Японец Пермь, Целинная улица, 57
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 24:00
Японец
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (4)
Сет Полторашка 1,651 кг
Ролл филадельфия со свежим огурцом 8 шт ролл в блинчике с копченным цыпленком, сливочным сыром и соусом спайси 8 шт ролл с лососем терияки и зелёным лучком ролл с муссом тобико, омлетом с соусом унаги 8 шт ролл с томатом, свежим огурцом, маринованным такуаном и сливочным сыром запеченный ролл с копченным цыпленком, сливочным сыром и листом салата под сырной шапкой
Запеченный килограмм 1,275 кг
Классический запеченный ролл с копченым лососем и зеленым луком под шапкой из майонеза и сыра Пармезан; Запеченный ролл с крабовым мясом и огурцом под шапкой из майонеза, икры тобико и сыра Пармезан; Запеченный ролл со сливочным сыром, лососем теряки и помидорами в кунжуте под шапкой из майонеза и сыра Пармезан с соусом унаги; Запеченный ролл с филе цыпленка, сливочным сыром, японским омлетом и свежим салатом под шапкой из майонеза, сыра Пармезан и укропа
Смузи со смородиной 250 мл 250 мл
Бургеры (6)
Бургер с куриными лонгами 236 г
Булочка пшеничная, куриные лонги, салат айсберг, маринованный огурец, сыр чеддер, лук красный, соус BBQ, соус Домашний майонез
Бургер с курицей 288 г
Булочка пшеничная, котлета куриная, салат айсберг, свежие томаты, свежий огурец, сыр чеддер, лук красный, соус BBQ, соус Цезарь
Бургер с курицей и луковыми кольцами 290 г
Булочка пшеничная, котлета куриная, бекон, салат айсберг, маринованный огурец, сыр чеддер, луковые кольца, соус BBQ, соус Домашний майонез
Бургер с мясом 260 г
Булочка пшеничная, котлета мясная, салат айсберг, свежие томаты, маринованный огурец, сыр чеддер, лук красный, соус BBQ, соус Цезарь
Бургер с мясом x2 421 г
Булочка пшеничная, котлеты мясные, бекон, салат айсберг, свежие томаты, маринованный огурец, сыр чеддер, лук красный, соус BBQ, соус Цезарь
Бургер с мясом и луковыми кольцами 304 г
Булочка пшеничная, котлета мясная, бекон, салат айсберг, маринованный огурец, сыр чеддер, луковые кольца, соус BBQ, соус Домашний майонез
Напитки (3)
Поке и сашими (6)
Поке с креветкой 307 г
Соус терияки, соус спайси, рис, чука, помидоры черри, салат айсберг, кимчи, огурец, морковь. такуан, креветки, кунжут, лимон, лук зеленый
Поке с курицей 382 г
Соус терияки, соус спайси, рис, чука, помидоры черри, салат айсберг, кимчи, огурец, морковь. такуан, куриное филе, Яйцо Пашот, кунжут, лимон, лук зеленый
Поке с лососем 310 г
Соус терияки, соус спайси, рис, чука, помидоры черри, салат айсберг, кимчи, огурец, морковь. такуан, лосось, кунжут, лимон, лук зеленый
Поке с тунцом 343 г
Соус терияки, соус спайси, рис, чука, помидоры черри, салат айсберг, кимчи, огурец, морковь. такуан, тунец, Яйцо Пашот, кунжут, лимон, лук зеленый
Сашими Унаги 125 г
Нарезка из филе копченого угря с соусом унаги и кунжутом со свежим салатом и овощной нарезкой из болгарского перца, такуана и огурца
Сашими Сяке кунсей 130 г
Нарезка из филе копченого лосося со свежим салатом и овощной нарезкой из болгарского перца, такуана и огурца
Невероятные роллы (9)
Запеченный ролл Везувий 392 г
Теплый ролл с начинкой из сливочного сыра, королевской креветки, сочного авокадо, копченого лосося и острым соусом Спайси, запанированный в икре Масаго покрытый сверху начинкой из сыра Пармезан и японского майонеза
Великий дракон 340 г
Ролл с нежнейшей начинкой из сливочного сыра, спелого авокадо, аппетитного копченого угря и икры Масаго под тающим опаленным лососем
Double - Лосось 340 г
Ролл с опаленным лососем в сочетании с начинкой из сливочного сыра, копченого лосося, ароматного зеленого лука и свежего огурца
Королевский с угрем 444 г
Ролл в опаленном лососе с начинкой из сливочного сыра, свежего огурца и жареного кунжута под шапкой из нежного угря и икры Масаго
Мега циклоп 494 г
Жареный ролл в золотистой корочке с опаленным лососем, сочным Спайси - крабом, сливочным сыром и икрой лосося
Микс ролл 360 г
Ролл с начинкой из сливочного сыра, нежного японского омлета и свежего огурца под Миксом из свежего лосося и копченого угря, политого сверху соусом Унаги и посыпанного жареным кунжутом
Ореховый Онигара 354 г
Опаленный ролл со сливочным сыром и грецким орехом, покрытый нежнейшим копченым угрем с карамельным сахаром, соусом Унаги и жареным кунжутом
Филадельфия Эби Темпура 371 г
Ролл с начинкой из королевской креветки в хрустящей панировке со сливочным сыром, свежим салатом Айсберг и икрой Масаго, покрытый нежным лососем
Япончик 423 г
Ролл с начинкой из королевской креветки в золотистой корочке и свежего огурчика, запанированный в жареном кунжуте с сочной шапкой из сочного угря, салата Чука и икры Масаго, политый соусом Унаги
Соусы и добавки (25)
Соус Кимчи 10 г
Соус Майонез 40 г
Грибы шампиньоны 80 г
Соус Ореховый 40 г
Вкусный ореховый соус можно добавить к самым разным блюдам. Он идеально подходит для курицы, для мяса или для рыбы
Соус Соевый 50 г
Солоноватый, с резким характерным запахом соус отлично сочетается практически с любым блюдом
Огурцы маринованные 30 г
Сыр копченый 43 г
Соус Терияки 40 г
Сыр моцарелла 40 г
Соус Томатный 40 г
Томаты 30 г
Соус Унаги 40 г
Соус унаги - это густой соус с очень приятным послевкусием, который является традиционной японской заправкой, которой поливают блюда с копченым угрем
Филе куриное 40 г
Куриное филе темпура 80 г
Креветки тигровые темпура 40 г
Креветки тигровые 23 г
Бекон 20 г
Соус Барбекю 40 г
Тортилья (5)
Тортилья барбекю 250 гр 280 г
Пшеничная лепешка, свежий салат, сыр копченый, красный лук, перец болгарский, соус Барбекю и Домашний майонез
Тортилья классическая 200 гр 216 г
Пшеничная лепешка, куриное филе, свежий салат, томаты, сыр Чеддер и Домашний майонез
Тортилья Спайси Чикен 240 гр 240 г
Пшеничная лепешка, куриное филе, бекон, свежий салат, томаты, маринованные огурцы, соус Спайси
Тортилья Цезарь с креветкой 200 гр 290 г
Пшеничная лепешка, тигровые креветки, свежий салат, томаты, сыр Пармезан, соус Цезарь
Тортилья Цезарь с курицей 200 гр 270 г
Пшеничная лепешка, куриное филе, свежий салат, томаты, сыр Пармезан, соус Цезарь
Комбо наборы (5)
Большая компания 2,202 кг
Три большие (32см) пиццы: Барбекю (с копченой курицей), Пармская (мясная с маринованными огурцами), Пепперони (острая с колбасками Пепперони и с сыром Моцарелла)
Гламурная встреча 170 г
Сладкая жизнь не за горами! В состав входят: ролл Гламур, Коктейль ягодно-молочный (200мл)
Изи катка 1,025 кг
Комбо для геймеров, знающих толк в еде! Ароматная пицца Жульен 32 см., картофель фри и напиток на выбор
Прожарка 1,151 кг
Любите погорячее? Нравится острая еда и хочется Прожарки? Пицца Пепперони (32см.), соус Спайси и Fire rolls (8 шт.) сделают свое дело!
Романтическая встреча 1,209 кг
Ужин с любимой девушкой при свечах? Без проблем! Сет Темпура классик и пара нежнейших Сяке суши (2 штуки) - идеальный выбор!
Сеты роллов (22)
Сет Полторашка 1,651 кг
Ролл филадельфия со свежим огурцом 8 шт ролл в блинчике с копченным цыпленком, сливочным сыром и соусом спайси 8 шт ролл с лососем терияки и зелёным лучком ролл с муссом тобико, омлетом с соусом унаги 8 шт ролл с томатом, свежим огурцом, маринованным такуаном и сливочным сыром запеченный ролл с копченным цыпленком, сливочным сыром и листом салата под сырной шапкой
Запеченный килограмм 1,275 кг
Классический запеченный ролл с копченым лососем и зеленым луком под шапкой из майонеза и сыра Пармезан; Запеченный ролл с крабовым мясом и огурцом под шапкой из майонеза, икры тобико и сыра Пармезан; Запеченный ролл со сливочным сыром, лососем теряки и помидорами в кунжуте под шапкой из майонеза и сыра Пармезан с соусом унаги; Запеченный ролл с филе цыпленка, сливочным сыром, японским омлетом и свежим салатом под шапкой из майонеза, сыра Пармезан и укропа
Ara 1,394 кг
Ролл Филадельфия Магура, ролл Спайси, ролл Токио, ролл Наоки маки, суши Сяке, суши Магура
Восходящее солнце 1,925 кг
Ролл Филадельфия, Ролл Филадельфия Магура, ролл Сингапур маки, Ролл Наоки маки, Ролл Онигара Маки, ролл Кунсей маки
Сет Очень вкусный 1,347 кг
Ролл в кунжуте с лососем терияки, сыром и зеленным луком; Ролл в блинчике с копченной курицей, томатами, сыром и зеленным луком; Ролл в стружке тунца с угрем, сыром и огурцом; Ролл в икре с сыром Чеддер, копечным лососем и огурцом; Ролл с лососем и огурцом
Сет Праздник 1,337 кг
Ролл Филадельфия, Ролл эби с сыром, Запеченный Гункан с тунцом 2шт, Запеченный ролл Нежный, жаренный ролл Цезарь
Сет Темпура Классик 1,137 кг
Ролл Сяке Хуромаку, Ролл Чикен Хуромаку, ролл Унаги Хотик, ролл Эби Хотик
Сет Филадельфия 1,544 кг
Ролл Филадельфия, ролл Филадельфия Кунсей, ролл Филадельфия Унаги, ролл Филадельфия Шик
Сет Шик 721 г
Ролл Филадельфия Шик 1/2 пор, ролл Калифорния Шик 1/2 пор, Ролл Онигара Шик 1/2 пор, ролл Токио Шик 1/2 пор
Сет Японец 3,477 кг
Ролл Филадельфия, Ролл Филадельфия Магура, ролл Сингапур маки, Ролл Наоки маки, Ролл Онигара Маки, ролл Кунсей маки, ролл Сяке Маки, ролл Магура маки, ролл Калифрния маки, ролл Унаги маки, ролл Ясай маки, ролл Каппа, ролл Авокадо
Сырный сэт 1,692 кг
Запечённый ролл с лососем терияки, икрой тобико и сливочным сыром под сыром чеддер с соусом унаги и кунжутом; Запеченный ролл с крабовым мясом, соусом спайси и огурцом под шапкой из майонеза, икры тобико и сыра Пармезан; Ролл Цезарь маки; Запеченный ролл со сливочным сыром, огурцом и болгарским перцем под шапкой из майонеза, сыра Пармезан иукропа; Жаренный ролл с японским омлетом, сыром чеддер и сливочным сыром
Хит 1,427 кг
Ролл Филадельфия; Ролл с водорослями чука, сливочным сыром и ореховым соусом в кунжуте; Ролл Каппа с сыром; Ролл с лососем терияки и зеленным луком; Жаренный ролл с японским омлетом, копченной курицей и сливочным сыром
Сет Хаси 785 г
Классический ролл Мини Нишики; классический ролл Каппа; классический ролл Сяке; классический ролл Унаги; классический ролл Сяке Кунсей с сыром
Японка 4,216 кг
Ролл Филадельфия, ролл Филадельфия Магура, ролл Филадельфия Шик, ролл Онигара Маки, ролл Сингапур маки, ролл Радуга маки, Ролл Спайси, ролл Магура маки, ролл Ясай маки, ролл Сяке маки, Ролл Банзай маки, ролл Унаги маки, ролл Калифорния Шик, Суши Унаги, Суши Сяке, Суши Магура
Сет 1 килограмм 1 кг
Ролл Филадельфия Лайт со свежем лососем или тунцом, Ролл в блинчике с кремом из лосося, зеленным луком и томатами, Ролл в кунжуте с сыром, копченой курицей, салатом айсберг, томатами и соусом Цезарь, Ролл с сыром и тунцом
Сет 1,5 килограмма 1,5 кг
Ролл Филадельфия Лайт со свежем лососем или тунцом, Ролл в блинчике с кремом из лосося, зеленным луком и томатами, Ролл в кунжуте с сыром, копченой курицей, салатом айсберг, томатами и соусом Цезарь, Ролл с сыром и тунцом, Ролл с огурцом, болгарским перцем, такуаном и сыром, Жаренный ролл с сыром чеддер, томагой и беконом с соусом барбекю и сырный
Сет 2 килограмма 2 кг
Ролл Филадельфия Лайт со свежем лососем или тунцом, Ролл в блинчике с кремом из лосося, зеленным луком и томатами, Ролл в кунжуте с сыром, копченой курицей, салатом айсберг, томатами и соусом Цезарь, Ролл с сыром и тунцом, Ролл с огурцом, болгарским перцем, такуаном и сыром, Жаренный ролл с сыром чеддер, томагой и беконом с соусом барбекю и сырный, Ролл в стружке тунца со снежным крабом, огурцом и сыром, Запеченный ролл под сырной шапкой со сливочным сыром, копченной курицей, свежим огурцом, с острым соусом и салатом Айсберг
Супы (4)
Крем-суп грибной 250 гр 282 г
Крем-суп сливочный с лососем 250 гр 332 г
Суп-пюре овощной с курицей 250 гр 282 г
Крем-суп сырный 250 гр 263 г
Пицца (2)
Пицца Четыре сезона 737 г
-Пепперони 1/4 (колбаски пепперони, свежие томаты под сыром моцарелла) -Сырная 1/4 (сыр гауда, сыр фета, сыр моцарелла, копченый сыр) -Барбекю 1/4 (копченая курица, бекон, болгарский перец, красный лук, перец халапеньо) -Овощная 1/4 (болгарский перец, свежие помидоры, брокколи)
Лепешка Фокачча с пармезаном 395 г
Пшеничная лепешка Фокачча с сыром Пармезан и итальянским соусом Песто на основе базилика, семян пинии, сыра и оливкового масла
Роллы и суши (53)
Сяке Хотик 160 г
Классический ролл в хрустящей корочке с начинкой из филе лосося и сливочного сыра с соусом унаги
Унаги Хотик 262 г
Классический ролл в хрустящей корочке с начинкой из сливочного сыра и копченого угря с соусом унаги
Чикен Хотик 262 г
Классический ролл в хрустящей корочке с начинкой из филе цыпленка и сливочного сыра с соусом унаги
Эби Хотик 262 г
Классический ролл в хрустящей корочке с начинкой из тигровой креветки и сливочного сыра с соусом унаги
Опаленный ролл с чеддером 353 г
Сытный мини 202 г
Классический запеченный ролл с мясом цыпленка и томатами под шапкой из майонеза, сыра Пармезан и укропа
Опаленный с беконом 372 г
Сяке Кунсей мини запеченный 199 г
Классический запеченный олл с филе копченного лосося и зеленого лука под шапкой из майонеза и сыра Пармезан
Опаленный с лососем 402 г
Опаленный с тунцом 408 г
Радуга Шик 324 г
Ролл с начинкой из сливочного сыра и копченого угря, покрытый разнообразным филе рыбы: копченый лосось, свежий лосось, креветка и тунец
Ролл Барбекю 413 г
Мехико 292 г
Ролл со сливочным сыром, копченым лососем, икрой Тобико и листом свежего салата
Горячее, Wok (5)
Шашлык Чикен 275 г
Шашлык из маринованного куриное филе с болгарским перцем под соусом терияки и кунжутом на листе салата с овощной нарезкой из такуана, перца и огурца
Шашлык Сяке 265 г
Шашлык из маринованного филе лосося с болгарским перцем под соусом унаги и кунжутом на листе салата с овощной нарезкой из такуана, перца и огурца
Шашлык Эби 260 г
Шашлык из тигровых креветок, бекона и болгарского перца под соусом унаги и кунжутом на листе салата с овощной нарезкой из такуана, перца и огурца
Картофельные дольки с паприкой 223 г
Сочные картофельные дольки с паприкой обжаренные во фритюре
Десерты (5)
Сладкий ролл Гламур 146 г
Блинчик, киви, банан, сливочный сыр, сахарная пудра, клубничный топпинг, кокосовая стружка
Сладкий ролл Шоколадный бриз 174 г
Шоколадный блинчик, сливочный сыр, сахарная пудра, мякоть апельсина, карамельный топпинг, кокосовая стружка
Чизкейк 126 г
Классический или шоколадый чизкейк с топпингом на выбор (клубника, карамель, шоколад)
Тирамиссу 129 г
Тирамиссу - итальянский, многослойный десерт на основе творожного сыра. В состав, которого входят мягкий творожный сыр, сливки, кофе и печенье Савоярди
Панна котта 100 г
ПаннаКотта (или молочное желе) - североитальянский десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Подается с фруктовым пюре из манго или малины
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!