованный лук
Сэндвичи (3)
Классический сэндвич с сельдью и печеным яблочным кремом 250 г
Пшеничная булочка, северная сельдь среднего посола, пюре из печеных яблок, маринованный красный лук, зерновая горчица, хрустящий салат ромэн
Сэндвич с нежным Гравлаксом из лосося и сливочным сыром 250 г
Пшеничная булочка, гравлакс из лосося, сливочный крем, лист салата, вяленые томаты с базиликом
Сэндвич с жареными вешенками и свежим авокадо 240 г
Ржаная булочка, жареные вешенки, авокадо, вяленые томаты, козий сыр, шпинат
Горячие блюда (9)
Стейк из лосося Гравлакс с печеной свеклой 260 г
Лосось, свекольный сок, печеная свекла, апельсиновая заправка, микс салатов
Традиционный голландский крокет из нежной телятины 240 г
Мраморная телятина с добавлением мускатного ореха и сыра чеддер
Рыбный крокет с сыром и вялеными томатами 240 г
Лосось, камбала, сыр эдам, вяленые томаты, картофель, сметана, укроп
Рулеты из бараньей брюшины под соусом Демиглас и грецким орехом 290 г
Баранья брюшина, говяжья вырезка, соус демиглас и грецкий орех
Десерты (2)
Классический хахелслах с шоколадной начинкой и маршмеллоу 120 г
Хлеб пшеничный, маршмеллоу, шоколад, топпинги в ассортименте
Тыквенный мусс с вишней 200 г
Напитки (2)
Соусы (9)
Соус Тоннато из копченой скумбрии 30 г
Скумбрия, каперсы маринованные, лайм, чеснок, кинза, масло оливковое, соус соевый
Соус Тартар 30 г
Майонез, сметана, петрушка, огурцы соленые, каперсы маринованные, соль, перец
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!