Fish & Grill Омск, проспект Комарова, 6
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 22:00
Fish & Grill
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (3)
Оливье Фирменный с форелью 170 г
Форель слабосоленая, отварной картофель, отварная морковь, свежий огурец, микрозелень, яйцо перепелиное, зеленый горошек, майонез апельсиновый
Wok с кальмаром 350 г
Пшеничная лапша Удон, кальмар, пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук красный, фасоль стручковая, имбирь, соус Соевый, соус Устричный, соус Сладкий Чили, кунжутное масло, кунжут, лук зеленый
Фишболы из форели в грушевом соусе с картофельным пюре 315 г
Три фишбола из рубленной форели, груши, творожного сыра и кедровых орехов. Подаются с грушевым соусом и картофельным пюре
Блюда на компанию (5)
Ассорти рулетов из форели с молодым картофелем 2 кг
Рулет из форели с брокколи с сыром Сулугуни, рулет из форели с ананасом и сыром Сулугуни, рулет из форели с оливками и творожным сыром, рулет из форели с грушей, кедровым орехом и творожным сыром, рулет из форели со шпинатом, шампиньонами и творожным сыром. Гарнируются жареным молодым картофелем, помидорками черри, свежими огурцами, лимоном, салатом Айсберг, перцем Чили, розмарином и петрушкой. Подается с соусами: Тартар, Кориандр и Апельсиново-лимонный
Запеченая форель, фаршированная шпинатом, болгарским перцем и творожным сыром с картофельными дольками и овощами 2 кг
Запеченая форель, фаршированная шпинатом, шампиньонами и творожным сыром. Гарнируются жареным картофелем с шампиньонами, помидорками черри, свежими огурцами, болгарским перцем, лимоном, салатом Айсберг, перцем Чили, розмарином и петрушкой Подаются с соусом Тар-Тар, Кориандр, Апельсиново-лимонный
Запеченная форель, фаршированная грушей 2 кг
И кедровым орехом, творожным сыром. Гарнируется жареным молодым картофелем, помидорками черри, свежими огурцами, болгарским перцем, лимоном, салатом Айсберг, перцем Чили, розмарином и петрушкой. Подается с соусами: Тартар, Кориандр и Апельсиново-лимонный
Запеченная форель, фаршированная брокколи 2 кг
И болгарским перцем, с сыром Сулугуни. Гарнируется картофельными дольками, помидорками черри, свежими огурцами, болгарским перцем, лимоном, салатом Айсберг, перцем Чили, розмарином и петрушкой. Подается с соусами: Тартар, Кориандр и Апельсиново-лимонный
Ассорти рыбное на 6-7 персон 2,35 кг
Рулет из форели с вялеными томатами (300 г), рулет из форели с цедрой апельсина (300 г), рулет из форели с брокколи (300 г), стейк из форели на кости (180 г), стейк из форели (120 г), кальмар, фаршированный форелью, персиком и чечевицей под сыром (220 г), кальмар, фаршированный форелью, креветками и рисом под сыром (220 г), спринг-ролл с грушей, кедровым орехом и творожным сыром (150 г), спринг-ролл с салатом чука, творожным сыром и шпинатом (150 г), кольца кальмара в панировке (150 г). Гарнируется лимоном, перцем чили, розмарином, помидорками черри. Подается с соусами Тартар, Кориандр, Апельсиново-лимонный
Соус 350 гр собственного производства (6)
Соус апельсиново-лимонный 350 г
Сок апельсиновый свежевыжатый, сок лимонный свежевыжатый, сахар, крахмал
Соус Кориандр 350 г
Ананас консервированный, кинза свежая, чеснок, соус сладкий чили, сок лимонный свежевыжатый, соль, масло растительное
Майонез Апельсиновый 350 г
Яйцо куриное, масло растительное, горчица, соль, сахар, сок свежевыжатый
Салаты (10)
Оливье Фирменный с форелью 170 г
Форель слабосоленая, отварной картофель, отварная морковь, свежий огурец, микрозелень, яйцо перепелиное, зеленый горошек, майонез апельсиновый
Салат Греческий 170 г
Помидоры черри, огурцы, болгарский перец, красный лук, маслины, салат айберг, масло оливковое, уксус бальзамический, сыр Фета, прованские травы
Поке 400 г
Форель охлажденная, маринованная в соусе никей, авокадо, имбирь маринованный, свежий огурец, капуста краснокочанная, нори, рис отварной, кунжут, соус апельсиново-лимонный
Цезарь с форелью 200 г
Форель слабосоленая, салат айсберг, помидоры черри, яйцо перепелиное, сыр пармезан, пшеничные гренки, кунжут, соус цезарь
Салат Fish & Grill 240 г
Форель слабой соли, икра красная, отварной рис, свежий огурец, салат айсберг, яйцо куриное, майонезный соус
Салат из жареных груш с творожным сыром 160 г
Груша, обжаренная на сливочном масле, творожный сыр, салат айсберг, кедровый орех, масло оливковое, уксус бальзамический, соус бальзамик, прованские травы
Тортилья с форелью и творожным сыром 320 г
Тортилья, форель слабосоленая, сыр творожный, свежий огурец, салат айсберг
Салат с апельсином, форелью и сыром Рокфор 200 г
Форель татаки, апельсин, кедровый орех, салат микс, рокфор, заправка цитрус
Панини с форелью, авокадо и творожным сыром 260 г
Чиабатта, форель слабосоленая, авокадо, свежий огурец, творожный сыр, салат Айсберг
Салат с кальмаром и кедровым орехом 240 г
Кальмар отварной, кедровый орех, яичный блинчик, зеленый горошек, соус гравлакс, лук красный, лук зеленый
Горячие закуски (8)
Луковые кольца в панировке с соусом Сырный 200 г
Луковые кольца в хрустящей панировке. Подаются с соусом Сырный
Сырные палочки Моцарелла с соусом Кориандр 200 г
Сыр Моцарелла в в хрустящей панировке. Подаются с соусом Сырный
Спринг-роллы с форелью и брокколи 200 г
Форель, брокколи, сыр Сулугуни, соус Терияки, рисовое тесто. Обжариваются до хрустящей корочки и подаются с Апельсиново-лимонным соусом
Спринг-роллы с форелью и оливками 200 г
Форель, оливки, сыр творожный, соус Терияки, рисовое тесто. Обжариваются до хрустящей корочки и подаются с Апельсиново-лимонным соусом
Спринг-роллы с форелью и грушей 200 г
Форель, груша, кедровый орех, сыр творожный, соус Свит чили, рисовое тесто. Обжариваются до хрустящей корочки и подаются с Апельсиново-лимонным соусом
Спринг-роллы с форелью и салатом Чука 200 г
Форель, салат Чука, шпинат, сыр творожный, соус Свит чили, рисовое тесто. Обжариваются до хрустящей корочки и подаются с Апельсиново-лимонным соусом
Креветки темпура 180 г
Королевские креветки в хрустящей панировке. Подаются с соусом Сырный
Супы (5)
Уха Fish & Grill 350 г
Филе форели, сливки, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, зелень
Сырный суп-пюре с чипсами из форели 350 г
Сырный суп из пармезана, подается с чипсами из форели и пшеничными гренками
Суп-пюре из шпината 350 г
Со сливками, подается с кедровым орехом, пармезаном и перепелиным яйцом
Уха из копченой форели с копченой сметаной 330 мл
Филе форели холодного копчения, картофель, томаты, лук репчатый, зелень. Подается с копченой сметаной
Паста (4)
Паста со шпинатом и форелью в сливочном соусе 250 г
Тальятелле, шпинат, сливки, форель, пармезан, белое вино
Тальятелле с форелью в соусе Гуацетто 260 г
Тальятелле, форель, томатный соус, оливки, чеснок, белое вино, итальянские травы
Паста Три сыра 250 г
Тальятелле, сливочный сыр, сыр пармезан, сыр рокфор, сливки, белое вино
Ризотто с форелью и зеленым горошком 250 г
Рис арборио, белое вино, сыр пармезан, лук-шалот, сливочное масло, форель, зеленый горошек, микрозелень
Вок (4)
Wok с кальмаром 350 г
Пшеничная лапша Удон, кальмар, пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук красный, фасоль стручковая, имбирь, соус Соевый, соус Устричный, соус Сладкий Чили, кунжутное масло, кунжут, лук зеленый
Wok с форелью 350 г
Пшеничная лапша Удон, филе форели, пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук красный, фасоль стручковая, имбирь, чеснок, соус Сладкий чили, кунжутное масло, кунжут, лук зеленый
Wok с курицей 350 г
Пшеничная лапша Удон, куриное филе, пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук красный, фасоль стручковая, имбирь, чеснок, соус Терияки, кунжутное масло, кунжут, лук зеленый
Wok с овощами 350 г
Пшеничная лапша Удон, куриное филе, пекинская капуста, болгарский перец, морковь, лук красный, фасоль стручковая, имбирь, чеснок, соус Тонкацу, кунжутное масло, кунжут, лук зеленый
Горячие блюда (24)
Фишболы из форели в грушевом соусе с картофельным пюре 315 г
Три фишбола из рубленной форели, груши, творожного сыра и кедровых орехов. Подаются с грушевым соусом и картофельным пюре
Стейк из форели на пару 170 г
Филе форели, приготовленное на пару. Подается с лимоном и микрозеленью
Стейк из пару на гриле 170 г
Филе форели, приготовленное гриле. Подается с лимоном, кунжутом и микрозеленью
Крюман из форели 250 г
Филе форели, приготовленное на гриле. Подается с лимоном, кунжутом и микрозеленью
Рулет из форели с ананасом и сыром 120 г
Филе форели, ананас, сыр Сулугуни, чеснок, розмарин, микрозелень, лимон
Рулет из форели с брокколи и сыром 120 г
Филе форели, брокколи, сыр Сулугуни, розмарин, микрозелень, лимон
Рулет из форели с грушей, кедровым орехом и творожным сыром 120 г
Филе форели, груша, кедровый орех, творожный сыр, розмарин, микрозелень, лимон
Рулет из форели с оливками и творожным сыром 120 г
Филе форели, оливки, творожный сыр, розмарин, микрозелень, лимон
Рулет из форели со шпинатом, шампиньонами и творожным сыром 120 г
Филе форели, шпинат, шампиньоны, творожный сыр, розмарин, микрозелень, лимон
Запеченная форель с цукини, грушей и оливками 250 г
Филе форели, цукини, оливки, груша, салат микс, соус медовый
Рулет из форели с цедрой апельсина и творожным сыром 120 г
Филе форели, цедра апельсина, творожный сыр, розмарин, микрозелень, лимон
Запеченная форель с цукини, грушей и оливками 250 г
Филе форели, цукини, оливки, груша, салат микс, соус Медовый
Рулет из форели с вялеными томатами 120 г
Филе форели, вяленые томаты, творожный сыр, шпинат, кунжут, розмарин, микрозелень, лимон
Кальмар фаршированный форелью, персиком и чечевицей 220 г
Кальмар, филе форели холодного копчения, персик, чечевица, соус Сладкий Чили. Подается под сыром с лимоном и микрозеленью
Кальмар, фаршированный форелью, креветками и рисом 220 г
Кальмар, филе форели, креветки, рис, соус устричный, сыр рикотта. Подается под сыром с лимоном и микрозеленью
Кальмар, фаршированный форелью, вялеными томатами и рисом 220 г
Кальмар, филе форели холодного копчения, вяленые томаты, рис, сыр Рикотта. Подается под сыром с лимоном и микрозеленью
Кордон Блю классический 145 г
Панированный в сухарях Панко шницель из куриной грудки, начиненный сыром Сулугуни. Подается со свежими томатами и соусом Кориандр
Кордон Блю с ананасом 145 г
Панированный сухарями панко шницель из куриной грудки, начиненный сыром сулугуни и ананасами. Подается со свежими томатами и соусом кориандр
Котлетка из форели с сыром 170 г
Котлета из рубленой форели, сыр сулугуни. Подается с лимоном и розмарином
Фишболы из форели и шпината в сливочно-грибном соусе с картофельным пюре 315 г
Три фишбола из рубленой форели, шпината и творожного сыра. Подаются под сливочно-грибным соусом и картофельным пюре
Стейк из форели под сливочно-икорным соусом 210 г
Филе форели, приготовленное на пару. Подается с соусом из сливок, красной икры и Пармезана. Украшается микрозеленью
Гарниры (9)
Перлотто с Пармезаном 150 г
Перловая крупа, сыр Пармезан, обжаренные на сливочном масле морковь и репчатый лук, микрозелень
Детское меню (6)
Оливье с форелью Зайчик 220 г
Форель с/с, отварной картофель, отварная морковь, свежий огурец, яйцо перепелиное, зеленый горошек, майонез Апельсиновый, помидор черри, зеленый лук, болгарский перец
Котлетка из форели Совенок 290 г
Котлетка из форели на пару, картофельное пюре, огурец свежий, салат Айсберг, яйцо перепелиное, маслины, перец болгарский
Котлетка из форели Клоун 300 г
Котлетка из форели на пару, картофель фри, огурец свежий, салат Айсберг, яйцо перепелиное, маслины, перец болгарский, лук зеленый
Хлеб (2)
Десерты (1)
Груша Сотерн 250 г
Груша в сиропе из красного вина и пряных специй. Подается с заварным кремом и сублимированной малиной
Напитки (4)
Соусы (10)
Майонез Апельсиновый 50 г
Яйцо куриное, масло растительное, горчица, соль, сахар, сок свежевыжатый апельсиновый, цедра апельсина
Соус Апельсиново-лимонный 50 г
Сок апельсиновый свежевыжатый, сок лимонный свежевыжатый, сахар, крахмал
Соус Кориандр 50 г
Ананас консервированный, кинза свежая, чеснок, соус Сладкий чили, сок лимонный свежевыжатый, соль, масло растительное
Соус Тонкацу 50 г
Сахар, соль, уксус, соус соевый, яблочный сок, пропаренный рис, соевые бобы, лимонный сок, мускатный орех, гвоздика, имбирь, корица, цедра апельсина, кари
Соус Сладкий чили 50 г
Сахар, чеснок, уксус, соль, перец чили, арахис, горчица, злаки, кунжут, моллюски, соя
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!