Перчини Новосибирск, Красный проспект, 101
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:00 до 21:00
Перчини
![](https://eda.yandex.ru/images/1370147/bb9019a11c7bf4c5f1cf65f5a59b47a3-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Куриный бульон с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3702558/c7700b54fb2003bf7f0c8b2db5060969-250x130.jpeg)
Куриный бульон с цыпленком 300 г
Лёгкий бульон с цыплёнком, пастой, перепелиным яйцом и морковью
![Паста Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3507787/1db40a816561ad312c9fff9624abbe81-250x130.jpeg)
Паста Карбонара 370 г
Сливочно-яичный соус с копчёным беконом, белым вином, пассерованным луком, чесноком и сыром пармезан
![Пицца Пепперони](https://eda.yandex.ru/images/3790679/4c8a303c20cf93219cffe20e0606fde2-250x130.jpeg)
Пицца Пепперони 485 г
Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла и соус помодоро. Диаметр 30 см
![Суп Сырный](https://eda.yandex.ru/images/3709189/0a607fdad0f78c8b275e4abbd340d1fb-250x130.jpeg)
Суп Сырный 300 г
Нежный крем-суп на основе сыра и картофеля, с куриным филе и сырной крошкой
![Паста с курицей и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3502728/42a0e7cfe1f9100066778647c33c5ba5-250x130.jpeg)
Паста с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан
Салаты (8)
![Салат Греческий](https://eda.yandex.ru/images/3682162/6ba4d2b735bc04aaa01ca4f73aecccd7-250x130.jpeg)
Салат Греческий 225 г
Классический салат из свежих огурцов и томатов, сладкого болгарского перца, нежнейшего сыра фета, красного лука и маслин под соусом эль греко
![Салат с копченым цыпленком и персиком](https://eda.yandex.ru/images/3502728/b4441b04e21591f622924a52a1e59476-250x130.jpeg)
Салат с копченым цыпленком и персиком 230 г
Листья салата с копчёным цыплёнком, консервированным персиком, свежими томатами и персиковым соусом с добавлением майонеза
![Салат Цезарь с тигровыми креветками](https://eda.yandex.ru/images/3513074/94fb4dd3ca47f5e6c607392fe4113d72-250x130.jpeg)
Салат Цезарь с тигровыми креветками 230 г
Тигровые креветки, листья салата, сыр Пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны
![Салат Цезарь с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3512182/8049e2547851d25351b55b1fa9e1ebd5-250x130.jpeg)
Салат Цезарь с цыпленком 230 г
Куриное филе, обжаренное в специях, листья салата, сыр пармезан, томаты черри, оригинальный соус цезарь и хрустящие крутоны
![Салат с кальмаром](https://eda.yandex.ru/images/3513074/140b632e3fe5c51e0c6fb790a2ff2c5a-250x130.jpeg)
Салат с кальмаром 150 г
Маринованный кальмар, печеные кабачки, перец и грибы, свежий сельдерей, яблоко под бальзамической заправкой
![Салат с печеной свеклой](https://eda.yandex.ru/images/3580810/dc8dbffae5f18c09c54ebc2748383953-250x130.jpeg)
Салат с печеной свеклой 110 г
Печеная свекла, сыр брынза, листья салата, тыквенные семечки. Соус на основе бальзамического уксуса, свекольного маринада и зерновой горчицы
![Салат с томатами и индейкой](https://eda.yandex.ru/images/3502490/528d276b54928bb9328c433c910f988e-250x130.jpeg)
Салат с томатами и индейкой 170 г
Индейка на гриле, томаты, ароматные сухарики и бобы эдамаме, соус дзадзаки
![Салат с тунцом](https://eda.yandex.ru/images/3667559/be338bee9cb0c8a33910499e97f2defb-250x130.jpeg)
Салат с тунцом 190 г
Тунец слабой соли, яйцо, картофель, томаты, листья салата. С соусом на основе майонеза и консервированного тунца
Закуски (9)
![Антипасти](https://eda.yandex.ru/images/3436037/185ad26bb5e6feab1feb42c76b6788c6-250x130.jpeg)
Антипасти 165 г
Маринованный ростбиф, пармская ветчина, салями, с конфитюром из перца, луком фри и рукколой
![Капрезе](https://eda.yandex.ru/images/2806911/55425730d6c9d5d0033eeff17d6302ab-250x130.jpeg)
Капрезе 230 г
Свежие томаты и нежный сыр моцарелла с листьями салата, базиликом и cоусом песто
Сухарики 15 г
Супы (8)
![Куриный бульон с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3702558/c7700b54fb2003bf7f0c8b2db5060969-250x130.jpeg)
Куриный бульон с цыпленком 300 г
Лёгкий бульон с цыплёнком, пастой, перепелиным яйцом и морковью
![Суп Сырный](https://eda.yandex.ru/images/3709189/0a607fdad0f78c8b275e4abbd340d1fb-250x130.jpeg)
Суп Сырный 300 г
Нежный крем-суп на основе сыра и картофеля, с куриным филе и сырной крошкой
![Бульон с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3490335/dffdccb66bd8702e87815ece8f2cd459-250x130.jpeg)
Бульон с говядиной 310 г
Традиционный бульон с говядиной, сыром пармезан, зеленью и крутонами
![Грибной суп с цыпленком, булгуром и картофелем](https://eda.yandex.ru/images/2353725/9f59f8cbf23e2a702b2b8d5911a68954-250x130.jpeg)
Грибной суп с цыпленком, булгуром и картофелем 300 г
Грибной суп с цыплёнком, булгуром и картофелем
![Суп Минестроне](https://eda.yandex.ru/images/3682162/da848feb925dcdec46a365a7be837824-250x130.jpeg)
Суп Минестроне 300 г
Ароматный овощной суп с говядиной, картофелем, бальзамическим уксусом и свежим базиликом
![Суп с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/2050703/f7af508107917e0bdb4b3fa4e5f0f468-250x130.jpeg)
Суп с морепродуктами 300 г
Ароматный томатный суп с кальмарами, мидиями, тигровыми креветками и лососем
![Суп Тыквенный](https://eda.yandex.ru/images/3529908/969b0628fe4a576a5c9296547d5d735e-250x130.jpeg)
Суп Тыквенный 327 г
Тыквенный суп-пюре с хрустящими крутонами, ароматным беконом и семенами тыквы
![Суп-крем Портобелло](https://eda.yandex.ru/images/3513074/d395687d4a88b70bccb23c47f57f5eb1-250x130.jpeg)
Суп-крем Портобелло 300 г
Грибной крем-суп (на основе куриного бульона) с жареными вешенками и оливковым маслом
Пицца (21)
![Пицца Пепперони](https://eda.yandex.ru/images/3790679/4c8a303c20cf93219cffe20e0606fde2-250x130.jpeg)
Пицца Пепперони 485 г
Пикантная колбаса пепперони, свежие томаты, маслины, каперсы, сыр моцарелла и соус помодоро. Диаметр 30 см
![Пицца Кальцоне а-ля Хачапури](https://eda.yandex.ru/images/3490335/ba71dd5f44cdcd5e40b379d8975ad25b-250x130.jpeg)
Пицца Кальцоне а-ля Хачапури 310 г
Сыр моцарелла, яйцо, зелень укропа, петрушки, лука и кинзы
![Пицца Кальцоне мясной](https://eda.yandex.ru/images/3595513/9ddef923e8b2590c107cba181e23d690-250x130.jpeg)
Пицца Кальцоне мясной 180 г
Итальянская закрытая мясная пицца с говядиной, сыром моцарелла и пармезан с томатным соусом помодоро
![Пицца Кальцоне рыбный](https://eda.yandex.ru/images/3483997/76bcd8fb1535da654431236afb56ebde-250x130.jpeg)
Пицца Кальцоне рыбный 180 г
Закрытая пицца с лососем, сыром моцарелла и пармезан c соусом перчини
![Пицца Кальцоне с курицей и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3596693/01f8374626fb7bd4b89b587d00125210-250x130.jpeg)
Пицца Кальцоне с курицей и грибами 310 г
Закрытая пицца с куриным филе, шампиньонами, сыром моцарелла и пармезан, сырным соусом и соусом песто
![Пицца Четыре Сыра](https://eda.yandex.ru/images/1962206/e52f73d1e3a5c304edf6d89d8728b4b0-250x130.jpeg)
Пицца Четыре Сыра 440 г
Сливочный сыр моцарелла, терпкий дорблю, пармезан, твёрдый сыр и томатный соус помодоро. Диаметр 30 см
![Пицца Барбекю](https://eda.yandex.ru/images/3770794/b04a7bedaf29a0c7f038007c39d9204c-250x130.jpeg)
Пицца Барбекю 490 г
Пикантная пицца с филе цыплёнка, подкопчённой шейкой и беконом, сыром моцарелла, болгарским перцем, сладким луком, луком порей и соусом барбекю. Диаметр 30 см
![Пицца Гавайи](https://eda.yandex.ru/images/3667559/8a89b928ae88057969efdfe32f62d405-250x130.jpeg)
Пицца Гавайи 500 г
Куриное филе со сладким ананасом, пряными зёрнами кунжута, томатным соусом помодоро и нежным сыром моцарелла. Диаметр 30 см
![Пицца Ди Маре](https://eda.yandex.ru/images/3806315/546b9ba03cde42f269e4e996a53ccd4d-250x130.jpeg)
Пицца Ди Маре 440 г
Морские деликатесы - кальмар, креветки, слабосолёный лосось с красным луком, каперсами и маслинами под фирменным соусом перчини и сливочным сыром моцарелла. Подаётся с лимоном. Диаметр 30 см
![Пицца Каприччио](https://eda.yandex.ru/images/3538649/a4f3554fd259323418dd953a74a5a6b0-250x130.jpeg)
Пицца Каприччио 435 г
Пицца с ветчиной, маринованными огурцами, соусом помодоро и твёрдым сыром. Диаметр 30 см
![Пицца Кон-Карне](https://eda.yandex.ru/images/2806911/47898be9bbf2d280d4234f4e04203be6-250x130.jpeg)
Пицца Кон-Карне 515 г
Пицца с рубленной говядиной, запечёнными шампиньонами, классическим соусом помодоро и нежным сыром моцарелла. Диаметр 30 см
![Пицца Моцарелла ДеЛюкс](https://eda.yandex.ru/images/3401132/1286026464fd6138a81a109d9b540b63-250x130.jpeg)
Пицца Моцарелла ДеЛюкс 460 г
Оригинальная пицца с ломтиками сыра моцарелла и листьями базилика, соусами помодоро и песто. Диаметр 30 см
![Пицца Пепперони Чили](https://eda.yandex.ru/images/3514991/46fdf06001e420e79030754eb43b21b5-250x130.jpeg)
Пицца Пепперони Чили 430 г
Острый маринованный перец чили, пикантная колбаса пепперони, болгарский перец, сыр моцарелла и соус помодоро. Диаметр 30 см
![Пицца Перчини](https://eda.yandex.ru/images/3507668/40a98c85c03c22d2094e0bb3324c56c6-250x130.jpeg)
Пицца Перчини 500 г
Фирменная пицца с беконом, ветчиной, рубленной говядиной, сырокопчёной колбасой, шампиньонами, соусом помодоро, сыром моцарелла и маслинами. Диаметр 30 см
![Пицца Портобелло](https://eda.yandex.ru/images/3518584/08ce6f9d689f4b7390fd7956abc40a71-250x130.jpeg)
Пицца Портобелло 465 г
Ветчина со свежими шампиньонами и маслинами, томатным соусом помодоро и тёртым сыром моцарелла. Диаметр 30 см
![Пицца с грибами](https://eda.yandex.ru/images/3208959/1c32d6e2c858debd17eedf9052c07d55-250x130.jpeg)
Пицца с грибами 440 г
Жареные вешенки и шампиньоны, сыр моцарелла, руккола, грибной соус и трюфельное масло. Диаметр 30 см
![Пицца с печёными овощами](https://eda.yandex.ru/images/3507668/e3898261d8f496bfffeddaea0ea418af-250x130.jpeg)
Пицца с печёными овощами 435 г
Печёные овощи (цукини, болгарский перец, шампиньоны), соус помодоро, базилик и сыр моцарелла. Диаметр 30 см
![Пицца Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/3593277/a93634aa12950fb54a2369904846c0b7-250x130.jpeg)
Пицца Цезарь 500 г
Запечённое куриное филе, бекон, сыр моцарелла и пармезан, сырный соус и листья салата. Диаметр 30 см
![Пицца с индейкой Терияки](https://eda.yandex.ru/images/3483997/9f8a185515d2c26437503356a59f4961-250x130.jpeg)
Пицца с индейкой Терияки 435 г
Индейка в соусе терияки, карамелизированная груша, сыр моцарелла и пармезан, руккола и сливочный соус. Диаметр 30 см
![Пицца сырная с манговым чатни](https://eda.yandex.ru/images/3806023/f3bf6e4b06a82995d6584437e77b3a4d-250x130.jpeg)
Пицца сырная с манговым чатни 440 г
Сыр моцарелла, пармезан, дорблю, копчёный сыр, манговый чатни, орехи, семечки (тыквенные и подсолнечника), базилик, сливочный соус. Диаметр 30 см
Паста (12)
![Паста Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3507787/1db40a816561ad312c9fff9624abbe81-250x130.jpeg)
Паста Карбонара 370 г
Сливочно-яичный соус с копчёным беконом, белым вином, пассерованным луком, чесноком и сыром пармезан
![Паста с курицей и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3502728/42a0e7cfe1f9100066778647c33c5ba5-250x130.jpeg)
Паста с курицей и грибами 390 г
Сливочный соус с белым вином, обжаренным куриным филе, шампиньонами, луком, чесноком и сыром пармезан
![Паста Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3508859/49819d30c2c49d2431a3089918120616-250x130.jpeg)
Паста Болоньезе 440 г
Мясной соус болоньезе с говядиной, пассерованным луком, чесноком, соусами неаполитано и барбекю, свежими томатами, сыром пармезан и базиликом
![Паста Брациолле](https://eda.yandex.ru/images/3725642/7554ed0c73124c0387d4e47df0e61a00-250x130.jpeg)
Паста Брациолле 400 г
Пикантный соус с копчёным цыплёнком, ароматным шпинатом, кедровыми орешками, луком и чесноком под тёртым сыром пармезан
![Паста Помодоро](https://eda.yandex.ru/images/3506804/6f748b176a05441733cee2a16a250fd4-250x130.jpeg)
Паста Помодоро 400 г
Одна из самых популярных паст в Италии. Приготовлена из твердых сортов пшеницы с соусом из томатов черри, итальянских трав и чеснока. С базиликом и свежим сельдереем
![Паста с говядиной и овощами](https://eda.yandex.ru/images/3456802/236037f2c65eba77dde72b6156c0044e-250x130.jpeg)
Паста с говядиной и овощами 450 г
Феттучине с говядиной, болгарским перцем и стручковой фасолью в соусе демиглас
![Паста с говядиной и перечным соусом](https://eda.yandex.ru/images/3483997/e94073a50e3474d7e84e300daeefbb31-250x130.jpeg)
Паста с говядиной и перечным соусом 380 г
Сливочный соус и соус перечный бешамель, говядина, руккола и сыр пармезан
![Паста с телятиной и грибами](https://eda.yandex.ru/images/2806911/3e15cd4d6ef551c0e40bad644bf2ce7f-250x250.jpeg)
Паста с телятиной и грибами 430 г
Сливочно-томатный соус с телятиной, томатами и базиликом, свежими шампиньонами, луком, чесноком, овощной заправкой и сыром пармезан
![Паста Тай-нудлс с курицей](https://eda.yandex.ru/images/1962206/854f99d488dbf53b98b391e1b13eddb3-250x130.jpeg)
Паста Тай-нудлс с курицей 480 г
Тайский соус, курица, овощи (морковь, кабачок, болгарский перец), орех кешью, яйцо и зеленый лук
![Паста Филадельфия с беконом](https://eda.yandex.ru/images/3806315/1aeedaec45624ed7b4588048e401d712-250x130.jpeg)
Паста Филадельфия с беконом 340 г
Сливочно-сырный соус с копчёным беконом, рукколой, зелёным горошком, пассерованным луком, чесноком, лимонным соком, сыром пармезан и филадельфия
![Паста Тай-нудлс с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3504598/510671ba99a389a18685d9a8de74a37c-250x130.jpeg)
Паста Тай-нудлс с креветками 450 г
Тайский соус, креветки, овощи (морковь, кабачок, болгарский перец), орех кешью, яйцо и зелёный лук
![Паста Фрутти ди Маре](https://eda.yandex.ru/images/3529621/920ff3e5fe37ed862a18d1adc0ce376f-250x130.jpeg)
Паста Фрутти ди Маре 380 г
Сливочно-томатный соус с кальмарами, креветками, цукини, свежими томатами, пассерованным луком, рукколой и сыром пармезан
Горячие блюда (2)
![Лазанья мясная](https://eda.yandex.ru/images/3550919/efe3fac4672b55cc474a12b618ebd1f4-250x130.jpeg)
Лазанья мясная 350 г
Классическая мясная лазанья с говядиной, сыром моцарелла в сочетании с томатным соусом
![Тортелли с морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3809330/6433bf0ffaaca655e089c1f980009173-250x130.jpeg)
Тортелли с морепродуктами 400 г
Тортелли с морепродуктами в соусе неаполитано, с базиликом и овощами (кабачок, перец, баклажаны, томаты и красный лук)
Десерты (4)
![Тирамису](https://eda.yandex.ru/images/3806315/64c0f8f6660f2937b8bdeb0cb00349e5-250x130.jpeg)
Тирамису 170 г
Классический итальянский десерт на основе сыра маскарпоне с печеньем савоярди
Напитки (9)
![7 up](https://eda.yandex.ru/images/1380157/083f2425b72575d7a5b44af583bb309d-250x250.jpeg)
7 up 1 л
![Сок Я апельсиновый](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f649a12ac23eaafbc2cd0805c83d829f-250x250.jpeg)
Сок Я апельсиновый 1 л
![Сок Я персиковый](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f649a12ac23eaafbc2cd0805c83d829f-250x250.jpeg)
Сок Я персиковый 1 л
![Сок Я яблочный](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f649a12ac23eaafbc2cd0805c83d829f-250x250.jpeg)
Сок Я яблочный 1 л
![Пиво Bud безалкогольное](https://eda.yandex.ru/images/3456802/89d082daffbf08054db419e9cf8ca884-250x130.jpeg)
Пиво Bud безалкогольное 330 мл
![Сок Я вишневый](https://eda.yandex.ru/images/1380298/f649a12ac23eaafbc2cd0805c83d829f-250x250.jpeg)
Сок Я вишневый 1 л
![Mirinda](https://eda.yandex.ru/images/1368744/04b6c4f29b7dda731e83ae88244941e8-250x250.jpeg)
Mirinda 1 л
![Pepsi](https://eda.yandex.ru/images/1380157/083f2425b72575d7a5b44af583bb309d-250x250.jpeg)
Pepsi 1 л
Соусы (11)
![Бальзамический уксус](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Бальзамический уксус 15 г
![Майонез](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Майонез 50 г
![Масло пряное](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b8d2ce1601ee46b4abafb0ff7da1bd99-250x250.jpeg)
Масло пряное 30 г
![Сметана](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Сметана 50 г
![Соевый соус](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b8d2ce1601ee46b4abafb0ff7da1bd99-250x250.jpeg)
Соевый соус 30 г
![Соус Барбекю](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Соус Барбекю 50 г
![Соус Перчини](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b8d2ce1601ee46b4abafb0ff7da1bd99-250x250.jpeg)
Соус Перчини 50 г
![Соус Песто](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b8d2ce1601ee46b4abafb0ff7da1bd99-250x250.jpeg)
Соус Песто 30 г
![Соус Помодоро](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Соус Помодоро 50 г
![Соус Цезарь](https://eda.yandex.ru/images/1368744/b8d2ce1601ee46b4abafb0ff7da1bd99-250x250.jpeg)
Соус Цезарь 50 г
![Имбирная заправка](https://eda.yandex.ru/images/1368744/c35b6769f158360ccf904911be17bd2d-250x250.jpeg)
Имбирная заправка 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!