Сабатони Санкт-Петербург, улица Правды, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:30 до 22:00
Сабатони
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Хрустящий баклажан 300 г
Салат с кусочками обжаренного баклажана, сливочным сыром cremette, розовыми томатами, приправленными кунжутом и семенами подсолнуха, свежей мятой, базиликом, кинзой и сладким соусом чили с оливковым маслом
Тыквенный крем-суп 350 г
Нежный крем-суп из тыквы. Подается с оливковым маслом и обжаренными тыквенными семечками. По желанию добавляются сливки
Хачапури по-мегрельски 600 г
Традиционный круглый хачапури с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя сыра, придающего ему золотистую корочку
Хачапури по-аджарски 450 г
Хачапури в форме лодочки с сыром сулугуни, сырым яйцом и сливочным маслом
Суп харчо 400 г
Острый густой суп с кусочками нежной говядины, рисом, чесноком, перцем и грузинскими специями
Холодные закуски (8)
Ассорти овощей и зелени 350 г
Розовые томаты, свежие огурцы, редис, зеленый лук, кинза, базилик, тархун, петрушка
Ассорти домашних сыров 350 г
Молодой сыр сулугуни, копченый сулугуни, имеретинский сыр, молочный и копченный сыр чечил. Подается с винoградом, грецкими орехами и тархуном
Ассорти солений 350 г
Капуста по-гурийски, малосольные огурцы, джонджоли, чеснок, черемша, стручковый перец, томаты шеф-посола
Аджапсандали 300 г
Рагу из тушеных баклажанов, томатов, картофеля и болгарского перца. Приправляется свежей зеленью
Сациви 270 г
Нежное куриное бедро под ароматно-пряным соусом из грецких орехов, с добавлением домашних грузинских специй
Ассорти пхали 300 г
Нежные биточки из свежего шпината, моркови, из капусты и молодой свеклы, с добавлением ореховой пасты и аджики. Подается с кукурузной лепешкой мчади
Салаты (8)
Хрустящий баклажан 300 г
Салат с кусочками обжаренного баклажана, сливочным сыром cremette, розовыми томатами, приправленными кунжутом и семенами подсолнуха, свежей мятой, базиликом, кинзой и сладким соусом чили с оливковым маслом
Салат по-грузински 280 г
Огурцы, розовые томаты и красный репчатый лук с ароматной зеленью. Приправляется молотыми грецкими орехами и острым стручковым перцем
Салат с курицей в тайском стиле 270 г
Грудка цыпленка, обжаренная в тайском соусе с овощами в заправке из имбирного соуса
Салат с лососем и авокадо 220 г
Ломтики лосося шеф-посола, авокадо, свежие огурцы, томаты черри, микс-салат из лолло росса, мангольда, рукколы и маш-салата. Заправляется цитрусово-ореховым соусом
Цезарь с курицей 240 г
Листья салата ромэн, нежное филе куриного бедра, томаты черри и хрустящие гренки, заправленные оригинальным соусом Цезарь и сыром пармезан
Цезарь с креветками 240 г
Листья салата ромэн, креветки, томаты черри и хрустящие гренки, заправленные соусом Цезарь и сыром пармезан
Грузинский салат с яйцом пашот 280 г
Салат со свежими огурцами, розовым томатом, ароматными травами и яйцом пашот
Свекольный салат с вешенками 275 г
Грибы вешенки, обжаренные в оливковом масле и соевом соусе, запечённая свёкла, свежие огурцы и красный репчатый лук. Заправлен соусом бальзамик и кедровые орешками
Супы (7)
Тыквенный крем-суп 350 г
Нежный крем-суп из тыквы. Подается с оливковым маслом и обжаренными тыквенными семечками. По желанию добавляются сливки
Суп харчо 400 г
Острый густой суп с кусочками нежной говядины, рисом, чесноком, перцем и грузинскими специями
Уха 350 г
Легкий рыбный бульон с кусочками трески и лосося с добавлением томатов черри, лука и моркови
Хашлама 400 г
Наваристый бульон с бараниной, картофелем, свежими томатами, паприкой и свежей зеленью
Паста (4)
Карбонара 300 г
Спагетти в сливочном соусе с яичным желтком и обжаренным беконом. Подаются с сыром пармезан
Помидорини 300 г
Спагетти, томаты черри, базилик, масло оливковое, чеснок, соус наполи, сыр пармезан
Хинкали (4)
Горячие блюда (20)
Долма со свининой-говядиной 280 г
Молодые винoградные листья с мясной начинкой. Подается с мацони - чесночным соусом, свежим тархуном или мятой
Долма с бараниной 240 г
Молодые винoградные листья с мясной начинкой. Подается с мацони - чесночным соусом, свежим тархуном или мятой
Чахохбили 350 г
Нежные кусочки куриного бедра, обжаренные в собственном соку с соусом из спелых томатов, заправленные грузинскими специями, красной аджикой и свежей зеленью
Солянка по-грузински 350 г
Сочные кусочки свинины, тушенные с луком, свежей зеленью, красной аджикой и свежей зеленью
Чашушули 350 г
Аппетитные кусочки говядины, тушенные с овощами и острыми специями, красной аджикой и свежей зеленью
Лобио по-мегрельски 300 г
Красная фасоль, томленная с грузинскими специями, приправленная свежей кинзой
Кучмачи 300 г
Традиционное блюдо грузинской кухни, приготовленное из обжаренных говяжьих потрашков с томатным соусом, спелым гранатом и грузинскими специями
Лобио харкалия 250 г
Цельная красная фасоль, обжаренная со сладкими томатами, репчатым луком и кинзой
Гарниры (5)
Выпечка (6)
Хачапури по-мегрельски 600 г
Традиционный круглый хачапури с начинкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра с добавлением сверху еще одного слоя сыра, придающего ему золотистую корочку
Хачапури по-аджарски 450 г
Хачапури в форме лодочки с сыром сулугуни, сырым яйцом и сливочным маслом
Ачма 400 г
Сочный многослойный пирог из тонко раскатанного теста с сыром сулугуни. Подается с мацони
Открытый пирог со шпинатом 500 г
Хачапури с сыром сулугуни, с добавлением свежего шпината и зелени
Соусы (7)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!