Пахлава Пермь, шоссе Космонавтов, 120/1

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
КавказскаяВыпечкаШашлык
Рейтинг: 4.7 Хорошо (голосов: 200)
Ценовая категория: ₽₽
Условия доставки: Доставка 29–99 ₽. Бесплатно при заказе от 1500 ₽
Исполнитель (продавец): ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАХЛАВА", 614087, Пермь, шоссе Космонавтов, д 120/1, оф 15, ИНН 5903132504, рег.номер 1175958021216

Режим работы: с 12:00 до 22:25
На данной странице представлено 69 позиций меню ресторана Пахлава, который находится в г. Пермь по адресу Пермь, шоссе Космонавтов, 120/1.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Пахлава



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Популярные блюда (5)

Шашлык из свинины
240 руб.
Шашлык из свинины 100 г

Балык

Кутаб с сыром
180 руб.
Кутаб с сыром 150 г

Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с сырной начинкой. Жарится на жарочной поверхности садж по технологии сухая жарка. Без добавления масла

Шашлык из курицы
200 руб.
Шашлык из курицы 100 г

Курица на кости на мангале

Люля-кебаб из курицы
205 руб.
Люля-кебаб из курицы 100 г

Фарш курицы

Суп Лагман
280 руб.
Суп Лагман 300 г

Изысканное узбекское блюдо из телятины, овощей и лапши ручного приготовления

Меню от шефа (6)

Девичья башня
330 руб.
Девичья башня 250 г

Куриное филе, обжаренное на красном вине с овощами. Подается с фирменным соусом на основе майонеза

Мусамба
330 руб.
Мусамба 200 г

Кусочки куриного филе под сливочным соусом с жареными шампиньонами. Подается с рисом

Айдахо
420 руб.
Айдахо 200 г

Кусочки телятины под сливочным соусом. Подается с запеченным картофелем

Дана говурма
420 руб.
Дана говурма 200 г

Обжаренная бастурма с овощами. Подается с запеченным картофелем

Чигиртма
270 руб.
Чигиртма 250 г

Курица на кости, тушенная с овощами и обжаренная с яйцом

Джызбыз
250 руб.
Джызбыз 200 г

Печень телячья, сердце телячье, обжаренные с картофелем

Холодные закуски (11)

Ассорти Пахлава
630 руб.
Ассорти Пахлава 400 г

Рулетики из баклажанов с корейской морковью, канапе из томатов черри и фирменных сырных шариков, пикантная куриная закуска в тонком лаваше, маринованные шампиньоны фирменного приготовления

Ассорти овощное
540 руб.
Ассорти овощное 500 г

Помидоры, огурцы, редис, болгарский перец

Ассорти рыбное
670 руб.
Ассорти рыбное 300 г

Семга слабосоленая, масляная рыба холодного копчения, канапе из креветок и томатов черри, конвертики из тонкого лаваша с икрой и сливочным маслом, имбирь

Ассорти мясное
720 руб.
Ассорти мясное 400 г

Буженина, рулет куриный, говядина копченая, язык говяжий

Ассорти сырное
610 руб.
Ассорти сырное 350 г

Обжаренный адыгейский сыр, сырные шарики из креметте, чечил копченый мраморный, канапе из брынзы собственного производства и винoграда

Разносолы по-восточному
570 руб.
Разносолы по-восточному 450 г

Огурцы, помидоры, чеснок, перец чили, черемша, баклажаны, томаты черри

Ассорти фруктовое
540 руб.
Ассорти фруктовое 500 г

Свежие фрукты (груша, яблоко, винoград, апельсин, грейпфрут). Посыпаются сахарной пудрой

Ассорти рулетиков из баклажанов
360 руб.
Ассорти рулетиков из баклажанов 200 г

Обжаренные ломтики баклажана, фаршированные сыром, грецким орехом и корейской морковью

Домашняя брынза
180 руб.
Домашняя брынза 100 г

Собственного производства

Свежая зелень
140 руб.
Свежая зелень 50 г

Петрушка, укроп, кинза, зеленый лук

Креветки в чесночном соусе
410 руб.
Креветки в чесночном соусе 150 г

Тигровые креветки, обжаренные с чесноком и фирменным соусом на основе соевого соуса

Салаты (10)

Салат Чобан
220 руб.
Салат Чобан 200 г

Свежие овощи (огурец, болгарский перец, помидор, лук-репка, зелень). Заправляется оливковым маслом

Салат Афсана
390 руб.
Салат Афсана 250 г

Обжаренные овощи с сочной телятиной, микс-салат, фасоль и горчичная заправка

Салат Лаззат
315 руб.
Салат Лаззат 200 г

Восточный салат из отварного говяжьего языка с огурцом, зеленью и кедровым орехом, заправлен сметанным соусом

Салат Греческий
270 руб.
Салат Греческий 200 г

Свежие овощи (огурец, помидор, болгарский перец, пекинская капуста), маслины, брынза. Заправляется греческим соусом на основе оливкового масла и специй

Салат Цезарь с курицей
310 руб.
Салат Цезарь с курицей 200 г

Обжаренное куриное филе с хрустящими гренками и листом салата. Под соусом и сыром пармезан

Салат Цезарь с креветками
360 руб.
Салат Цезарь с креветками 200 г

Обжаренные тигровые креветки с хрустящими гренками и листом салата. Под соусом и сыром пармезан

Салат Зериф
280 руб.
Салат Зериф 200 г

Салат из копченой куриной грудки со свежим огурцом, сливой и грецкими орехами. Заправляется соусом цезарь

Салат Хазар
310 руб.
Салат Хазар 200 г

Семга слабосоленая, свежий огурец, криль, яйцо, томаты черри, майонез, зелень

Салат Шульца
310 руб.
Салат Шульца 250 г

Салат на основе копченых сосисок и бекона с добавлением свежих помидоров и листа салата. Заправляется соусом на основе майонеза и белого вина

Салат Восток
315 руб.
Салат Восток 250 г

Салат из говяжьего языка, курицы и свежих овощей под фирменным соусом на основе майонеза с добавлением соевого соуса

Супы (4)

Суп Лагман
280 руб.
Суп Лагман 300 г

Изысканное узбекское блюдо из телятины, овощей и лапши ручного приготовления

Суп Парча
320 руб.
Суп Парча 350 г

Из баранины с картофелем и нохудом

Суп Чолпа
200 руб.
Суп Чолпа 300 г

Из курицы и картофеля

Суп Харчо
320 руб.
Суп Харчо 300 г

Из телятины, риса, восточных специй с добавлением грецкого ореха

Шашлык (13)

Шашлык из свинины
240 руб.
Шашлык из свинины 100 г

Балык

Шашлык из курицы
200 руб.
Шашлык из курицы 100 г

Курица на кости на мангале

Люля-кебаб из курицы
205 руб.
Люля-кебаб из курицы 100 г

Фарш курицы

Шашлык Ассорти
800 руб.
Шашлык Ассорти 400 г

Баранья корейка, свиная мякоть, курица, люля-кебаб из телятины

Шашлык из бараньей корейки
340 руб.
Шашлык из бараньей корейки 100 г

Баранина на косточке

Шашлык из печени
200 руб.
Шашлык из печени 100 г

Телячья печень на мангале

Шашлык из сердца
260 руб.
Шашлык из сердца 100 г

Баранье сердце на мангале

Шашлык из языка
310 руб.
Шашлык из языка 100 г

Телячий язык на мангале

Шашлык Бастурма
370 руб.
Шашлык Бастурма 100 г

Пряная телятина на мангале

Люля-кебаб из баранины
230 руб.
Люля-кебаб из баранины 100 г

Фарш баранина

Люля-кебаб из телятины
220 руб.
Люля-кебаб из телятины 100 г

Фарш телятины

Садж-кебаб
2200 руб.
Садж-кебаб 1 кг

Шашлык из печени, шашлык из сердца, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из баранины, шашлык из свинины, бастурма, шашлык из курицы, баранья корейка, печеный помидор

140 руб.
Люля-кебаб из картофеля 100 г

Из картофельного пюре

Горячие блюда (6)

Долма
330 руб.
Долма 220 г

Голубцы из баранины в винoградном листе. Подается с кефирно-чесночным соусом

Плов из телятины
270 руб.
Плов из телятины 250 г

Телятина, рис, морковь, лук, масло подсолнечное, специи. Готовится в казане

Манты из телятины
290 руб.
Манты из телятины 250 г

Блюдо из теста, нежной телятины, курдюка, зелени, лука и пряностей

Казан-кебаб из баранины
310 руб.
Казан-кебаб из баранины 300 г

Тушеные бараньи ребра с дольками печеного картофеля и кольцами лука

Ассорти шашлыков
800 руб.
Ассорти шашлыков 400 г

Баранья корейка, свиная мякоть, курица, люля-кебаб из телятины

Аджаб-сандал
295 руб.
Аджаб-сандал 250 г

Рубленая телятина, тушенная с овощами в казане, подается на тонком лаваше

Гарниры (4)

Свежие овощи
140 руб.
Свежие овощи 150 г

Помидор, болгарский перец, огурец

Элитный рис
150 руб.
Элитный рис 150 г

Отварной рис басмати

Картофель фри
160 руб.
Картофель фри 150 г

Картофель соломкой, жарится во фритюре

Люля-кебаб из картофеля
140 руб.
Люля-кебаб из картофеля 100 г

Картофельное пюре, обжаривается до золотистой корочки

Выпечка (8)

Кутаб с сыром
180 руб.
Кутаб с сыром 150 г

Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с сырной начинкой. Жарится на жарочной поверхности садж по технологии сухая жарка. Без добавления масла

Хачапури по-аджарски
360 руб.
Хачапури по-аджарски 400 г

Открытая лепешка в форме лодочки с добавлением плавленого сулугуни, сливочного масла и яйца

Хачапури по-мегрельски
350 руб.
Хачапури по-мегрельски 500 г

Закрытая лепешка с сыром внутри. Сверху посыпается тертым сыром

Кутаб с мясом
200 руб.
Кутаб с мясом 130 г

Пирожок форме полумесяца из тончайшего пресного теста с начинкой. Фарш из баранины с добавлением мелкорубленой зелени. Жарится на жарочной поверхности садж по технологии сухая жарка. Без добавления масла

Кутаб с зеленью
180 руб.
Кутаб с зеленью 100 г

Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с начинкой из свежей зелени (шпинат, кинза, укроп, петрушка). Жарится на жарочной поверхности садж по технологии сухая жарка. Без добавления масла

Кутаб с тыквой
180 руб.
Кутаб с тыквой 100 г

Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с начинкой из тыквы (тыква, грецкий орех, молоко). Жарится на жарочной поверхности садж по технологии сухая жарка. Без добавления масла

Лаваш
50 руб.
Лаваш 200 г

Лепешка из теста, запеченная в тандырной печи

Юха
30 руб.
Юха 40 г

Тонкая лепешка из пресного теста

Десерты (2)

Ассорти из восточных сладостей
320 руб.
Ассорти из восточных сладостей 150 г

Традиционные восточные сладости: бамя, мутаки, рулет с грецким орехом, рулет с фундуком

Пахлава
140 руб.
Пахлава 50 г

Восточная сладость из слоеного теста с начинкой из грецкого ореха. Пропитывается медовым сиропом

Соусы (5)

Соус Томатный острый
110 руб.
Соус Томатный острый 60 г

С добавлением кинзы и свежего чеснока

Соус Кефирно-чесночный
90 руб.
Соус Кефирно-чесночный 60 г

На основе кефира с добавлением свежего чеснока, укропа

Соус Гранатовый
150 руб.
Соус Гранатовый 50 г

Соус наршараб на основе гранатового сока

Сметана
90 руб.
Сметана 60 г

Жирность 20%

Соус Цезарь
140 руб.
Соус Цезарь 60 г

На основе сливок с добавлением майонеза, сыра пармезан и чеснока

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!