Суфра Пермь, Екатерининская улица, 120
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:30
Суфра
![](https://eda.yandex.ru/images/1380157/347900938b475fc4cca05c0bd0175fec-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Кутаб с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3439767/7fa7ab0607220fdf8d9903678be866d1-250x250.jpeg)
Кутаб с сыром 150 г
Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с сырной начинкой. Без добавления масла
Салаты (9)
![Чобан салат с брынзой и греческим соусом](https://eda.yandex.ru/images/2050703/c3dc019bc71692e8475943a1627e01e9-250x250.jpeg)
Чобан салат с брынзой и греческим соусом 200 г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, кинза, укроп, базилик
![Салат Наргин](https://eda.yandex.ru/images/3541746/13e25e8c358ccf4571bd068b97f347ad-250x250.jpeg)
Салат Наргин 260 г
Легкий салат из морепродуктов (креветки, кальмары, мидии ) на основе Микса салатов со свежими овощами ( томаты Черри, болгарский перец,) под устрично -ореховым соусом
![Салат Зериф Нежность](https://eda.yandex.ru/images/3491582/8efd2dc86ee44da5afe6f8783f29f6f7-250x250.jpeg)
Салат Зериф Нежность 200 г
Копченая куриная грудка, консервированная слива, свежий огурец, грецкий орех, сыр, фирменный сливочный соус
![Салат Сабзи](https://eda.yandex.ru/images/3528285/6ca47ef22bb67d12d4b4bea68f2e17fe-250x250.jpeg)
Салат Сабзи 300 г
Нежнейшее филе телятины, обжаренное в специальном соусе, свежие овощи (огурцы и помидоры), кольца красного лука, рассольный сыр с большим количеством зелени
![Салат Каспийский берег](https://eda.yandex.ru/images/3547279/074e7637783c2eb74cca7ea1e749c8bb-250x250.jpeg)
Салат Каспийский берег 250 г
Ломтики слабосоленой семги собственного приготовления, обжаренные тигровые креветки, красная икра, свежие огурцы, маслины, оливки, томаты, микс-салат. Заправляется соусом песто
![Салат Шап-шах](https://eda.yandex.ru/images/3507668/f87129323ce27f97697b41f7d0fadea4-250x250.jpeg)
Салат Шап-шах 250 г
Салат из свежих помидоров, огурцов, болгарского перца и хрустящей рукколы с обжаренным в панировке адыгейским сыром, кедровыми орешками и медово-горчичной заправкой
Салат Лейли 200 г
Отварной язык, курица, огурец, шампиньоны, заправка на основе катыка, картофель Пай
Салат Нар 230 г
Нежнейшая Телятина со свежим огурцом, микс салатов, гранатом и сыром Пармезан, в сочетании с заправкой на основе соуса Наршараб
Салат Тадж 250 г
Тёплый салат из телятины с обжаренными на гриле дольками баклажана, кабачка, болгарского перца и шампиньонов, свежим томатами Черри и кольцами красного лука под соусом тар-тар
Закуски (4)
Ассорти Суфра 500 г
Деликатесы азербайджанской кухни Баклажаны фаршированные грецким орехом, сыром, канапе из томатов Черри и брынзы, конвертики из тонкого лаваша с курицей и грушей, сырные шарики, шампиньоны фирменного приготовления
Ассорти из фаршированных баклажанных рулетов 200 г
С грецким орехом, сыром и корейской морковью в порции (9шт)
Креветки жареные 150 г
Обжаренные тигровые креветки, предварительно маринованные в соевом соусе с чесноком. Подаются с соусом цезарь
Супы (3)
Шашлык (8)
Горячие блюда (3)
![Плов Восточный из телятины](https://eda.yandex.ru/images/3513074/24b2197261125b0e8d987ec31033247f-250x250.jpeg)
Плов Восточный из телятины 300 г
Для приготовления используется элитный вид риса. Блюдо готовится в казане по старинной технологии
Ажаб-сандал 250 г
Нежнейший фарш телятины, жаренный с баклажанами, перцем, помидором и картофелем. Подается на тонком лаваше с зеленью
Гарниры (4)
Выпечка (3)
![Кутаб с сыром](https://eda.yandex.ru/images/3439767/7fa7ab0607220fdf8d9903678be866d1-250x250.jpeg)
Кутаб с сыром 150 г
Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с сырной начинкой. Без добавления масла
Кутаб со шпинатом 130 г
Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста со шпинатом и грецким орехом
Кутаб с мясом 130 г
Пирожок в форме полумесяца из тончайшего пресного теста с начинкой. Фарш из баранины с добавлением мелко рубленной зелени. Без добавления масла
Напитки (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!