Вилка-ложка Новосибирск, улица Богдана Хмельницкого, 1/2
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:30 до 19:30
Вилка-ложка
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Борщ с говядиной 250 г
Капуста белокочанная, морковь, свекла, картофель, лук репчатый, томатная паста, сало, говядина
Салат Цезарь с курицей домашнего копчения 115 г
Свежие листья пекинской капусты, курица, листья салата айсберг, спелые помидоры, сыр пармезан, чеснок, майонез, соус соевый, батон, масло подсолнечное, бульон куриный
Карта лояльности (1)
Бонусная карта 1 г
Карта для накопления бонусных баллов в сети ресторанов быстрого обслуживания Вилка-Ложка
Салаты (19)
Салат Цезарь с курицей домашнего копчения 115 г
Свежие листья пекинской капусты, курица, листья салата айсберг, спелые помидоры, сыр пармезан, чеснок, майонез, соус соевый, батон, масло подсолнечное, бульон куриный
Салат Оливье с колбасой 120 г
Отварной картофель, морковь, зеленый горошек, маринованные огурцы, вареная колбаса, майонезная заправка
Салат из свежей капусты с огурцом 110 г
Капуста белокочанная, морковь, огурец, укроп, масло подсолнечное, укроп
Сельдь под шубой 120 г
Сельдь слабосоленая, лук репчатый, картофель отварной, свёкла отварная, яйцо, майонез
Греческий 110 г
Капуста пекинская, помидор, огурец, перец болгарский, сыр фетакса, орегано сушеное, заправка бальзамик
Салат Грибной 100 г
Опята маринованные, шампиньоны свежие, картофель отварной, корнишоны, масло подсолнечное, лук репчатый, горчица зернистая, майонез классический 60%, петрушка свежая
Салат с курицей, свеклой и грецким орехом 125 г
Филе куриное отварное, яйцо куриное, лук красный, уксус 9%, картофель отварной, горошек зелёный консервированный, свёкла отварная, чернослив, майонез 56%, орех грецкий
Шеф-салат 115 г
Салат айсберг, капуста пекинская, свежий огурец, томаты свежие, ветчина, яйцо куриное, сырный продукт, майонез 60%, кетчуп Хайнц, горчица зернистая, уксус яблочный 6%
Острый краб 100 г
Крабовые палочки (сурими), капуста пекинская, морковь свежая, огурец свежий, лук зелёный, майонез 56%, соевый соус, чеснок, маринад для корейской моркови, перец чили сухой
Салат со свеклой со сметаной и грецким орехом 100 г
Свёкла, изюм белый, сметана 20%, грецкий орех
Салат с охотничьими колбасками 100 г
Колбаски охотничьи, фасоль консервированная, морковь очищенная, маринад для моркови по-корейски, масло подсолнечное, сушеный лук
Салат крабовый с кукурузой 100 г
Крабовые палочки, картофель, свежие огурцы, морковь, кукуруза консервированная, капуста пекинская, зелень, яйцо, майонез
Салат с копченой курицей и черносливом 100 г
Огурец, филе куриное запеченное по-хакасски, чернослив, капуста пекинская пф, майонез классический полуфабрикат, сливки 22%, соль поваренная фасов, перец чёрный молотый, сахар весовой, орех грецкий
Салат со свининой и острой морковью 100 г
Свинина, соль, перец черный молотый, куркума, паприка, сахар, чеснок, горчица. Фасоль консервированная, морковь свежая, маринад для корейской моркови, масло подсолнечное, зелень петрушки
Салат крабовый с сухариками 120 г
Крабовые палочки (сурими), сырный продукт, яйцо отварное, капуста пекинская, майонез 60%, лимонный фреш, чеснок, соус Терияки
Супы (10)
Борщ с говядиной 250 г
Капуста белокочанная, морковь, свекла, картофель, лук репчатый, томатная паста, сало, говядина
Суп вермишелевый 250 г
Макароны, лук репчатый, морковь, яйцо куриное, бульон куриный, соль, перец черный молотый
Суп гороховый с копченостями 250 г
Копчености (карбонад), крупа горох колотый, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, лавровый лист, вода питьевая
Борщ с болгарским перцем и говядиной 250 г
Картофель, капуста, свекла, говядина, болгарский перец, лук
Солянка Грибная 250 г
Белый сухой гриб, опята маринованные, грузди чёрные маринованные, шампиньоны свежие, каперсы, корнишоны, паста томатная, масло подсолнечное, лук репчатый, картофель, бульон порошок грибной, вода
Горячие блюда (36)
Котлета по-киевски 150 г
Филе куриное, масло сливочное, яйцо куриное, сухари пшеничные, мука, масло подсолнечное, бульон куриный
Индейка тушеная в соусе 100 г
Индейка, томатная паста, курага, соль, сахар, чеснок, лук репчатый, крахмал, масло подсолнечное, лавровый лист, соус чили
Свинина с грибами 120 г
Свинина, лук репчатый, шампиньоны, огурцы маринованные, майонез, сыр, яйцо
Котлета по-дальневосточному 75 г
Горбуша, лук репчатый, сало, хлеб, сухари панировочные, соль, перец черный молотый
Котлета Пожарская 150 г
Курица, масло сливочное, батон пшеничный, яйцо, молоко, масло подсолнечное, перец черный молотый
Азу из говядины 100 г
Говядина, томатная паста, корнишон, лук репчатый, масло подсолнечное, бульон говяжий порошок, чеснок, лавровый лист, перец черный молотый
Биточек с картофелем 85 г
Свинина, мясо куриное, картофель, лук, сухари панировочные, соль, перец
Судак запеченный с картофелем 140 г
Филе судака, картофель, майонез, сметана, огурцы маринованные, сыр, горчица, морковь, масло растительное, мука, перец, соль, приправы
Горбуша в сливочно-лимонном соусе 120 г
Горбуша, горчица, чеснок, лимон, сливочный соус
Шашлычок из курочки 100 г
Курица, майонез, аджика, лук репчатый, чеснок, томатная паста, перец болгарский
Судак, жаренный в сухарях 80 г
Филе судака, сухари, мука, крахмал картофельный, масло подсолнечное, соль, перец черный
Перец фаршированный 95 г
Говядина, курица, лук репчатый, рис, соль, перец чёрный, перец болгарский свежий, сметана 15%, мука, масло растительное, бульон куриный порошок, томатная паста
Кабачок фаршированный 95 г
Кабачок, говядина, курица, рис, лук, соль, перец, сметана 15%, мука высшего сорта, масло растительное, бульон куриный порошок
Курица филе по-строгановски 125 г
Филе окорочка, шампиньоны свежие, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана 10%, сметанный продукт, сливки растительные 33%, соль поваренная, перец чёрный молотый, крахмал картофельный, вкусовая добавка сметана-зелень, порошок грибной
Горбуша в травах на пару 60 г
Горбуша, сметана, петрушка, укроп, сок лимона, масло подсолнечное, чеснок, соль, перец черный молотый
Гарниры (12)
Брокколи с морковью 150 г
Капуста брокколи, морковь, цветная капуста, соль, масло подсолнечное
Овощи весенние 150 г
Капуста брокколи, морковь, капуста цветная, фасоль стручковая, масло подсолнечное, приправа итальянские травы, соль, чеснок
Овощное рагу со стручковой фасолью 150 г
Картофель очищенный, морковь очищенная, лук репчатый, капуста очищенная, фасоль стручковая свежемороженая, масло подсолнечное, чеснок, лавровый лист, сахар, бульон, томатная паста, соль, сливочное масло
Овощное соте с баклажанами 150 г
Масло подсолнечное, кабачки свежие полуфабрикатные, баклажаны полуфабрикатные, перец болгарский полуфабрикатный, морковь очищенная полуфабрикатная, лук репчатый полуфабрикатный, приправа прованские травы, чеснок очищенный, сахар весовой первого сорта, соль поваренная пищевая
Блины (6)
Десерты (7)
Сырник 100 г
Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, крупа манная, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, масло подсолнечное
Пирог Сладкоежка 100 г
Тесто песочное, варёная сгущёнка, курага, изюм белый, орех грецкий, глазурь кондитерская
Соусы (6)
Соус Майонез с перцем 30 г
Майонез, кетчуп, перец болгарский, зелень, соус тобаско, чеснок
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!