Кофебулка Новосибирск, улица Гоголя, 33/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 21:00
Кофебулка
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Каша рисовая с джемом и тыквенными семечками 225 г
Каша рисовая на молоке с джемом и тыквенными семечками
Каша овсяная с джемом и кедровым орехом 225 г
Каша овсяная на молоке с джемом и кедровым орехом
Паста Карбонара 300 г
Тальятелле с сырокопченым беконом и помидорами черри под яичным соусом
Пирожное Макарун (6)
Макарун Лаванда и клубника 25 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Макарун Малина-шоколад 30 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Макарун Манго-маракуйя 30 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Макарун Соленая карамель 30 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Макарун Фисташка-абрикос 30 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Макарун Яблоко-дорблю 30 г
Лёгкое пирожное из миндального безе с мягкой начинкой и суховатой хрустящей корочкой (1 шт.)
Завтрак (19)
Каша рисовая с джемом и тыквенными семечками 225 г
Каша рисовая на молоке с джемом и тыквенными семечками
Каша овсяная с джемом и кедровым орехом 225 г
Каша овсяная на молоке с джемом и кедровым орехом
Сэндвич с ветчиной и сыром 210 г
Сэндвич с ветчиной, сыром моцарелла, томатами, листьями салата айсберг и горчичным соусом
Сэндвич Цезарь 210 г
Сэндвич с курицей, томатами, сыром моцарелла, листьями салата айсберг и соусом цезарь
Круассан с сёмгой слабой соли 160 г
Круассан со слабосоленой семгой, свежими огурцами, листьями салата и соусом Цезарь
Сэндвич с красной рыбкой и яйцом пашот 300 г
Хлеб овсяный, обжаренный на гриле, семга слабосоленая, яйцо пашот, сыр моцарелла, свежий огурец, шпинат, листья салата айсберг, соус цезарь и соус пембрук (на основе майонеза с зернистой горчицей, петрушкой и базиликом)
Блинчики с сыром и ветчиной 200 г
Блинчики с ветчиной, сыром Моцарелла, соусом Голландский и соусом Цезарь (2 шт.)
Яичница с цыпленком и грибами 180 г
Глазунья из 2 яиц, филе цыпленка томленое в сливках с шампиньонами, с твердым сыром и соусом Песто
Омлет с цыпленком и грибами 200 г
Омлет из 2 яиц и молока, филе цыпленка томленое в сливках с шампиньонами, с твердым сыром и соусом Песто
Яичница с тартаром из овощей 180 г
Глазунья из 2 яиц с тартаром из болгарского перца, свежего огурца, томатов и соусом Песто
Омлет с тартаром из овощей 200 г
Омлет из 2 яиц и молока, тартар из болгарского перца, свежего огурца, томатов и соусом Песто
Сырники с вареньем из сосновой шишки 180 г
Классические сырники с вареньем из сосновой шишки с тыквенными семечками в грильяже
Крафл с вишней 200 г
Круассан, поджаренный в вафельнице до румяного цвета, с соусом на основе сметаны со сгущенным молоком и кедровыми орешками
Крафл с беконом 250 г
Круассан, поджаренный в вафельнице до румяного цвета, с беконом, сыром брынза, томатами черри и луком пай
Крафл с ростбифом 245 г
Круассан поджаренный до румяного цвета в вафельнице. С ростбифом, маринованным огурцом, скрэмблом и сливочно-прованским соусом
Сырники из рикотты 200 г
Сырники из рикотты с соусом на основе сметаны со сгущенным молоком, вишнёвым вареньем и тыквенными семечками
Салаты (5)
Салат Греческий 210 г
Салат с болгарским перцем, томатами, огурцами, сыром брынза, красным луком, маслинами, лимоном и оливковым маслом
Салат Нисуаз 190 г
Салат с тунцом, салатом Айсберг, маслинами, бобами эдамаме, яйцом пашот, томатами, сыром Пармезан и соусом Песто
Салат Цезарь 160 г
Салат с курицей, томатами черри, перепелиным яйцом, листьями салата айсберг, сыром пармезан, кедровым орехом, соусом цезарь и черными гренками
Салат с морепродуктами 200 г
С креветками, кальмаром, сёмгой, томатами, огурцом, салатом Айсберг, бобами эдамаме и соусом Цезарь
Салат с подкопчённым цыпленком 200 г
Салат с подкопчённым цыпленком, томатами черри, огурцом, салатом Айсберг, сыром брынза, соусом Песто и кедровыми орешками
Супы (5)
Солянка 250 г
Классическая сборная солянка со свиным копченым окороком, ветчиной, баварскими колбасками и копченой куриной грудкой
Борщ 300 г
Классический борщ на мясном бульоне. Подаётся с салом, зелёным луком и хлебом
Паста (2)
Паста Карбонара 300 г
Тальятелле с сырокопченым беконом и помидорами черри под яичным соусом
Паста с цыпленком и шампиньонами 250 г
Тальятелле с копченой куриной грудкой, сыром пармезан, сливками и средиземноморскими травами
Горячие блюда (3)
Куриные котлетки с кускусом 190 г
Котлеты из куриного филе, сыра, репчатого лука и яйца. Подаются с соусом том ям
Цыпленок с булгуром 200 г
Бедро цыпленка с шампиньонами и сливочным соусом со шпинатом. Подается с булгуром
Рис по-сингапурски 200 г
Жареный рис с цыпленком, цукини, болгарским перцем, яйцом и сингапурским соусом
Выпечка (23)
Пирог Сметанник с персиком и манго 90 г
С добавлением маракуйи, подается под сметанным соусом
Пирог Сметанник с малиной и ежевикой 90 г
Мягкое дрожжевое тесто с ягодной начинкой под сметанным соусом
Постный пирог с капустой 320 г
Дрожжевое тесто с добавлением моркови, с начинкой из тушеной капусты и моркови. Без лука, тесто без яиц и молока
Слойка с картофелем и грибами 75 г
Дрожжевое слоеное тесто, начинка из картофеля, шампиньонов и лука
Самса с мясом 130 г
Узбекский пирожок треугольной формы из слоёного теста с начинкой из приправленного луком и специями рубленого мяса (cвиной шпик и говядина)
Курник с курицей и картофелем 150 г
Бездрожжевое тесто с начинкой из филе куриного бедра, картофеля и лука
Мини-пицца с грибами 100 г
На основе дрожжевого теста, с начинкой из жареных шампиньонов, пассерованного лука и свежих помидоров, с заливкой на основе натуральных сливок, твердого и адыгейского сыров (6 см)
Мини-пицца с горбушей 100 г
Горбуша с пассерованным луком, свежими помидорами и заливкой на основе натуральных сливок, твёрдого и адыгейского сыров (6 см)
Мини-пицца с копченостями 100 г
Начинка из полукопченой колбасы, копченой курицы и свежих помидоров с заливкой на основе натуральных сливок, твердого и адыгейского сыров (6 см)
Круассан Французский классический 85 г
Круассан Французский с сыром и корицей 100 г
Дрожжевое слоеное тесто с начинкой из заварного крема патисьер и мягкого сливочного сыра
Сметанник с ягодной начинкой 90 г
Сдобное дрожжевое тесто с начинкой из микса свежих ягод и сметанно-сахарной заливкой
Пирожок печеный с картофелем и опятами 70 г
Дрожжевое тесто с начинкой из картофеля, опят и лука
Слойка с ветчиной и сыром 65 г
Дрожжевое слоёное тесто с начинкой из ветчины, адыгейского и твёрдого сыра
Десерты (32)
Эклер с ванильным кремом 60 г
Эклер с шоколадным кремом 60 г
Эклер с карамельным кремом 60 г
Эклер с фисташковым кремом 60 г
Пирожное Шу Фисташка 60 г
Заварное пирожное с хрустящим крамблом. Начинка из нежного сырно-сливочного крема с добавлением фисташковой пасты
Торт Крем-брюле 700 г
Белый бисквит с нежным кремом из сливок и вареного сгущенного молока, с прослойкой из хрустящих вафель
Торт Шоколадная вишня 850 г
Шоколадный бисквит с шоколадно-ореховым кремом и вишней в коньяке
Торт Шоколадная Ежевика 600 г
Шоколадный бисквит с муссом из ежевики, сливочным сыром и горьким шоколадом
Торт Нимфенбург 150 г
Песочная шоколадная основа, творожная начинка с красной смородиной, пряная прослойка и крем-чиз с черной смородиной
Пирожное Брауни с пеканом 125 г
Американский шоколадный десерт с кремом, с добавлением бурбонской ванили и ореха пекан в карамели
Тарталетка Шоколадный кукис 210 г
Песочная тарталетка, наполненная мягкой ириской, бананом, муссом из горького шоколада и кукисом под шоколадным соусом
Торт Малиновый пломбир 800 г
Ванильный бисквит с домашним малиновым кремом со вкусом малинового пломбира
Тарт творожно-апельсиновый 130 г
Песочная корзинка с творожно-апельсиновой начинкой и меренгой
Тарт Орехово-карамельный 130 г
Песочная корзинка со сливочной карамелью и грецкими орешками
Торт Лимонный с черникой 900 г
Воздушный ванильный бисквит со сливочно-лимонным кремом и желе из свежей черники
Торт Шоколадная вишня 106 г
Шоколадный бисквит с шоколадно-ореховым кремом и вишней в коньяке
Торт Шоколадная ежевика 100 г
Шоколадный бисквит с муссом из ежевики, сливочно-сырным кремом и горьким шоколадом
Напитки (10)
Оранж кофе 350 мл
Сочетание эспрессо, апельсинового сока и сиропа ирландский крем. Холодный кофе
Coca-Cola 500 мл
Sprite 500 мл
Вода BonAqua 500 мл
Милкшейк Банан-кокос 300 мл
Классическое сочетание банана и кокоса в авторском исполнении Кофебулки
Лимонад вишневый 300 мл
Лимонад с вишневым сиропом и газированной водой собственного приготовления
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!