Сhiu-chiu Пермь, улица Ленина, 26
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 23:00
Сhiu-chiu
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Рис с креветками 345 г
Рис с креветками, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Маки (6)
Рис (6)
Рис с креветками 345 г
Рис с креветками, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Рис с овощами 325 г
Рис с шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Рис с курицей 355 г
Рис с курицей, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Рис с лососем 345 г
Рис с лососем, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Рис говядиной 355 г
Рис с говядиной, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Рис со свининой 450 г
Рис со свининой, шампиньонами, луком, морковью, перцем болгарским, кукурузой, чесноком и горохом. Заправка: хондаши, смесь том кха, кунжутное масло, шрирача, растительное масло
Сеты (7)
Сет люкс 1,8 кг
Филадельфия, авокадо ролл, калифорния, сакура, унаги ролл, ролл с креветкой темпура
Сет на компанию 1,4 кг
Филадельфия, Дракон, Лосось тамаго, Ролл на двоих, Унаги урамаки, Каппа маки, Сливочный сяке маки, Сливочный тамаго маки
Сет мини 850 г
Каппа маки, Унаги маки, Авокадо маки, Сливочный тори, Кайсу маки, Сливочный томаго, Маки с креветкой, Сяке маки
Сет Chiu-Chiu 1,2 кг
Радуга, Ролл с креветкой темпура, Унаги Урамаки, Чио Фурай, Оранж Краб
Сет Филадельфия 900 г
Филадельфия, Унаги урамаки, Каппа лайт, Сливочный тамаго маки, Сяке каппа маки
Салаты (4)
Теплый с говядиной 205 г
Обжаренная говядина, микс салата, помидоры черри, вешенки (грибы), кукуруза, горошек, заправляется заправкой из битых огурцов, посыпается кешью. Заправка из битых огурцов (сухой чили, кунжут, зелень, арахис, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, уксус мицукан, вода)
Салат Вегетарианский 192 г
Микс-салат, ростки маша, помидоры черри, свежий огурец, горошек, красный лук, водоросли вакамэ, заправляется оливковым и кунжутным маслом
Салат с лососем 410 г
Листья салата, авокадо, лосось слабосоленый, мякоть апельсина, помидоры черри, ростки маша, заправляется ореховым соусом и унаги. Соус подается отдельно
Закуски (2)
Битые огурцы 200 г
Огурцы в соусе: сухой чили, кунжут, зелень, арахис, соевый соус, кунжутное масло, растительное масло, уксус мицукан, вода
Вьетнамские роллы с арахисовым песто 190 г
В рисовый блинчик завернуты креветки, авокадо, зеленый лук, болгарский перец, свежий огурец, лист салата. Подаются с соусом арахисовый песто. Арахисовый песто (дробленый арахис, растительное масло, соевый соус, арахисовая паста, вода)
Поке (2)
Поке с лососем 340 г
Рис для роллов, авокадо, помидоры черри, чука, бобы эдамамэ, соус никкей (соевый соус, сок лайма, имбирь, репчатый лук, чеснок), ореховая заправка
Супы (8)
Том ям с креветками 355 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листья лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса, и пасты том ям. В суп входят вешенки, шампиньоны, шиитаке, кинза, креветки. Подается с шариком риса
Том ям с курицей 360 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листьев лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса и пасты том ям. В супа входят вешенки, шампиньоны, шиитаке, кинза, курица. Подается с шариком риса
Рамен 465 г
Готовится на говяжьем бульоне с добавлением пасты мисо. Мисо - это паста, которая готовится из соевых бобов. В лапшу входят: маринованное яйцо в соевом соусе, обжаренная свинина, грибы шиитаке, лук-порей, ростки маша
Том кха с лососем 340 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листьев лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса. В супа входят вешенки, шампиньоны, шиитаке, кинза, лосось. Подается с шариком риса
Том ям с лососем 340 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листья лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса, и пасты том ям. В суп входят вешенки, шампиньоны, шиитаке, кинза, лосось. Подается с шариком риса
Том кха с курицей 360 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листьев лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса. В супа входят вешенки, шампиньоны, шиитаке, кинза, курица. Подается с шариком риса
Том кха с креветками 335 г
Суп готовится на курином бульоне с добавлением корня галангала, сока лайма, листья лайма, кайенского перца, корня имбиря, лемонграсса. В суп входят вешенки, шампиньоны, шиитаке (грибы), кинза, креветки. Подается с шариком риса
Пицца (8)
Гавайская 600 г
Пицца на тонком тесте с томатной основой, копченой куриной грудкой, сочными ананасами, болгарским сладким перцем и сыром моцареллой. Корочка смазывается соусом песто для мягкости и аромата (32 см)
Домашняя 600 г
Пицца на тонком тесте с сыром моцарелла, копченой куриной грудкой, корнишонами, сочными томатами и красным луком. Корочка смазывается соусом песто (32 см)
Маргарита 600 г
Классическая пицца на томатной основе с сыром моцарелла, соусом песто и щепоткой пармезана (32 см)
Солнечный Лосось 600 г
Нежный лосось шеф-посола с нотками цитруса, греческой фетой, моцареллой и щепоткой пармезана, с двумя видами сливочного соуса и соусом унаги (32 см)
Баварская 700 г
Пицца на тонком тесте с томатной основой, сыром моцарелла, сочной копченой куриной грудкой, беконом, шампиньонами, красным луком, баварскими колбасками. Края корочки смазываются соусом песто для мягкости и аромата (32 см)
Пепперони 590 г
Пицца на тонком тесте с колбасками пепперони, моцареллой и сливочно-сырным соусом. Корочка смазывается соусом песто для мягкости и пряного аромата (32 см)
Четыре сыра 520 г
Тонкое тесто, сливочно-сырный соус, смесь ароматных сыров моцарелла, чеддер, дор-блю, пармезан и молотый арахис. Края корочки смазываются соусом песто (32 см)
Чикен 600 г
Пицца на тонком тесте с томатной основой, копченой куриной грудкой, шампиньонами, сыром моцарелла, сыром чеддер, красным луком. Края корочки смазываются соусом песто для мягкости и аромата (32 см)
Вок (15)
Удон с овощами 347 г
Лапша обжаривается с шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Удон с креветками 367 г
Лапша обжаривается с креветками, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Удон с курицей 377 г
Лапша обжаривается с курицей, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Удон с говядиной 367 г
Лапша обжаривается с говядиной, грибами шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Удон со свининой 367 г
Лапша обжаривается со свининой, грибами шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Соба с овощами 347 г
Лапша обжаривается с шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Соба с креветками 367 г
Лапша обжаривается с креветками, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Соба с курицей 377 г
Лапша обжаривается с курицей, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Соба с говядиной 367 г
Лапша обжаривается с говядиной, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Соба со свининой 367 г
Лапша обжаривается со свининой, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Рисовая с овощами 347 г
Лапша обжаривается с шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Рисовая с курицей 377 г
Лапша обжаривается с курицей, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Рисовая с говядиной 367 г
Лапша обжаривается с говядиной, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Рисовая со свининой 367 г
Лапша обжаривается со свининой, шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Рисовая лапша с креветками 367 г
Лапша обжаривается с креветками, грибами шиитаке, шампиньонами, морковью, болгарским перцем, луком, цукини, горохом, кукурузой
Суши (5)
Роллы (14)
Ролл с креветкой темпура 223 г
Нори, сыр сливочный, огурец, креветки, рис, болгарский перец, сладкий чили
Веган ролл 321 г
Нори, рис, огурец, томаты, болгарский перец, пекинская капуста, лук зеленый
Горячие роллы (7)
Тори ролл 250 г
Копченая куриная грудка, болгарский перец, перец чили, огурец и рис, сырный замес
Сяке жареный 220 г
Рис, нори, лосось, сыр креметте, базилик, кляр, сухари панко, соус унаги
Горячие блюда (7)
Говядина перечная 300 г
Говядина, морковь, лук, перец, имбирь, чеснок обжаривается в соусе терияки и в перечном соусе, подается с рисом
Курица тай чи 320 г
Куриное филе бедра, лук-порей, перец болгарский, сельдерей, обжаренные в соусе свит чили. Подается с рисом
Овощное рагу 300 г
Цукини, черри, лук, кукуруза, шампиньоны, болгарский перец, тушенные в томатном соусе
Эби киноко 290 г
Креветки, вешенки, шампиньоны, шиитаке, лук репчатый, чеснок, обжаренные в соусе терияки. Подаются с рисом
Гедзе с креветками 200 г
Японские жареные пельмешки с креветкой, пекинской капустой, луком и специями. Подаются с соусом из сои, мицукана, чеснока, лука, кунжута (5 шт.)
Лосось татаки с цукини и эдамаме 240 г
Лосось Татаки это способ приготовления рыбы, при котором продукт быстро обжаривается снаружи, а внутри остается слегка сырым. Блюдо подается в разрезанном виде. Лосось, цукини, бобы адамаме обжариваются в соевом соусе
Напитки (4)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!