Крапива Пермь, Петропавловская улица, 57
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:00
Крапива
![](https://eda.yandex.ru/images/3805363/133090139fec1c8b29ce7fcab73ac5c1-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Знаменитый фалафель](https://eda.yandex.ru/images/3595381/1896d5f0c30708cda2d0dd26c6951474-250x250.jpeg)
Знаменитый фалафель 300 г
Котлеты из фалафеля, завернутые в бездрожжевую лепешку, томаты, капуста краснокочанная маринованная, огурцы
![Наполеон без глютена и без лактозы](https://eda.yandex.ru/images/3806023/509ea8a2c76cf5460c6087b2cf50a04c-250x250.jpeg)
Наполеон без глютена и без лактозы 120 г
Корж: кукурузная, рисовая, миндальная мука, вена масло, вода, лимон, розовая соль, квантовая камедь Крем: соевое молоко, кокосовые сливки, веганское масло, крахмал, экстракт вишни
![Оливье практически Raw](https://eda.yandex.ru/images/3583740/e5ca14c88ad75f14dc084a22f29c47d2-250x250.jpeg)
Оливье практически Raw 195 г
Авокадо, морковь, зеленый горошек, майонез из кешью (семена подсолнуха, кешью, горчица, лимонный сок, масло оливковое)
![ЧеЧеНут](https://eda.yandex.ru/images/3483997/1e10bbe043843375f0ae5ac9d904b9c3-250x250.jpeg)
ЧеЧеНут 280 г
Нутовые и чечевичные котлеты. Подаются с картофелем беби, овощами гриль (перец сладкий, цукини, шампиньоны)
![Ферментированный кешью йогурт с безглютеновой гранолой](https://eda.yandex.ru/images/3531870/5c9ec4d9227dc7a0cd216cd1bfa6432a-250x250.jpeg)
Ферментированный кешью йогурт с безглютеновой гранолой 210 г
Ферментированный кешью йогурт, гранола (овсянка безглютенновая, дегидрированный семя тыквы и миндаля, сироп топинамбура, шелковица), ягоды малины и черники
Смузи (5)
Суп (4)
![Борщ с фасолью и кешью йогуртом](https://eda.yandex.ru/images/3809330/065163defc38783d575ff794eb8fae16-250x250.jpeg)
Борщ с фасолью и кешью йогуртом 300 г
Свекла, морковь, фасоль, лук, чеснок. Подается зеленью
![Крем-суп свекольный с кокосовым молоком и имбирем](https://eda.yandex.ru/images/2750126/7971d01c512d1f1ebfdadd42fa3cf00e-250x250.jpg)
Крем-суп свекольный с кокосовым молоком и имбирем 300 г
Свекла, морковь, кокосовое молоко, сироп топинамбура, лук, чеснок, яблочный уксус, имбирь, розовая соль, имбирь. Подается с кедровыми орехами
![Крем-суп зеленый](https://eda.yandex.ru/images/3512182/161d746d48a472c464a37f21e33546ef-250x250.jpeg)
Крем-суп зеленый 300 г
Зеленый горошек, брокколи, кешью, розовая соль, чеснок, масло оливковое подается с тыквенными дегидрированными семенами
Завтрак (11)
![Ферментированный кешью йогурт с безглютеновой гранолой](https://eda.yandex.ru/images/3531870/5c9ec4d9227dc7a0cd216cd1bfa6432a-250x250.jpeg)
Ферментированный кешью йогурт с безглютеновой гранолой 210 г
Ферментированный кешью йогурт, гранола (овсянка безглютенновая, дегидрированный семя тыквы и миндаля, сироп топинамбура, шелковица), ягоды малины и черники
![Омлет из куриных деревенских яиц с кокосовым молоком](https://eda.yandex.ru/images/3538649/52e8f9a3f90c9b65c881f73ee43471c9-250x250.jpeg)
Омлет из куриных деревенских яиц с кокосовым молоком 150 г
Деревенские яйца, кокосовое молоко
![Безглютеновые вафли с кремом из печеных яблок и веган масла](https://eda.yandex.ru/images/3531870/3860b34f18360792f33e5097e26352f1-250x250.jpeg)
Безглютеновые вафли с кремом из печеных яблок и веган масла 230 г
Мука из зеленых бананов, мука овсяная безглютеновая, кокосовое молоко, сироп топинамбура, веган масло, свежая клубника
![Смузи bowl Blue Majil](https://eda.yandex.ru/images/3580810/fde83142808fa5d914b6a3350a2f1fff-250x250.jpeg)
Смузи bowl Blue Majil 220 г
Банан, молоко кокосовое, корица Цейлонская, голубая спирулина, семена Чиа. Декор: домашняя безглютеновая гранула, кокосовая стружка
![Смузи bowl с Рейши и тыквенным молочком](https://eda.yandex.ru/images/3813301/e0e654d8fdc8d274ffa26d957b70d47c-250x250.jpeg)
Смузи bowl с Рейши и тыквенным молочком 220 г
Тыквенные семена дегидрированные, вода, сироп топинамбура, клубника, финик, порок грибов Рейши Декор: свежая клубника, тыквенные семена
![Каша безглютеновая овсяная на кокосовом молоке](https://eda.yandex.ru/images/3508859/86afa0e49db4c2c354a54cb04569016a-250x250.jpeg)
Каша безглютеновая овсяная на кокосовом молоке 280 г
Безглютеновая овсянка, кокосовое молоко, розовая соль
![Пшенники из детства с кешью йогуртом](https://eda.yandex.ru/images/3547279/61de085bee6a779450b4975d687196f8-250x250.jpeg)
Пшенники из детства с кешью йогуртом 180 г
Пшено, сок лимона, розовая соль, манна кокосовая, начинка (паста фундучная, топинамбур, какао)
![Блин](https://eda.yandex.ru/images/3702558/b285342cc5f7c843a138264da7cf2f21-250x250.jpeg)
Блин 50 г
Пшеничная цельнозерновая органическая мука, сироп топинамбура, кокосовое молоко, гималайская соль (1 шт.)
Салаты (5)
![Оливье практически Raw](https://eda.yandex.ru/images/3583740/e5ca14c88ad75f14dc084a22f29c47d2-250x250.jpeg)
Оливье практически Raw 195 г
Авокадо, морковь, зеленый горошек, майонез из кешью (семена подсолнуха, кешью, горчица, лимонный сок, масло оливковое)
![Хумус](https://eda.yandex.ru/images/3806315/3b2e50f73022d38fdc2a8aa6390fb44e-250x250.jpeg)
Хумус 230 г
Хумус собственного производства, подается с палочками моркови, огурца и бездрожжевой лепешкой
![Салат с печеной пряной свеклой и миндальной рикоттой](https://eda.yandex.ru/images/2750126/23e37ff1c3fffee1d7004c37e1357264-250x250.jpeg)
Салат с печеной пряной свеклой и миндальной рикоттой 185 г
Печеная свекла. Подается с редисом, зеленью, тыквенными семечками и миндальной рикоттой
![Киноа и Шиитаки](https://eda.yandex.ru/images/3538649/0ff7235eb08f07cb43e8b1432bf4db98-250x250.jpeg)
Киноа и Шиитаки 200 г
Красное и белое киноа, микс листьев салата, сладкий перец, Грибы Шиитаки с заправкой из Бальзамического уксуса
![Зеленый салат с ядрами конопли](https://eda.yandex.ru/images/3559865/8cefcc3570708cf19741119f47768934-250x250.jpeg)
Зеленый салат с ядрами конопли 190 г
Зелень, кабачок гриль, брокколи, авокадо, Азиатский соус (масло винoградной косточки, кунжутное масло, уксус рисовый, свежий острый прец, имбирь, розовая соль)
Закуски (5)
![Знаменитый фалафель](https://eda.yandex.ru/images/3595381/1896d5f0c30708cda2d0dd26c6951474-250x250.jpeg)
Знаменитый фалафель 300 г
Котлеты из фалафеля, завернутые в бездрожжевую лепешку, томаты, капуста краснокочанная маринованная, огурцы
![Бургер БигБу с чечевичной котлеткой](https://eda.yandex.ru/images/3502728/e90897e4aada1d665192b2b921922892-250x250.jpeg)
Бургер БигБу с чечевичной котлеткой 235 г
Булочка на полбяной муке, чечевичная котлета (чечевица, тыквенные семена, зеленый горох, кокосовая мука, лук, зелень, специи) томат, огурец, соус из шелкового тофу и песто
![Бургер БигБу с грибной котлеткой](https://eda.yandex.ru/images/3595513/55a60429521525d93039ea36dec06bac-250x250.jpeg)
Бургер БигБу с грибной котлеткой 280 г
Булочка на полбяной муке, грибная котлета (рис красный, шампиньоны, морковь, кабачок, свекла, семена подсолнуха, кунжутная паста, нутовая мука, лук, специи), малосольный огурец, морковь по-корейски, маринованный лук, горчица. Подается с бататом фри и майонезом из кешью
![Пицца Маргарита](https://eda.yandex.ru/images/3784951/44abe8b023e44853f1e3148ab1287244-250x250.jpeg)
Пицца Маргарита 390 г
Тесто на закваске из полбяной муки, томатный соус собственного производства (томаты, лук, базилик, чеснок, масло оливковое, бальзамический уксус, сироп топинамбура), сыр (26 см)
![Пицца Овощная с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3502800/250b7c73d7a14b215d08646ae86e3931-250x250.jpeg)
Пицца Овощная с грибами 390 г
Тесто на закваске из полбяной муки, томатный соус собственного производства (томаты, лук, базилик, чеснок, масло оливковое, бальзамический уксус, сироп топинамбура), кукуруза, кабачок, перец сладкий, шампиньоны, сыр (26 см)
Горячие блюда (8)
![ЧеЧеНут](https://eda.yandex.ru/images/3483997/1e10bbe043843375f0ae5ac9d904b9c3-250x250.jpeg)
ЧеЧеНут 280 г
Нутовые и чечевичные котлеты. Подаются с картофелем беби, овощами гриль (перец сладкий, цукини, шампиньоны)
![Ригатони из кукурузной и рисовой муки с томатным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3525661/ce94fae2a18091b47b68697bc46718ca-250x250.jpeg)
Ригатони из кукурузной и рисовой муки с томатным соусом 230 г
Органическая безглютеновая паста Ригатони из бурого риса и кукурузы, томатный соус собственного приготовления (томаты свежие, оливковое масло, бальзамический уксус, лук, чеснок, розовая соль, базилик), соус песто и миндальная рикотта
![Органическая безглютеновая паста из бурого риса](https://eda.yandex.ru/images/2796335/d39d192f95fdbb553b82f5922043512e-250x250.jpeg)
Органическая безглютеновая паста из бурого риса 220 г
Органическая безглютеновая паста из бурого риса, шампиньоны, кокосовые сливки, органические дрожжи, трюфельное масло и миндальная рикотта
![Органическая безглютеновая паста из бурого риса](https://eda.yandex.ru/images/3508859/ccb1861f879dd9641c777ff07377e31f-250x250.jpeg)
Органическая безглютеновая паста из бурого риса 220 г
Органические безглютеновые спагетти, шампиньоны, кокосовые сливки, трюфельное масло, органические дрожжи, миндальная рикотта
![Грибные котлеты с бататом](https://eda.yandex.ru/images/3513074/f7b0bc305773cb63c674c4582f22fde2-250x250.jpeg)
Грибные котлеты с бататом 210 г
Грибные котлеты из красного риса, шампиньонов, моркови, кабачков, свеклы, семян подсолнуха, кунжутной пасты, нутовой муки, лука и специй. Подаются с бататом и битыми огурцами
![Котлетки из киноа с ферментированной морковью](https://eda.yandex.ru/images/3106738/ebec4b77ec99a06214d47828fb87b7ad-250x250.jpeg)
Котлетки из киноа с ферментированной морковью 225 г
Котлеты из киноа (киноа красное, белое, шелковый тофу, нутовая мука, морковь, лук, чеснок, розовая соль), брокколи, фасоль лобби, зеленый горошек, томленный в кокосовом молоке и веган масле
![Равиоли со шпинатом и миндальной Рикоттой](https://eda.yandex.ru/images/3435765/00dd692f5107071e52279f53674db780-250x250.jpeg)
Равиоли со шпинатом и миндальной Рикоттой 235 г
Полбяная мука, морковный фреш, шпинат, миндальная рикотта, кедровые орехи, лук, чеснок, розовая соль
Десерты (21)
![Наполеон без глютена и без лактозы](https://eda.yandex.ru/images/3806023/509ea8a2c76cf5460c6087b2cf50a04c-250x250.jpeg)
Наполеон без глютена и без лактозы 120 г
Корж: кукурузная, рисовая, миндальная мука, вена масло, вода, лимон, розовая соль, квантовая камедь Крем: соевое молоко, кокосовые сливки, веганское масло, крахмал, экстракт вишни
![Конфета Сникерс](https://eda.yandex.ru/images/3106738/dd50c184c6d195e783d62f7c6ea1751e-250x250.jpeg)
Конфета Сникерс 50 г
Арахис, сироп Топинамбура, сливки кокосовые, Кокосовый сахар, какао-масло, какао- тертое, кэроб
![Конфета Твикс](https://eda.yandex.ru/images/3191933/1906ab1af995d8f6b625fe5d3f9a864e-250x250.jpeg)
Конфета Твикс 30 г
Сабле (миндальная мука, полбяная мука, соевое молоко, кокосовое масло, кокосовые сливки, кокосовый сахар, какао тертое, какао-масло, кэроб
![Конфета Баунти в молочном шоколаде](https://eda.yandex.ru/images/3593277/00cde1b42df3ff3b691e1b05be3cea38-250x250.jpeg)
Конфета Баунти в молочном шоколаде 25 г
Кокосовая стружка, кокосовое молоко, кешью, какао-масло, какао тертое, сироп топинамбура, кокосовый сахар
![Конфета Пряная вишня](https://eda.yandex.ru/images/3191933/73bf588111765eec76598f21cd0909e2-250x250.jpeg)
Конфета Пряная вишня 30 г
Миндальная мука, финики, кокосовый сахар, колумбийское какао тертое, какао, соус тамари, вишня, экстракт вишни, розовая соль, шоколад (колумбийское какао тертое и какао-масло, необжаренный короб)
![Печенье Веган Вилс](https://eda.yandex.ru/images/3439028/192a4be244f8bf4eaaf1b60d4da06b77-250x250.jpeg)
Печенье Веган Вилс 55 г
Безглютеновое печенье, крем на кокосовом молоке, кешью паста с неочищенным тростниковым сахаром, тапиоки, шоколад немолочный (кешью паста, кокосовый сахар, колумбийское какао тертое и какао-масло)
![Пряник имбирный](https://eda.yandex.ru/images/3813301/79966762463f7267264893c91231263f-250x250.jpeg)
Пряник имбирный 30 г
Мука полбяная, кокосовое молоко, кокосовый сахар, сироп топинамбура, сливочное масло, имбирь
![Печенье овсяное](https://eda.yandex.ru/images/3518584/39ff325384d7e2149a901a283204ec65-250x250.jpeg)
Печенье овсяное 50 г
Крупа геркулесовая, мука полбяная био, неочищенный тростниковый сахар, сливочное масло, изюм, имбирь и корица
![Медовик](https://eda.yandex.ru/images/3547279/6b64b1246743172efd4b289e8a8d1eae-250x250.jpeg)
Медовик 120 г
Пшеничная цельнозерновая органическая мука, тростниковый неочищенный сахар, сливки, сметана, масло сливочное, мед
![Брусничный без лактозы](https://eda.yandex.ru/images/3735503/c5f2f746cfbb4946748e2d324febebcb-250x250.jpeg)
Брусничный без лактозы 120 г
Коржи: пшеничная цельнозерновая органическая мука, тростниковый неочищенный сахар, кокосовое молоко, сироп топинамбура, крем: кокосовое молоко, сироп топинамбура, крахмал, компоте из свежей брусники и ментола
![Чизкейк без глютена и без лактозы](https://eda.yandex.ru/images/3508859/0a3361e1034e0b1680089f9dde74e9fc-250x250.jpeg)
Чизкейк без глютена и без лактозы 120 г
Корж: миндаль дегидрированный, кокосовое масло, сироп топинамбура, розовая соль Начинка: ферментированный йогурт из кешью, сироп топинамбура, кокосовые сливки, кокосовое молоко, крахмал тапиоки, розовая соль, чернично-смородиновое компоте
![Печенья с фундуком (без глютена)](https://eda.yandex.ru/images/3529621/095a8ef935d68dde7ec8293252b7d7de-250x250.jpeg)
Печенья с фундуком (без глютена) 35 г
Миндальная, рисовая мука, неочищенный тростниковый сахар, паста фундучная, кокосовое молоко, сироп топинамбура, фундук
![Трюфель (без глютена, лактозы, сахара)](https://eda.yandex.ru/images/3816972/9c989d62aed29a01790766662a39362b-250x250.jpeg)
Трюфель (без глютена, лактозы, сахара) 25 г
Какао-тертое, какао-масло, кокосовое молоко, финики, кэроб
![Конфета Пикник](https://eda.yandex.ru/images/3208959/578a7b661ed272e48f5719dc94ac1879-250x250.jpeg)
Конфета Пикник 30 г
Изюм темный, рисовые шарики, грецкий орех, тростниковый неочищенный сахар, какао тертое, какао-масло, кэроб
![Конфета Орешка](https://eda.yandex.ru/images/3667559/6b4c3cda6be8003ba1cbdfce76796473-250x250.jpeg)
Конфета Орешка 35 г
Миндаль, фундук, манна кокосовая, сироп топинамбура, неочищенный тростниковый сахар, экстракт миндаля, шоколад темный (колумбийское какао тертое, какао-масло, короб необжаренный)
![Муссовый без лактозы, без яйца](https://eda.yandex.ru/images/3420935/1d3cab148c82c47840f5043a73c593e8-250x250.jpeg)
Муссовый без лактозы, без яйца 120 г
Корж: полбяная мука, кокосовое молоко, кокосовый сахар, кокосовое масло, какао порошок, лимонный сок, розовая соль. Начинка: ганаш (кокосовое мало, какао тертое, кокосовое молоко, кэроб, финик), компоте из вишни и смородины, мусс из аквафабы
![Баноффи без глютена и без лактозы](https://eda.yandex.ru/images/3790679/5f053d769df8be78dbd564de3b96b79a-250x250.jpeg)
Баноффи без глютена и без лактозы 120 г
Корж: гречневая, овсяная безглютеновая, миндальная мука, кокосовое масло, сироп топинамбура, розовая соль Начинка: ганаш (какао тертое, кокосовые сливки, сироп топинамбура), карамель (кокосовые сливки, кокосовый сахар), банан, кокосовые сливки
![Сырок в немолочном шоколаде](https://eda.yandex.ru/images/3808326/8ae69e4181daaed3c9830b765f5ab0cf-250x250.jpeg)
Сырок в немолочном шоколаде 65 г
Ферментированный йогурт из кешью, лимон, сироп топинамбура, кокосовая карамель (кокосовые сливки, кокосовый сахар), какао-масло, немолочный шоколад (кешью паста, кокосовый сахар, какао-масло, какао тертое)
![Тарт со свежей клубники (без глютена, без лактозы)](https://eda.yandex.ru/images/3784951/d3bd59d7d9bc0a12359ac3e7f5d86279-250x250.jpeg)
Тарт со свежей клубники (без глютена, без лактозы) 100 г
Безглютеновый тарт с печенными яблоками, вена масло и свежей клубникой
Печенья с фисташкой (без глютена) 35 г
Миндальная, рисовая мука, неочищенный тростниковый сахар, паста фисташковая, кокосовое молоко, сироп топинамбура, фисташки
Напитки (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!