Хлеб и Сало Ростов-на-Дону, Красноармейская улица, 157
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 21:00
Хлеб и Сало
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/13e6c9f0de793261edc692ab163bdb45-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ Украинский 372 г
Говядина, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, петрушка, специи, чеснок
Суп-лапша домашняя с курицей и грибами 302 г
Курица, вермишель домашняя, грибы шампиньоны, морковь, лук репчатый, петрушка
Салаты (22)
Салат Дамский угодник 170 г
Утиное филе, помидоры свежие, капуста краснокочанная, фасоль стручковая, сыр брынза, соус соевый, масло растительное
Салат Закордонний Фасон 245 г
Говяжий отварной язык, спаржа, помидоры, грибы, жареные баклажаны, заправка оливково-горчичная
Салат Квитень с маковым соусом 205 г
Помидор, огурец, перец болгарский, лук репчатый, петрушка, майонез, мак
Салат Квитень с маслом 185 г
Помидор, огурец, перец болгарский, лук репчатый, петрушка, масло растительное
Салат Коханая гуцулочка 185 г
Куриная грудка обжаренная, кукуруза, маринованные опята, сыр, майонез, петрушка
Салат Куриное сердынько 265 г
Куриные сердца, майонез, маринованные опята, сладкий перец, соленые огурцы
Салат Морская идиллия 255 г
Листья салата, авокадо, мягкий сыр, копченые мидии, помидоры, огурцы, кукуруза, семена сезама, креветки, осьминог
Салат Перлина океану 207 г
Креветки, мидии, раковые хвосты, осьминог, кольца кальмаров, лист салата, заправка из уксуса бальзамик, красная икра
Салат Пид горилочку 220 г
Язык, бекон, жареные шампиньоны, соус из маринованных огурцов и майонеза
Салат Пикантная фантазия 227 г
Говяжья вырезка, перец, помидоры, маринованный лук, зелень, масло
Салат Рибни думки 250 г
Семга, огурец свежий, помидор черри свежий, перепелиные яйца, красная икра
Салат Сладкая креветка 120 г
Тигровые креветки, помидор черри свежий, лист салата, апельсин, сыр
Салат Стажок 300 г
Бекон, язык говяжий, куриное филе, лук репчатый, сыр пармезан, грибы шампиньоны, помидор черри, помидор вяленый, огурец, чеснок, лист салата, масло растительное, соус соевый
Салат Француз с кальмарами 195 г
Кальмар, свекла, огурец соленый, кукуруза консервированная, фасоль, капуста квашеная, петрушка, масло растительное
Салат Цезарь с курицей 160 г
Салат романо, сыр пармезан, чесночные гренки, соус цезарь, курица
Салат Цезарь со слабосоленой семушкой 160 г
Салат романо, сыр пармезан, чесночные гренки, соус цезарь, семга слабосоленая
Салат Столичный 213 г
Курица, картофель, яйцо, огурец, горошек консервированный, лук репчатый, майонез, петрушка
Закуски (16)
Закуска Скринька Солохи 304 г
Квашеная капуста, помидор, огурец, перец, чеснок, яблоко, слива, арбуз
Сырные палочки с запалу, с жару 185 г
Твердый жареный сыр, панировка, петрушка, соус тартар
Ассорти домашних сыров 250 г
Сыр сулугуни, сыр сулугуни копченый, сыр брынза, сыр чанах, сыр нити
Закуска Полный парад на тарелке 155 г
Сало соленое, сало копченое, сало вареное со специями, лук, гренки, горчица
Супы (6)
Борщ Украинский 372 г
Говядина, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, петрушка, специи, чеснок
Суп-лапша домашняя с курицей и грибами 302 г
Курица, вермишель домашняя, грибы шампиньоны, морковь, лук репчатый, петрушка
Борщ Сборный 372 г
Говядина, говяжий язык, шейка копченая, фасоль, картофель, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, петрушка
Суп Соляночка мясная сборная 325 г
Говядина, говяжий язык, шейка копченая, огурец соленый, каперсы, маслины, сметана, лимон, петрушка
Пельмени (3)
Пельмени, запеченные под сыром 292 г
Свинина, говядина, лук репчатый, мука, вода, сливки, сыр гауда
Вареники (4)
Горячие блюда (33)
Аджика из запеченных овощей 150 г
Помидор, баклажан, перец, лук репчатый, грибы шампиньоны, лист салата
Грибы на углях 1 кг
Картофель на углях 1 кг
Свиная шея на кости 1 кг
Баранина на углях 1 кг
Телятина на углях 1 кг
Аппетитное куриное филе 245 г
Куриное филе, жареные шампиньоны, сладкий перец, сливочно-сырный соус
Голубцы с мясом 295 г
Томленные в сметанном соусе с грибами. Свинина, говядина, рис, лук репчатый, капуста белокочанная
Котлета по-киевски 320 г
Филе куриное, салат из овощей (редис, фасоль стручковая, помидор черри), фирменный соус тартар
Хавроньино приданое 355 г
Свиные уши, фасоль, куриные желудки, лук, острый томатный соус, чеснок, перец
Морская жемчужина 305 г
Морепродукты (кальмар, морской язык, креветка, мидии), сливочный соус, филе морского языка
Смаженка по-домашнему 365 г
Говядина, картофель, морковь, помидоры, чеснок, сладкий перец, сливочный соус
Окунь морской 370 г
Подается с запеченными овощами (баклажан, помидор черри, перец болгарский, фасоль стручковая)
Судак жареный 270 г
Подается со свежими овощами (помидор черри, огурцы свежие, лук репчатый)
Гарниры (9)
Картофель отварной 147 г
Картофель фри 102 г
Рис отварной 112 г
Картофельное пюре 122 г
Выпечка (7)
Десерты (1)
Соусы (2)
Соус Гранатовый 40 г
Кетчуп 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!