Мушмула Самара, Галактионовская улица, 132

Хачапури со шпинатом и сыром маленькое 250 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра

Хачапури По-Имеретински маленькое 250 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни

Хачапури По-Аджарски 490 г

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

Крылья в аджике 200 г

Жареные куриные крылышки в жгучей домашней аджике и соусе Сацебели, еще и подаём с аджикой

Борщ с гренками 300 г

Наваристый борщ от бабушки Дарико, на говяжьем бульоне с красной фасолью. Подается со сметаной и чесночными пампушками

Бенто торт Графские развалины 230 г

Хрустящие коржи Безе с прослойкой из нежного кофейного крема и свечка

Бенто торт Красный бархат 285 г

Масляный бисквит с прослойкой из сырного крема и свечка

Бенто торт Малина пломбир 270 г

Классический бисквит с нежным кремом на основе взбитых сливок, с прослойкой из малинового конфи и свечка

Бенто торт Сникерс 300 г

Нежный шоколадный бисквит, крем чиз с варёным сгущённым молоком, хрустящая прослойка из жареного арахиса с солёной карамелью и свечка

Адвилад 200 г

Сезонные томаты с фиолетовым луком с соусом Мацони

Булгур с овощами 150 г

Рассыпчатая восточная крупа, обжаренная с болгарским перцем и морковью

Гречка с грибами 150 г

Гречка с обжаренными грибами с луком

Жареное Лобио 150 г

Грузинская красная фасоль, обжаренная с томатами и луком

Картофель По-домашнему 150 г

Обжаренный до золотистой корочки картофель с грибами и шампиньонами

Картофель По-пастушьи 150 г

Обжаренные золотистые дольки картофеля с чесноком и паприкой

Картофель фри 150 г

Хрустящий картофель

Кукуруза-гриль 200 г

Кукуруза на гриле с морской солью

Стручковая фасоль 150 г

Обжаренная стручковая фасоль с луком, кинзой и специями

Салат Индаури 180 г

Жареное филе индейки с хрустящими овощами в восточном соусе с кунжутом

Салат Кахети 160 г

Сытный салат с говяжьим языком, запечённым филе цыплёнка, отварной говядиной и жареными шампиньонами

Салат Мегрельский 200 г

Традиционный грузинский овощной салат с ореховой заправкой, специями и зеленью. По вашему желанию можем приготовить с заправкой из Мацони

Салат Солнце Тбилиси 250 г

Оригинальный салат с жареным цыплёнком, печёной свеклой, острой морковью по-восточному, битыми огурцами и хрустящим картофелем

Салат Ташкент 220 г

Мясной слоеный салат с языком и говядиной, свежими огурцами, луком Фри и соусом Цахтон

Салат Цезаридзе с креветками 230 г

Аппетитные креветки, поджаренные в чесночном масле, микс-салат, томаты Черри, перепелиные яйца и соус Цезарь

Салат Цезаридзе с цыпленком-гриль 240 г

Филе бедра цыпленка-гриль, микс салатов, перепелиные яйца, грузинский копченый сыр Сулугуни, фирменный соус Цезарь и хрустящие крутоны

Салат Чархали 200 г

Яркий салат с печёной свёклой, нежным кремом из брынзы, микс-салатом и грецким орехом под медовой заправкой

Салат с жареным сулугуни 170 г

Воздушный микс-салат в фирменной заправке, сыр Сулугуни с хрустящей корочкой и грецкий орех

Салат с семгой 180 г

Легкий салат с нежным филе семги, собственного посола, перепелиными яйцами, томатами Черри и миксом салатов в фирменной заправке

Теплый салат с куриной печенью 170 г

Диетическая куриная печень, обжаренная в гранатовом соусе, микс сочных салатов, сыр брынза, томаты Черри и чернослив

Теплый салат с цыпленком 190 г

Сочное филе цыплёнка, обжаренное на мангале, сыр Чечил, микс-салатом, томаты Черри, лук-фри и оригинальная имбирно-горчичная заправка

Мангал-салат с бужениной 250 г

Обжаренная на мангале буженина собственного приготовления с печеными баклажанами, морковью, кабачками и фиолетовым луком под соусом Цахтон

Салат Ацецили 180 г

Легкий салат с цыпленком-гриль, печеными овощами, грецким орехом и фирменной заправкой

Салат Гудаури 180 г

Салат с отварной телятиной, сочными свежими огурцами и сладким перцем, маринованной морковью и пикантным соусом

Аджапсандали 280 г

Горячая закуска из баклажанов, картофеля, болгарского перца, томатов, лука и чеснока с зеленью и грузинскими специями

Баклажаны по-грузински 150 г

Рулетики из жареных баклажанов с пастой Баже из грецкого ореха с зеленью, чесноком и специями

Буженина по-грузински 150 г

Буженина, запечённая со специями. Подаём с соусом Сацебели

Джонджоли 220 г

Национальное грузинское соленье из весенних бутонов местного растения с перепелиными яйцами и красным луком

Домашнее сало 200 г

Сало классического посола и традиционного грузинского, с бородинским хлебом, горчицей и хреном

Домашние соленья 300 г

Бутоны грузинской джонджоли, гурийская капуста, маринованный чеснок, помидоры, огурцы и острый перец

Капрезе по-грузински 160 г

Спелые томаты, брынза, свежая зелень, фирменный острый соус

Лобио по-Мегрельски 170 г

Красная фасоль, длительного томления с пастой из грецкого ореха и зелёным соусом

Пхали ассорти 240 г

Нежные биточки из шпината, свеклы, капусты и жареные баклажаны с ореховой пастой

Пхали из капусты 80 г

Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока

Пхали из свеклы 80 г

Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока

Пхали из шпината 80 г

Традиционная грузинская закуска на основе грецких орехов, специй и чеснока

Рулет куриный 140 г

Фаршированный зеленью и специями, собственного приготовления. Подаем с хреном

Рулетики из баклажанов 170 г

Рулетики из жареных баклажанов с нежным мясом цыплёнка и мягким сыром

Рулеты из болгарского перца 220 г

Яркий печёный болгарский перец и нежный крем из брынзы с кинзой и грузинским сумахом

Царская рыбная тарелка Тевзи 160 г

Слабосолёная сёмга домашнего посола и нежная масляная рыба

Сациви из курицы 260 г

Кусочки цыплёнка под ароматным пряным соусом, из насыщенного куриного бульона, грецкого ореха и специй. Подаём с шотис-пури

Сациви из семги 240 г

Богатый вкус обжаренной красной рыбы в бархатном ореховом соусе. С шотис-пури

Свежая зелень 80 г

Тарелка ароматной зелени

Секрет кавказского долголетия 260 г

Свежие сезонные овощи и ароматная зелень

Сельдь с отварным картофелем 270 г

Сельдь нежного пряного посола с поджаристым картофелем, ржаным хлебом, луком и зеленью

Сыр Брынза 100 г

Брынза - рассольный сыр, изготавливается из козьего или овечьего молока

Сыр Сулугуни 100 г

Сулугуни имеет чистый кисломолочный, умеренно солёный вкус и запах, плотную, слоистую, эластичную консистенцию

Сырная тарелка Квели 300 г

Ассорти из ароматных домашних сыров: свежего и копчёного сыра Сулугуни, нежной брынзы и соломки сыра Чечил в специях

Язык с хреном 120 г

Отварной говяжий язык с острым хреном

Баклажаны с надуги и мацони 250 г

Нежные рулетики из жареных баклажанов с мятным творогом Надуги и соусом Мацони

Мясная тарелка 360 г

Росбиф из запеченой говядины, аппетитная буженина по грузински, нежный отварной говяжий язык, куриный рулет с зеленью. Подается хреном и горчицей

Росбиф 150 г

Запеченная вырезка говядины, маринованная в грузинских специях. Подается с соусом Сацебели

Крылья в аджике 200 г

Жареные куриные крылышки в жгучей домашней аджике и соусе Сацебели, еще и подаём с аджикой

Шаверма по-грузински 240 г

Шаверма с сочными кусочками цыпленка, копчёным сыром Сулугуни, томлёным болгарским перцем и освежающими листьями тархуна

Шаверма со свининой 240 г

Классический вкус завёрнутого в хрустящий лаваш жареного мяса, с морковью по-восточному и свежими овощами

Аджапсандали по-Батумски 300 г

Тушенные баклажаны, картофель, болгарский перец, томаты, лук и чеснок с зеленью и грузинскими специями

Баклажан с сулугуни 220 г

Обжаренный баклажан с томатами в соусе Сацебели с грузинским сыром Сулугуни

Блинчики с мясом 120 г

Ароматные блинчики с мясным фаршем, обжаренные до хрустящей корочки

Блинчики с сыром 120 г

Ароматные блинчики с сыром, обжаренные до хрустящей корочки

Долма 180 г

Мясной фарш, завернутый в виноградные листья, подаём с соусом на основе Мацони

Жареный сулугуни 130 г

Хрустящие кубики с нежным сыром внутри, подаём с соусами Сацебели и Цахтон

Мини чебуреки с курицей 160 г

Домашние чебуреки с сочной курочкой

Мини чебуреки с мясом 160 г

Домашние чебуреки со свининой и говядиной

Мини чебуреки с сыром 160 г

С соусом Цахтон

Чесночные гренки 180 г

Ароматные чесночные гренки с соусом Цахтон

Шампиньоны с мясом 180 г

Сочные шампиньоны, запеченные с острым мясным фаршем и зеленью

Шампиньоны с сулугуни 180 г

Запечённые ароматные грибы с сыром Сулугуни

Теплое лобио в горшочке 400 г

Традиционное блюдо из красной фасоли, специй, зелени и лука. Подаем с мчади, гурийской капустой и зеленью

Борщ с гренками 300 г

Наваристый борщ от бабушки Дарико, на говяжьем бульоне с красной фасолью. Подается со сметаной и чесночными пампушками

Грибная похлебка 300 г

Ароматный суп на насыщенном грибном бульоне с шампиньонами, овощами, зеленью и домашней лапшой

Лагман 300 г

Густой ароматный суп с домашней лапшой, нежной бараниной, овощами и восточными пряностями

Солянка по-домашнему 300 г

Сытная солянка по старинному рецепту бабушки Дарико

Сырный суп с курочкой гриль 300 г

Нежный сливочно-сырный крем суп с пряными специями и курочкой, приготовленной на мангале

Уха из семги 300 г

Царская уха из красной рыбы со спелыми томатами, кусочками картофеля, лука и моркови

Харчо 300 г

Пряный, острый грузинский суп с говядиной, рисом, чесноком и зеленью

Хашлама 300 г

Насыщенный суп на мясном бульоне, с говядиной, печёным перцем, томатами, картофелем и зеленью

Чихиртма 300 г

Густой грузинский куриный суп на крепком бульоне со взбитым яйцом, куриной грудкой и ароматной зеленью

Крем-суп из шампиньонов 310 г

Нежный крем-суп из шампиньонов, картофеля, репчатого лука и сливок. Подаем с луком Фри и хрустящими крутонами

Хинкали Калакури Промо 1 кг

Со свининой и говядиной, 10 шт (дополнительные скидки не действуют)

Хинкали Цыцыла Промо 1 кг

С цыпленком и зеленью, 10 шт (дополнительные скидки не действуют)

Ассорти шашлыков 1,15 кг

Шашлыки из телятины, свинины и курицы, классический люля-кебаб, люля-кебаб из курицы, картофель-гриль, печёный перец и четыре соуса

Кальмар на гриле 200 г

Кальмар на гриле с соусом Наршараб

Каре барашка 190 г

Аппетитные бараньи рёбрышки, жареные на живом огне в фирменных специях. Подается с соусом Сацебели

Стейк из семги 210 г

Богатый вкус нежной семги с хрустящей корочкой. Можем приготовить семгу на пару

Ассорти Мцвади 1 г

Ассорти приготовленное на мангале: свиная рулька, буженина по-домашнему, говяжий язык и кукуруза. Подается с картофелем по-пастушьи, гурийской капустой, солеными огурчиками и томатами, соусами Цахтон, Аджика, Сацибели и медово-горчичным соусом

Бефстроганов 300 г

Из телятины с шампиньонами в густом сливочно-сырном соусе, с картофельным пюре

Кахури 225 г

Мякоть баранины, тушенная с баклажаном, сельдереем в густом томатном соусе

Креветки на гриле 120 г

Креветки на мангале в ароматном маринаде. Подаём с салатом из листьев Рукколы. Подается с соусом Сацебели

Лагман-кавурма с бараниной 300 г

Фирменная кавурма из домашней лапши и овощей в ароматном томатном соусе

Лагман-кавурма с морепродуктами 300 г

Фирменная кавурма из домашней лапши и овощей в ароматном томатном соусе

Мидии-Шмидии 250 г

Морские голубые мидии в аппетитном сливочно-чесночном соусе с сыром Сулугуни

Оджахури 300 г

Жареная свинина, золотистый картофель, сладкий перец и спелые томаты

Острое по-грузински 250 г

Нежная телятина, тушеная с овощами, чесноком, специями, томатами и зеленью

Плов по-Фергански 300 г

Яркий плов с бараниной, морковью, луком и специями. Подаём со свежими томатами, и печёным чесноком

Свинина по-домашнему 210 г

Запеченные кусочки свинины с шампиньонами, луком под сырной корочкой

Цыпленок тапака 1шт 1 г

Нежный цыпленок, зажаренный до золотистой корочки с ароматными грузинскими специями

Цыпленок Чкмерули 500 г

Половина цыпленка рубленного и жареного на мангале, томленная в сырно-сливочном соусе с мятой, тархуном и чесноком

Чалагадж 320 г

Корейка телятины-гриль в шипящем сливочном соусе с аджикой

Чанахи 300 г

Аппетитная тушенная телятина с овощами и грузинскими специями

Чахохбили 300 г

Обжаренные кусочки цыплёнка в соусе из спелых томатов

Чашушули из телятины 250 г

Знаменитое грузинское блюдо из нежной телятины, томатов, лука и фирменных специй

Рулька по-домашнему 1 г

Приготовленная по фирменному рецепту свиная рульк с хрустящей корочкой. Подается с гурийской капустой и картофельными дольками

Цыпленок тапака 1/2шт 1 г

Нежный цыпленок, зажаренный до золотистой корочки с ароматными грузинскими специями

Хинкали Калакури п/ф 0,5 кг 500 г

Со свининой и говядиной

Хинкали Калакури п/ф 1 кг 1 кг

Со свининой и говядиной

Хинкали с бараниной п/ф 0,5 кг 500 г

С бараниной

Хинкали с бараниной п/ф 1 кг 1 кг

С бараниной

Хинкали с грибами п/ф 0,5 500 г

С шампиньонами

Хинкали с грибами п/ф 1 кг 1 кг

С шампиньонами

Хинкали с креветками п/ф 0,5 кг 500 г

С креветами и томатами

Хинкали с креветками п/ф 1 кг 1 кг

С креветами и томатами

Хинкали с сыром Сулугуни п/ф 0,5 кг 500 г

С сыром сулугуни

Хинкали с сыром Сулугуни п/ф 1 кг 1 кг

С сыром сулугуни

Хинкали Хевсурули п/ф 0,5 кг 500 г

С говядиновой

Хинкали Хевсурули п/ф 1 кг 1 кг

С говядиновой

Хинкали Цыцыла п/ф 0,5 кг 500 г

С курицей

Хинкали Цыцыла п/ф 1 кг 1 кг

С курицей

Борщ Как у бабушки 200 г

Домашний борщ с говядиной и фасолью. Подается со сметаной

Бургер с фри 300 г

Булочка, кетчуп, лист салата, котлета, томат, сыр, свежие огурчики, кетчуп, булочка. Подаем с фри и кетчупом

Котлеты куриные с пюре 200 г

Куриные котлетки с картофельным пюре

Куриный шашлычок с картофельным пюре 110 г

Шашлычок куриный на шпажке с картофельным пюре

Куриный шашлычок с картофельными дольками 110 г

Шашлычок куриный на шпажке с картофельными дольками

Макарошки с сыром 150 г

Макарошки с сыром и сырным соусом

Мини пицца по-грузински средняя 200 г

Мини пицца с сыром сулугуни и ветчиной (20 см)

Мини чебуреки с курочкой 100 г

Чебурек с курочкой 2шт и сметана

Мини-хинкали с цыпленком 120 г

Мини-хинкали 3шт

Салат Витаминка 150 г

Салатик из очищенного огурчика и томатов, нарезанный кубиком. Подается со сметаной или маслом на выбор

Салат Крабс 150 г

Крабовые палочки, сладкая кукуруза, картофель, огурец свежий, яйцо, майонез, зелень

Салат Оливьешка 120 г

Классический оливье с ветчиной и заправкой из сметаны и майонеза

Сосиска в тесте с фри 220 г

Сосиска в тесте с картофелем фри и кетчупом

Суп Курочка ряба 220 г

Суп с курочкой, макарошками, морковью и перепелиным яцом

Суп с фрикадельками 250 г

Мясной бульон, фрикадельки из говядины, картофель, лук, морковь, перепелиное яйцо

Хачапури Лодочка мини 100 г

Мини лодочка с сыром и перепелиным яйцом

Хачапури Луна мини 100 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыро Сулугуни

Хачапури со шпинатом и сыром маленькое 250 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра

Хачапури По-Имеретински маленькое 250 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни

Хачапури По-Аджарски 490 г

Открытый пирог в виде лодочки с начинкой из сыра Сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

Бородинский хлеб 100 г

Лаваш 60 г

Мчади 140 г

Грузинская лепёшка из кукурузной муки, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба

Хачапури Кубдари 420 г

Традиционный грузинский пирог с мясом и специями

Хачапури Пеновани 390 г

Традиционный пирог грузинской кухни из слоеного теста с сыром Сулугуни

Хачапури По-Гурийски 380 г

Пирог в виде полумесяца с начинкой из сыра Сулугуни и отварного яйца

Хачапури По-Имеретински большое 485 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из сыра Сулугуни

Хачапури По-Мегрельски большое 465 г

Тонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху

Хачапури По-Мегрельски маленькое 250 г

Тонкое тесто с нежным сыром Сулугуни внутри и хрустящим запечённым сыром сверху

Хачапури Лобиани большое 400 г

Хачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени

Хачапури Лобиани маленькое 250 г

Хачапури с начинкой из вареной фасоли с добавлением грузинских пряностей, лука, перца и зелени

Хачапури на мангале 150 г

Завернутый в тесто грузинский сыр Сулугуни, тающий от жара углей

Хачапури по-Осетински 400 г

Пирог с начинкой из молочного сыра и картофеля

Хачапури с копченым Сулугуни 360 г

Пирог из тонко раскатанного сыра с начинкой из сыра Сулугуни и ароматными слайсами копченого Сулугуни сверху

Хачапури со шпинатом и сыром большое 420 г

Пирог из тонко раскатанного теста с начинкой из шпината и сыра

Хлебная корзина 260 г

Шотис-пури, Лаваш, Бородинский хлеб

Чвиштари 140 г

Грузинская лепёшка из кукурузной муки и сыра Сулугуни, обжаренная до золотистой корочки. Употребляется в Грузии в качестве хлеба

Шотис-пури 100 г

Традиционный грузинский хлеб

Хачапури с говядиной и копченым Сулугуни 320 г

Хачапури с рубленной говядиной, томленной в томатном соусе, копченым сыром Сулугуни и Брынзой

Хачапури с гребешком и креветками Том ям 290 г

Сырный хачапури с начинкой из морского гребешка и тигровых креветок, томленных в соусе Том Ям

Хачапури с семгой 280 г

Лодочка из пышного теста, запеченная с рубленным свежим лососем, сочным луком и грузинскими сырами

Хачапури с цыпленком и соусом Чкмерули 340 г

Хачапури с мясом цыпленка обжаренного на мангале и запеченного с фирменный соусом Чкмерули из грузинских сыров, сливок, чеснока, мяты и тархуна

Хачапури со шпинатом и яйцом 280 г

Нежная хачапури с рубленным шпинатом, сыром, куриным желтком и сливочным маслом

Варенье из белой черешни 120 г

Варенье из спелой белой черешни

Варенье из грецкого ореха 120 г

Варенье из грецких орехов

Вишнёвый тарт 140 г

Сочная садовая вишня, нежная творожная начинка и румяное песочное тесто

Малиновый чизкейк 160 г

Потрясающий десерт с сыром Маскарпоне и ягодами садовой малины на корже из песочного теста

Пахлава 100 г

Восточное лакомство из пропитанных медовым сиропом тонких слоёв теста с ореховой начинкой

Пирожное Наполеон 150 г

Классический торт из слоенного хрустящего теста и нежного заварного крема

Торт Згапари 115 г

Национальный восточный десерт на основе шоколадно-медового бисквита со сметанно-сливочным кремом

Торт Муравейник 130 г

Знаменитый торт из песочного теста и вареного сгущенного молока, приготовленный по оригинальному рецепту

Торт Птичье молоко 120 г

Лёгкое воздушное суфле с нежным апельсиновым ароматом, основой из брауни и глазурью из тёмного шоколада

Торт Эстерхази 120 г

Сказочно вкусный миндально-шоколадный торт с нежным кремом

Чизкейк Халва 130 г

Чизкейк в грузинском стиле с арахисовой и тахинной халвой

Торт Идеал 120 г

Традиционный грузинский десерт из шоколадно-орехового бисквита с добавлением мёда, грецкого ореха, пикантной пропитки и крема из вареной сгущенки

Торт Медовый с черносливом 160 г

Нежный медовый бисквит со сметанно-сливочным кремом и черносливом

Bud безалкогольное 330 мл

Sairme негазированная 500 мл

Грузинская вода

Лимонад Гамарджоба Барбарис 500 мл

Лимонад Гамарджоба Груша 500 мл

Лимонад Гамарджоба Саперави 500 мл

Лимонад Гамарджоба Сливки 500 мл

Лимонад Гамарджоба Тархун 500 мл

Морс Ягодный 500 мл

Морс ягодный (собственного приготовления)

Морс Ягодный 1 л

Морс ягодный (собственного приготовления)

Фреш апельсин 500 мл

Фреш грейпфрут 500 мл

Фреш морковь 500 мл

Лед 5кг в контейнере 5 л

Лед в термоконтейнере, срок хранения 5-6 часов

7up 250 мл

Sairme газированная 500 мл

Грузинская вода

Боржоми 500 мл

Грузинская вода

Миринда 250 мл

Пепси 250 мл

Пепси Макс 250 мл

Аджика 50 г

Острый соус с перцем и помидорами

Сметана 50 г

Сметана

Соус Баже 50 г

Орех грецкий, чеснок, специи

Соус из мацони с чесноком 50 г

Соус из мацони с чесноком

Соус Наршараб 50 г

Гранатовый соус

Соус Сацебели 50 г

Томат, зелень, чеснок, специи

Соус Цахтон 50 г

Сметанный соус с чесноком и зеленью

Соус Цахтон по-грузински 50 г

Сметанный соус со сванской солью

Соус Ткемали 50 г

Грузинские сливы с зеленью