Frank by Баста Ростов-на-Дону, Газетный переулок, 84
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Frank by Баста
![](https://eda.yandex.ru/images/1380298/4aba7088e7d392314544af4327e33cc0-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом](https://eda.yandex.ru/images/2415806/4dcbbc449dfd678f32d2c600e494d84b-250x250.jpeg)
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 240 г
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, трюфельный соус
![Рёбра свиные Big Size](https://eda.yandex.ru/images/3483997/ab61213dd2e40afd02d3ec174610d8f5-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Big Size 450 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
![Ассорти свиных рёбер №1](https://eda.yandex.ru/images/1368744/47396b3f53b9dee145773a1ae64445ad-250x250.jpeg)
Ассорти свиных рёбер №1 510 г
Сочетание разных вкусов в одной порции: соус BBQ с фисташкой и апельсиновой цедрой, соус медовый-терияки с кунжутом и зеленым луком, соус кисло-сладкий с гарниром на выбор
![Рёбра свиные Medium Size](https://eda.yandex.ru/images/3816972/1b09d51a49c8afeabcfa59263b63bc09-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Medium Size 220 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
![Классическая шаурма](https://eda.yandex.ru/images/1370147/558a2c0b6018d73939ebe3b53bfffb86-250x250.jpeg)
Классическая шаурма 420 г
Куриное филе, классический соус, пекинская капуста, томаты, огурцы, лаваш, битые огурцы
Сеты (7)
![На двоих](https://eda.yandex.ru/images/3774488/1157a8b1fe49ece88c3b4930ad976ab7-250x250.jpeg)
На двоих 1 кг
Сырный суп с беконом, томатный суп с моцареллой, классическая шаверма, азиатская шаверма, литр морса
![Минимум калорий](https://eda.yandex.ru/images/3401132/8fc68cf36a72f1cecc72ecd2d38bbb83-250x250.jpeg)
Минимум калорий 920 г
Куриная грудка на гриле с микс-салатом, овощные палочки с соусом тартар, куриный бульон
![Биф комбо](https://eda.yandex.ru/images/3508859/43b49cb33b18fc8da1768211f2f8212b-250x250.jpeg)
Биф комбо 550 г
Чизбургер с мраморной говядиной, картофель фри с соусом на выбор, лимонад из линейки Pepsi
![Time to Ribs](https://eda.yandex.ru/images/3508859/fb7aaa839a8c7f7b08c55d39803f89ec-250x250.jpeg)
Time to Ribs 1 кг
Четыре порции свиных рёбер big size c гарниром, морс собственного приготовления (2 л)
![Шесть фирменных вкусов](https://eda.yandex.ru/images/2353725/f070418c8b0eab3be0c07f34da869f48-250x250.jpeg)
Шесть фирменных вкусов 1 кг
Две порции ассорти фирменных свиных рёбер в шести соусах: BBQ, медовый терияки, кисло-сладкий, имбирный, перечный Pepsi и Jack Daniels. Подаются с печёным картофелем на гарнир и напитками из линейки Pepsi на выбор
![На одного](https://eda.yandex.ru/images/3559865/17c7e1b3292efa0c7c18b9d3b2af8580-250x250.jpeg)
На одного 380 г
Свиные рёбра Medium Size с гарниром на выбор, салат коул слоу и лимонад из линейки Pepsi на выбор
Салаты (6)
![С хрустящими баклажанами и бакинскими томатами](https://eda.yandex.ru/images/3735503/a9ef42bc814b2fd6ee62e0c9bb7a852f-250x250.jpeg)
С хрустящими баклажанами и бакинскими томатами 260 г
Хрустящие баклажаны в крахмальной панировке, томаты, сыр фета, арахис, зелень, базилик, кунжут, соус сладкий чили с кунжутным маслом
![Картофельный салат с рёберным мясом](https://eda.yandex.ru/images/3541746/2274bef0e5388718ac9844840c5caf4a-250x250.jpeg)
Картофельный салат с рёберным мясом 200 г
Печёный картофель, рёберное мясо (свинина), красный лук, зелёный горошек, маринованные огурцы, майонез с добавлением дижонской и зернистой горчицы. Подаётся с обжаренной чиабаттой
![Овощной микс-салат](https://eda.yandex.ru/images/3541746/74d40240f49fd03dc1c59f13dd26839b-250x250.jpeg)
Овощной микс-салат 230 г
Томаты, огурцы, болгарский перец, лук-шнитт, морковь, редис, салат айсберг, салат корн, лимонный сок, оливковое масло
![Салат Коул Слоу](https://eda.yandex.ru/images/2761069/8600e76032c5226c288c0c5bbddee038-250x250.jpeg)
Салат Коул Слоу 130 г
Краснокочанная и белокочанная капуста, яблоко, петрушка, морковь. Заправляется майонезом, лимонным соком и сметаной
![Салат с куриной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3507285/ce4f9af3bdd0af701598b8dc3c2769d2-250x250.jpeg)
Салат с куриной грудкой 220 г
Айсберг, ромейн, соус цезарь, куриная грудка гриль, томаты черри, крутоны, пармезан
![Салат Битые огурцы](https://eda.yandex.ru/images/1387779/1b08bbef9f4a511ad4608b803e2dff8f-250x250.jpeg)
Салат Битые огурцы 130 г
Огурцы, имбирь, перец чили, чеснок, кунжутное масло, соевый соус, сахар, соль, рисовый уксус, кунжут
Стритфуд (9)
![Классическая шаурма](https://eda.yandex.ru/images/1370147/558a2c0b6018d73939ebe3b53bfffb86-250x250.jpeg)
Классическая шаурма 420 г
Куриное филе, классический соус, пекинская капуста, томаты, огурцы, лаваш, битые огурцы
![Шаурма с тунцом и сливочным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3702558/890458b44914da1188dae30220b746b4-250x250.jpeg)
Шаурма с тунцом и сливочным соусом 380 г
Лаваш, свежий тунец, оливковое масло, соевый соус, сливочный сыр, салат айсберг, редис, свежий огурец, маринованный имбирь, кунжут, соус с мёдом на основе пасты кимчи. Подаётся с битыми огурцами
![Шаурма с рёберным мясом](https://eda.yandex.ru/images/3337779/881c89f1925069383f0c5d229eb4e465-250x250.jpeg)
Шаурма с рёберным мясом 410 г
Лаваш, китайская капуста, свежие огурцы, свежие томаты, сметанно-чесночный соус, рёберное мясо (свинина), соус BBQ, красный лук, битые огурцы
![Мексиканский бургер](https://eda.yandex.ru/images/3508185/3ed796ab3d7b63b3fdbee22827f43d56-250x250.jpeg)
Мексиканский бургер 350 г
Булочка собственного приготовления, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, чили кон карне, фасоль, маринованные огурцы, халапеньо, свежие томаты, айсберг, красный лук, соус чипотле
![Вегабургер](https://eda.yandex.ru/images/3568095/e9e36805ed78936925acf6fe770b7dcd-250x250.jpeg)
Вегабургер 340 г
Булочка собственного приготовления, баклажан, кабачок, томат, печёная паприка, сыр чеддер, айсберг, маринованные огурцы, красный лук, соус на основе кинзы, соль, масло
![Азиатская шаурма](https://eda.yandex.ru/images/1380157/1d7eb2f0e45838146d5e8eb78485f011-250x250.jpeg)
Азиатская шаурма 380 г
Креветки, соус тартар, соус сладкий чили, авокадо, салат айсберг, огурцы, лук-порей, чёрный лаваш, битые огурцы
![Чизбургер](https://eda.yandex.ru/images/3106738/c0d47a697b47ec5cf00953159b54b4ca-250x250.jpeg)
Чизбургер 330 г
Булочка собственного приготовления, говяжья котлета, кетчуп, маринованные огурцы, салат айсберг, красный лук, сыр чеддер, помидоры
![Фрэнкбургер](https://eda.yandex.ru/images/3502728/bf21db5583c32b353240dbde0cc83070-250x250.jpeg)
Фрэнкбургер 380 г
Булочка собственного приготовления, свиные рёбра, салат айсберг, помидоры, маринованные огурцы, красный лук, сыр чеддер, яблочное пюре, соус барбекю
![Бургер с куриным филе и сыром чеддер](https://eda.yandex.ru/images/3502728/3a8a1a4fdc5bc2ffe825e02da25045a7-250x250.jpeg)
Бургер с куриным филе и сыром чеддер 330 г
Булочка собственного приготовления, соус чипотле, лук красный, огурцы маринованные, салат айсберг, помидоры, сыр чеддер, бекон, куриная грудка
Закуски (6)
![Начос с гуакамоле и красной фасолью](https://eda.yandex.ru/images/3506804/8ee9425d5116e65bdfa8aae8bfdb5494-250x250.jpeg)
Начос с гуакамоле и красной фасолью 150 г
Кукурузные чипсы, гуакамоле, соус на основе красной фасоли
![Тако с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3490335/1ff6529b71fc09290ea2ee98057e9b16-250x250.jpeg)
Тако с говядиной 360 г
Пшеничная тортилья, коул-слоу, томлёная говядина, сыр чеддер, кукуруза
![Тартар из говядины](https://eda.yandex.ru/images/1368744/bfb77dbf1194c1b7fe59ad74df27be35-250x250.jpeg)
Тартар из говядины 190 г
Говядина, лук, кетчуп, соль, перец, пармезан, сливочный соус, зерновой хлеб
![Жареные спринг-роллы c курицей](https://eda.yandex.ru/images/3550919/b503ef609846b14ef40a359ba6bbc8e6-250x250.jpeg)
Жареные спринг-роллы c курицей 210 г
Обжаренные во фритюре рулетики из рисового теста с начинкой из курицы и сыра моцарелла. Подаются с ореховым соусом чили
Супы (6)
![Хрустящая чиабатта с кукурузным кремом](https://eda.yandex.ru/images/3547279/1c066e7edfd5421e274c9b9508afc3bf-250x250.jpeg)
Хрустящая чиабатта с кукурузным кремом 80 г
![Куриный бульон](https://eda.yandex.ru/images/1370147/38decd831ee7115553a618fe211750a4-250x250.jpeg)
Куриный бульон 320 г
Бульон с куриным филе на гриле, перепелиным яйцом, вермишелью и зеленью
![Сырный суп с беконом](https://eda.yandex.ru/images/1368744/64ea8e9f87f21f7da55ab4a7903bb730-250x250.jpeg)
Сырный суп с беконом 300 г
Куриный бульон, сыр чеддер, плавленый сыр, лук репчатый, морковь, бекон
![Томатный суп с креветками](https://eda.yandex.ru/images/1387779/4851b8e09433af89b42c9b0b0881119c-250x250.jpeg)
Томатный суп с креветками 310 г
Креветки, томаты в собственном соку, сельдерей, морковь, лук, базилик, оливковое масло
![Гуляш](https://eda.yandex.ru/images/1380157/952bcdbf24d331bd4a02f2e9344ee412-250x250.jpeg)
Гуляш 270 г
Говядина, репчатый лук, болгарский перец, томаты в собственном соку, томатная паста, консервированная фасоль, зелень
Горячие блюда (17)
![Рёбра свиные Big Size](https://eda.yandex.ru/images/3483997/ab61213dd2e40afd02d3ec174610d8f5-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Big Size 450 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
![Ассорти свиных рёбер №1](https://eda.yandex.ru/images/1368744/47396b3f53b9dee145773a1ae64445ad-250x250.jpeg)
Ассорти свиных рёбер №1 510 г
Сочетание разных вкусов в одной порции: соус BBQ с фисташкой и апельсиновой цедрой, соус медовый-терияки с кунжутом и зеленым луком, соус кисло-сладкий с гарниром на выбор
![Рёбра свиные Medium Size](https://eda.yandex.ru/images/3816972/1b09d51a49c8afeabcfa59263b63bc09-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Medium Size 220 г
Фирменные свиные рёбра в соусе на выбор. Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе Тако (на выбор)
![Рёбра свиные Баста Size с фисташками и халапеньо](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f9239a93ae2ed200e0d9c53582bc2ac2-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Баста Size с фисташками и халапеньо 930 г
Свиные рёбра, фисташки, халапеньо, кукуруза на гриле с сыром чеддер и гауда, печёный картофель с розмарином
![Рёбра свиные Баста Size с бадьяном](https://eda.yandex.ru/images/1387779/155aaf1d9ec8c813d11862578844a5a6-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Баста Size с бадьяном 910 г
Свиные рёбра в маринаде с добавлением бадьяна, соус медовый терияки, обжаренный чёрный и белый кунжут, зелёный лук, печёный картофель с розмарином
![Рёбра свиные Баста Size с пепперони и моцареллой](https://eda.yandex.ru/images/1380157/9f4dba1d8b3a32c06677ef834cb846c8-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Баста Size с пепперони и моцареллой 950 г
Свиные рёбра, моцарелла, пепперони, руккола, пармезан, соус тминовый, базилик, печёный картофель с розмарином
![Рёбра говяжьи Medium size Dry Aged](https://eda.yandex.ru/images/1380157/3d45815e84df0e77a37d6a79a6ce5f2f-250x250.jpeg)
Рёбра говяжьи Medium size Dry Aged 420 г
Фирменные говяжьи рёбра сухого вызревания (выдержанные 14 дней) в соусе (на выбор). Подаются с печёным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе тако (на выбор)
![Тушёная индейка с брокколи и миндалём](https://eda.yandex.ru/images/3491582/68e0b6b5c969330224f4e24cb4c73e7c-250x250.jpeg)
Тушёная индейка с брокколи и миндалём 270 г
Бедро индейки, томлённое в соусе Демиглас с добавлением красного вина, кокосового молока и соуса из чёрного перца. Подается с отварной капустой брокколи, сыром Пармезан и слайсами миндаля
![Ассорти свиных рёбер в трёх соусах №2](https://eda.yandex.ru/images/3790679/fd656b8f30bc77199ce1e750b56cf4bc-250x250.jpeg)
Ассорти свиных рёбер в трёх соусах №2 510 г
Фирменные рёбра Frank: в имбирном соусе с кинзой, в соусе перечный Pepsi с попкорном и в соусе Jack Daniels с гарниром на выбор
![Крылья Jack Daniels](https://eda.yandex.ru/images/3483997/f196ab045882fd7321c590880397dc50-250x250.jpeg)
Крылья Jack Daniels 400 г
Куриные крылья, жареный арахис, запечёный миндаль, фисташки, жареный лук, зелёный лук, перец чили, соус на основе Jack Daniels
![Мраморное говяжье ребро](https://eda.yandex.ru/images/1368744/618ee2f07f937d5fcaa0e2e9dd8689fa-250x250.jpeg)
Мраморное говяжье ребро 420 г
Говяжье ребро в соусе на выбор. Подается с печеным картофелем с розмарином или красной фасолью в соусе тако (на выбор)
![Куриная грудка на гриле](https://eda.yandex.ru/images/3518584/748c64036f1a4c91844de9426a1738aa-250x250.jpeg)
Куриная грудка на гриле 340 г
Куриное филе, салат айсберг, огурцы, томаты, морковь, болгарский перец, редис, лимонный сок, оливковое масло, кисло-сладкий соус
![Куриные крылья Мексиканские](https://eda.yandex.ru/images/3512826/9e1a1962fe9bbb7ec01478e85b9ba15c-250x250.jpg)
Куриные крылья Мексиканские 420 г
Куриные крылья, перец чили, соус барбекю, соус гуакамоле, перец халапеньо, начос, авокадо
![Куриные крылья Сладкая Coca-Cola](https://eda.yandex.ru/images/3439767/293d432f853f9f52a1729b0fe95e5f7e-250x250.jpg)
Куриные крылья Сладкая Coca-Cola 440 г
Куриные крылья с соусом кока-кола, подаются с картофелем фри, зёрнами сладкой кукурузы, чипсами из бекона и сырным попкорном. Оформляются долькой лайма, зелёным луком и перцем чили
![Рёбра свиные Баста size Extra Hot с начос](https://eda.yandex.ru/images/1387779/ddab192c1a54a194f561c27fdd28895c-250x250.jpeg)
Рёбра свиные Баста size Extra Hot с начос 950 г
Свиные рёбра, розмарин, соус хот, кукуруза, жареный лук, сыр пармезан, сыр чеддер, кукурузные чипсы. Подаются с печёным картофелем с розмарином
![Томлёная говядина на кости](https://eda.yandex.ru/images/1387779/03cb32e813c34770705852fec86d8fb3-250x250.jpeg)
Томлёная говядина на кости 500 г
Томлённый в специях стейк Мачете на кости, печёный картофель, соус перечно-сливочный, соус из майонеза и кинзы
Гарниры (9)
![Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом](https://eda.yandex.ru/images/2415806/4dcbbc449dfd678f32d2c600e494d84b-250x250.jpeg)
Картофель фри с пармезаном и трюфельным маслом 240 г
Картофель фри, пармезан, трюфельное масло, трюфельный соус
![Кукуруза гриль](https://eda.yandex.ru/images/3512826/1ed0e34cd4856173b205364c6cfbbe4b-250x250.jpeg)
Кукуруза гриль 300 г
Кукуруза в соусе сладкий чили, обжаренная на гриле. Посыпается пармезаном и чеддером, соус 1000 островов подается отдельно
![Овощные палочки с соусом тар-тар](https://eda.yandex.ru/images/3502490/3c0ea28876c5dd0b066ac034d82a7e5e-250x250.jpeg)
Овощные палочки с соусом тар-тар 240 г
Огурец, сельдерей, морковь нарезанными дольками, отдельно подается соус тар-тар
![Брокколи с пармезаном](https://eda.yandex.ru/images/3483997/4769dfb4c185d8396dca0437947e9c88-250x250.jpeg)
Брокколи с пармезаном 135 г
Капуста брокколи, приготовленная на пару. Подаётся с кокосово-сметанным соусом и сыром пармезан
Десерты (4)
![Шоколадный брауни со сливочным мороженным](https://eda.yandex.ru/images/1368744/2fbbd7ddfcd04ac35aac2debeba65ec3-250x250.jpeg)
Шоколадный брауни со сливочным мороженным 210 г
Сочный шоколадный бисквит с шариком ванильного мороженного, крошкой из меренги, обжаренным кешью и малиновым соусом
![Наполеон с вишней](https://eda.yandex.ru/images/3454897/724c5bbe06c1a72e22b16b79bae5420a-250x250.jpeg)
Наполеон с вишней 170 г
Песочное тесто и заварной крем на основе топлёного молока. Подаётся с домашним вишнёвым вареньем
![Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки](https://eda.yandex.ru/images/1387779/f6ea010ed01ceb5a79b82d56a765b1d1-250x250.jpeg)
Вафельные трубочки с кремом из вареной сгущенки 190 г
Крем с добавлением сыра Cream Cheese и хрустящая вафля
Напитки (5)
Соусы (9)
![Соус 1000 островов](https://eda.yandex.ru/images/3735503/5aab32062e03bc51dfe710dd2522a80d-250x250.jpeg)
Соус 1000 островов 40 г
![Соус BBQ](https://eda.yandex.ru/images/3709189/a71c59ce9ce088fbaab9eba2a597ae4b-250x250.jpeg)
Соус BBQ 40 г
![Медовый терияки](https://eda.yandex.ru/images/2394388/625cfbec91b19b1d7fb07bb9d9178a30-250x250.jpeg)
Медовый терияки 40 г
![Кисло-сладкий](https://eda.yandex.ru/images/3735503/91f018e422022923f798b20e4d89f49f-250x250.jpeg)
Кисло-сладкий 40 г
![Тартар](https://eda.yandex.ru/images/3514991/b1f84cbc9496408c9d0bb273bfbaccbb-250x250.jpeg)
Тартар 40 г
Сырный 40 г
Сладкий чили 40 г
Кетчуп 40 г
Сливочно-перечный 40 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!