Патари Самара, 4-й проезд, 57

Хачапури по-аджарски 265 г

Хачапури в форме лодочки с желтком и сыром

Хинкали со свининой и говядиной 380 г

Тесто, свинина, говядина, кинза, зира, лук (4 шт.)

Ассорти домашних сыров 175 г

Сулугуни копченый и сливочный, козий сыр и сыр брынза. Подаем с фирменным апельсиновым джемом Патари и грецкими орехами

Суп Куриный 410 г

Бульон с куриным филе, лапшой, луком и морковью

Шашлык из свинины 260 г

Сочная свинина в фирменном маринаде, обжаренная на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом сацебели

Хачапури по-аджарски 265 г

Хачапури в форме лодочки с желтком и сыром

Кубдари со свининой и говядиной 410 г

Со сливочным маслом и ароматной кинзой

Пеновани с томатом и сулугуни 200 г

В хрустящем грузинском слоеном тесте с зеленой аджикой

Аджарули с говядиной и томатным соусом 430 г

Хачапури с сулугуни и брынзой, с добавлением говяжьей грудинки и соуса из томатов, болгарского перца и лука

Аджарули с цыпленком и сливочным соусом 480 г

Хачапури с сулугуни и брынзой, с добавлением куриного шашлыка и сливочного соуса

Хачапури по-имеретински 330 г

Хачапури круглой формы с имеретинским сыром

Хачапури по-мегрельски 360 г

Хачапури круглой формы с нежным имеретинским сыром внутри и запечённым до хрустящей корочки снаружи (добавки на выбор)

Хачапури на шампуре 195 г

Сулугуни нанизывают на шампур, обматывают тестом и равномерно запекают на мангале, чтобы порадовать вас горячей, тянущейся начинкой

Салат Грузинский с овощами 195 г

Овощной салат с томатами, огурцами, перцем чили, красным луком, петрушкой и кинзой

Салат Томаты и брынза 195 г

Легкий салат с двумя видами томатов, брынзой, кинзой, петрушкой и сухой аджикой. Заправляется кахетинским маслом и грузинским песто

Салат с цыпленком 175 г

Салат с цыпленком обжаренным на мангале, с шампиньонами, хрустящими корнишонами, перепелиными яйцом, копчёным сулугуни. Заправляем фирменным сливочным соусом

Салат с масляной рыбкой на гриле 155 г

Масляная рыба на гриле с томатами черри, маринованным болгарским перцем, свежими травами и листьями салата. Заправляем грецкими орехами и соусом наршараб

Салат с печеной свеклой и жареным сулугуни 210 г

Салат с печеной свеклой, хрустящими шариками жареного сулугуни, помидорами, салатом ромен, кинзой и петрушкой

Салат с говяжьей грудинкой 200 г

Сытный салат с запечённой говяжьей грудинкой, корнишонами, томатами, перепелиным яйцом, печёным картофелем, маринованным болгарским перцем, красным луком и приправой сумах. Заправляется домашним майонезом

Фирменный салат Патари 165 г

Нежная куриная печень с беконом, огурцами, душистой кинзой и петрушкой, луком в соевом соусе и зёрнами граната. Заправляется клюквенным соусом

Ассорти домашних сыров 175 г

Сулугуни копченый и сливочный, козий сыр и сыр брынза. Подаем с фирменным апельсиновым джемом Патари и грецкими орехами

Пхали из шпината 85 г

Шпинат, грецкий орех, кинза, чеснок и лук

Пхали из свеклы 85 г

Свекла, грецкий орех, кинза, чеснок и лук

Аджапсандал по-царски 185 г

Рагу из баклажанов, томатов, болгарского перца и лука с кинзой и грецкими орехами

Ассорти овощей 250 г

Ассорти из томатов, огурцов, перца чили и болгарского, кинзы, укропа и петрушки. Подается с соусом мацони

Запеченные баклажаны с томатами и сыром 270 г

Запеченные баклажаны и томаты под сырной шапкой, украшенные красным луком, кинзой, петрушкой и зернами граната

Сет к пиву 400 г

Ребра копченые свиные, хрустящие шарики сулугуни, лаваш запечённый, хлеб бородинский, сыр чечил, соус томатный ткемали

Соленья 310 г

Маринованная черемша, перец, капуста, чеснок, огурец

Мясная нарезка 290 г

Сало, грудинка запеченная, курица сырокопченая, буженина, соус аджика

Ассорти пхали 130 г

Пхали из свеклы и шпината

Рулетики из баклажанов 125 г

С начинкой из грецких орехов и букетом грузинских специй

Сулугуни Патари 170 г

Обжаренный в сухарях до хрустящей корочки сливочный сыр сулугуни. Подается с ежевичным соусом

Толма с мясом 165 г

Рубленое мясо из cвинoй лопатки и говяжьей грудинки с рисом и приправами, завернутое в винoградные листья. Подается с соусом мацони, зёрнами граната и листьями кинзы

Суп Куриный 410 г

Бульон с куриным филе, лапшой, луком и морковью

Борщ 400 г

Сытный, наваристый суп с грудинкой и черносливом. Подаем со сметаной, рубленым чесноком и петрушкой

Суп Харчо 330 г

Национальный грузинский суп с говяжьей грудинкой, рисом и душистой кинзой

Шашлык из свинины 260 г

Сочная свинина в фирменном маринаде, обжаренная на мангале с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом сацебели

Кебаб из баранины 260 г

Кебаб из филе баранины с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом наршараб

Шашлык из судака с соусом Киндзмари 290 г

Сочный судак в фирменном маринаде, обжаренный на мангале, с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом на основе белого вина и кинзы

Ребра свиные глазированные 465 г

Копченые свиные рёбрышки с черносливом в соусе сацебели, прекрасно сочетаются с гарниром из запеченной картошки

Кебаб из цыпленка 230 г

Кебаб из филе цыпленка с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони

Шашлык из цыпленка 225 г

Нежный цыпленок в фирменном маринаде, обжаренный на мангале, с салатиком из маринованной капусты, свежих огурцов, красного лука и петрушки. Подается с соусом мацони

Хинкали со свининой и говядиной 380 г

Тесто, свинина, говядина, кинза, зира, лук (4 шт.)

Хинкали с тремя сырами 380 г

Тесто, брынза, сулугуни, петрушка (4 шт.)

Жареные хинкали с бараниной 300 г

Жареные хинкали с бараниной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали со свининой и говядиной 300 г

Жареные хинкали со свининой, говядиной, кинзой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Замороженные хинкали с бараниной 360 г

Тесто, баранина, кинза (4 шт.)

Замороженные хинкали со свининой и говядиной 360 г

Тесто, свинина, говядина, кинза (4 шт.)

Хинкали с бараниной 380 г

Тесто, баранина, кинза, зира, лук (4 шт.)

Хинкали городские с говядиной 380 г

Тесто, говядина, петрушка, зира, лук (4 шт.)

Хинкали с цыпленком 380 г

Тесто, цыпленок, петрушка, уцхо-сунели (4 шт.)

Жареные городские хинкали с говядиной 300 г

С петрушкой, зирой, луком и пряным бульоном (4 шт.)

Жареные хинкали с цыпленком 300 г

С петрушкой, уцхо-сунели и пряным бульоном (4 шт.)

Оджахури 220 г

Маринованная мякоть свинины, обжаренная с луком, сладким перцем и картофелем, в пряной заправке с уксусом и специями

Чахохбили 200 г

Запеченные кусочки курицы в соусе из томатов, болгарского и чили перца, лука и чеснока с грузинскими специями

Кучмачи с куриными потрошками и грибами 190 г

Куриные сердечки, желудки и печень, приготовленные с томатами, зернами граната, чесноком, репчатым луком и кинзой

Форель с маринадами 250 г

Радужная форель, приготовленная по-батумски, с картофельными кнели, томатами черри и болгарским перцем, кинзой и петрушкой

Чкмерули 220 г

Обжаренное на гриле филе бедра цыпленка с хрустящей кожицей в сочетании с нежным сливочно-чесночным соусом и пряными специями, кинзой и укропом

Чашушули 300 г

Грудинка, томленная в бульоне из томатной пасты с рублеными томатами, зеленью, луком и специями

Цыпленок Патари 450 г

Цыпленок, обжаренный на мангале под прессом до золотистой корочки. Подается с овощным гарниром и соусом сацебели

Овощи на мангале 110 г

Баклажаны, болгарский перец, кабачок, шампиньоны, красный лук с петрушкой и грецкими орехами

Картофельные дольки Патари 125 г

Хрустящие обжаренные картофельные дольки с пикантной сухой аджикой. Украшается ароматной зеленью

Стручковая фасоль с зеленью 100 г

Хрустящая обжаренная стручковая фасоль. Отлично сочетается с мясными блюдами

Цветная капуста с соусом Баже 130 г

Хрустящая цветная капуста, обжаренная во фритюре, подается с классическим грузинским ореховым соусом баже

Кукуруза с паприкой на гриле 100 г

Запеченная на гриле сочная кукуруза, в масле и паприке

Картофель из печи 200 г

Подается с чесночным маслом, укропом, зелёным луком и соусом мацони

Варенье 50 г

Домашнее варенье

Орешек к чаю 60 г

Печенье орешки с вареной сгущенкой

Пирожное Картошка 60 г

Украшается грецким орехом

Ягодный тарт Патари 120 г

Фирменный тарт из песочного теста с клубникой и смородиной

Пончик Лимонный 125 г

Пончик лимонный

Пончик ванильный 125 г

Пончик ванильный

Пончик с вареной сгущенкой 125 г

Пончик с вареной сгущенкой

Кока-кола 900 мл

Классическая

Лимонад Гамарджоба 500 мл

Грузинский лимонад, вкус на выбор

Капучино в баночке 250 мл

Американо в баночке 250 мл

Сок Rich 1 л

В ассортименте

Borjomi 500 мл

С газом

Волжанка 500 мл

В ассортименте

Соус Ткемали красный 30 г

Из красной сливы с букетом грузинских специй

Аджика красная 30 г

Красная острая грузинская аджика

Соус Наршараб 30 г

Сладкий гранатовый соус с пряностями

Аджика зеленая 30 г

Зеленая грузинская аджика

Ткемали зеленый 30 г

Ткемали зеленый

Соус ежевичный 30 г

Кисло-сладкий

Грузинский песто 30 г

Ароматный соус из базилика, кинзы и чеснока, с добавлением копченого сыра сулугуни и оливкового масла

Мёд 30 г

Сметана-чили 30 г

Сметана с добавлением перца чили

Соус Баже 30 г

Универсальный грузинский ореховый соус, который подходит ко многим блюдам

Соус Мацони 30 г

Грузинский домашний йогурт со свежими травами и чесноком

Соус Сацебели 30 г

Томатный соус со свежей кинзой

Классическая сметана 30 г