Чайка ZaZa Пермь, Монастырская улица, 2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Чайка ZaZa
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Посикунчики с грузинским акцентом 260 г
Небольшие сочные пирожки с рубленым мясом (фарш телятина и свинина), подаются с соусом сацебели
Том ям с морепродуктами 350 г
Пикантный суп сваренный на креветочным бульоне, с морепродуктами (креветки, мидии в панцире, кальмары), бланшированными томатами, грибами и кокосовыми сливками
Сингапурский рис с морепродуктами и овощами 300 г
Обжаренный рис с черноморскими морепродуктами (мидии, кальмары, креветки), грибами, омлетом и овощами в соусе Карри
Мангал (6)
Люля свинина и телятина 100 г
Фарш из двух видов мяса (свинина, телятина), ароматные специи, зелень
Рис/Лапша (6)
Сингапурский рис с морепродуктами и овощами 300 г
Обжаренный рис с черноморскими морепродуктами (мидии, кальмары, креветки), грибами, омлетом и овощами в соусе Карри
Сингапурский рис с цыпленком и овощами 300 г
Обжаренный рис с нежным куриным филе, грибами, омлетом и овощами в соусе карри
Лапша пшеничная с цыплёнком 340 г
Пшеничная лапша с нежным филе цыплёнка, грибами, омлетом и овощами в соусе карри
Лапша гречневая с цыплёнком 340 г
Гречневая лапша с нежным филе цыплёнка, грибами, омлетом и овощами в соусе карри
Лапша пшеничная с морепродуктами 340 г
Пшеничная лапша с черноморскими морепродуктами (креветки, мидии, кальмары), грибами, омлетом и овощами в соусе карри
Лапша гречневая с морепродуктами 340 г
Гречневая лапша с черноморскими морепродуктами (креветки, мидии, кальмары), грибами, омлетом и овощами в соусе карри
Салаты (7)
Цезарь с домашним цыпленком 230 г
Микс-салат, хрустящее куриное филе, томаты, гренки, соус цезарь, пармезан, перепелиное яйцо
Салат-ролл с лососем и тропическим соусом манго чиа 270 г
Лосось, водоросли нори, рис, японский омлет, сыр, микс-салат, авокадо, соус манго чиа
Зеленый салат с эдамамэ, авокадо, двумя сырами и трюфельным маслом 230 г
Цукини, цветная капуста, капуста, бобы эдамамэ, салат айсберг, ромен, пармезан, креметте, трюфельное масло
Свежие овощи, жареный адыгейский сыр и грецкий орех 195 г
Адыгейский сыр, томаты, огурцы, болгарский перец, грецкий орех
Закуски (10)
Посикунчики с грузинским акцентом 260 г
Небольшие сочные пирожки с рубленым мясом (фарш телятина и свинина), подаются с соусом сацебели
Креветки в хрустящем тесте с остро-сладким соусом 135 г
Тигровая креветка с муссом из трески, завернутая в рисовый блинчик, обжаренная до хрустящей корочки, с соусом сладкий чили
Реп с лососем и кремом из авокадо 70 г
Тайский ролл со свежим лососем с сыром креметте и авокадо
Сельдь на тостах из бородинского хлеба с картофелем 300 г
Тосты с икрой мойвы и сельдью слабой соли с картофелем
Семга собственного посола с тостами и сырным кремом 150 г
Нежный лосось слабой соли, маринованный в цедре апельсина с креметте и хрустящими тостами бородино
Мясная доска с оливками и грибной икрой 280 г
Мясные деликатесы - сырокопченая колбаса, мортаделла, колбаса Гурман от фермера, колбаса Фуэт, оливки, черри, икра грибная
Сырное ассорти с медом и орехами 200 г
Фермерские сыры из Грузии и Европы со свежеиспеченной лепешкой, липовым медом и грецкими орехами
Утка в хрустящем тесте в соусе хойсин 230 г
Филе утки, рисовый блин, морковь, маринованная спаржа, зеленый лук, соус хойсин
Супы (3)
Том ям с морепродуктами 350 г
Пикантный суп сваренный на креветочным бульоне, с морепродуктами (креветки, мидии в панцире, кальмары), бланшированными томатами, грибами и кокосовыми сливками
Фо Бо 500 г
Наваристый говяжий бульон, грудинка, рисовая лапша, лайм, кинза, базилик, имбирь, мята, чили свежий, лук зеленый, кунжут
Крем-суп из тыквы с поджаренным тостом 300 г
На курином бульоне с корнем сельдерея. Подаём с поджаренным тостом
Роллы (4)
Горячие блюда (9)
Запеченный лосось с соусом терияки 130 г
Стейк лосося, обжаренный на гриле, в кисло-сладком соусе терияки
Долма с соусом мацони 200 г
Голубцы из винoградного листа с начинкой из рубленого мяса говядины, свинины и парового риса. Подается с домашним мацони, кинзой и гранатом
Утка по-пекински 270 г
Мясо утки, приготовленное по классической рецептуре, в коптильне, до карамельной корочки. С рисовыми лепешками, утиным бульоном и соусом хойсин
Щечки из телятины с овощами 320 г
Щечки из телятины с овощами, грибным соусом и пюре из сельдерея
Красный карри с курицей 320 г
Мякоть курицы тушеная в кокосовых сливках с добавлением пасты кари и томатов
Красный карри с морепродуктами 320 г
Щупальца кальмара и мидии, тушенные в кокосовых сливках с добавлением пасты карри и томатов
Морепродукты на кокосовом рисе с овощами 240 г
Рис, кокосовые сливки, цукини, брокколи, рапаны, мидии и креветки на кокосовом молоке
Крабовые котлетки с овощами в темпуре 220 г
Снежный краб, креветки, кальмар, цукини, болгарский перец, шампиньоны
Хинкали с телятиной и свининой 300 г
Гарниры (4)
Соусы (5)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!