Frank by Баста Ростов-на-Дону, Газетный переулок, 84
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Frank by Баста
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 240 г
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, трюфельный соус
Рёбра свиные Big Size 450 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
Ассорти свиных рёбер №1 510 г
Сочетание разных вкусов в одной порции: соус BBQ с фисташкой и апельсиновой цедрой, соус медовый-терияки с кунжутом и зеленым луком, соус кисло-сладкий с гарниром на выбор
Рёбра свиные Medium Size 220 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
Классическая шаурма 420 г
Куриное филе, классический соус, пекинская капуста, томаты, огурцы, лаваш, битые огурцы
Сеты (7)
На двоих 1 кг
Сырный суп с беконом, томатный суп с моцареллой, классическая шаверма, азиатская шаверма, литр морса
Минимум калорий 920 г
Куриная грудка на гриле с микс-салатом, овощные палочки с соусом тартар, куриный бульон
Биф комбо 550 г
Чизбургер с мраморной говядиной, картофель фри с соусом на выбор, лимонад из линейки Pepsi
Time to Ribs 1 кг
Четыре порции свиных рёбер big size c гарниром, морс собственного приготовления (2 л)
Шесть фирменных вкусов 1 кг
Две порции ассорти фирменных свиных рёбер в шести соусах: BBQ, медовый терияки, кисло-сладкий, имбирный, перечный Pepsi и Jack Daniels. Подаются с печёным картофелем на гарнир и напитками из линейки Pepsi на выбор
На одного 380 г
Свиные рёбра Medium Size с гарниром на выбор, салат коул слоу и лимонад из линейки Pepsi на выбор
Салаты (6)
С хрустящими баклажанами и бакинскими томатами 260 г
Хрустящие баклажаны в крахмальной панировке, томаты, сыр фета, арахис, зелень, базилик, кунжут, соус сладкий чили с кунжутным маслом
Картофельный салат с рёберным мясом 200 г
Печёный картофель, рёберное мясо (свинина), красный лук, зелёный горошек, маринованные огурцы, майонез с добавлением дижонской и зернистой горчицы. Подаётся с обжаренной чиабаттой
Овощной микс-салат 230 г
Томаты, огурцы, болгарский перец, лук-шнитт, морковь, редис, салат айсберг, салат корн, лимонный сок, оливковое масло
Салат Коул Слоу 130 г
Краснокочанная и белокочанная капуста, яблоко, петрушка, морковь. Заправляется майонезом, лимонным соком и сметаной
Салат с куриной грудкой 220 г
Айсберг, ромейн, соус цезарь, куриная грудка гриль, томаты черри, крутоны, пармезан
Салат Битые огурцы 130 г
Огурцы, имбирь, перец чили, чеснок, кунжутное масло, соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, кунжут
Стритфуд (9)
Классическая шаурма 420 г
Куриное филе, классический соус, пекинская капуста, томаты, огурцы, лаваш, битые огурцы
Шаурма с тунцом и сливочным соусом 380 г
Лаваш, свежий тунец, оливковое масло, соевый соус, сливочный сыр, салат айсберг, редис, свежий огурец, маринованный имбирь, кунжут, соус с мёдом на основе пасты кимчи. Подаётся с битыми огурцами
Шаурма с рёберным мясом 410 г
Лаваш, китайская капуста, свежие огурцы, свежие томаты, сметанно-чесночный соус, рёберное мясо (свинина), соус BBQ, красный лук, битые огурцы
Мексиканский бургер 350 г
Булочка собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, чили кон карне, фасоль, маринованные огурцы, халапеньо, свежие томаты, айсберг, красный лук, соус чипотле
Вегабургер 340 г
Булочка собственного приготовления, баклажан, кабачок, томат, печёная паприка, сыр чеддер, айсберг, маринованные огурцы, красный лук, соус на основе кинзы, соль, масло
Азиатская шаурма 380 г
Креветки, соус тартар, соус сладкий чили, авокадо, салат айсберг, огурцы, лук-порей, чёрный лаваш, битые огурцы
Чизбургер 330 г
Булочка собственного приготовления, говяжья котлета, кетчуп, маринованные огурцы, салат айсберг, красный лук, сыр чеддер, помидоры
Фрэнкбургер 380 г
Булочка собственного приготовления, свиные рёбра, салат айсберг, помидоры, маринованные огурцы, красный лук, сыр чеддер, яблочное пюре, соус барбекю
Бургер с куриным филе и сыром чеддер 330 г
Булочка собственного приготовления, соус чипотле, лук красный, огурцы маринованные, салат айсберг, помидоры, сыр чеддер, бекон, куриная грудка
Закуски (6)
Начос с гуакамоле и красной фасолью 150 г
Кукурузные чипсы, гуакамоле, соус на основе красной фасоли
Тако с говядиной 360 г
Пшеничная тортилья, коул-слоу, томлёная говядина, сыр чеддер, кукуруза
Тартар из говядины 190 г
Говядина, лук, кетчуп, соль, перец, пармезан, сливочный соус, зерновой хлеб
Жареные спринг-роллы c курицей 210 г
Обжаренные во фритюре рулетики из рисового теста с начинкой из курицы и сыра моцарелла. Подаются с ореховым соусом чили
Супы (6)
Хрустящая чиабатта с кукурузным кремом 80 г
Куриный бульон 320 г
Бульон с куриным филе на гриле, перепелиным яйцом, вермишелью и зеленью
Сырный суп с беконом 300 г
Куриный бульон, сыр чеддер, плавленый сыр, лук репчатый, морковь, бекон
Томатный суп с креветками 310 г
Креветки, томаты в собственном соку, сельдерей, морковь, лук, базилик, оливковое масло
Гуляш 270 г
Говядина, репчатый лук, болгарский перец, томаты в собственном соку, томатная паста, консервированная фасоль, зелень
Горячие блюда (17)
Рёбра свиные Big Size 450 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
Ассорти свиных рёбер №1 510 г
Сочетание разных вкусов в одной порции: соус BBQ с фисташкой и апельсиновой цедрой, соус медовый-терияки с кунжутом и зеленым луком, соус кисло-сладкий с гарниром на выбор
Рёбра свиные Medium Size 220 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
Рёбра свиные Баста Size с фисташками и халапеньо 930 г
Свиные рёбра, фисташки, халапеньо, кукуруза на гриле с сыром чеддер и гауда, печёный картофель с розмарином
Рёбра свиные Баста Size с бадьяном 910 г
Свиные рёбра в маринаде с добавлением бадьяна, соус медовый терияки, обжаренный чёрный и белый кунжут, зелёный лук, печёный картофель с розмарином
Рёбра свиные Баста Size с пепперони и моцареллой 950 г
Свиные рёбра, моцарелла, пепперони, руккола, пармезан, соус тминовый, базилик, печёный картофель с розмарином
Рёбра говяжьи Medium size Dry Aged 420 г
Фирменные говяжьи рёбра сухого вызревания (выдержанные 14 дней) в соусе (на выбор). Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе тако (на выбор)
Тушёная индейка с брокколи и миндалём 270 г
Бедро индейки, томлённое в соусе Демиглас с добавлением красного вина, кокосового молока и соуса из чёрного перца. Подается с отварной капустой брокколи, сыром Пармезан и слайсами миндаля
Ассорти свиных рёбер в трёх соусах №2 510 г
Фирменные рёбра Frank: в имбирном соусе с кинзой, в соусе перечный Pepsi с попкорном и в соусе Jack Daniels с гарниром на выбор
Крылья Jack Daniels 400 г
Куриные крылья, жареный арахис, запечёный миндаль, фисташки, жареный лук, зелёный лук, перец чили, соус на основе Jack Daniels
Мраморное говяжье ребро 420 г
Говяжье ребро в соусе на выбор. Подается с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе тако (на выбор)
Куриная грудка на гриле 340 г
Куриное филе, салат айсберг, огурцы, томаты, морковь, болгарский перец, редис, лимонный сок, оливковое масло, кисло-сладкий соус
Куриные крылья Мексиканские 420 г
Куриные крылья, перец чили, соус барбекю, соус гуакамоле, перец халапеньо, начос, авокадо
Куриные крылья Сладкая Coca-Cola 440 г
Куриные крылья с соусом кока-кола, подаются с картофелем фри, зёрнами сладкой кукурузы, чипсами из бекона и сырным попкорном. Оформляются долькой лайма, зелёным луком и перцем чили
Рёбра свиные Баста size Extra Hot с начос 950 г
Свиные рёбра, розмарин, соус хот, кукуруза, жареный лук, сыр пармезан, сыр чеддер, кукурузные чипсы. Подаются с печёным картофелем с розмарином
Томлёная говядина на кости 500 г
Томлённый в специях стейк Мачете на кости, печёный картофель, соус перечно-сливочный, соус из майонеза и кинзы
Гарниры (9)
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 240 г
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, трюфельный соус
Кукуруза гриль 300 г
Кукуруза в соусе сладкий чили, обжаренная на гриле. Посыпается пармезаном и чеддером, соус 1000 островов подается отдельно
Овощные палочки с соусом тар-тар 240 г
Огурец, сельдерей, морковь нарезанными дольками, отдельно подается соус тар-тар
Брокколи с пармезаном 135 г
Капуста брокколи, приготовленная на пару. Подаётся с кокосово-сметанным соусом и сыром пармезан
Десерты (4)
Шоколадный брауни со сливочным мороженным 210 г
Сочный шоколадный бисквит с шариком ванильного мороженного, крошкой из меренги, обжаренным кешью и малиновым соусом
Наполеон с вишней 170 г
Песочное тесто и заварной крем на основе топлёного молока. Подаётся с домашним вишнёвым вареньем
Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки 190 г
Крем с добавлением сыра Cream Cheese и хрустящая вафля
Напитки (5)
Соусы (9)
Соус 1000 островов 40 г
Соус BBQ 40 г
Медовый терияки 40 г
Кисло-сладкий 40 г
Тартар 40 г
Сырный 40 г
Сладкий чили 40 г
Кетчуп 40 г
Сливочно-перечный 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!