Тбилиси Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект, 44
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 20:45
Тбилиси
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/69e7890da5386f82737daef25db6d60f-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (2)
Баклажаны с ореховой начинкой 170 г
Баклажаны жареные, паста ореховая, гранат, зелень, пури-брускетты
Блюда на углях (19)
Шашлык из куриной мякоти 190 г
Шашлык из свиных ребрышек 190 г
Шашлык из мякоти баранины 190 г
Шашлык из бараньих ребрышек 190 г
Шашлык из филе телятины 190 г
Шашлык-ассорти 1,3 кг
Люля-кебаб куриный, свинина шея, баранина корейка, говядина филе, картофель, шампиньоны, аджапсандал на мангале, кукуруза
Холодные закуски (15)
Баклажаны с ореховой начинкой 170 г
Баклажаны жареные, паста ореховая, гранат, зелень, пури-брускетты
Ассорти мясных закусок собственного приготовления 300 г
Буженина, ростбиф, куриный рулет, тар-тар соус, картофель отварной, горчица, пури-брускетты
Ассорти грузинских закусок 950 г
Мчади, пхали из шпината, пхали из свеклы, пхали из стручковой фасоли, пхали из моркови, конверты из баклажана и перца болгарского с ореховой и сырной начинкой, лобио, аджапсандал, джонджоли с красным луком, чанах, сациви
Джонджоли с красным луком 175 г
Джонджоли маринованный, лук красный, огурцы свежие, масло подсолнечное, кинза, гранат
Лобио с орехами 270 г
Фасоль красная, орехи грецкие, лук красный, аджика сухая, зелень, гранат, пури-брускетты
Болгарский перец с ореховой начинкой 170 г
Перец болгарский жареный, паста ореховая, гранат, зелень, пури-брускетты
Баклажаны с сырной начинкой 210 г
Баклажаны жареные, перец болгарский жареный, сыр творожный с мятной аджикой, гранат, зелень, пури-брускетты
Болгарский перец с сырной начинкой 210 г
Баклажаны жареные, перец болгарский жареный, сыр творожный с мятной аджикой, гранат, зелень, пури-брускетты
Филе сельди слабого посола 190 г
Сельдь слабосильная, лук красный, зелень, масло растительное, хлеб чёрный
Салаты (16)
Сихварули 250 г
Микс-салат, дополненный гранатом, перцем с сырной начинкой, пхали. Украшен ореховой россыпью
Тёплый с филе телятины и овощами 280 г
Филе телятины, помидоры, острый перец, кинза, аджика, лаваш
Салат со слабосоленым лососем и горчичным соусом 220 г
Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, горчичный соус, помидоры свежие, орехи грецкие, лосось
Салат с креветкой и грецким орехом 220 г
Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, горчичный соус, помидоры свежие, орехи грецкие, креветки
Салат с хрустящими котлетками и копченым соусом 250 г
Микс салатов, пури-брускетты, пармезан, соус копченый сыр, помидоры свежие, орехи грецкие, куриные котлетки
Салат с говядиной и томатами 260 г
Помидоры свежие, мякоть говядины, перец болгарский, кинза, масло оливковое, сыр творожный
Салат Запеченный ягненок в корзинке 250 г
Микс салатов, огурцы свежие, шампиньоны, морковь, мякоть баранины маринованная, перец соленый острый, лаваш
Фирменный Тбилиси с телятиной 250 г
С ароматными травами кавказа и обжаренными кусочками телятины
Фирменный Тбилиси с бараниной 250 г
С ароматными травами кавказа и обжаренными кусочками баранины
Салат Греческий по-тбилисски 300 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, микс-салат, брынза, масло оливковое, маслины, зелень, специи, грецкие орехи
Салат Мегрельский 180 г
Огурцы, помидоры, орех грецкий, масло подсолнечное, аджика сухая, зелень
Салат Овощной по-грузински 230 г
Огурцы, помидоры, перец болгарский, баклажаны, микс салатов, гранат, специи
Салат с баклажаном и чанахом 280 г
Помидоры, баклажаны, чанах, микс салатов и зелени, гранат, соус силантро
Салат с семгой в соусе киндзмари 240 г
Микс-салатов, огурцы, помидоры, соус киндзмари, лосось свежий, специи, лимон
Горячие закуски (6)
Баклажаны с начинкой из куриного фарша 240 г
Мякоть куриная, баклажаны, перец болгарский, помидоры, лук
Жареный сулугуни с карамелизованной грушей 310 г
Хрустящие креветки со сванским соусом 250 г
Креветки тигровые, сухари панко, яйцо куриное, перец острый стручковый, кинза, лук зеленый, соус фирменный тбилиси
Лобио 320 г
Фасоль красная, лук, томатная паста, чеснок, аджика сухая, специи, пури-брускетты
Аджапсандал на мангале 200 г
Томленые баклажаны, помидоры, перец, лук свежий, зелень, специи
Аджапсандал по-грузински 200 г
Томленые в печи овощи: баклажаны, перец болгарский, помидоры, морковь, лук
Супы (6)
Насыщенный бульон из баранины с нутом 350 г
Баранина отварная, бульон с нутом, луком, морковью, томатами слабосолеными, сельдереем
Бульон Насыщенный с телятиной 320 г
Телятина отварная, бульон с луком, морковью, сельдереем и специями
Горячие блюда (14)
Баранина на кости с томлеными овощами 370 г
Баранина, лук, помидоры, чеснок, тимьян, зелень, специи, тесто для хачапури
Медальоны из филе телятины на подушке из пхали 300 г
Филе телятины, пхали из шпината, свеклы, фасоли, сулугуни, гранат, помидоры, баклажаны жареные
Филе говядина с овощами по-имеретински 420 г
Жаркое из баклажанов, помидоров, лука, мякоти говядины с кинзой, тархуном и острым перцем
Чкмерули с куриным филе 240 г
Филе куриное томленое в сливочном соусе с пряными травами и чесноком
Томленая форель с травами и овощами 540 г
Форель, томаты, картофель, перец болгарский, чеснок, специи
Куриные потрошки в сметанном соусе 450 г
Куриные потроха, сметана, аджика, хлебная тарелка, зелень, специи
Гарниры (4)
Выпечка (15)
Хачапури по-гурийски 250 г
Тесто для хачапури, сулугуни, брынза, масло сливочное, лук зелёный, яйцо куриное
Кутабы с картофелем, сыром и зеленью 160 г
Тесто на кутабы, брынза, сулугуни, картофель, укроп
Ролл-люля в хрустящем тесте 360 г
Тесто на хачапури, люля куриный, томатная сальса, фирменный соус
Кубдари 390 г
Закрытый пирог с начинкой из рубленной свинины, с грузинскими специями и зеленью
Мчади 120 г
Кукурузные лепешки, обжаренные на растительном масле. Подается с домашним сыром чанах
Десерты (7)
Тоффи 150 г
Шоколадный бисквит, заварной крем с добавлением сливочного масла и варёной сгущенки, грецкий орех
Тарт 170 г
Песочное тесто с добавлением миндальной муки, творожно-сливочный крем, белый шоколад
Соусы (11)
Соус Ткемали красный 120 г
Соус Ткемали зеленый 120 г
Аджика 120 г
Соус Чесночный 120 г
Сметана 120 г
Соус Мацони 120 г
Соус Сладкий чили 30 г
Соус Наршараб 30 г
Белый соус Гебжалия 120 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!