Матадор гриль Ростов-на-Дону, Красноармейская улица, 90
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 21:00
Матадор гриль
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Мясной пирог с сыром чеддер 250 г
Рубленная говядина из мяса бычка породы Black Angus, сыр чеддер внутри, масло сливочное, соль, перец
Бургер Матадор 350 г
Булочка, котлета из мраморной говядины, перец халапеньо, помидор, огурец, салат коул слоу, соус (горчица и йогурт, соль, перец), сырный соус, соус барбекю, сыр чеддер
Борщ Традиционный 350 г
Говяжья грудинка, капуста, свекла, морковь, лук, картофель, говяжий бульон, винный уксус, томатная паста, сахар, соль, перец, сметана
Салат Греческий 300 г
Сыр фета, греческие оливки и маслины, огурец, перец, паприка, красный лук, томаты черри, хлеб чиабатта
Салаты (8)
Салат Греческий 300 г
Сыр фета, греческие оливки и маслины, огурец, перец, паприка, красный лук, томаты черри, хлеб чиабатта
Салат Ростбиф с томатами черри 180 г
Говядина, томаты черри, шпинат, перец чили, оливковое масло
Салат со страчателлой 170 г
Сыр страчателла с грушей, свежим шпинатом, фундуком и томатами черри
Салат из киноа, лосося и авокадо 270 г
Киноа, слабосоленый лосось, авокадо, редис, помидоры, огурцы, красный лук. Заправка на основе соевого соуса и лимонного фреша с оливковым маслом
Закуски (12)
Тартар с азиатским соусом и чипсами из гречки 120 г
Мраморная говядина блэк ангус, гречневые чипсы, соевый соус, соус ворчестер
Паштет из куриной печени 120 г
Печень куриная, сливочное масло, фундук, французская бриошь, маринованный лук, абрикосовое варенье
Карпаччо из мраморной говядины с рукколой и пармезаном 140 г
Мраморная говядина блэк ангус, руккола, пармезан, оливковое масло
Квартет сморребродов 280 г
Четыре мини-сморреброда из балтийский сельди: тартар, с перепелиным яйцом и маринованной свеклой, мусс из сельди с грушевым вареньем, мусс из сельди с яблочным кремом и маринованным луком
Супы (4)
Борщ Традиционный 350 г
Говяжья грудинка, капуста, свекла, морковь, лук, картофель, говяжий бульон, винный уксус, томатная паста, сахар, соль, перец, сметана
Крем-суп из тыквы 350 г
Тыква, лук, картофель, куриный бульон, сливочное масло, сырный крем, тыквенные семечки, соль, перец
Стейки (5)
Стейк Рибай Prime Мираторг 350 г
Мраморная говядина высшей категории из бычка породы Black Angus, сливочное масло, тимьян, чеснок
Стейк Стриплойн Prime Мираторг 300 г
Говядина высшей категории мраморности из бычка породы Black Angus, масло сливочное, тимьян, чесной
Стейк Стриплоин Герефорд 300 г
Говядина Герефорд, масло сливочное, тимьян, морская соль. Степень прожарки на выбор
Стейк Филе-миньон Matured Beef 200 г
Говядина блэк ангус, масло сливочное, тимьян, морская соль (степень прожарки на выбор)
Стейк Рибай Герефорд 350 г
Говядина герефорд, масло сливочное, тимьян, морская соль (степень прожарки на выбор)
Горячие блюда (17)
Мясной пирог с сыром чеддер 250 г
Рубленная говядина из мяса бычка породы Black Angus, сыр чеддер внутри, масло сливочное, соль, перец
Бургер Матадор 350 г
Булочка, котлета из мраморной говядины, перец халапеньо, помидор, огурец, салат коул слоу, соус (горчица и йогурт, соль, перец), сырный соус, соус барбекю, сыр чеддер
Мраморные пельмени 250 г
Пельмени с фаршем из мраморной говядины, сливочным маслом, луком, сметаной
Бургер с куриным бедром и шпинатом 270 г
Булочка, куриное бедро, шпинат, соус тартар, огурец соленый, томат, красный лук, сыр чеддер
Дорадо с томатами черри и лимоном на гриле 350 г
Дорадо, тимьян, лимон, томаты черри, сливочное масло, петрушка
Кальмар с соусом тартар и печеным перцем 150 г
Кальмар, паприка, лимон, соус тартар (майонез, каперсы, маринованный огурец, красный лук)
Гриль Ассорти из мяса 1 кг
Цыпленок гриль, колбаски из баранины 4 шт., стейк из cвинoй шеи, картофель на гриле
Колбаски из баранины на гриле 150 г
Баранина рубленая, масло сливочное, соль, перец (2 шт.)
Ризотто с белыми грибами 220 г
Рис арборио с белыми грибами, вешенками, шампиньонами и пармезаном со сливками
Спагетти со средиземноморскими креветками 250 г
Спагетти со средиземноморскими креветками, томатами черри и чесночным маслом
Гарниры (6)
Жареный картофель с грибами 200 г
Жареный картофель с вешенками, шампиньонами и чесночным маслом
Хлеб (3)
Десерты (7)
Десерт Шоколадный какао-боб 85 г
Шоколадный какао-боб с начинкой из экзотического парфе манго-маракуя и соленой карамелью
Малиновый чизкейк 140 г
Бисквитная основа с ванильно-сырным слоем и малиновой прослойкой. Подается с голубикой и солёной карамелью
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!