Vaer Новосибирск, улица Декабристов, 41
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Vaer
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ с говядиной и чесночными гренками 330 г
Капуста, морковь, лук, свекла, томатная паста, говядина, сметана, чесночные гренки, зелень, картофель
Бульон с цыплёнком и яйцом 300 г
Куринный бульон, куриное филе, яйцо перепиленное, лук, морковь, зелень
Картофель фри 100 г
Орешки (5)
Холодные закуски (7)
Брускетта с лососем 80 г
Роллы из баклажана 150 г
Баклажан, перец болгарский, томат вяленый, соус томатный, розмарин, оливковое масло, чеснок, орегано
Ассорти сыров с гриссини и пряным медом 350 г
Чеддер, пармезан, бри, дорблю, творожный сыр, миндаль, пряный мёд, хрустящая палочка из слоёного теста, винoград
Мясная гастрономия с ассорти соусов и чипсами из бекона 280 г
Фирменная буженина ваер, ростбиф, язык отварной, чипсы из бекона, чоризо, соус цезарь, острый соус кимчи
Лосось Гравлакс 100 г
Лосось слабой соли, маринованный в подкопченной свекле с лимонной цедрой
Салаты (4)
Салат с цыплёнком, манго и арахисом 175 г
Лист салата, огурец, манго, перец болгарский, мясо цыплёнка, арахис соленый, соус кунжутный
Салат с бужениной и картофелем пай 220 г
Пекинская капуста, буженина, томленная в травах, болгарский перец, огурец, шампиньоны, лук, майонез, микс-салат, микрозелень
Салат с лососем и креветками 175 г
Лист салата, перец болгарский, лосось слабой соли, жареные креветки, оливковое масло и сок лимона
Салат с ростбифом и имбирным соусом 170 г
Лист салата, перец болгарский, помидор черри, маринованный ростбиф, имбирная заправка
Закуски (6)
Вяленая конина 50 г
Вяленый марал 50 г
Отварной говяжий язык 50 г
Вяленая говядина 50 г
Горячие закуски (12)
Картофель фри 100 г
Креветки-темпура с зеленым салатом 120 г
Креветки в панировке, обжаренные во фритюре с добавлением оливкового масла и лимонного сока, подаются с листом салата и вяленым томатом
Супы (3)
Борщ с говядиной и чесночными гренками 330 г
Капуста, морковь, лук, свекла, томатная паста, говядина, сметана, чесночные гренки, зелень, картофель
Бульон с цыплёнком и яйцом 300 г
Куринный бульон, куриное филе, яйцо перепиленное, лук, морковь, зелень
Бургеры (3)
Бургер с рваной свининой 300 г
Cвинoй карбонад, ребра свиные, лист салата, огурец маринованный, сыр чеддер, соус горчичный
Бургер с цыпленком и беконом 300 г
Сочная куриная котлета с подкопченным беконом, лист салата, томат, соус цезарь, сыр чеддер
Бургер с мраморной говядиной 300 г
Картофельная булка, соусы тартар и барбекю, лист салата, помидор, сыр чеддер, котлета из мраморной говядины
Горячие блюда (8)
Медальоны из говядины в сливочно-коньячном соусе 170 г
Вырезка из говядины в сливочно-коньячном соусе
Лосось в грейпфрутовом пиве 160 г
Стейк лосося, томленный в грейпфрутовом пиве со специями и лимоном
Лосось в соусе Том Ям с томатами и шампиньонами 290 г
Стейк из лосося в соусе Том Ям с томатами черри и шампиньонами
Свиные ребрышки в медово-горчичной глазури 300 г
Свиные ребрышки, маринованные в фирменном пиве
Гарниры (3)
Десерты (3)
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!