Чайхона №1 Братьев Васильчуков Ростов-на-Дону, Стадионная улица, 52

Плов Чайханский 250 г

Фирменный узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом

Самса с бараниной 1 шт/100 г

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелко рубленной баранины, курдюка с добавлением лука и специй - черный перец, соль, зира. Готовая самса посыпается черным кунжутом

Домашняя котлета из телятины с картофельным пюре 350 г

Нежные котлеты из телятины с воздушным пюре и трюфельным соусом

Хинкали с говядиной 3 шт/300 г

Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой

Пичча нон с сыром 180 г

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из сыра, помидора и кинзы

Люля-Кебаб из баранины 110 г

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Люля-Кебаб из курицы 110 г

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Люля-Кебаб из телятины 110 г

Маринованное рубленое мясо, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Шашлык из баранины 110 г

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Шашлык из бараньей печени 110 г

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Шашлык из креветок 125 г

Подаётся с лимоном

Шашлык из курицы 110 г

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Шашлык из сёмги 125 г

Подаётся с лимоном

Шашлык из телятины 110 г

Мясо, маринованное в восточных специях, приготовленное на углях по узбекскому рецепту. Подаётся с маринованным луком, зеленью петрушки и укропа

Хинкали с говядиной 3 шт/300 г

Грузинское блюдо с начинкой из говядины, пряными специями и кинзой

Манты с бараниной 220 г

Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару. Подаются со сметаной

Классические пельмени с говядиной 270 г

Подаются со сливочным маслом и зеленью

Хинкали с бараниной 3 шт/300 г

Грузинское блюдо с начинкой из баранины, пряными специями и кинзой

Икра из баклажанов 150 г

Икра из баклажанов, цукини, томатов, моркови, лука и болгарского перца. Подается с лепешкой роти парота

Баба гануш 160 г

Намазка из запечённых баклажанов и гороха нут. Заправляется оливковым маслом, лимонным фрешем и специями

Дзадзики 155 г

Микс свежих огурцов, петрушки, чеснока с греческим йогуртом и сметаной

Сырная намазка 145 г

Смесь молодых сыров рикотта, фета греческая, креметте со сливками и чесночной пастой со специями

Фруктовая ваза 1,6 кг

Ананас, киви, клубника, апельсины, виноград, яблоки

Ананас 100 г

Апельсин 100 г

Банан 100 г

Виноград 100 г

Голубика 50 г

Грейпфрут 100 г

Груша 100 г

Киви 100 г

Клубника 50 г

Малина 50 г

Физалис 50 г

Яблоко 100 г

Вок с говядиной, гречневой соба и соусом терияки 330 г

Говядина, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с говядиной, гречневой соба и устричным 330 г

Говядина, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с говядиной, лапшой удон и соусом терияки 330 г

Говядина, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с говядиной, лапшой удон и устричным соусом 330 г

Говядина, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с говядиной, рисовой лапшой и соусом терияки 330 г

Говядина, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с говядиной, рисовой лапшой и устричным соусом 330 г

Говядина, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с говядиной, рисом и соусом терияки 330 г

Говядина, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с говядиной, рисом и устричным соусом 330 г

Говядина, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с курицей, гречневой соба и соусом терияки 330 г

Курица, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с курицей, гречневой соба и соусом том ям 330 г

Курица, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с курицей, гречневой соба и устричным соусом 330 г

Курица, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с курицей, лапшой удон и соусом терияки 330 г

Курица, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с курицей, лапшой удон и соусом том ям 330 г

Курица, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с курицей, лапшой удон и устричным соусом 330 г

Курица, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с курицей, рисовой лапшой и соусом терияки 330 г

Курица, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с курицей, рисовой лапшой и соусом том ям 330 г

Курица, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с курицей, рисовой лапшой и устричным соусом 330 г

Курица, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с курицей, рисом и соусом терияки 330 г

Курица, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с курицей, рисом и соусом том ям 330 г

Курица, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с курицей, рисом и устричным соусом 330 г

Курица, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с морепродуктами, лапшой удон и соусом том ям 330 г

Креветки, кальмар, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с морепродуктами, рисом и соусом том ям 330 г

Креветки, кальмар, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

Вок с морепродуктами, рисом и устричным соусом 330 г

Креветки, кальмар, японский рис, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с морепродуктами, удон и устричным соусом 330 г

Креветки, кальмар, лапша удон, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

С морепродуктами, гречневой соба и соусом том ям 330 г

Креветки, кальмар, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

С морепродуктами, речневой соба и устричным соусом 330 г

Креветки, кальмар, гречневая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

С морепродуктами, рисовой лапшой и соусом том ям 330 г

Креветки, кальмар, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус том ям

С морепродуктами, рисовой лапшой и устричным соусом 330 г

Креветки, кальмар, рисовая лапша, куриный бульон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с овощами, гречневой соба и соусом тери 330 г

Бобы соевые эдамамэ, гречневая лапша, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с овощами, гречневой соба и устричным соусом 330 г

Бобы соевые эдамамэ, гречневая лапша, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с овощами, лапшой удон и соусом терияки 330 г

Бобы соевые эдамамэ, лапша удон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с овощами, лапшой удон и устричным соусом 330 г

Бобы соевые эдамамэ, лапша удон, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с овощами, рисовой лапшой и соусом терияки 330 г

Бобы соевые эдамамэ, рисовая лапша, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с овощами, рисовой лапшой и устричным соусом 330 г

Бобы соевые эдамамэ, рисовая лапша, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Вок с овощами, рисом и соусом терияки 330 г

Бобы соевые эдамамэ, японский рис, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, соус терияки

Вок с овощами, рисом и устричным соусом 330 г

Бобы соевые эдамамэ, японский рис, морковь, болгарский перец, салат китайский, цукини, вёшенки, лук, зеленый лук, перец чили, проросшие ростки сои, имбирь, чеснок, кинза, устричный соус

Плов Чайханский 250 г

Фирменный узбекский плов из баранины и риса Лазер с жёлтой морковью, чесноком, зирой и барбарисом

Гранат 20 г

Свежие зерна граната

Лук маринованный 20 г

Маринованный лук

Салат Айчичук 50 г

Салат из спелых помидоров, репчатого лука

Чеснок жареный 30 г

Жареный чеснок

Буррата с помидорами 260 г

Сливочная буратта, помидоры розовые, оливковое масло, базилик. или

Салат с киноа, авокадо и помидорами 280 г

Киноа с авокадо, помидорами, шпинатом, огурцами юдзу, грецкими орехами и секретной заправкой. или

Татаки из лосося и авокадо 150 г

Слегка обжаренный лосось татаки подаётся с авокадо, свежим шпинатом и цитрусовой заправкой

Веган бургер 315 г

Бургер на паровой булочке с котлетой из растительного фарша, авокадо и шпинатом

Бургер с трюфелем 345 г

Картофельная булочка, сочная котлета из говядины, помидоры, сыр чедер, листья салата, трюфельный соус

Олд Скул Бургер 310 г

Картофельная булочка, сочная котлета из говядины, помидоры, листья салата, маринованные огурцы, маринованный красный лук, кетчунез и перечный соус

Орешки с вареной сгущенкой и арахисом 150 г

Песочное тесто с начинкой из вареной сгущенки и арахиса (9 шт.)

Поке с креветкой темпура 420 г

С креветкой темпура, рисом, ананасом, авокадо-соусом, бобами эдамаме, салатом чука, маринованными огурцами, икрой тобико, имбирём, кунжутом, соусом унаги и мисо юдзу

Поке с лососем 385 г

С лососем, рисом, ананасом, авокадо-соусом, бобами эдамаме, салатом чука, маринованными огурцами, икрой тобико, имбирём, кунжутом и соусом мисо юдзу

Поке с тунцом 385 г

С тунцом, рисом, авокадо-соусом, салатом чука, ананасом, бобами эдамаме, маринованными огурцами, икрой тобико, имбирём, кунжутом и соусом мисо юдзу

Фо Бо с говядиной 850 г

Вьетнамский суп с рисовой лапшой на мясном бульоне с говяжьей вырезкой, пряностями, ростками сои, зеленью и лаймом

Фо Га с курицей 850 г

Вьетнамский суп с рисовой лапшой на мясном бульоне с куриной грудкой, пряностями, ростками сои, зеленью и лаймом

Кок-салат в азиатском стиле 190 г

Микс салатов романо, фризе, латук, руккола с говяжьей вырезкой, огурцами, кинзой и стручковым перцем, заправленные азиатским соусом

Кофейный торт с ванильным соусом 160 г

Блинный торт с кофейным кремом и ванильным соусом

Палтус со сливочно-икорным соусом 320 г

Палтус со сливочно-икорным соусом. Подается с картофелем черри

Перцы фаршированные 355 г

Перцы фаршированные фаршем из говядины и риса, томатным лечо и сметаной

Тёплый салат с креветками и спаржей 175 г

Тёплый салат с креветками и спаржей с нежным авокадо-соусом

Тушеная баранина с булгуром 340 г

Тушеная баранина с пряными специями, изюмом, малосолеными огурцами и кинзой

Ход-дог с кальмарами, креветками и каперсами 195 г

Хот-дог на картофельной булочке с горчицей, огурцами и кинзой

Черри бургер 285 г

Картофельная булочка, сочная котлета из говядины, мармелад луковый, вишневый соус с бальзамиком

Чизкейк баскский 210 г

Чизкейк мягкий внутри, обожённый снаружи

Салат Ачичук 150 г

Узбекский салат из розовых томатов, репчатого лука, стручкового перца и ароматного базилика. Традиционно подаётся к плову

Витаминный салат 150 г

Лёгкий салат из капусты и сладкой моркови, заправленный чесночным маслом

Греческий салат 350 г

Классический салат из сладкого перца, томатов, огурцов, красного лука, маслин, оливок, сыра фета и гренок

Салат Жареный сулугуни с томатами 240 г

Подаётся с салатом из сочных томатов

Салат Закуска из печёных овощей 235 г

Запечённые на углях баклажаны со сладким перцем, томатами и чесноком

Узбекский салат из нежной телятины с овощами 150 г

Узбекский салат из нежной телятины в томатно-соевом соусе с перьями зелёного лука, огурцами, стручковым перцем и ароматной кинзой

Салат Моцарелла с томатами и соусом песто 230 г

Розовые томаты, моцарелла и руккола с соусом песто и бальзамическим кремом

Салат с рукколой и креветками 215 г

Руккола с обжаренными креветками, томатами и сыром пармезан под соево-бальзамическим соусом

Салат с языком и рукколой в ореховом соусе 150 г

Кусочки телячьего языка и руккола под ореховым соусом. Украшается томатами и сыром пармезан

Салат Ташкент 160 г

Знаменитый узбекский салат из отварной телятины и сочной редьки с перепелинными яйцами, луком фри и майонезом

Салат Цезарь с креветками 250 г

Салат романо с обжаренными на гриле креветками, томатами черри, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь

Салат Цезарь с курицей 280 г

Салат романо с обжаренным на гриле куриным филе, томатами черри, гренками, сыром пармезан и соусом Цезарь

Салат Чука 150 г

Водоросли чука с семенами кунжута и ореховым соусом гамадари

Салат Из свежих овощей 300 г

Лёгкий салат из розовых томатов, огурцов, сладкого перца, редиса, красного лука и кинзы. Заправляется деревенским маслом

Салат Оливье с курицей, мясом криля и тобико 200 г

Салат оливье в сочетании с мясом криля и икры Тобико

Салат Табуле 150 г

Киноа с мелкорубленной зеленью, помидорами, заправленная оливковым маслом и лимонным соком

Запечённый баклажан с брынзой и томатами 250 г

Запеченный на гриле баклажан с брынзой и сочными томатами. Заправляется соусом на основе чеснока и соевого соуса

Домашние соленья 300 г

Квашеная капуста, солёные огурцы, бочковые томаты, солёный перец, маринованные томаты черри, маринованный чеснок, черемша. Подаётся с ароматной зеленью

Казы по-татарски 90 г

Домашняя сыровяленая колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили

Казы по-узбекски 90 г

Домашняя отварная колбаса из конины с добавлением ароматных специй. Подаётся с луком и перцем чили

Свежая зелень 70 г

Душистый укроп, петрушка, кинза, базилик и зелёный лук

Розовые томаты и огурцы с чесночным соусом 350 г

Розовые томаты и огурцы. Подаются с чесночным соусом и ароматной зеленью

Брускетта с сельдью и молодым картофелем 170 г

Хлеб сельский, масло сливочное, отварной картофель черри, репчатый лук, зеленый лук, масло Деревенское, сельдь, кориандр, кресс салат

Ассорти итальянских сыров 410 г

Камамбер, горгонзола, пармезан, раклет, фиор делле альпи, сыр швейцарский и чеддер. Подаётся с фруктовой горчицей

Ассорти из домашних сыров 200 г

Качота, копчёный сулугуни, чечил и скаморца

Гренки чесночные 100 г

Обжаренный хлеб с чесноком

Капуста квашеная 160 г

Огурцы бочковые 160 г

Помидоры бочковые 160 г

Соленые помидоры бочковые

Язык отварной 130 г

Подаётся с хреном или горчицей на выбор

Жареный сулугуни с томатами 240 г

Подаётся с салатом из сочных томатов

Хумус свекольный 165 г

Хумус свекольный с горохом нут, кунжутной пастой и кедровыми орехами

Самса с бараниной 1 шт/100 г

Традиционная узбекская закуска, приготовленная из теста по старинным рецептам, с начинкой из мелко рубленной баранины, курдюка с добавлением лука и специй - черный перец, соль, зира. Готовая самса посыпается черным кунжутом

Пичча нон с сыром 180 г

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из сыра, помидора и кинзы

Кок-самса с сулугуни и зеленью 115 г

Лепёшка из тонкого теста, приготовленная на горячей поверхности без добавления масла. Начинка из сыра сулугуни, помидоров и зелени - щавель, шпинат, петрушка, кинза, лук зеленый, салат китайский

Кок-самса с сулугуни и томатами 115 г

Лепёшка с золотистой корочкой из тонкого теста, с начинкой из сыра сулугуни и помидоров

Лепёшка из тандыра 1 шт/120 г

Лепешка из пшеничного теста, приготовленная на углях в тандыре, смазывается молоком и украшается кунжутом. мука пшеничная, соль, дрожжи, растительное масло

Пичча нон с бараниной 180 г

Пирог из тонкого пресного теста с начинкой из заправленной ароматными специями баранины, сладкого перца и репчатого лука

Пичча нон с овощами и грибами 180 г

Пирог из тонкого пресного теста с лёгкой начинкой из тушёных овощей с грибами

Пичча нон с тыквой 180 г

Классический пирог из тонкого пресного теста с новой, необычной начинкой из тыквы

Чебурек с бараниной 160 г

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой баранины, с добавлением ароматной кинзы, бульона из баранины, соли и перца

Чебурек с курицей 2 шт/150 г

Сочные, хрустящие чебуреки из рубленого мяса курицы с ароматными специями - репчатый лук, соль, перец черный и белый (2 шт.)

Чебурек с телятиной 160 г

Хрустящий, румяный чебурек с сочным фаршем из рубленой телятины, с добавлением соли и перца

Самса бейби с телятиной 2 шт/80 г

Пирожки из песочного теста с телятиной (2 шт.)

Хачапури по-мегрельски с сыром 400 г

Грузинский пирог с начинкой из смеси сыров. 280 или

Роти парата

Воздушный хлеб из слоенного теста, приготовленный по старинному индийскому рецепту (1 шт.)

Грибной крем-суп 315 г

Нежный крем-суп из белых грибов и шампиньонов со сливками и крутонами

Домашний борщ 330 г

Классический борщ с нежной телятиной и овощами. Подаётся со сметаной

Лагман 320 г

Блюдо национальной узбекской кухни. Сытный густой бульон с бараниной, овощами, устричным соусом, бадьяном и домашней лапшой. Подаётся с ароматной аджикой

Мясная солянка с копчёностями 305 г

Подаётся со сметаной, зеленью и лимоном

Рыбный суп с овощами 325 г

Уха из лосося и палтуса с картофелем, сельдереем, болгарским перцем, томатами

Суп куриный с лапшой 250 г

Лёгкий суп с куриной грудкой, морковью и домашней лапшой. Украшается свежей зеленью

Суп-пюре из тыквы 315 г

Суп из тыквы и овощей. Подаётся с пшеничными гренками

Харчо 270 г

Традиционный грузинский суп из телятины со спелыми томатами, рисом, острым перчиком и ароматными специями. Подаётся с аджикой

Чучвара 280 г

Узбекский суп с пельменями из баранины в пряном томатном бульоне. Подаётся со сметаной

Шурпа 300 г

Классика узбекской кухни. Ароматный мясной бульон с бараньей корейкой и овощами

Щавелевый суп с телятиной 280 г

Подаётся с перепелиными яйцами, зеленью и сметаной

Щи русские с телятиной 360 г

Щи из кислой капусты с телятиной. Подаются с чесночными гренками и сметаной

Мисо суп 250 г

Классический японский суп на основе пасты мисо с водорослями вакаме, грибами шиитаке, зелёным луком и семенами кунжута

Рис для Том Яма 150 г

Рекомендуем в качестве дополнения к супу. г

Том Ям 320 г

Тайский суп на кокосовых сливках с морепродуктами, шампиньонами, корнем галангала, лемонграссом, листьями каффир-лайма и перчиком чили

Пицца Креветки маринованные 30 г

Пицца Куриная грудка маринованная 30 г

Пицца Листья салата руккола 10 г

Пицца Перец Халапеньо 30 г

Пицца Соус для пиццы 30 г

Пицца Соус Песто 30 г

Пицца Сыр Моцарелла тертый 30 г

Пицца Сыр Пармезан 30 г

Пицца Шампиньоны консервированные 30 г

Суши Кунсей 35 г

Копчёный лосось

Суши Магура 35 г

Тунец

Суши Сяке 35 г

Лосось

Суши Унаги 33 г

Угорь, кунжут

Суши Эби 35 г

Креветка

Кани спайси 35 г

Мясо краба, крабовое мясо сурими, соус спайси

Магура спайси 35 г

Тунец в соусе спайси

Сяке спайси 35 г

Лосось в соусе спайси

Унаги спайси 35 г

Угорь в соусе спайси

Эби спайси 35 г

Креветка в соусе спайси

Авокадо Маки 100 г

Авокадо (6 шт.)

Каппа Маки 100 г

Ролл с огурцом и кунжутом (6 шт.)

Сяке Маки 100 г

Лосось (6 шт.)

Текка Маки 100 г

Тунец (6 шт.)

Унаги Маки 100 г

Ролл с угрём и кунжутом (6 шт.)

Дракон 190 г

Креветка, угорь, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус унаги (8 шт.)

Калифорния с крабом 190 г

Крабовое мясо сурими, крабовое мясо, авокадо, огурец, тобико (6 шт.)

Филадельфия 200 г

Лосось, сыр филадельфия, огурец, красная икра, кунжут (8 шт.)

Теплый Ролл Кранч 240 г

Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, сыр филадельфия, авокадо, кунжут, соус спайси и унаги, кляр (8 шт.)

Теплый Роллсыра 220 г

Угорь, сыры чеддер, гауда, филадельфия, пармезан, виноград, панко, кляр (8 шт.)

Креветка темпура 220 г

Креветка темпура, авакадо, лосось, сыр филадельфия, кунжут, соусы перикара и унаги (8 шт.)

Лосось Абури 210 г

Креветка, авокадо, лосось, тобико, кунжут, соус спайс и унаги (8 шт.)

Острый лосось с чили перцем 220 г

Лосось, крабовое мясо, крабовое мясо сурими, филадельфия, авокадо, огурец, перец чили зелёный, кунжут, соусы спайси и унаги, тобико, лук жареный (8 шт.)

С крабом и угрем в трюфельном соусе 180 г

Крабовое мясо сурими, крабовое мясо, угорь, авокадо, шампиньоны, кунжут, соусы трюфельный и унаги (8 шт.)

Тунец трюфель 210 г

Тунец, авокадо, лук зелёный, лук жаренный, чипсы харумаки, икра красная, кунжут, соусы трюфельный и унаги (8 шт.)

Шаурма с бараниной 285 г

Кусочки обжаренной баранины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Шаурма с курицей 285 г

Кусочки обжаренной курицы с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Шаурма с телятиной 285 г

Кусочки обжаренной телятины с томатами, листьями салата, солёными огурцами и чесночным соусом в хрустящем лаваше

Домашняя котлета из телятины с картофельным пюре 350 г

Нежные котлеты из телятины с воздушным пюре и трюфельным соусом

Бефстроганов из телятины с картофельным пюре 390 г

Телячья вырезка, обжаренная с луком и тушенная в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и солёным огурчиком

Каре ягненка с соусом бринджал 250 г

Запечённое на гриле каре ягнёнка. Подаётся с фирменным соусом из баклажанов

Колбаски с перцем и сыром 380 г

Колбаски из баранины и говядины с сыром и болгарским перцем. Подаются с тушёной капустой, картофелем фри, овощами и горчичным соусом

Куриные бёдрышки на гриле 370 г

Куриные бёдрышки, маринованные в восточных специях и обжаренные на углях. Подаются с овощами

Медальоны из телячьей вырезки 320 г

Медальоны из говяжьей вырезки с цукини и грибным соусом. Украшаются томатами и свежей зеленью

Пикантные колбаски 380 г

Подаются с тушёной капустой, картофелем фри, овощами и горчичным соусом

Дорадо на гриле 1 шт/319 г

Морская рыба, запечённая с веточкой розмарина и томатами черри. Подаётся с соусом песто и лимоном

Сёмга на пару с овощами 365 г

Приготовленное на пару филе сёмги с молодой фасолью, морковью и цукини. Подаётся с сырным соусом, зеленью и лимоном

Стейк из сёмги на гриле 250 г

Стейк из сёмги, запечённый на гриле. Подаётся с сырным соусом, зеленью, лимоном и салатом из шпината, заправленного оливковым малом и лимонным фрешом

Баранья печень с яблоками 300 г

Блюдо уйгурской кухни. Сочная баранья печень, обжаренная в соевом соусе. Подаётся с запечёнными яблоками, луком и ароматной зеленью

Куриная грудка с овощами 245 г

Блюдо уйгурской кухни. Куриная грудка, обжаренная в соевом соусе со сладким перцем и огурцами, грибами вешенками. Украшается перьями зелёного лука, кинзой, базиликом и семенами кунжута

Телятина с грибами в соевом соусе 230 г

Нежная мякоть телятины, обжаренная с шампиньонами, вешенками, со спаржей, листьями кинзы, зеленым луком и кресс-салатом. Украшается зернами граната и мини миксом

Куриные котлеты с картофельным пюре 385 г

Подаются с грибным соусом

Стейк рибай с перечным соусом 400 г

Стейк из мраморной говядины с пряным перечным соусом

Цыпленок Табака 1 шт/100 г

Подается с медово-горчичным соусом. 430 или

Овощи-гриль 290 г

Большая порция приготовленных на гриле овощей с дымком - цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры, брокколи. Подается с сырным соусом и посыпаются специями

Жареный картофель с грибами и луком 200 г

Классическая закуска - картофель, жареный на растительном масле с шампиньонами, луком. Украшается свежей зеленью. Специи - соль, перец черный

Картофель фри 150 г

Хрустящий картофель фри

Картофель черри с чесноком 150 г

Сочный картофель черри, обжаренный с думбой, чесноком и свежей зеленью

Картофельное пюре 150 г

Традиционное картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле

Рис 150 г

Рассыпчатый рис украшается веточкой свежей зелени. Масло растительное

Гречка отварная 150 г

Гречка отварная. 179rккал или

Детский Оливье 150 г

Салат с отварными овощами и нежной куриной грудкой, заправленный лёгким майонезом

Жареные котлетки из рыбы 100 г

Сочные жареные рыбные котлетки

Жареные котлетки из телятины 100 г

Сочные жареные котлетки из телятины

Картофель фри 150 г

Хрустящий картофель фри

Картофельное пюре 150 г

Картофельное пюре, приготовленное на сливках и сливочном масле

Куриные стрипсы 200 г

Куриные грудки, обжаренные в оригинальной панировке. Подаются с кетчупом

Куриный суп с макарончиками 200 г

Лёгкий куриный суп с отварной куриной грудкой и макарончиками в виде букв

Мини-бургер с котлетой из курицы 245 г

Сочная котлетка на картофельной булочке с помидорами, солёным огурчиком, листом салата, сыром чеддер, майонезом и кетчупом

Мини-бургер с котлетой из телятины 220 г

Сочная котлетка на картофельной булочке с помидорами, солёным огурчиком, листом салата, сыром чеддер, майонезом и кетчупом

Овощи на пару 150 г

Морковь красная и жёлтая, картофель и цукини

Овощной суп-пюре 200 г

Сытный суп на курином бульоне с картофелем, морковью и цукини

Пельмени с телятиной 200 г

Сочные пельмешки со сливочным маслом. Рекомендуем заказать сметану

Рис отварной 150 г

Сметана 30 г

Сосиски бейби с гречкой отварной 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с гречкой отварной

Сосиски бейби с картофелем фри 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с картофелем фри

Сосиски бейби с картофельным пюре 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с картофельным пюре

Сосиски бейби с отварными спагетти 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с отварными спагетти

Сосиски бейби с рисом отварным 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с рисом отварным

Спагетти отварные 150 г

Суп с фрикадельками 225 г

Ароматный супчик на курином бульоне с нежными фрикадельками из курицы, овощами

Сыр моцарелла 30 г

Сыр пармезан 30 г

Жареные котлетки из курицы 150 г

Сочные куриные жареные котлетки

Кетчуп 50 г

Котлетки из курицы на пару 150 г

Сочные куриные котлетки, приготовленные на пару

Котлетки из рыбы на пару 100 г

Сочные рыбные котлетки, приготовленные на пару

Котлетки из телятины на пару 100 г

Сочные котлетки из телятины, приготовленные на пару

Салат из свежих овощей 150 г

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами и зеленью

Салат из свежих овощей с растительным маслом 165 г

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами и зеленью с растительным маслом

Салат из свежих овощей со сметаной 165 г

Полезный салат с огурчиками, розовыми помидорами и зеленью со сметаной

Сосиски бейби с овощами на пару 256 г

Детские сосиски с огурцами и помидорами. Подаются с овощами на пару

Пирожки из песочного теста 80 г

Пирожки из песочного теста с телятиной.. г (2 шт.)

Варенье в ассортименте 100 г

Виноград, грецкий орех, кизил, инжир, айва, белая черешня, абрикос

Домашняя пахлава 120 г

Узбекский десерт с мёдом, грецкими орехами и сладким изюмом

Мёд таёжный 100 г

Таежный мед

Медовик 150 г

Нежные медовые коржи, пропитанные сливочным кремом. Подаётся с ванильным соусом

Наполеон 200 г

Торт из хрустящего слоёного теста с клубникой и сливочно-ванильным кремом. Подаётся с клубничным и ванильным соусом

Павлова с ягодами 220 г

Воздушное безе с нежнейшим маскарпоне, свежими ягодами и оригинальным соусом из манго

Шоколадный торт 145 г

Торт из тонких шоколадных коржей с шоколадным кремом. Украшается карамельной корзинкой и физалисом

Сырники 280 г

Cо взбитыми сливками, клубникой, малиной, кресс салатом

Fanta 330 мл

Стеклянная бутылка

Schweppes 250 мл

Стеклянная бутылка

Schweppes Биттер Лемон 250 мл

Schweppes Биттер Лемон 0, 25

Sprite 330 мл

Стеклянная бутылка

Сoca-Cola 330 мл

Стеклянная бутылка

Сoca-Cola без сахара 330 мл

Стеклянная бутылка

Дюшес 900 мл

Газированный лимонад с сочной грушей и дольками лимона и грушевым сиропом, украшается клубникой

Клубника-Апельсин 900 мл

Витаминный лимонад, на основе апельсинового фреша, клубничного пюре и клубничного сиропа. Украшается дольками апельсина

Маракуйя 900 мл

Безалкогольный лимонад со вкусом маракуйи. Украшается кружками карамболы

Тархун 900 мл

Натуральный вкус тархуна с лимоном и газированной минеральной водой

BonAqua 330 мл

BonAqua с или г

Sairme 500 мл

Грузинская минеральная вода

Сан Бенедетто 250 мл

Benedetto имеет низкий уровень минерализации и являет собой прекрасный баланс минералов и минеральных солей. Благодаря этому вода оказывает целебное воздействие на все жизненно важные функции организма - как физиологические, так и психологические

Сок Rich 200 мл

Айран 330 мл

Мацони, вода минеральная, яблоки, соль, базилик. Обладает кисло-молочным вкусом

Морс ягодный 330 мл

Натуральный морс из ягод клюквы

Фреш 330 мл

Аджика 30 г

Острая и ароматная. Готовится из молодого стручкового перца, сладкого болгарского перца, помидоров, чеснока и пряных трав

Аджика уйгурская 30 г

Пастообразная масса из красного перца, чеснока, пряных трав - сушёных и зелёных, грецкого ореха и соли

Наршараб 30 г

Гранатовое вино - кавказская приправа, получаемая методом сгущения гранатового сока. При приготовлении в соус добавляют сахар, кориандр, базилик, корицу и лавровый лист. Нашараби обычно используется в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам

Сацебели 50 г

Сацебели - острый грузинский соус из помидоров

Сметана 30 г

20% жирности

Соус Томатный 30 г

Томатный соус, приготовленный на основе томатной пасты, с добавлением чеснока, соуса аджики, кинзы и болгарского перца

Соевый Соус 30 г

Для приготовления соевого соуса соевые бобы отвариваются в воде или на пару до мягкого состояния, после чего их смешивают с мукой, приготовленной из обжаренных ячменных или пшеничных зёрен. Готовый соус настаивается не менее 40 дней

Сырный 50 г

Соус на основе плавленного сыра Виола, куриного бульона с добавлением базилика, лука зеленого, паприки, перца молотого

Ткемали Красный 50 г

Кисло-сладкий соус на основе красной грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца кинзы. Средней остроты

Хрен 30 г

Традиционный жгучий соус, приготовленный из протертого корня многолетнего растения

Цезарь 30 г

Классический соус из яичного желтка, сыра Пармезан, горчицы Дижон, оливкового масла, анчоусов, каперсов, чеснока, свежей зелени, лимонного сока

Чесночный 50 г

Соус на основе майонеза и сметаны с добавлением соленых огурчиков, петрушки, укропа, чеснока

Васаби 5 г

Японский хрен. Обладает противомикробнымми свойствами, что очень важно при употреблении сырой рыбы. Хорошо растворяется в соусах, придает блюду остроту

Имбирь 15 г

Маринованный имбирь Гари подается отдельно к суши, чтобы очистить вкусовые рецепторы при переходе от одной разновидности рыбы к другой

Маццони с зеленью и чесноком 50 г

Мацони с зеленью и чесноком

Соус Песто 30 г

Масло растительное деревенское 30 г

Соус для шашлыка