Строгановская вотчина Пермь, Россия, Пермь, улица Ленина, 58
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 24:00
Строгановская вотчина
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Куриные котлетки с пюре и соусом из белых грибов 240 г
Филе куриное, картофель, соус из белых грибов
Салат Оливье с телятиной 200 г
Картофель, телятина, перепелиное яйцо, зеленый горошек, свежие и солёные огурцы
Суп-лапша по-домашнему с фермерским цыпленком и яйцом пашот 360 г
Бульон с лапшой, фермерский цыпленок и яйцо пашот
Салаты (8)
Салат Оливье с телятиной 200 г
Картофель, телятина, перепелиное яйцо, зеленый горошек, свежие и солёные огурцы
Салат с киноа и бобами Эдамаме 210 г
Салат свежий, киноа, бобы Эдамаме, авокадо, яйцо пашот, сок лайма
Салат с сезонным фруктом, цукини, огурец, творожный крем 140 г
Салат с сезонным фруктом, цукини, огурец, творожный крем
Табуле с кейлом, вяленым томатом и жареным сулугуни 255 г
Свежий салат, мята, томаты черри, огурец, сыр сулугуни, изюм, булгур, сок лимона, масло оливковое
Салат Цезарь с лососем 195 г
Листья романо, помидоры черри, пармезан, сухари, лосось, соус цезарь
Салат Греческий 300 г
Листья салата, сыр фета, помидоры, маслины, оливки, огурцы, болгарский перец, заправка
Винегрет со скумбрией 270 г
Картофель, свекла, морковь, зеленый горошек, лук репчатый, патиссоны, скумбрия
Салат Цезарь с куриным филе 205 г
Листья романо, помидоры черри, пармезан, сухари, куриная грудка, соус цезарь
Закуски (8)
Яйцо пашот с овощным рататуем и деревенским хлебом 225 г
Томаты, морковь, лук, перец болгарский, баклажан, хлеб ржаной, яйцо, микрозелень
Яйцо пашот, мятый авокадо, творожный крем, деревенский хлеб 225 г
Хлеб ржаной, крем творожный, авокадо, яйцо
Брускетта с семгой собственного посола 185 г
Семга собственного посола, творожный крем, каперсы
Супы (6)
Суп-лапша по-домашнему с фермерским цыпленком и яйцом пашот 360 г
Бульон с лапшой, фермерский цыпленок и яйцо пашот
Грибной суп-крем со сметаной 280 г
Грибы вешенки, шампиньоны, лук, морковь, сельдерей, чеснок, картофель, бульон, тимьян, сметана
Борщ со сметаной 280 г
Свекла, лук, морковь, перец болгарский, капуста, кортофель, бульон мясной, сметана
Солянка со сметаной 310 г
Говядина, копченые колбаски, каперсы, лук, маслины, соленые огурцы, грудинка, говяжий язык, лимон и сметана
Паста (2)
Болоньезе 337 г
Паста мафальдине, говядина, свинина, оливковое масло, зелень петрушки, лук, морковь, томаты в собственном соку, томатная паста, чеснок, соль, мускатный орех, розмарин, сыр пармезан, соль, перец черный
Карбонара 273 г
Паста мафальдине, грудинка свиная, яйцо куриное, тимьян, чеснок, масло оливковое, сыр пармезан, соль, перец черный
Пельмени (4)
Горячие блюда (7)
Куриные котлетки с пюре и соусом из белых грибов 240 г
Филе куриное, картофель, соус из белых грибов
Лосось, жаренный в соусе из щавеля, с цветной капустой гриль 250 г
Филе лосося, соус из щавеля, цветная капуста, микрозелень
Ростбиф, картофель, соус, луковый конфитюр, микрозелень 280 г
Телятина, Голландский соус с белым шоколадом, картофель запеченный, карамелизированный лук, зеленое масло
Телячья щечка с картофельным пюре и рябиной 290 г
Телятина, картофель, варенье из рябины
Гарниры (3)
Десерты (3)
Гасконский яблочный пастис 150 г
Яблоки, мед, орехи, тесто фило. Подается без мороженого
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!