TomYumBar Новосибирск, улица Ленина, 20
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
TomYumBar
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
TomYum с королевскими креветками 630 г
Помидоры черри, шампиньоны, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
Филадельфия Классик 180 г
Свежий лосось и сливочный сыр. Начинка по желанию: зеленый лук или огурец
TomYum с морепродуктами 680 г
Помидоры черри, шампиньоны, кальмар, осьминог, мясо мидий, королевская мидия в створке, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
Ролл темпура с лососем терияки 200 г
Лосось гриль, сливочный сыр, паприка, обжаривается во фритюре и поливается традиционным японским соусом терияки
Ролл Филадельфия max 230 г
Сливочный сыр, японский рис и свежий лосось, покрывающий все стороны ролла
Pil-Pil (2)
Thai Pil-Pil Green 255 г
Сочные креветки и ароматные специи - секрет вкуса нашего Pil-pil. Подается с порцией японского риса
Thai Pil-Pil Red 250 г
Яркая и дерзкая версия известного блюда Pil-pil с нашими сочными королевскими креветками. Подается с порцией пропаренного риса
Гёдзе (2)
Гёдзе с курицей 125 г
Облегченная версия японских пельменей с курицей, пекинской капустой, чесноком, имбирем и специями
Гёдзе с говядиной 125 г
Облегченная версия японских пельменей с говядиной, пекинской капустой, чесноком, имбирем и специями
Карри (2)
Карри Green 440 г
Традиционное азиатское острое блюдо, приготовленное на пасте из разнообразных специй и сливках с кокосовым молоком. В составе: стручковая фасоль, цветная капуста, брокколи, паприка, цукини, лайм, кинза. Подается с порцией пропаренного риса
Карри Red с курицей 480 г
Курица в сливочно-остром густом соусе с паприкой, морковью и кинзой. Подается с порцией пропаренного риса
Завтрак (1)
Рисовая каша Ми Ям 215 г
Рисовая каша на кокосовом молоке с добавлением легкого кокосового сиропа
Салаты (5)
Салат Кайсо сарада-чука 170 г
Салат из морских водорослей. Подается с ореховым соусом на листе пекинской капусты с долькой лимона, посыпается кунжутом
Салат Три гриба по-пекински 180 г
Теплый салат из трех видов грибов (японские шиитаке, древесные муэр и шампиньоны). Ингредиенты обжариваются с черным перцем, придающим пикантность, с добавлением китайской заправки
Салат Тайский с говяжьей вырезкой 170 г
Салат с ароматными тонко порезанными кусочками обжаренной говядины, свежим шинкованным огурцом и пекинской капустой. Поливается китайской заправкой
Салат Лемонграсс с королевскими креветками 170 г
Острый кисло-сладкий салат из сочных королевских креветок, китайских черри, красного и зеленого лука и лемонграсса с добавлением пикантной заправки, украшается огурцом и кинзой
Поке с лососем и соусом никкей 400 г
Гавайская холодная закуска из свежей семги со спелым авокадо, хрустящим такуаном, сочным ананасом и водорослями кайсо. Подается на подушке из риса и заправляется ароматным пикантным кисло-сладким соусом никкей
Закуски (7)
Нэмы с курицей 170 г
Вьетнамские хрустящие, обжаренные в масле, блинчики с начинкой из курицы и паприки
Нэмы с креветкой 170 г
Вьетнамские хрустящие, обжаренные в масле, блинчики с начинкой из королевских креветок, грибов муэр с соусом терияки
Нэмы с говядиной 170 г
Вьетнамские хрустящие, обжаренные в масле, блинчики с начинкой из говядины, грибов шиитаке с устричным соусом
Сыр Пханган 120 г
Горячая закуска из натурального сыра с добавлением козьего молока в хрустящей панировке
Королевские креветки 130 г
Королевские креветки, обжаренные во фритюре и панировочных сухарях
Супы (17)
TomYum с королевскими креветками 630 г
Помидоры черри, шампиньоны, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum с морепродуктами 680 г
Помидоры черри, шампиньоны, кальмар, осьминог, мясо мидий, королевская мидия в створке, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
Кукурузный крем-суп с креветкой 350 г
Сочетание кукурузной основы с сочными королевскими креветками и приправами делает вкус блюда восхитительным. Подаётся с креветочными чипсами
Кукурузный крем-суп с лососем 325 г
Сочетание кукурузной основы с нежнейшим лососем и приправами делает вкус блюда восхитительным. Подаётся с креветочными чипсами
TomYum с премиальной бараниной 630 г
TomYum теперь с мясными добавками! Наш фирменный рецепт на основе традиционного тайского TomYum с премиальной бараниной. В составе: куриный бульон, паста TomYum, паста чили тайская, баранина, корень галангала, лемонграсс, шампиньоны, помидоры черри, кориандр, лайм, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum с корейкой ягненка 600 г
TomYum теперь с мясными добавками! Наш фирменный рецепт на основе традиционного тайского TomYum с корейкой ягненка. В составе: куриный бульон, паста TomYum, паста чили тайская, корейка ягненка, корень галангала, лемонграсс, шампиньоны, помидоры черри, кориандр, лайм, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
Tom Yum с гёдза 650 г
Говяжий бульон, паста Tom Yum, паста чили тайская, сочные гедза с говядиной, корень галангала, лемонграсс, шампиньоны, помидоры черри, кориандр, лайм, кокосовое молоко. Подается с пропаренным рисом (1 порция)
TomYum с премиальной говядиной 640 г
TomYum теперь с мясными добавками! Наш фирменный рецепт на основе традиционного тайского TomYum с премиальной говядиной. В составе: куриный бульон, паста TomYum, паста чили тайская, говядина, корень галангала, лемонграсс, шампиньоны, помидоры черри, кориандр, лайм, кокосовое молоко. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum Green 650 г
Помидоры черри, ростки маш, петсай, стручковая фасоль и шампиньоны, лайм, кинза и кокосовое молоко. Вегетарианский вариант нашего знаменитого Том Яма. Суп на основе овощного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum с курицей 620 г
Помидоры черри, курица и шампиньоны, лайм, кинза, кокосовое молоко. Традиционный тайский суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, с добавлением оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum с морскими гадами 710 г
Помидоры черри, шампиньоны, каракатица, мини-осьминоги, лайм, кинза, кокосовое молоко. Суп на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том Ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
TomYum China Town 720 г
Помидоры черри, шампиньоны, лосось, мясо мидий, кальмар, осьминог, королевские креветки, лайм, кинза, кокосовое молоко. Оригинальный рецепт тайского супа на основе куриного бульона с добавлением острой пасты Том ям, оригинальных трав, специй и пряностей Таиланда. Подается с порцией пропаренного риса
ТомКха с курицей 600 г
Шампиньоны, курица, кинза, лайм. Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат, достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. Подается с порцией пропаренного риса
ТомКха с королевскими креветками 600 г
Шампиньоны, королевские креветки, кинза, лайм. Традиционный тайский суп на кокосовом молоке и курином бульоне. Сливочный, слегка островат, достаточно сладкий и ароматный за счет тайских трав и специй. Подается с порцией пропаренного риса
Фо с говядиной 450 г
Пряный суп на основе насыщенного говяжьего бульона. Говядина, рисовая лапша и ростки сои, долька лайма, зелёный лук и свежая зелень кориандра
Рамэн с курицей 550 г
Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой рамен, зелёным луком и луком-пореем, шампиньонами, яйцом всмятку и ломтиками запечённой курицы
Рамэн с королевскими креветками 575 г
Традиционный японский суп на курином бульоне с лапшой рамен, зеленым луком и луком-пореем, шампиньонами, яйцом всмятку и королевскими креветками
Вок (5)
Пад Тай с курицей 440 г
Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, курицей, горошком Лоби, стручковой фасолью, ростками маш, добавлением яйца (разбивается в основу), зеленым луком, с долькой лайма, жареным арахисом и тофу со специей шичими, и тайским соусом
Пад Тай с креветками 440 г
Аутентичный рецепт с рисовой лапшой, королевскими креветками, горошком Лоби, стручковой фасолью, ростками маш, добавлением яйца (разбивается в основу), зеленым луком, с долькой лайма, жареным арахисом и тофу со специей шичими, и тайским соусом
Курица терияки с кунжутом и рисом 370 г
Сочная и нежная курица, обжаренная в сладком соусе терияки с кунжутом. Подается на подушке из японского риса
Баранина с пореем и рисом 430 г
Традиционное китайское блюдо с ароматной бараниной, обжаренной на воке с добавлением устричного соуса с имбирем, чесноком и луком-пореем. Подается на подушке из пропаренного риса
Говядина Гальби 360 г
Корейский вок. Рисовая лапша с пряным азиатским соусом, обжаренная с кусочками говядины, стручковой фасолью, горошком лоби и древесными грибами шиитаке
Роллы (19)
Филадельфия Классик 180 г
Свежий лосось и сливочный сыр. Начинка по желанию: зеленый лук или огурец
Ролл темпура с лососем терияки 200 г
Лосось гриль, сливочный сыр, паприка, обжаривается во фритюре и поливается традиционным японским соусом терияки
Ролл Филадельфия max 230 г
Сливочный сыр, японский рис и свежий лосось, покрывающий все стороны ролла
Запечённые Угорь и Тамаго 205 г
Шапочка из угря и сырного соуса аккуратно выкладывается на ролл и посыпается кунжутом
Филадельфия Double 180 г
Много лосося, огурец и оранжевая игра тобико. Новый вкус любимой Филадельфии от нашего Шефа!
Филадельфия Double с угрем 220 г
Лосось и угорь в сочетании с соусом унаги и пикантным соусом шрирача. Комбинация двух любимых вкусов Филадельфии от нашего Шефа!
Филадельфия с креветкой 185 г
Лосось, креветка и красная икра масаго. Новый вкус любимой Филадельфии от нашего Шефа
Филадельфия Тартар 205 г
С лососем, зеленым луком и соусом спайси. Новый вкус любимой Филадельфии от нашего Шефа!
Филадельфия Унаги Тартар 195 г
Угорь, соус унаги и авокадо. Новый вкус любимой Филадельфии от нашего Шефа!
Ролл Лава с лососем 185 г
Классический японский ролл со свежим лососем, нежным сливочным сыром и шапочкой из соуса лава
Ролл темпура с угрем и соусом унаги 200 г
Маринованный угорь, свежий огурец, сливочный сыр, поливается соусом унаги и украшается семенами кунжута
Десерты (3)
Блинчик Роти с бананом 200 г
Тонкий хрустящий тайский блинчик с начинкой из спелых бананов с кокосовым и карамельным топпингами. Посыпается кокосовой стружкой и украшается листиком мяты
Напитки (1)
Тамариндовый напиток 250 мл
Авторский напиток на основе тамаринда, лайма, лимона, аниса, имбиря. Имеет кисло-сладкий вкус. Обогащен витамином С. Тонизирует и смягчает остроту блюд
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!