Чайный клуб Красный Халат на Поляне Самара, проспект Кирова, 419А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Чайный клуб Красный Халат на Поляне
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Ролл Эби темпура 265 г
Теплый ролл с креветками, сливочным сыром, авокадо, огурцом и икрой тобико
Паста Карбонара 300 г
Итальянская паста из твердых сортов пшеницы с беконом, сливочным соусом и яйцом. Посыпается твердым сыром пармезан
Бургеры и сендвичи (8)
Кесадилья с креветками и сыром 185 г
Сырная мексиканская тортилья с начинкой из тигровых креветок, сыр гауда, сыр моцарелла, подается с сырным соусом и свежей зеленью
Кесадилья с курицей и грибами 175 г
Сырная мексиканская тортилья с начинкой из нежного куриного филе, овощей с сыром Гауда и острого томатного соуса
Дабл бургер 520 г
Две мясные котлеты из говядины, помидор, огурец соленый, листья айсберга, красный лук, томатный соус, Подается с соусом барбекю и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Бургер Манхеттен 460 г
Говяжья котлета с сыром Чеддер, огурец соленый, помидор, салат айсберг, соус сырный. Подается с сырным соусом и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Сэндвич с куриным филе, обжаренный в Терияки 400 г
Хлеб харрис, куриное филе, салат айсберг, помидор, огурец, соус Терияки, сыр Гауда. Подается с соусом Барбекю и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Сэндвич с индейкой и грибами 370 г
Хлеб харрис, филе индейки, грибы шампиньоны, салат айсберг, помидор, огурец. Подается с сырным соусом и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Сэндвич с ветчиной и беконом 415 г
Хлеб харрис, бекон, яйцо куриное, ветчина, соус айоли, огурец, помидор, салат айсберг, сыр Гауда. Подается с соусом 1000 Островов и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Бургер Биф черри 330 г
Крафтовая булка с фирменным соусом и говяжья котлета, вишня, бекон, томат, салат айсберг и сыр чеддер. Подается с соусом барбекю и гарниром на выбор: картофель фри или айдахо
Гунканы (6)
Салаты (10)
Салат с креветками и печеным перцем 245 г
Микс салата, авокадо, огурец, яйцо перепелиное, соус из печеного перца и каперсов
Салат Греческий 235 г
Легкий салат из свежих овощей с сыром брынза, заправленный ароматной заправкой на основе оливкового масла
Салат Цезарь с креветкой 220 г
Обжаренные креветки, микс-салат, крутоны, помидоры черри и перепелиные яйца. Заправляется соусом цезарь и посыпается сыром пармезан
Салат с кальмаром в терияки 215 г
Огурец, морская капуста, спаржа маринованная, сладкий перец, листья салатов, кунжут, масло оливковое, сок лимона
Салат с теплой индейкой гриль 205 г
Жареная индейка, фасоль стручковая, кабачок, шампиньоны, томаты черри, микс-салата, соевый соус
Салат с копченым угрем 225 г
Хрустящий салат айсберг, морковь по-корейски, соленый огурец, оливки, соус терияки, соус сладкий чили, кунжут
Салат Портофино 220 г
Лосось слабосоленый, шампиньоны, огурец, листья салата, горошек, томаты черри, красный лук, масло оливковое, сыр пармезан
Оливье с говядиной и чипсами 225 г
Говядина отварная, картофель, морковь, соленый огурец, яйцо куриное, горошек, листья салатов, майонез, рисовые чипсы, зелень
Салат Цезарь с куриным филе 220 г
Куриное филе, обжаренное на гриле, хрустящие листья салата айсберг, крутоны, помидоры черри и перепелиные яйца. Заправляется соусом цезарь и посыпается сыром пармезан
Закуски (15)
Мидии в соусе Блю чиз 280 г
Мидии тушатся в белом вине, сливках с сыром Горгонзола. Подаются с лимоном и тостами
Темаки с тунцом 140 г
Японский рис, водоросли нори, такуан, сыр сливочный, икра тобико, острый соус спайси
Темаки с лососем 150 г
Японский рис, водоросли нори, такуан, сыр сливочный, икра тобико, огурец
Темаки с угрем 135 г
Японский рис, водоросли нори, такуан, сыр сливочный, авокадо, соус терияки, кунжут
Паштет из куриной печени с винoградом 285 г
Нежный паштет с кусочками злакового хлеба, томаты черри, листья салата, лаймовое желе, грецкий орех
Тигровые креветки в темпуре 200 г
Креветки, обжаренные в панировке в раскаленном масле. Подаются с соевым соусом и соусом чили
Кесадилья с курицей и грибами 175 г
Сырная мексиканская тортилья с начинкой из куриного филе, овощей, сыра гауда и томатного соуса. Подается со сметаной
Сырные палочки 185 г
Сыр гауда в панировке, обжаренный во фритюре. Подается с соусом сладкий чили
Поке с тунцом 325 г
Рис, филе тунца, морские водоросли чука, огурец, сладкий перец, листья айсберга, кунжут. Подается холодным
Поке с лососем и хрустящим баклажаном 330 г
Рис, лосось, авокадо, листья айсберга, баклажан, морские водоросли. Подается холодным
Поке с тигровыми креветками 360 г
Рис, креветки тигровые, фасоль, кукуруза, сладкий перец, листья айсберга, кунжут. Подается холодным
Овощное плато 370 г
Нарезка из свежих овощей (перец болгарский, помидор, огурец, морковь, красный лук, перец чили и свежая зелень). Подается с оливковым маслом
Супы (8)
Крем-суп из лесных грибов 375 г
Белые грибы, грибы шампиньоны, картофель, лук репчатый, сливки, крутоны пшеничные
Тыквенный крем-суп с креветками 390 г
Печёная тыква, креветки тигровые, кокосовое молоко, лук, морковь, перец сладкий, тыквенные семечки, пшеничные крутоны
Крем-суп из сыров 315 г
Сыр горгонзола, сыр гауда, сыр сливочный, сыр чеддер, картофель, лук репчатый, сливки, крутоны пшеничные
Фо Бо с острой говядиной 330 г
Насыщенный говяжий бульон, телятина, сладкий перец, шампиньоны, лапша удон, перец чили, яйцо перепелиное, лук зелёный, кинза, кунжут
Суп в китайском стиле 340 г
Куриный бульон, удон, куриное филе, шампиньоны, яйцо перепелиное, сладкий перец, кунжут, зелень
Суп Том ям 380 г
Кисло-сладкий суп на основе куриного бульона с добавкой на выбор: цыпленок, морепродукты или креветки. Подается с рисом
Овощной суп с индейкой 330 г
Филе индейки, капуста цветная, фасоль стручковая, капуста брокколи, картофель, лук, морковь, шампиньоны, сладкий перец, зелень
Паста (7)
Паста Карбонара 300 г
Итальянская паста из твердых сортов пшеницы с беконом, сливочным соусом и яйцом. Посыпается твердым сыром пармезан
Японская лапша соба с креветками 260 г
Соба, кукуруза, перец, лук, морковь, креветки тигровые, соус терияки, кунжут
Паста с морепродуктами 260 г
Спагетти, кальмар, мидии, креветки тигровые, томатный соус, сыр пармезан
Тальятелли с креветками о оливками 275 г
Креветки тигровые, помидоры черри, оливки, фасоль стручковая, сливки, сыр пармезан
Салат Овощная гора 240 г
Микс салатов, перец болгарский, огурец, томат, стебель сельдерея, красный лук и свежая зелень. Поливается оливковым маслом
Гречка с фермерским цыпленком 480 г
Отварная курица, гречка, грибы шампиньоны и свежая зелень
Суши (5)
Роллы (13)
Ролл Чука 285 г
С шапкой из лосося и чуки со сливочным сыром и авокадо. Поливается ореховым соусом
Ролл Поцелуй гейши 285 г
Острый ролл со сливочным сыром, огурцом, лососем и двумя видами соуса
Ролл Дракон 270 г
Сливочный сыр, огурец, такуан, шапка из угря. Поливается унаги соусом и посыпается кунжутом
Ролл Сакура 245 г
Куриное филе, омлет, огурец, томат и болгарский перец, Посыпается кунжутом и поливается соусом терияки
Горячие роллы (18)
Ролл Эби темпура 265 г
Теплый ролл с креветками, сливочным сыром, авокадо, огурцом и икрой тобико
Спайси темпура 275 г
Острый теплый ролл с лососем, огурцом и сливочным сыром, политый спайси соусом
Касуми темпура 260 г
Теплый ролл с лососем, креветками, авокадо, сливочным сыром и ореховым соусом
Ролл Семсегуш 270 г
Теплый ролл с лососем, креветками, авокадо, сливочным сыром и ореховым соусом
Ролл Сенсей 285 г
Острый запеченный ролл с лососем и угрем. Сыр сливочный, сыр гауда, микс-салат, майонез, соус терияки и шрирача
Запеченная филадельфия 315 г
Лосось, сыр сливочный, огурец свежий, майонез, кунжут, соус терияки
Запеченный ролл Хиросима 300 г
Очень острый ролл с перцем чили, салатом, сливочным сыром, мидиями и лососем
Ролл Вакаяма 255 г
Жареный ролл с лососем, свежим огурцом, сливочным сыром, сыром гауда, майонезом и икрой тобико
Горячий ролл Хеннокай 285 г
Креветка, авокадо, сыр сливочный, икра тобико, такуан, ореховый соус
Запеченный ролл Игай 270 г
С мясом мидий, огурцом, сливочным сыром, спайси соусом и икрой тобико
Запеченный ролл Калифорния фреш 340 г
С двумя видами сыра, креветками, лососем, авокадо и майонезом
Запеченный ролл Крем чиз 245 г
Запеченный ролл с двумя видами сыра и лосося, поливается терияки и посыпается кунжутом
Ролл Спайс темпура 300 г
Острый теплый ролл с лососем, огурцом и сливочным сыром, политый спайси соусом
Ролл Самурай 270 г
Острый жареный ролл с угрем, тигровой креветкой, авокадо и сливочным сыром. Поливается соусом спайси
Стейки (5)
Стейк-миньон из говяжьей вырезки 200 г
Говяжья вырезка, обжаренная на гриле с итальянскими специями
Куриный стейк со свежими овощами 260 г
Куриное филе, обжаренное на гриле в специях, листья салата, помидоры, огурцы, зелень
Стейк из индейки на пару 317 г
Капуста Брокколи, фасоль стручковая, томаты черри, микс салата, соус грибной, зелень
Стейк из cвинoй корейки с картофелем 375 г
Обжаренный на гриле в специях. Картофель, бекон, перец сладкий, томаты черри, соус сладкий чили, зелень
Горячие блюда (20)
Запеченная форель с овощным миксом 300 г
Форель, обжаренная на гриле, листья салата, томаты, огурец, перец сладкий, масло оливковое, лимон, соус Чили Манго
Медальоны из свинины под соусом Блю Чиз 230 г
Свиная вырезка, бекон, кабачок, микс салата, помидоры черри
Котлета по-киевски 365 г
Куриное филе, фаршированное со сливочным маслом и зеленью. Подается с картофельным пюре, томатами черри, листьями салатов, луком, зеленью
Морской окунь в омлете 310 г
Подается с капустой брокколи, рисом, сладким перцем, кукурузой, кабачком и зеленью
Свинина по-деревенски в корзинке 260 г
Свиная корейка, кабачок, баклажан, сладкий перец, картофель, шампиньоны, тортилья, соус тартар, зелень
Куриный рулет 340 г
Фаршированный рулет беконом и сладким перцем, ролл Каппа хосомаки, соус терияки, соус чили манго, листья салата, кунжут
Лосось с овощами на пару 245 г
Фасоль стручковая, капуста брокколи, лимон, чипсы из рисовой бумаги, зелень
Паста Карбонара 290 г
Итальянская паста из твердых сортов пшеницы с беконом, сливочным соусом и яйцом. Посыпается твердым сыром пармезан
Тори дзю 305 г
Куриное филе, глазированное в кисло-сладком соусе, на подушке из отварного риса с болгарским перцем. Подается с огурцом и грибами шиитаке
Судак с овощным рататуем 335 г
Филе судака, лимон, рис, кукуруза, перец, кабачок, шампиньоны, листья салата, соус Тартар, зелень
Паста Болоньезе 280 г
Спагетти в соусе из говяжьего фарша, обжаренного на масле с добавлением красного вина, томатов и репчатого лука. Посыпается сыром пармезан
Паста с креветками и томатами черри 250 г
Итальянская паста тальятелле в сливочном соусе с тигровыми креветками и томатами черри. Посыпается твердым сыром пармезан
Лапша Удон 220 г
Японская лапша, обжаренная с овощами и добавкой на выбор: грибы, куриное филе, тигровые креветки. Заправляется соевым соусом и соусом терияки. Посыпается паприкой и кунжутом
Лапша Соба 220 г
Японская гречневая лапша, обжаренная с овощами и добавкой на выбор: грибы, куриное филе, тигровые креветки. Заправляется соевым соусом и соусом терияки. Посыпается паприкой и кунжутом
Тяхан 220 г
Японский рис, жареное яйцо и белые грибы, овощи, соевый соус и соус терияки, кунжут и паприка с добавкой на выбор: грибы, куриное филе, тигровые креветки
Медальоны из свинины с острым салатом 230 г
Свиная вырезка, обжаренная на масле. Подается с острым салатом айсберг, болгарским перцем, огурцом, помидорами черри, перцем чили, соусом шрирача и чили-ананас, оливковым маслом и медом. Посыпается кунжутом и сладкой паприкой
Рыбные котлеты с муссом из цветной капусты 220 г
Филе морского окуня, цветная капуста, сливки, лимон и свежая зелень
Пельмени 280 г
Подаются с насыщенным бульоном, злаковым хлебом, сметаной и зеленью. На выбор: с индейкой, с говядиной и свининой
Жареные пельмени 240 г
Пельмени со свининой и говядиной, жаренные во фритюре. Подаются со сметаной
Горячая сковородка 210 г
Баклажан, перец болгарский, картофель, кабачок, лук зеленый и кунжут. Поливается гранатовым соусом и соусом чили. На выбор: с фермерским цыпленком, с филе индейки, со свининой, с телятиной
Гарниры (7)
Картофель фри 150 г
Картофель айдахо 180 г
Овощи на пару 150 г
Капуста брокколи, фасоль стручковая и цветная капуста. Поливаются оливковым маслом
Картофель отварной 100 г
Свежие овощи 100 г
Помидоры, огурцы, перец болгарский, микс-салат и свежая зелень. Заправляются оливковым маслом
Соусы (17)
Кетчуп 30 г
Соус Сырный 30 г
Соус Кисло-сладкий 30 г
Соус Цезарь 30 г
Соус Терияки 30 г
Соус Наршараб 30 г
Соус Барбекю 30 г
Соус Тартар 30 г
Соус Чесночный 30 г
Соус Лемонграсс 30 г
Соус Хойсин 30 г
Соус Чили-манго 30 г
Соус Чили-ананас 30 г
Соус Шрирача 30 г
Соус Блэк Пеппер 30 г
Горчица 30 г
Соус Пад Тай 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!