Кекс Ростов-на-Дону, Ворошиловский проспект, 53/22
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:30
Кекс
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Круассан с шоколадом 90 г
Классический круассан с начинкой из молочного и темного шоколада. Покрывается шоколадной глазурью
Круассан Рафаэлло 110 г
Классический круассан с начинкой из творожного сыра, кокосового пюре, сгущенного молока и белого шоколада. Украшается глазурью и кокосовой стружкой
Круассан Фисташковый 110 г
Классический круассан с начинкой на основе заварного крема с фисташковой пастой, покрывается глазурью
Эклеры (4)
Круассаны (9)
Круассан с шоколадом 90 г
Классический круассан с начинкой из молочного и темного шоколада. Покрывается шоколадной глазурью
Круассан Рафаэлло 110 г
Классический круассан с начинкой из творожного сыра, кокосового пюре, сгущенного молока и белого шоколада. Украшается глазурью и кокосовой стружкой
Круассан Фисташковый 110 г
Классический круассан с начинкой на основе заварного крема с фисташковой пастой, покрывается глазурью
Круассан со сливочным кремом и клубникой 120 г
Классический круассан с начинкой из ванильного крема со свежей клубникой
Круассан Тирамису 100 г
Классический круассан с кремом тирамису. Крем на основе сыра маскарпоне
Круассан с миндальной начинкой 90 г
Классический круассан с начинкой на основе марципана и миндаля
Круассан с малиновым конфитюром 90 г
Классический круассан, малиновый конфитюр, сахарная пудра, сублимированная малина
Кексы (7)
Кекс Банан-карамель 100 г
Мука, яйцо, сахар, сливочное масло, банан, карамель, белый шоколад, молочный шоколад, сливки, молоко
Кекс тыквенный с апельсиновым чизкейком 100 г
Пюре тыквы, яйцо, мука, сахар, соль, ванилин, масло подсолнечное. Начинка: творожный сыр, яйцо, апельсин
Кекс лимонный 100 г
Кекс (мука, яйцо, масло сливочное, лимонный сок и цедра) покрывается сахарной глазурью
Кекс морковный 100 г
Кекс (мука, яйцо, масло растительное, морковное пюре, грецкий орех, корица) покрывается крошкой штрейзель (мука миндальная, сливочное масло, сахар, грецкий орех)
Кекс орехово-кофейный 100 г
Мука, яйцо, масло сливочное, сахар, арахис. Покрывается кофейной глазурью
Завтрак (3)
Каша из зеленой гречки 270 г
Крупа гречневая зеленая, банан, киви, фундук, мед, семена льна
Салаты (4)
Цезарь с курицей 180 г
Куриная грудка, томаты черри, салат айсберг, сыр пармезан, сухарики, соус Цезарь (тунец консервированный, горчица зерновая, яичный желток, соль, перец, лимонный сок, масло растительное, сыр твердый Грано Подано)
Цезарь с креветками 180 г
Креветки, томаты черри, салат айсберг, сыр пармезан, сухарики, соус Цезарь (тунец консервированный, горчица зерновая, яичный желток, соль, перец, лимонный сок, масло растительное, сыр твердый Грана падано)
Салат с тунцом 200 г
Тунец, консервированный в масле, микс-салат, маслины, редис, томаты черри, горошек свежий, яйцо куриное, соус горчичный (горчица зерновая, уксус бальзамический, масло оливковое)
Салат с маринованным лососем 230 г
Лосось слабосоленый, рис отварной, брокколи, микс салата, салат латук, горошек свежий, семена конопли, кунжут, имбирь белый, соус кунжутный (масло кунжутное, мед, масло оливковое, соевый соус)
Закуски (6)
Круассан с моцареллой и томатами 220 г
Моцарелла, соус песто (базилик, пармезан, орех кедровый, масло оливковое, масло растительное, чеснок, соль), лист салата, томаты свежие
Круассан с индейкой 190 г
Круассан классический, индейка, лист салата, томаты, огурцы, соус сырный
Круассан с лососем 125 г
Классический круассан, сырный крем, лосось слабосоленый, лист салата
Супы (2)
Суп тыквенный 200 г
Тыква, груша, морковь, масло растительное, масло сливочное, семечки тыквенные, соль, перец черный, вода
Грибной крем-суп 250 г
Вода питьевая, шампиньоны, лук репчатый, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный, сухарики
Сэндвичи (7)
Сэндвич с лососем и маринованными огурцами 120 г
Хлеб тостовый, лосось слабосоленый, сыр творожный, огурец маринованный, укроп, масло чесночное
Сэндвич с курицей и беконом 205 г
Багет, куриная грудка, бекон, томаты, лист салата, корнишоны, соус (сок лимона, майонез, соус сладкий чили)
Сэндвич с куриным филе и гуакамоле 210 г
Багет, сыр, моцарелла, куриное филе, гуакамоле, соус гриль
Снеки (6)
Орешки 200 г
Тесто: маргарин, сахар, соль, ванилин, мука. Начинка: вареное сгущенное молоко, сливочное масло, грецкий орех
Печенье Краковское 85 г
Основа: масло сливочное, мука, сахар, яйца, разрыхлитель, ванилин. Безе: яйца, арахис, сахар, мука пшеничная, соль
Выпечка (12)
Слойка с меренгой 120 г
На основе слоеного теста формируется косичка, заворачивается с меренгой. Украшена сахарной пудрой
Ватрушка 120 г
Венское тесто (мука, дрожжи, сахар, молоко, сливочное масло ), творог зернистый, яйцо, сахар, вишня, крошка штрейзель
Ромовая баба 80 г
Мука, масло сливочное, ваниль, яйцо, сахар, дрожжи. Пропитывается в сахарном сиропе с ромом и покрывается сахарной глазурью
Маковая булка в шоколаде 100 г
Мука, сахар, масло сливочное, дрожжи, маковая начинка. Пропитывается сахарным сиропом, покрывается глазурью из молочного и темного шоколада
Булочка с шоколадом 120 г
Сдобная булочка (мука, молоко, дрожжи, сахар, яйцо, ванилин, масло сливочное) с начинкой из молочного и темного шоколада, украшается шоколадной меренгой
Булочка с лимонным кремом и меренгой 130 г
Сдобная булочка (мука, молоко, дрожжи, сахар, яйцо, ванилин, масло сливочное) с начинкой на основе заварного крема с лимонным соком, украшается меренгой
Хлеб (6)
Десерты (30)
Тарталетка с манго 120 г
Песочное тесто с добавлением какао, пюре маракуйя, манго, кондитерский гель
Птичье молоко 120 г
Миндальный бисквит, темный шоколад, сгущенное молоко, заварной крем, агар-агар, сливочное масло
Трубочка со сгущенкой 70 г
Мука, масло сливочное, сахар, соль, ванилин, вареное сгущенное молоко
Маковый безглютеновый пирог с ягодами 130 г
Корж: яйцо, мак, грецкий орех, сметана. Начинка: клубника, малина, смородина, сахар, желатин
Чизкейк Нью-Йорк апельсиновый 130 г
Сыр творожный креметте, сливки, сахар, кукурузный крахмал, яйцо куриное, апельсины. На основе песочного теста: мука пшеничная, мука миндальная, масло сливочное, яйцо куриное
Брауни с фисташковым муссом 70 г
Основа: темный шоколад, сливочное масло, яйцо, сахар, мука, ванилин, грецкий орех. Мусс фисташковый: молоко, сахар, желатин, фисташковая паста, сливки, глазурь, фисташка
Торт Рыжик 130 г
Масло сливочное, мука пшеничная, сахар, яйцо, медовый крем: сливки, сметана, молочный шоколад
Торт Карамельный 110 г
Мука, масло сливочное, сгущенное молоко, сахар, ванилин, какао, молоко
Шоколадный рулет 110 г
Бисквит (мука, яйцо, сахар, какао) с кремом на основе заварного крема, молочного и темного шоколада с арахисом
Меренговый рулет 110 г
Рулет из безе с сырным кремом и вишней, украшается лепестками миндаля
Трубочка с белковым кремом и шоколадной глазурью 65 г
Тесто слоеное, крем (белок, сахар, лимонная кислота), шоколадная глазурь
Трубочка с белковым кремом и арахисом 50 г
Тесто слоеное, крем (белок, сахар, лимонная кислота), арахис
Лимонный тарт 200 г
Мука, яйцо, сливочное масло, сахарная пудра, начинка на основе заварного крема с лимонным соком. Украшается меренгой
Напитки (20)
Латте куркума 200 мл
Молочный напиток без кофеина, с имбирным вкусом, пряный, на основе куркумы, с умеренной сладостью
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!