New Mexico Новосибирск, Красный проспект, 17/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
New Mexico
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Буррито 375 г
Тортилья пшеничная, мясная начинка на выбор, овощи, хрустящие листья айсберга, сливочный сыр, соус мексиканский
Фахитос 410 г
Традиционное мексиканское блюдо - мясо или рыба на выбор в сочетании с овощами, тушенными в мексиканском соусе с ароматными специями, соком апельсина и белым вином. Подается с двумя пшеничными тортильями, сметаной и соусом Пико де гайо
Блюда на компанию (7)
Сырная тарелка 200 г
Сыр чеддер, пармезан с голубой плесенью, камамбер, яблоки, грецкий орех, винoград, мед, чипсы кукурузные
Ассорти Нью-Мехико 770 г
Ассорти мексиканских блюд: кесадилья сырная, буррито с говядиной, эмпанадасы куриные, тако с колбасками из свинины, кукурузные чипсы, сметана, Сальса верде, Соус Пико де гайо
Ассорти Ля Компания 1,43 кг
Ребра говяжьи в медовой глазури, ребра свиные, колбаски, Чили кон карне, картофель, перец сладкий, чипсы кукурузные, соус BBQ, перечный, сладкий чили
Ассорти из говядины Разносторонний бычок 2,99 кг
Филе миньон, язык отварной, три-тип, диафрагма, теленок на кости, покромка
Ассорти мясное 1,45 кг
Шашлык из свинины, курицы и индейки; колбаски чоризо, свиные ребра, картофель с грибами, еловый BBQ
Мясная тарелка Ассорти Карне 500 г
Маринованный ростбиф, домашняя колбаска чоризо, куриный рулет, говяжий язык, чипсы кукурузные, каперсы, соусы Тернера, Мексиканский, хрен
Блюда на гриле (10)
Стейк Рибай 350 г
Стейк из толстого филейного края мраморной говядины породы Black Angus (добавки на выбор)
Стейк из тунца 180 г
Маринованный стейк из тунца, жаренный на гриле. Рекомендуемая степень прожарки Medium rare, Medium
Стейк Три Тип 350 г
Стейк из мраморная говядина породы Ангус с небольшим количеством жира вдоль стейка
Блюда Мексики (7)
Буррито 375 г
Тортилья пшеничная, мясная начинка на выбор, овощи, хрустящие листья айсберга, сливочный сыр, соус мексиканский
Фахитос 410 г
Традиционное мексиканское блюдо - мясо или рыба на выбор в сочетании с овощами, тушенными в мексиканском соусе с ароматными специями, соком апельсина и белым вином. Подается с двумя пшеничными тортильями, сметаной и соусом Пико де гайо
Ассорти Нью-Мехико 770 г
Тако с начинкой из cвинoй колбаски, кесадилья сырная, буррито с говядиной, эмпанадасы куриные, чипсы кукурузные, сметана и сальса томатная (добавки на выбор)
Тако Комбинадо 210 г
Тако в мягкой тортилье с курицей и цукини, Тако в мягкой тортилье с кальмарами, Тако, запеченный с овощами и грибами. Подаются с соусом Пико де гайо
Тако Гранде 410 г
Тако с креветкой, тако с стейком из говядины, тако с копченой курицей, тако с чили кон карне, тако со свининой
Салаты (15)
Салат Греческий 180 г
Перец сладкий, огурцы, авокадо, томаты, зелень салата, оливки греческие, сыр Фета, орегано, лук красный, оливково-чесночная заправка
Салат Мачу-Пикчу 210 г
Ростбиф, кактус консервированный, огурцы, томаты черри, фриллис, руккола, редис, кукуруза сладкая, заправка на основе соуса Чимичурри, халапеньо и сладкого чили
Салат Примавера 290 г
Овощи гриль (перец сладкий, помидоры, лук репка, капуста брокколи, шампиньоны, морковь отварная, кабачки), соус на основе апельсина, масла растительного, кинзы, соевого соуса и специй
Салат Тропический 300 г
Куриное филе, бананы, апельсины, грейпфрут, фриллис, бальзамическия заправка и майонезно-сметанный соус с кокосовой стружкой и специями
Салат Кобб 260 г
Куриное филе, сыр фета, яйцо куриное, перец сладкий, огурец, бекон жареный, сельдерей, фриллис, заправка горчично-чесночная
Салат Тернеро Мехико 240 г
Говядина жареная, апельсины, помидоры, огурцы, фриллис, кукуруза сладкая, кетчуп и майонезно-сметанный соус с паприкой, чесноком, кинзой и перцем халапеньо
Салат Наполитос 270 г
Кактус консервированный, филе цыпленка, томаты, кукуруза, фасоль красная, фриллис, перец чили, чипсы кукурузные, соус гуакамоле и заправка чесночно-оливковая
Салат из артишоков с креветками 170 г
Артишоки, креветки тигровые, шампиньоны, кабачки, кукуруза сладкая, томаты, фрилис, пекинская капуста, сладкий чили, оливковое масло
Салат Плайя дель Кармен 210 г
Креветки, филе цыпленка, авокадо, перец сладкий, оливки греческие, долька лимона, руккола, соус майонезно-сметанный с цедрой лимона и апельсина и кинзой
Салат Монтерей 230 г
Креветки, филе семги, фриллис, пекинская капуста, руккола, авокадо, перец сладкий, томаты черри, заправка оливковая, долька лимона
Салат с баклажанами 260 г
Обжаренные во фритюре баклажаны в панировке, томаты, сыр творожный, орех грецкий, кинза, зелень салата, соус сладкий чили
Салат Цезарь 220 г
Зелень салата айсберг, сочное филе куриной грудки / креветки (на выбор), соус цезарь, томаты черри, крутоны, сыр пармезан
Оливье с языком и уткой 210 г
Язык говяжий, филе утки, соленый огурец, яйцо, картофель, морковь, горошек, майонез
Салат Сыр & Свекла 190 г
Слайсы запеченной свеклы, сыр творожный, руккола, свекольный мусс, кедровые орешки, малиновая заправка, бальзамик
Закуски (11)
Семга слабосоленая 130 г
Нежное филе слабосоленой семги по фирменному рецепту. Подается с рукколой, каперсами и лимоном
Тартар из говядины 200 г
Говядина, каперсы, перец халапеньо, соус соевый, сальса томатная, лук красный, томаты свежие. На подачу чипсы кукурузные, соус Сальса Верде и Пико де Гайо, редис
Чили кон карне 280 г
Тушенная в пряностях говядина, фасоль с томатами, овощами, сыром. Подаются с кукурузными чипсами
Чили кон кесо 280 г
Горячий и острый сырный соус с перцем сладким. Подается с кукурузными чипсами
Севиче с лососем и креветками 150 г
Филе семги свежее, креветки жареные, авокадо, лук красный, сельдерей, кинза, сок лимона и апельсина, перец халапеньо
Супы (8)
Суп с морепродуктами 300 г
Ароматный томатный суп с овощами, филе семги, кальмарами, креветкой и мидией
Посоле 350 г
Традиционный острый мексиканский густой суп на бульоне из свиных рулек с овощами, фасолью и кукурузой. Подается со сметаной и кукурузными чипсами
Солянка мясная 300 г
Салями, шейка, прошуто, говядина мраморная, свинина, маслины, корнишоны, овощи, сметана
Пицца (12)
Римская пицца Кватро Формаджио 350 г
Соус сливочный, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр дор блю, сыр творожный, базилик
Римская пицца Вегетарианская 450 г
Соус томатный, сыр моцарелла, цукини, баклажаны, перец сладкий, шампиньоны, базилик
Римская пицца Мраморная говядина & Овощи гриль 440 г
Соус томатный, сыр моцарелла, мраморная говядина на гриле, цукини, черри, шампиньоны, сыр творожный, руккола
Римская пицца Тунец & Авокадо 380 г
Сливочный соус, шпинат, сыр моцарелла, тунец холодного копчения, сыр творожный, авокадо, земля маслин
Римская пицца Говядина & Слива 470 г
Соус томатный, сыр моцарелла, говядина сыровяленая, артишоки, слива карамелизованная, базилик
Римская пицца Семга & Авокадо 370 г
Сливочный соус, сыр моцарелла, сыр творожный, семга, авокадо, черри, базилик
Римская пицца Ростбиф & Артишоки 370 г
Томатный соус, сыр моцарелла, ростбиф, артишоки, лук фри, базилик
Римская пицца Пармский окорок 350 г
Томатный соус, сыр моцарелла, пармский окорок, пармезан, руккола, томаты черри
Римская пицца Сервелат & Ветчина 370 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сервелат, ветчина, оливки греческие, пармезан, орегано
Римская пицца Пепперони 330 г
Соус томатный, сыр моцарелла, колбаска пепперони, рукола, маслины
Стейки (6)
Стейк Арачера 420 г
Стейк из мраморной диафрагмы, нарезанный тонкими полосками, с гарниром из печеных овощей (перец, картофель, грибы, лук, брокколи), риса, фасоли, кукурузы с пшеничными тортильями и томатной Сальсой
Чулета Борачо 435 г
Стейк из свинины на кости в текиловом маринаде с картофелем на гарнир и соусом BBQ
Стейк тропический 300 г
Оригинальное блюдо из сочного ананаса, завернутого в филе свинины и обернутое беконом
Сердо кон хунгос 400 г
Стейк из cвинoй шеи в традиционном мексиканском маринаде, запекается с грибами и сыром, подается с картофельными дольками, жареными грибами и сырным соусом
Горячие блюда (6)
Парилья Ломо сальтадо 500 г
Кусочки говядины, обжаренные со сладким перцем и луком в остро-чесночной заправке, подается с овощами, тушенными в мексиканском соусе
Пойо Кон Чимичурри 340 г
Курица с соусом чимичурри и овощами гриль: кабачки, кукуруза, перец, черри
Ассорти Ля Компания 1,43 кг
Сытное ассорти из свиных и говяжьих ребрышек в медовой глазури, колбасок, чили кон карне. Подается с картофельными дольками, чипсами, жаренным на гриле перцем и соусами: BBQ, сладкий чили, перечный
Семга де Крема 320 г
Кусочки семги, томленые в сливочном соусе с добавлением белого вина и каперсов, с гарниром из обжаренных в пряностях овощей: картофеля, кабачков, шампиньонов и красного лука, тимьяна и вяленых томатов. Декорируется кедровыми орешками и базиликом
Гарниры (7)
Десерты (5)
Чимичанга де фрутос 240 г
Пшеничная тортилья, приготовленная во фритюре, с начинкой из бананов, яблока, шоколада и специй с шоколадным соусом
Торт Три сыра 100 г
Бисквит с грецким орехом, мусс из белого шоколада с тремя видами сыра: камамбер, с голубой плесенью и творожный, грушевое кули
Шоколадный торт 125 г
Нежный шоколадный бисквит с грецким орехом и легким шоколадно-сливочным муссом
Соусы (10)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!