Red Rabbit Новосибирск, улица Ильича, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Red Rabbit
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Сырный суп 340 г
Сливочно-сырный суп на овощном бульоне. Подаётся с фокаччей и с соусом песто
Бульон с яйцом 300 г
Куриный бульон с лапшой удон, маринованным в соевом соусе яйцом и луком-порей
Сержант Пеппер 290 г
Тонкое тесто и пышный борт, острая пицца с соусом хабанеро, соусом маринара, пепперони, сыром моцарелла и рукколой. Отличительной чертой является соус манго. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Спагетти с митболами и томатным соусом 310 г
Насыщенная томатная паста с митболами из говядины, с добавлением пармезана и базилика
Томатный суп 350 г
Острый томатный суп на курином бульоне с добавлением сыра пармезан. Подается с фокаччей с соусом маринара и сыром моцарелла
Холодные закуски (8)
Паштет из печени цыплёнка 165 г
Нежный паштет из куриной печени. Подается с тремя видами варенья (томатное, луковое, апельсиновое) и кусочками поджаренного хлеба
Сет намазок от шефа 260 г
Свекольный хумус, нутовый хумус, кабачковая икра. Подаётся с фокаччей
Салаты (5)
Салат с хрустящим цыплёнком 150 г
Салат с хрустящим цыпленком в панировке, с добавлением черри конфи, микса из листьев Ромейна и Айсберга, мелко нарезанных анчоусов. Заправляется соусом Цезарь (на основе майонеза, анчоусов и каперсов) и украшается сыром Пармезан
Салат с ростбифом и вареньем из томатов 135 г
Фирменный салат с маринованным ростбифом, баклажанами, миксом из листьев Ромейна и Айсберга, вареньем из томатов, заправляется соусом (на основе соевого соуса)
Табуле из киноа с мятой 180 г
Горячие закуски (9)
Трубочки с сыром 140 г
Горячие и хрустящие трубочки из спринг-теста с тремя видами сыра, обжаренные во фритюре. Подаются с соусом маринара на основе томатов
Супы (5)
Сырный суп 340 г
Сливочно-сырный суп на овощном бульоне. Подаётся с фокаччей и с соусом песто
Бульон с яйцом 300 г
Куриный бульон с лапшой удон, маринованным в соевом соусе яйцом и луком-порей
Томатный суп 350 г
Острый томатный суп на курином бульоне с добавлением сыра пармезан. Подается с фокаччей с соусом маринара и сыром моцарелла
Кукурузный крем-суп с беконом 300 г
Сливочный суп на овощном бульоне с добавлением кукурузы
Пицца (14)
Сержант Пеппер 290 г
Тонкое тесто и пышный борт, острая пицца с соусом хабанеро, соусом маринара, пепперони, сыром моцарелла и рукколой. Отличительной чертой является соус манго. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Мясной Босс 300 г
Ростбиф, рваная свинина и бекон. С добавлением сыра моцарелла, соуса BBQ и соуса маринара (на основе томатов). Тонкое тесто и пышный борт в мясной пицце! Тесто из итальянской муки нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Веджи Квин 315 г
Тонкое тесто, пышный борт, овощная пицца с маринованным баклажаном, цукини, красным луком, руколой, белым (на основе сливок) и грибным соусом. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Анти Гавайи 310 г
Тонкое тесто и пышный борт, фирменный копченый цыпленок, острые ананасы, маринованные в соусе кимчи с добавлением мёда и азиатский соус (на основе соевого соуса). Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Четыре сыра 270 г
Тонкое тесто (на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания) и пышный борт в нашей сырной пицце с белым соусом на основе сливок, сыр моцарелла, чеддер, горгонзола и пармезан. Украшается землей из маслин, руколой и поливается трюфельным маслом (22 см)
Барбекю пицца 300 г
Тонкое тесто и пышный борт. Наша пицца с ноткой копчения: рваная свинина, соус маринара, сыр моцарелла, курица копченая, соус BBQ, руккола. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Груша-горгонзола 290 г
Тонкое тесто и пышный борт. Моцарелла и горгонзола, свежие ломтики груши. При подаче поливается крем бальзамиком, трюфельным маслом, декорируется рукколой. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Маргарита 280 г
Тонкое тесто и пышный борт в классической пицце, в основе соус маринара, сыр моцарелла, свежие томаты черри, базилик и оливковое масло. Тесто на итальянской муке нулевого помола длительного созревания (22 см)
Хрущевская 330 г
Тонкое тесто и пышный борт, ветчина, кукуруза, вешенки и трюфельное масло. Тесто на итальянской муке нулевого помола, длительного созревания (22 см)
Манхеттен 430 г
Моцарелла, бекон, пепперони, маслины, шампиньоны, соус маринара (32 см)
Охотник и хищник 450 г
Колбаски охотничьи, моцарелла, перец болгарский, корнишоны, шрирача, томаты, соус маринара (32 см)
Цезарь 480 г
Копченый цыпленок, микс салата, моцарелла, томаты черри, соус цезарь, пармезан, соус белый (32 см)
Мясо-сыр 500 г
Моцарелла, чеддер, дорблю, пепперони, бекон, микс салата, соус маринара, соус BBQ (32 см)
Горячие блюда (6)
Спагетти с митболами и томатным соусом 310 г
Насыщенная томатная паста с митболами из говядины, с добавлением пармезана и базилика
Феттуччине Том Ям с креветками 370 г
Пряная паста феттуччине с креветками, томатами черри и шампиньонами, с добавлением имбиря, соуса Том Ям и кокосового молока
Фетучини Том Ям с цыпленком 380 г
Пряная паста фетучини с копченой курицей, томатами черри и шампиньонами с добавлением имбиря, соуса Том Ям и кокосового молока
Десерты (3)
Зефир с мятой и брусникой 140 г
Нежный рулет из безе с творожным кремом и ягодами брусники. Подается с соусом из вишни. Украшается мятой
Морковный торт с гвоздичным кремом 140 г
Украшается морковным гелем, вареньем из вишни и мятой
Тропический пудинг 130 г
Семена чиа с соусом из маракуйи и кусочками желтого манго. Украшается листочками мяты
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!