Хокку Самара, Московское шоссе, 36А

Маки с угрем 105 г

Маки с угрем и грибами шиитаке (6 шт.)

Ролл Филадельфия 245 г

С лососем, кунжутом, сливочным сыром и огурцом

Удон с цыпленком, сливочным карри и кокосовым муссом 385 г

Бедро цыпленка, лапша удон, вешенки, болгарский перец, морковь, зеленый и красный лук, ростки сои, стручковая фасоль, кинза, чеснок, кунжут, арахис, кокосовый мусс, соус соевый и карри

Сет Якимасита 1 кг

Запеченный ролл с шапкой из морепродуктов: креветка, лосось, тунец (8 шт.); Запеченный ролл с креветкой спайс, содержит арахис (8 шт.); Запеченный ролл с чеддером, креветками и мидиями (8 шт.); Запеченный ролл с цыпленком и беконом (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Рамен с говядиной 700 г

Бульон из говядины, лапша яичная, маринованное яйцо, говяжья грудинка, отварной говяжий язык, грибы шиитаке, нори, бульон рыбный, кунжутная паста, зеленый лук, кунжут

Маки с угрем 105 г

Маки с угрем и грибами шиитаке (6 шт.)

Хэнд ролл Овощной 100 г

Ролл с авокадо, чуккой, огурцом и кунжутом (4 шт.)

Хэнд ролл с лососем 95 г

Ролл с лососем и огурцом (4 шт.)

Хэнд ролл с тунцом 100 г

Ролл с тунцом, авокадо и кинзой (4 шт.)

Хэнд ролл с угрем 80 г

Ролл с копченым угрем, грибами шиитаке и ореховым соусом (4 шт.)

Маки с авокадо 100 г

Маки с авокадо (6 шт.)

Маки с огурцом 100 г

Маки с огурцом (6 шт.)

Маки с лососем 100 г

Маки с лососем (6 шт.)

Маки с тунцом 100 г

Маки с тунцом (6 шт.)

Маки с креветкой 100 г

Маки с тигровой креветкой (6 шт.)

Ролл с тартаром из тунца и лосося 320 г

Ролл с ананасом, авокадо, черным кунжутом и сливочным сыром. Дополняется шапкой из тартара из тунца и лосося в кисло-сладком соусе, украшенной ростками нута

Ролл с опаленным лососем 320 г

Ролл с опаленным лососем, ананасом, авокадо и сливочным сыром. Украшается икрой тобико, имбирным и устричным соусом

Ролл Татаки тунец 310 г

Ролл с тунцом, авокадо, огурцом, икрой тобико, зеленым луком, редькой дайкон, яблочным понзу и сливочным сыром. Украшается соусом манго-маракуйя и ростками нута

Ролл Лосось с соусом тропический чиа 290 г

Ролл с лососем, авокадо, зеленым луком, икрой тобико и сливочным сыром. Дополняется соусами чиа-маракуйя и унаги, украшается лепестками миндаля и нитями чили

Ролл Филадельфия с угрем прайм 230 г

Ролл с копчёным угрём, кунжутом, икрой тобико, огурцом, авокадо и творожным сыром. Поливается соусом унаги

Блэк Ролл Татаки Тунец 290 г

Ролл из черного риса с тунцом, авокадо, огурцом, икрой тобико, зеленым луком, редькой дайкон, яблочным понзу и сливочным сыром. Украшается соусом манго-маракуйя и ростками нута

Блэк Ролл с креветкой 210 г

Ролл из черного риса с тигровой креветкой в темпуре, авокадо, апельсином, соусом спайси, чили-шрирача и кунжутным маслом. Украшается икрой тобико, нитями чили и ростками нута

Запеченный ролл с тигровой креветкой, карри и ананасом 295 г

Ролл с тигровой креветкой, черным кунжутом и огурцом. Дополняется шапкой из окуня, икры тобико, васаби и майонеза, украшенной ананасовым карри и ростками нута (6 шт.)

Ролл с тигровой креветкой и грушей 280 г

Ролл с тигровой креветкой, авокадо и сливочным сыром. Дополняется шапкой из грушевого конфитюра, соуса спайси, икры тобико, ростков нута и нитей чили (6 шт.)

Сет Якимасита 1 кг

Запеченный ролл с шапкой из морепродуктов: креветка, лосось, тунец (8 шт.); Запеченный ролл с креветкой спайс, содержит арахис (8 шт.); Запеченный ролл с чеддером, креветками и мидиями (8 шт.); Запеченный ролл с цыпленком и беконом (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Сет Темпура 775 г

Ролл темпура с тунцом и лососем (8 шт.), ролл темпура с лососем и кальмаром спайс (8 шт.), ролл темпура с лососем (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2шт.)

Сет Сакана 780 г

Ролл с тартаром из тунца и лосося (8 шт.), Ролл с лососем и соленым тунцом (8 шт.), Ролл в сливочном сыре с угрем (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Сет Премиум 895 г

Ролл темпура с тунцом и лососем (8 шт.), Ролл с опалённым лососем (8 шт.), Ролл с тартаром из тунца и лосося (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Сет Party 2,3 кг

Ролл с креветкой темпура (8 шт.), Ролл Калифорния (8 шт.), Ролл Филадельфия (8 шт.), Ролл Филадельфия с угрем прайм (8 шт.), Ролл с тигровыми креветками и сливочной шапкой из птицы (8 шт.), Ролл с креветкой и грушей (6 шт.), Ролл с тартаром из тунца и лосося (8 шт.), Ролл Цезарь (8 шт.), Маки с огурцом (6 шт.), Маки с лососем (6 шт.), Маки с угрём (6 шт.), Маки с тунцом (6 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (6 шт.)

Сет Кодокуна 630 г

Ролл кальмар спайси (8 шт.), Ролл с креветкой темпура (8 шт.), Ролл с лососем и соленым тунцом (8 шт.) Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Сет Хидзуке 1 кг

Ролл Вегетарианский (8 шт.), Ролл с креветкой темпура (8 шт.), Ролл Радужный (8 шт.), Ролл с тунцом и стружкой бонито (8 шт.), Ролл с цыпленком том ям (8 шт.), Ролл Вулкан с запеченной креветкой и мидиями (8 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (3 шт.)

Сет Ноберети 1 кг

Ролл с цыпленком том ям (8 шт.), Ролл кальмар спайси (8 шт.), Ролл цыпленок в кисло-сладком соусе (8 шт.), Ролл темпура с тунцом и лососем (8 шт.), Ролл Филадельфия (8 шт.), Ролл Радужный (8 шт.), Маки с лососем (6 шт.), Маки с тунцом (6 шт.), Маки с огурцом (6 шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (5 шт.)

Сет Хокку 900 г

Ролл Калифорния (8 шт.); Филадельфия (8 шт.); Ролл с кальмаром спайси (8 шт.); Ролл с шапкой спайси (8 шт.); Имбирь, васаби, соус соевый (2 шт.)

Сет Ацуи 850 г

Ролл с шапкой спайс (8 шт.), ролл с тунцом и стружкой бонито (8 шт.), ролл Калифорния (8 шт.), ролл с тигровыми креветками и сливочной шапкой из мяса цыпленка (8шт.). Имбирь, васаби, соус соевый (2шт.)

Канойяма с говядиной 215 г

Мраморная говядина, салат айсберг, томаты черри, огурцы кимчи, дайкон, кинза, перечный соус, специи шичими и тогараши

Мизу с сёмгой 140 г

Сёмга, салат ромен, маринованный дайкон, чипсы из тапиоки и нори, шпинат, икра тобико, крем сырный, соус чиа маракуйя, соус понзу

Спайси салат с сердечками 260 г

Маринованные куриные сердечки, морковь, фунчоза, капуста кимчи, кинза, соевый соус и соус чили кисло-сладкий

Китайский салат с уткой 210 г

Утиное филе во фритюре, груша, шпинат, кинза, петрушка, арахис шимчи, яблочный понзу, ростки нута

Татаки магуро 200 г

Филе тунца, авокадо, апельсин, шпинат, кинза, дайкон, листья салата, кунжут, заправка шисо с васаби, кунжутное масло

Цезарь Хокку 290 г

Куриное филе, томаты черри, яйцо маринованное, салат ромен, лист салата, сыр пармезан, чипсы харумаки, масло растительное, соус терияки, соус цезарь хокку

Эдамаме 130 г

Японская закуска из соевых бобов в стручках. Подаём с соусом ворчестер, соевым соусом и рыбным соусом, арахисом шимчи

Коралловые грибы 70 г

Древесные грибы, маринованные в рисовом уксусе со свежим кориандром

Грибы Муэр 60 г

Китайские чёрные древесные грибы, маринованные в кисло-сладком соусе с перцем чили и кунжутом

Капуста кимчи 70 г

Пекинская капуста в остро-пряном соусе кимчи, соевый соус, морковь, кунжут

Огурцы кимчи 70 г

Огурцы, маринованные в пасте кимчи, смесь острых перцев, кунжутное масло, чеснок

Чукка с ореховым соусом 80 г

Салат чукка из морских водорослей, ореховый соус, кунжут

Севиче из лосося 195 г

Лосось, авокадо, рис, зеленый лук, икра тобико, нити чили, яблочный понзу и имбирный соус с соком лайма

Цветная капуста с кокосовым кремом 220 г

Цветная капуста, кокосовый крем, сливки, мисо паста, соус мирин, зеленый лук, сметана

Бао с уткой 320 г

Бао булочки, утиное филе, соус хойсин, соус терияки, огурцы кимчи, лук фри, кинза, лук зеленый, арахис шичими, лук красный, лук красный пассерованный

Бао с цыпленком 260 г

Бао булочки, цыпленок, соус карри, морковь по-корейски, кинза, зеленый лук, арахис шичими, растительное масло

Бао со свининой 260 г

Бао булочки, свиная лопатка, томленная в соусе хойсин, огурцы кимчи, зеленый лук, красный лук, арахис, кинза

Хе из окуня 80 г

Окунь, лук репчатый, морковь, кинза, растительное масло, уксус, кайенский перец

Спаржа по-корейски 80 г

Соевая спаржа, чеснок, кинза, масло растительное, уксус, красный перец

Жареный спринг-ролл с морепродуктами 90 г

Тесто харумаки, креветки, кальмар, чеснок, имбирь, соус соевый, соус устричный, масло кунжутное, перец чили, морковь, капуста пекинская, вешенки

Креветки бон-бон 210 г

Обжаренные в панировке, на подушке из редьки и дайкона, украшается кинзой. Подаётся с ананасовым соусом карри

Попкорн из мидий 200 г

С лимоном и соусом спайси

Рамен с говядиной 700 г

Бульон из говядины, лапша яичная, маринованное яйцо, говяжья грудинка, отварной говяжий язык, грибы шиитаке, нори, бульон рыбный, кунжутная паста, зеленый лук, кунжут

Том Ям с морепродуктами туристический 460 г

Куриный бульон, кокосовое молоко, тигровая креветка, кальмар, томаты черри, вешенки, перец чили, кинза, имбирь, листья лайма, лемонграсс, лук репчатый, рыбный соус, лайм, рис

Мисосиру 220 г

Мисо паста, грибы шиитаке, водоросли вакаме, грибы муэр, зеленый лук, кунжут, кунжутное масло, рыбный бульон

Рамен с цыплёнком 700 г

Бульон из цыпленка, яичная лапша, яйцо маринованное, филе цыпленка, кунжут, зеленый лук, корень бамбука, водоросли нори, лук порей, чесночное масло, грибы муэр, рыбный бульон

Рамен классический со свининой 700 г

Бульон из свинины, яичная лапша, яйцо маринованное, свинина, водоросли нори, грибы шиитаке, зеленый лук, кунжут, чесночное масло, рыбный бульон

Том Ям с морепродуктами 510 г

Куриный бульон, тигровая креветка, кальмар, томаты черри, вешенки, лук репчатый, кинза, имбирь, перец чили, сушеные листья лайма, лемонграсс, лайм, креветочное масло, рыбный соус, рис

Фо Бо 675 г

Бульон говяжий со специями, грудинка говяжья, стеклянная лапша, ростки сои, зеленый лук, мята, кинза, перец чили, красный лук, соус рыбный и соус чили шрирача

Том Ям с курицей туристический 460 г

Куриный бульон, кокосовое молоко, курица, томаты черри, вешенки, лук репчатый, перец чили, кинза, имбирь, лемонграсс, листья лайма, рыбный соус, лайм, рис

Удон с цыпленком, сливочным карри и кокосовым муссом 385 г

Бедро цыпленка, лапша удон, вешенки, болгарский перец, морковь, зеленый и красный лук, ростки сои, стручковая фасоль, кинза, чеснок, кунжут, арахис, кокосовый мусс, соус соевый и карри

Рис с овощами 390 г

Вешенки, кабачок, лук красный, лук зеленый, стручковая фасоль, арахис, морковь, водоросли нори, кунжут, кинза, сельдерей, чесночный соус, рис

Рис с креветками и кальмарами 405 г

Тигровая креветка, кальмар, водоросли нори, вешенки, кабачок, лук красный, лук зеленый, арахис, сельдерей, морковь, кинза, кунжут, чесночный соус, рис

Удон с говядиной и перечным соусом 365 г

Лапша удон, говяжья вырезка, вешенки, болгарский перец, морковь, красный и зеленый лук, ростки сои, стручковая фасоль, кунжут, кинза, чеснок, арахис, соевый и перечный соус

Ролл Филадельфия 245 г

С лососем, кунжутом, сливочным сыром и огурцом

Ролл в сливочном сыре с угрем 260 г

Ролл с копченым угрём, соусом унаги, сливочным сыром, плавленным сыром чеддер, огурцом и кунжутом

Ролл с тигровыми креветками и сливочной шапкой из птицы 290 г

Тигровая креветка, сливочный сыр и огурец. Дополняется чикен-шапкой из куриного филе, икры тобико, пармезана и майонеза; с кунжутом, имбирным, устричным и спайс соусом

Ролл Цезарь 300 г

Ролл с куриным филе, томатом конкассе, плавленным сыром, пармезаном, салатом айсберг и соусом цезарь с кунжутным маслом и анчоусами

Вегетарианский ролл 210 г

Ролл с вешенками, ореховым соусом, лимонной заправкой, салатами чукка и айсберг

Ролл Радужный 250 г

Ролл с лососем, тигровой креветкой, тунцом, авокадо, огурцом и сливочным сыром

Ролл с креветкой темпура 210 г

Ролл с тигровой креветкой в темпуре, огурцом, салатом айсберг, соусом спайси, зеленым луком, черным и белым кунжутом и сливочным сыром

Ролл с тунцом и стружкой бонито 205 г

Ролл с тунцом, икрой тобико, огурцом и сливочным сыром. Украшается стружкой из тунца

Ролл с цыпленком том ям 245 г

Ролл с огурцом, салатом айсберг и томатом конкассе. Дополняется шапкой том ям из куриного филе, пасты том ям, пармезана и майонеза

Ролл Кальмар Спайси 230 г

Ролл с кальмаром, огурцом, сливочным сыром, омлетом хокку из яиц, молока и соевого соуса, с зеленым луком. Украшается икрой тобико и соусом Спайси

Ролл цыпленок в кисло-сладком соусе 250 г

Ролл с огурцом, куриным филе, хрустящей маринованной редькой, салатом айсберг, поливается кисло-сладким соусом с кунжутом и кинзой

Ролл с лососем и соленым тунцом 200 г

Ролл с соленым тунцом, лососем, апельсином и творожным сыром. Украшается икрой тобико

Ролл тунец в огурце 310 г

Ролл с тунцом, огурцом, зеленым луком и сливочным сыром. Украшается стружкой тунца

Ролл с чукой и кальмаром 250 г

Ролл с обжаренным кальмаром, водорослями чука, авокадо, огурцом, сливочным сыром, кунжутом, соусами унаги и ореховым

Ролл с попкорном из мидий 260 г

Ролл с мидиями темпура, авокадо, огурцом, зеленым луком и сливочным сыром. Дополняется шапкой из филе окуня, васаби, икры тобико, соусов унаги и спайси

Ролл с креветкой и васаби 220 г

Ролл с тигровой креветкой в темпуре, икрой тобико, плавленым сыром, ананасом, хрустящим жареным луком, зеленым луком, кунжутом и соусом васаби на основе сгущенного молока

Ролл Калифорния лосось-тунец 235 г

Ролл с лососем, тунцом, икрой тобико, огурцом, авокадо и майонезом

Ролл с копчёным лососем и беконом 240 г

Ролл с копченым лососем, беконом, сливочным сыром и кунжутом. Дополняется чикен-шапкой из куриного филе, икры тобико, пармезана, майонеза и устричного соуса. Украшается картофелем пай, нитями чили и унаги соусом

Ролл Калифорния 235 г

С тигровой креветкой, авокадо, огурцом, сливочным сыром и икрой тобико

Ролл с креветкой 220 г

С тигровой креветкой, копченым угрём, икрой тобико, соусом спайси, огурцом и сливочным сыром

Ролл с шапкой спайси 220 г

Ролл с тигровой креветкой, огурцом и сливочным сыром. Дополняется стружкой тунца и шапкой из лосося, икры тобико и майонеза

Филадельфия с угрем 155 г

Ролл с копченым угрём, авокадо, огурцом, сливочным сыром, икрой тобико, кунжутом и унаги соусом. (4 шт.)

Запеченный ролл с креветкой спайси 265 г

Ролл с огурцом и сливочным сыром. Дополняется шапкой из тигровой креветки, арахиса, соуса спайси, соуса унаги и майонеза. Украшается икрой тобико и зеленым луком

Запеченный ролл с окунем васаби 250 г

Ролл с авокадо, огурцом и сливочным сыром. Дополняется шапкой из филе окуня, соусов унаги и спайси, васаби. Украшается кунжутом и зеленым луком

Запеченный ролл с цыпленком и беконом 230 г

Ролл с огурцом и салатом айсберг. Дополняется шапкой из куриного филе, бекона, икры тобико, плавленого сыра, пармезана, устричного соуса, соуса спайси, унаги соуса и майонеза. Украшается устричным соусом и кунжутом

Запеченный ролл с чеддером, креветкой и мидиями 250 г

Ролл с огурцом и сливочным сыром. Дополняется шапкой из тигровой креветки, мидии, тостового сыра чеддер, икры тобико, майонеза, зеленого лука, соусов унаги и спайси

Ролл Вулкан с запеченной креветкой и мидиями 245 г

Ролл с огурцом и салатом айсберг. Дополняется шапкой из тигровой креветки, мидии, сливочного сыра, соусов терияки и спайси. Украшается кунжутом и зеленым луком

Запеченный ролл с шапкой из морепродуктов 310 г

Ролл с огурцом, сливочным сыром, черным кунжутом и икрой тобико. Дополняется шапкой из тигровой креветки, тунца, лосося, майонеза, соусов унаги и спайси. Украшается зеленым луком

Ролл темпура с креветкой и лососем 260 г

Ролл в кляре с тигровой креветкой, лососем, авокадо, икрой тобико и сливочным сыром

Ролл темпура с лососем 255 г

Ролл в кляре с лососем, икрой тобико, авокадо и сливочным сыром

Ролл темпура с лососем и кальмаром спайс 260 г

Ролл темпура (в кляре) с лососем, кальмаром, авокадо, сливочным и плавленым сыром, соусами спайс и имбирным устричным

Ролл темпура лосось-базилик 230 г

Ролл темпура с обжаренным лососем, икрой тобико, базиликом, плавленым сыром, зеленым луком и соусом Спайси

Гёдза с креветкой 93 г

Пельмешки из тонкого теста с начинкой из тигровой креветки, пекинской капусты, имбиря, чеснока и кунжутного масла. Подается с кинзой и соусом мицукан на основе соевого соуса (5 шт.)

Гёдза с уткой 93 г

Пельмешки из тонкого теста с начинкой из утиного филе, лука-порей и соуса хойсин. Подается с кинзой и соусом мицукан на основе соевого соуса (5 шт.)

Цыпленок катцу 220 г

Маринованное бедро цыпленка в панировочных сухарях с кунжутом, подается с маринованной редькой, огурцами кимчи и соусом кисло-сладким чили, с добавлением сока лайма и рыбного соуса

Стейк тунца 240 г

Обжаренное на теппане в черном кунжуте филе тунца. Подаётся с подушкой из риса, шапкой из кабачка, кинзы с соусом чили шрирача. Украшается стружкой тунца и нитями чили

Фиш энд чипс по-азиатски 160 г

Филе окуня в хрустящем остром кляре с картофелем фри, соусом терияки и соусом спайси. Подается с долькой лайма

Японское суфе с матчей и цитрусовым курдом 100 г

Птичье молоко с зеленой матчей, с лимонным заварным кремом

Японский креп-кейк 150 г

Блинный торт с матчей и кремом на основе сыра маскарпоне, сливок и чая молочный улун

Тирамису Хокку 150 г

Печенье савоярди, сливочный сыр маскарпоне, белый шоколад, пудра из матчи

Хлопковый Чизкейк 90 г

Японский чизкейк, крем юдзу

Шу с ванильным кремом 80 г

Заварное тесто, нежный ванильный крем

Шу с шоколадным кремом 80 г

Заварное тесто, нежный шоколадный крем

Капучино в баночке 250 мл

Капучино собственного приготовления

Американо в баночке 250 мл

Американо собственного приготовления

Имбирь маринованный 40 г

Васаби 15 г

Соевый соус 30 г