Фрай Пермь, Пермская улица, 161
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:30
Фрай
![](https://eda.yandex.ru/images/1387779/fb33c2fa91d7c33d356fe15a2784768a-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Чизкейк Сан-себастьян](https://eda.yandex.ru/images/3534679/ea6e88fbea74a6192a4b49c04bb92d45-250x250.jpeg)
Чизкейк Сан-себастьян 130 г
Популярный сейчас чизкейк родом из Испании, с текстурой суфле и крема, под карамельной корочкой. Десерт с умеренной сладостью
Чай, шоколад, какао (1)
Завтрак (9)
![Гранола с домашним йогуртом](https://eda.yandex.ru/images/3583740/1a3c3bd4a44a0995c140dd16c38eea9a-250x250.jpeg)
Гранола с домашним йогуртом 200 г
Овсяные хлопья, запеченные в мёде с орехами, сухофруктами или шоколадом и домашним йогуртом
![Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом манго](https://eda.yandex.ru/images/3377781/68701c5527c8a9c9ea53142c684bd531-250x250.jpeg)
Рисовая каша на кокосовом молоке с соусом манго 260 г
Рис, кокосово-соевое молоко, соус манго
![Овсяная каша на воде с бананом и вяленной клюквой](https://eda.yandex.ru/images/3735503/2719fdc4cbe41e371f1bae8d42f339c9-250x250.jpeg)
Овсяная каша на воде с бананом и вяленной клюквой 320 г
Овсяная каша, банан, вяленая клюква, мед, тыквенные семечки
![Пшенная каша с карамелизированной тыквой и яблоком](https://eda.yandex.ru/images/3531870/3dcd55d6f8a53846cec4e38867dab6df-250x250.jpeg)
Пшенная каша с карамелизированной тыквой и яблоком 260 г
Пшенная каша, тыква, яблоко, сахар, молоко, сливки
![Скрэмбл с колбасками и сыром пармезан](https://eda.yandex.ru/images/3512182/b1bb87ce4a041a9bbfff1c8e41dfb026-250x250.jpeg)
Скрэмбл с колбасками и сыром пармезан 280 г
Яйцо, колбаски, пармезан, салат романо, чиабатта, сливки, горчица зернистая
![Скрэмбл с беконом на чиабатте](https://eda.yandex.ru/images/3106738/5781d9ef3dbd842c42f15dc6db554e02-250x250.jpeg)
Скрэмбл с беконом на чиабатте 185 г
2 яйца, пармезан, бекон, сливки 22%, чиабатта, специи
![Яйцо Бенедикт на банановом хлебе](https://eda.yandex.ru/images/3790679/50297f9ee872c33c5ca5d4f8cdee96cf-250x250.jpeg)
Яйцо Бенедикт на банановом хлебе 200 г
Яйцо Бенедикт на банановом хлебе с беконом и соусом голландез
Горячие блюда (14)
![Салат с тигровыми креветками и авокадо](https://eda.yandex.ru/images/2415806/da08c8dbb053975684df9d7e2298ba2d-250x250.jpeg)
Салат с тигровыми креветками и авокадо 150 г
Легкий и сытный салат из листьев романо, авокадо, тигровых креветок, вяленых томатов с фирменной кунжутной заправкой
![Тост с курицей, вялеными томатами и свежей зеленью](https://eda.yandex.ru/images/3529908/9331e5b11df49daf11edf3771e7d0801-250x250.jpeg)
Тост с курицей, вялеными томатами и свежей зеленью 220 г
Хрустящая чиабатта, куриная грудка, салат романо, вяленые томаты, огурец, оливковое масло, домашний майонез
![Тост с фермерской форелью, авокадо, зеленью и соусом манго](https://eda.yandex.ru/images/3378693/1b8948f8649080ac1a33a4d72196015d-250x250.jpeg)
Тост с фермерской форелью, авокадо, зеленью и соусом манго 195 г
Хрустящая чиабатта, фермерская форель, авокадо, салат романо, кунжут, оливковое масло, соус манго, творожный сыр
![Авокадо тост](https://eda.yandex.ru/images/3191933/ec45881f8ae0311918ccfc8dee029afe-250x250.jpeg)
Авокадо тост 165 г
Опалённое авокадо под соком лайма на хрустящей чиабатте, политое зелёным маслом
![Ризотто с беконом, зелёным горошком и мягким сыром](https://eda.yandex.ru/images/3337779/3605874822c7be23c4f0a392dd8ebe79-250x250.jpeg)
Ризотто с беконом, зелёным горошком и мягким сыром 230 г
Ризотто с обжаренным беконом, свежим зелёным горошком и нежным творожным сыром
![Салат три сыра](https://eda.yandex.ru/images/3435765/2658f87b65ece1ac7016157050d39149-250x250.jpeg)
Салат три сыра 125 г
Микс салата с помидорами Черри, моцареллой и конвертиками из сыра (сулугуни, творожный сыр, маслины). Украшен каперсами и кедровым орехом под пряным маслом
![Горячий сэндвич с креветками](https://eda.yandex.ru/images/2750126/96e53cb125718ae978d550fceb1b6145-250x250.jpeg)
Горячий сэндвич с креветками 230 г
Вымоченный в яйце горячий сэндвич с креветками и солёными огурчиками под сырным соусом
![Горячий сэндвич с куриной грудкой](https://eda.yandex.ru/images/3807631/57ea7e5f69c7fde631063c364c80938a-250x250.jpeg)
Горячий сэндвич с куриной грудкой 230 г
Вымоченный в яйце горячий сэндвич с куриной грудкой и томатами под домашним майонезом
![Боул с булгуром и креветками](https://eda.yandex.ru/images/3490902/1a4b30df1e104f3fd3afa7a809ede3da-250x250.jpeg)
Боул с булгуром и креветками 230 г
Булгур, креветки, свежая зелень, красная капуста, соус Ромеско, отвешенная сметана, томаты черри
![Филе тунца с яйцом пашот](https://eda.yandex.ru/images/3513074/c9695fe9cc7e0fb0b7e627b32afbfd27-250x250.jpeg)
Филе тунца с яйцом пашот 165 г
Филе тунца прожарки medium под соусом (масло, соевый соус, сок лимона) с салатом Романо, яйцом пашот и томатами Черри
Десерты (14)
![Чизкейк Сан-себастьян](https://eda.yandex.ru/images/3534679/ea6e88fbea74a6192a4b49c04bb92d45-250x250.jpeg)
Чизкейк Сан-себастьян 130 г
Популярный сейчас чизкейк родом из Испании, с текстурой суфле и крема, под карамельной корочкой. Десерт с умеренной сладостью
![Конфеты ручной работы](https://eda.yandex.ru/images/3507285/dea10c7c3dfddf2e23d8da73fb0d43bc-250x250.jpeg)
Конфеты ручной работы 25 г
Бельгийский шоколад черный или белый, сливки, орехи, кокосовая стружка, сухофрукты
![Печенье с чаем матча](https://eda.yandex.ru/images/3538649/044dd8242169ee820def7f4b9f6dd644-250x250.jpeg)
Печенье с чаем матча 90 г
Мягкое бисквитное шоколадное печенье-сэндвич с прослойкой из нежного кремчиза с добавлением матчи, покрыто белым бельгийским шоколадом с матчей
![Брауни с соленой карамелью](https://eda.yandex.ru/images/3772784/27c2b26a599362841ec7c285036aa54a-250x250.jpeg)
Брауни с соленой карамелью 110 г
Плотный шоколадный брауни с ароматом кофе, взбитой соленой карамелью и орехом пекан
![Медовик](https://eda.yandex.ru/images/2353725/98fbba6eabe67707bad05e1c9a7bd218-250x250.jpeg)
Медовик 110 г
Мягкие медовые коржи, пропитанные сметанно-сливочным кремом, ганашом из белого шоколада
![Вишневый пирог](https://eda.yandex.ru/images/3513074/eb1b8b2f60ebad84c9680bbb8df3e306-250x250.jpeg)
Вишневый пирог 110 г
Хрустящая шоколадная основа, сочная вишневая начинка с ароматом корицы
![Ванильная Панна котта](https://eda.yandex.ru/images/3749380/de4a758a31842098475a6a47051c6182-250x250.jpeg)
Ванильная Панна котта 145 г
Классический итальянский десерт, имеющий мягкую кремовую текстуру, сливочный вкус и умеренную сладость
![Чиа-пудинг с мармеладом манго-маракуйа](https://eda.yandex.ru/images/3507668/b78380df807fe23de2d21ef66d8c6e1b-250x250.jpeg)
Чиа-пудинг с мармеладом манго-маракуйа 150 г
Умеренно сладкий десерт, подходящий для легкого перекуса, мармелад из манго и маракуйи имеет яркий тропический вкус
![Киш с форелью и брокколи](https://eda.yandex.ru/images/3483997/33bc2f86b1ff5ae8c7b53bab2e207ea1-250x250.jpeg)
Киш с форелью и брокколи 160 г
Тонкое рубленое тесто, нежные кусочки форели и брокколи, сливочная заливка и тертый пармезан
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!