Ресторан-пивоварня Гуси Новосибирск, улица Николаева, 12/2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Ресторан-пивоварня Гуси
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Gus Burger 320 г
Говяжья котлета, бекон, чеддер, помидоры, лук карамелизированный, огуречный салат, соус горчичный
Солянка мясная 415 г
Наваристый суп с тремя видами мяса: брискет, копченая говядина, буженина, сервелат, томатная паста, лук, каперсы, лимон, оливки. Со сметаной и чесночными булочками
Цыпленок сливочный с булгуром 340 г
Филе цыплёнка в сливочном соусе с карри, овощами и пряным булгуром
Сеты (11)
Палитра к литру 700 г
Три брецеля, две картошки фри, соусы: сырный, тартар, горчичный, грузинский, кетчуп, bbq, цезарь
Закуска Beergeeka 430 г
Чипсы крафтовые, брецель, стики овощные, оливки, копченая курица, копченая шея, моцарелла, чеддер, соусы
Большой сет холодных закусок 605 г
Ростбиф маринованный, сыры к пиву, дары моря (судак, лосось, кета, кальмар), мясные вяленки (курица, говядина, свинина), печенье, оливки, арахис, стики овощные, чипсы крафтовые, соусы
Сет фирменных копченостей 220 г
Свиная шея, телятина, утиное филе, маринованные оливки, вяленые томаты, копченый арахис
Ассорти аппетайзеров 440 г
Брецель, печенье из пармезана, оливки, арахис, стики овощные, чтпсы, лук-фри, сыр косичка, 3 соуса
Сет горячих закусок 1 кг
Гренки чесночные, сырные кубики, картофель фри, лук-фри, крылышки хрустящие, фиш&чипс, ребра по-азиатски, соусы
Расколбас 580 г
Ассорти из всех трех наших колбасок гриль: колбаски острые, мюнхенские, фирменная; капуста тушеная, картофель, корнишоны, черри, соусы
Сет коптильня-гриль 1 кг
Ребра по-азиатски, стейк из свинины, стейк индейка, ножка цыпленка, овощи гриль, картофель, огуречный салат, соусы
Мечта пивовара 1 кг
Стейки: говядина, свинина, индейка; ребра BBQ, колбаски: мюнхенские, острые, фирменная, капуста тушеная, картофель, огуречный салат, соусы
Завтрак beergeeka 635 г
Сырные кубики, нагетсы, чечил в кляре, картофель айдахо, лук-фри, жареные пикули, 2 соуса
Салаты (5)
Салат Теплый 250 г
Картофель, свинина собственного копчения, микс салата, маринованный огурец, жареный лук и горчичная заправка
Салат с ростбифом 130 г
Маринованный ростбиф, микс салатов, свежие огурцы, помидоры, сыр пармезан. Заправка на оливковом масле с бальзамическим уксусом
Салат Кобб 275 г
Сытный салат с яйцом, цыпленком, беконом, жареными грибами, свежими томатами и огурцами, листьями салата и заправкой коктейль
Закуски (14)
Утка копченая 90 г
Утка собственного копчения, чипсы из груши, брусничный дрессинг, миндаль
Нарезка директора 160 г
Говядина, курица, сыр моцарелла, чеддер, овощные стики, печенье, арахис
Ростбиф маринованный 235 г
Из говяжьей вырезки с маринованным луком, тостами, корнишонами и горчичным соусом
Тартар из говядины 175 г
Говяжья вырезка, корнишоны, каперсы, томаты, красный лук, тосты, лимон
Горячие закуски (13)
Ребрышки по-азиатски 250 г
Копченые свиные ребра, глазированные в азиатском соусе. Подаются с луком фри
ПатиПАЙ бекон-сыр 450 г
Пай из слоеного теста с томатами, беконом и сырами моцарелла и чеддер. Подается с грузинским соусом
ПатиПАЙ с рваниной 450 г
Пай из слоеного теста, с томатами, рваной свининой, моцареллой, чеддером и халапеньо, соус грузинский
Супы (6)
Солянка мясная 415 г
Наваристый суп с тремя видами мяса: брискет, копченая говядина, буженина, сервелат, томатная паста, лук, каперсы, лимон, оливки. Со сметаной и чесночными булочками
Суп-гуляш 500 г
Сытный томатный суп с овощами и беконом, подается с чесночными булочками и сметаной
Бургеры (5)
Gus Burger 320 г
Говяжья котлета, бекон, чеддер, помидоры, лук карамелизированный, огуречный салат, соус горчичный
Chivito 330 г
Говяжья котлета, яичница глазунья, чеддер, бекон, помидоры, айсберг, соус горчичный
Cherry Mamba 300 г
Говяжья котлета, намазка сырная, чеддер, бекон, соус из вишни на красном вине
Сибиряк 280 г
Говяжья котлета, моцарелла, айсберг, опята маринованные, огуречный салат, лук карамелизованный, соус с хреном
Fried Boobs 295 г
Филе цыпленка в хрустящей панировке, чеддер, бекон, помидоры, руккола, соус с чесноком и кинзой
Горячие блюда (19)
Цыпленок сливочный с булгуром 340 г
Филе цыплёнка в сливочном соусе с карри, овощами и пряным булгуром
Говядина на сковороде 290 г
Кусочки говяжьей вырезки, тушенные с овощами, в пикантном томатном соусе, лаваш
Острые колбаски Гриль 410 г
Из свинины. Подаются с тушеной капустой, печеным картофелем, корнишонами и горчичным соусом
Индейка стейк 330 г
С печеным картофелем, маринованным луком, корнишонами, халапеньо и соусом bbq
Гриль колбаска Фирменная 400 г
Из индейки с сыром, тушеной капустой, печеным картофелем, корнишонами и горчичным соусом
Гриль колбаски Мюнхенские 440 г
Из свинины с курицей, тушеной капустой, печеным картофелем, корнишонами и горчичным соусом
Ребрышки свиные BBQ 440 г
Томленые ребрышки с медом и аджикой, печеным картофелем, маринованным луком, корнишонами и соусом bbq
Паста Мясная в сливочном соусе 300 г
Говядина, бекон, цыпленок, лук, шампиньоны в сливочно-перечном соусе
Свиная шея 340 г
Копченый стейк с печеным картофелем, маринованным луком, корнишонами, халапеньо и соусом bbq
Семга стейк 330 г
С лимоном, соусом тар-тар, подается с печеным картофелем, маринованным луком, корнишонами, халапеньо
Медальоны BBQ 385 г
Из цыпленка. Подаются с корнишонами, печеным картофелем и перцем халапеньо
Буженина 340 г
Из cвиной шеи. Подается с картофельным пюре, корнишонами и сливочно-грибным соусом
Гарниры (7)
Напитки (2)
Соусы (1)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!