За100лье Ростов-на-Дону, улица Евдокимова, 102Б
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 19:45
За100лье
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (4)
Котлета Пожарская 100 г
Мякоть куриная, соль, перец черный молотый, яйцо, батон белый, лук репчатый, масло подсолнечное
Борщ с говядиной 300 г
Капуста свежая белокочанная, овощи свежие, томатная паста, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, сметана, зелень, говядина
Котлета по-домашнему 100 г
Свиная мякоть, мякоть телятины, лук репчатый, соль, перец черный молотый, яйцо, батон белый, масло подсолнечное
Завтрак (11)
Сэндвич с курицей 155 г
Хлеб тостерный, пекинская капуста, запеченная куриная мякоть, соус цезарь, помидоры свежие, сыр
Сэндвич с ветчиной 130 г
Хлеб тостерный, кетчуп, горчица, пекинская капуста, ветчина, огурцы свежие, сыр
Блинчики с мясом 200 г
Яйцо, молоко, кефир, мука, соль, сахар, разрыхлитель, ванилин, масло растительное, свинина, лук, соль, перец
Салаты (12)
Салат из капусты 100 г
Капуста белокочанная молодая, огурцы свежие, горошек зеленый консервированный, заправка салатная
Сельдь с луком и картофелем 250 г
Картофель, филе сельди, лук, зелень, масло сливочное, соль
Салат Оливье 100 г
Курица отварная, картофель, яйцо, горошек консервированный, огурцы соленые, зелень
Винегрет 100 г
Отварные овощи, капуста квашеная, огурцы соленые, фасоль, масло подсолнечное
Салат Мясной 100 г
Ветчина, сервелат, запеченная курица, огурцы свежие, яйцо, сметана, майонез, зелень
Салат Овощной 100 г
Свежие помидоры, огурцы, перец болгарский, зелень (заправка на выбор)
Супы (8)
Борщ с говядиной 300 г
Капуста свежая белокочанная, овощи свежие, томатная паста, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, сметана, зелень, говядина
Хлеб 20 г
Суп гороховый 300 г
Бульон cвинoй, картофель, лук, морковь, масло растительное, горох, бекон, соль, зелень, сухарики
Борщ со свининой 300 г
Капуста свежая белокочанная, овощи свежие, томатная паста, масло подсолнечное, соль, сахар, чеснок, сметана, зелень, свинина
Суп-лапша куриная с мясом курицы 300 г
Бульон из домашней курицы, лапша яичная, отварное куриное филе
Солянка 300 г
Бульон говяжий на кости, соль, огурцы соленые, лук репчатый, томатная паста, масло подсолнечное, телятина отварная, колбасные изделия в ассортименте, маслины, лимон, зелень, сметана
Суп-пюре грибной 300 г
Грибы вешенки, картофель, лук репчатый, сливки растительные, специи, соль, сухарики, зелень
Суп с фрикадельками 300 г
Бульон куриный, рис, овощи свежие, масло подсолнечное, специи, фрикадельки из свинины
Горячие блюда (19)
Котлета Пожарская 100 г
Мякоть куриная, соль, перец черный молотый, яйцо, батон белый, лук репчатый, масло подсолнечное
Котлета по-домашнему 100 г
Свиная мякоть, мякоть телятины, лук репчатый, соль, перец черный молотый, яйцо, батон белый, масло подсолнечное
Котлета по-киевски 120 г
Филе куриное, соль, перец черный молотый, масло сливочное, яйцо, мука, крошка белого батона
Котлета из индейки 120 г
Филе индейки, морковь, горошек замороженный, перец болгарский, лук, яйцо, соевый соус, соль, перец, масло растительное
Котлета рыбная 100 г
Филе минтая, лук репчатый, яйцо, чеснок, соль, перец черный молотый, батон белый, масло подсолнечное
Поджарка из свинины 150 г
Свиная мякоть, соль, перец черный молотый, аджика сухая, масло подсолнечное, лук репчатый, томатная паста
Тефтели 130 г
Мякоть свиная, лук репчатый, морковь, соль, перец черный молотый, рис, томатная паста, сметана, сахар
Биточки куриные 150 г
Куриная мякоть, яйцо куриное, майонез, сыр российский, мука пшеничная, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное
Жаркое из курицы 200 г
Мякоть куриная, соль, перец черный молотый, картофель, масло подсолнечное, лук репчатый
Печеночники 150 г
Печень говяжья, соль, перец черный молотый, лук репчатый, морковь, рис, мука пшеничная, яйцо, масло подсолнечное
Отбивная из свинины в сырной корочке 100 г
Свинoй карбонад, соль, перец черный молотый, чеснок, мука пшеничная, яйцо, крошка белого батона, масло подсолнечное
Люля-кебаб из курицы 110 г
Мякоть куриная, лук репчатый, тмин, соль, уксус, перец черный, масло подсолнечное
Фрикасе куриное с грибами 150 г
Куриное филе, лук, шампиньоны, соль, перец, соевый соус, сметана, масло растительное
Бифштекс с яйцом 120 г
Свиная мякоть, соль, перец черный молотый, батон, лук репчатый, яйцо, паприка, масло подсолнечное
Куриное филе гриль 100 г
Филе куриное, соевый соус, чеснок, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное
Мясо по-французски 130 г
Свинина, специи, лук репчатый, масло подсолнечное, помидор, яйцо, мука, майонез, сыр
Удон со свининой 200 г
Лапша удон, свинина, специи, масло подсолнечное, уксус, перец и фасоль стручковые, кунжутное семя, свежие овощи, чеснок, соевый соус, томатная паста
Шницель куриный 100 г
Филе куриное, соль, перец черный молотый, мука пшеничная, яйцо, масло подсолнечное
Гарниры (8)
Брокколи 150 г
Капуста брокколи свежемороженая, соль, тимьян сухой, чеснок, масло подсолнечное
Капуста тушеная 150 г
Капуста белокочанная, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, сахар, масло растительное
Выпечка (2)
Хлеб 20 г
Сосиска в тесте 100 г
Мука, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, кефир, соль, дрожжи живые, масло подсолнечное, сосиска
Десерты (8)
Яблочная шарлотка 120 г
Мука, манная крупа, сахар, разрыхлитель, яблоко, сливочное масло, тростниковый сахар
Меренговый рулет Анна Павлова 100 г
Белковый рулет (белок, сахар, крахмал), прослоенный кремом из маскарпоне (маскарпоне, сливки, сахар), с добавлением ягод (малина, клубника, смородина, сахар, крахмал)
Новогодние пряники 80 г
Какао, мука, яйца, соль, сахар, сахарная помадка (белок, сахарная пудра)
Чизкейк 90 г
Песочное тесто (печенье, сливочное печенье), сырная творожная основа (творожный сыр, сливки, сахар, желатин)
Брауни 75 г
Шоколадный торт с добавлением грецких орехов (какао, шоколад, орех, яйца, мука, сахар)
Наполеон в банке 140 г
Тесто слоеное, крахмал кукурузный, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, молоко, сливки
Торт йогуртовый с кокосом 75 г
Ванильный бисквит (сахар, мука, яйца, масло растительное, ванилин), йогуртовый крем (молоко, йогуртовая закваска), посыпан кокосовой стружкой
Напитки (6)
Соусы (6)
Сметана 40 г
Джем 40 г
Мед 40 г
Соус Красный 40 г
Соус Чесночный 40 г
Дополнительно (1)
Хлеб 20 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!