Центральная Кофейня Пермь, Екатерининская улица, 88
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 21:30
Центральная Кофейня
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бургер с мраморной телятиной 480 г
Булка, котлета из мраморной телятины, помидоры, огурцы, лист салата, красный лук, бекон, сыр моцарелла, соус тартар, соус барбекю. Подается с картофелем фри
Карбонара классическая 320 г
Феттуччине, куриное филе, шампиньоны, бекон, сливки, пармезан, яйцо перепелиное, базилик
Салат Цезарь с курицей 200 г
Микс салата, помидоры черри, куриное филе, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Панини с куриным филе и соусом тартар 300 г
Булочка панини, куриное филе, листья салата, сыр гауда, свежие овощи, соус тартар
Блинчики (4)
Блинчики с бананом и кленовым сиропом 210 г
Молоко, яйцо куриное, мука, масло подсолнечное, сахар, соль, банан, кленовый сироп
Блинчики с семгой шеф-посола 220 г
Молоко, мука, яйцо, масло, лосось слабой соли, лимон, сыр креметте
Блинчики с жюльеном 250 г
Мука, яйцо, молоко, куриное филе, шампиньоны, сливки, сыр моцарелла
Брускеты (4)
Брускетта с теплой брынзой 70 г
Багет французский, брынза, травы прованса, горчица зернистая, помидоры черри
Брускетта с семгой шеф-посола 70 г
Багет французский, сыр креметте, семга, базилик, масло оливковое
Брускетта с вялеными томатами и рукколой 75 г
Багет французский, вяленые томаты, творожный сыр, руккола
Едим руками (6)
Бургер с мраморной телятиной 480 г
Булка, котлета из мраморной телятины, помидоры, огурцы, лист салата, красный лук, бекон, сыр моцарелла, соус тартар, соус барбекю. Подается с картофелем фри
Панини с куриным филе и соусом тартар 300 г
Булочка панини, куриное филе, листья салата, сыр гауда, свежие овощи, соус тартар
Панини с беконом и соусом песто 300 г
Булочка панини, бекон, корнишоны, томаты, листья салата, сыр гауда и соус песто
Панини с семгой шеф-посола 300 г
Булочка панини, семга, листья салата, свежие овощи, сыр креметте, каперсы
Черный бургер с индейкой 430 г
Черная булочка, котлета из индейки, соус Фета, томаты, огурцы, лист салата. Подается с картофелем фри и соусом BBQ/
Салаты (7)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Микс салата, помидоры черри, куриное филе, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат Цезарь с семгой шеф-посола 200 г
Микс салата, помидоры черри, слабосоленый лосось, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат Греческий с сыром Фета 200 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, маслины, микс-салат, сыр фета, фирменная заправка
Салат Цезарь с тигровыми креветками 200 г
Микс-салат, помидоры черри, тигровые креветки, гренки, соус цезарь, сыр пармезан
Салат с беконом и яйцом пашот 200 г
Микс салата, бекон, шампиньоны, помидоры черри, яйцо куриное, сыр пармезан, томатный сок, майонез, горчица
Теплый салат с курицей в соусе терияки 200 г
Лист салата, цукини, томаты черри, перец болгарский, филе куриное, соус терияки, соус соевый, чеснок, кунжут
Салат с креветками, апельсином и руколой 150 г
Рукола, апельсин, креветки, кедровый орех, мед, лимон, чеснок, соевый соус
Супы (3)
Крем-суп с белыми грибами 300 мл
Белые грибы, шампиньоны, сливки, чипсы из багета, сметана, зелень
Пицца (8)
Гавайская 600 г
Копченая куриная грудка, ананасы, сыр гауда, сыр пармезан, сливки, базилик (30 см)
Карбонара 600 г
Бекон, куриное филе, шампиньоны, гауда, пармезан, соус Песто, яйцо перепелиное (30 см)
Охотничья 600 г
Охотничьи колбаски, бекон, томаты, опята маринованные, моцарелла, лук красный, соус томатный (30 см)
Паста (5)
Карбонара классическая 320 г
Феттуччине, куриное филе, шампиньоны, бекон, сливки, пармезан, яйцо перепелиное, базилик
Феттуччине с овощами и тыквенным маслом 320 г
Феттуччине, кабачки, брокколи, томаты черри, тыквенное масло, пармезан, базилик, лук-порей, соус песто
Феттуччине с тигровыми креветками 320 г
Феттуччине, креветка, сливки, лук-порей, кабачки, пармезан, лимон
Пенне с кроликом и грушей 320 г
Пенне, мясо кролика, груша, пармезан, вино белое, сливки, томаты черри, специи, базилик
Вок (9)
Удон с телятиной 320 г
Пшеничная лапша, телятина, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Соба с телятиной 320 г
Гречневая лапша, телятина, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Фунчоза с куриным филе 320 г
Рисовая лапша, куриное филе, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Фунчоза с тигровыми креветками 320 г
Рисовая лапша, тигровые креветки, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Фунчоза с телятиной 320 г
Рисовая лапша, телятина, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Удон с курицей и овощами в фирменном соусе 320 г
Пшеничная лапша, куриное филе, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Соба с курицей и овошами в фирменном соусе 320 г
Гречневая лапша, куриное филе, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Удон с креветками в фирменном соусе 320 г
Пшеничная лапша, тигровые креветки, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Соба с креветками в фирменном соусе 320 г
Гречневая лапша, тигровые креветки, морковь, болгарский перец, стручковая фасоль, красный лук, оливковое масло, кунжут, фирменный соус
Горячие блюда (4)
Котлетки из цыпленка с сырным соусом 190 г
Курица, сливки, сухари панировочные, сырный соус
Судак на подушке из цукини с мятно-лимонным соусом 200 г
Филе судака, цукини, травы прованса, мята, лимон
Гарниры (4)
Десерты (9)
Творожный торт с персиками 100 г
Легкий торт из творога с персиками, лимонной цедрой и грушей
Соусы (8)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!