Тбк лонж Новосибирск, Золотодолинская улица, 11
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 22:00
Тбк лонж
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салат А-ля Греко 200 г
Томаты, огурец, маринованный перец, маринованный красный лук, каперсы, оливки, крем Фета, бриошь
Мясная лазанья Аль Форно 240 г
Паста для лазаньи, соус томатный, соус бешамель, говяжий фарш, специи, сыр пармезан
Бефстроганов из говяжьей вырезки 280 г
Говядина, грибы, сливки, репчатый лук, картофельное пюре, специи
Салат с креветками и авокадо 220 г
Тигровые креветки, авокадо, томаты, микс-салат, соус чимичурри, кинза, семена чиа
Овощи (8)
Запечённое авокадо с хумусом из белой фасоли 180 г
Авокадо, белая фасоль, соус сальса, соус чимичурри
Жареный картофель с грибами 180 г
Картофель, грибы сезонные, лук репчатый, масло растительное
Овощи гриль 320 г
Баклажан, цукини, томат, кукуруза, болгарский перец, свекла, шпинатное масло, бальзамик
Салаты (9)
Салат А-ля Греко 200 г
Томаты, огурец, маринованный перец, маринованный красный лук, каперсы, оливки, крем Фета, бриошь
Салат с креветками и авокадо 220 г
Тигровые креветки, авокадо, томаты, микс-салат, соус чимичурри, кинза, семена чиа
Салат с хрустящим баклажаном, томатами и орехом 180 г
Баклажан, томаты, орех кешью, пикантная заправка, кинза
Тёплый салат с телячьим языком 240 г
Телячий язык, микс-салат, картофель отварной, перец болгарский, яйцо пашот, горчичная заправка
Оливье с копчёной индейкой и красной икрой 220 г
Классический оливье с индейкой домашнего копчения, зелёным горошком, яйцом Пашот и красной икрой
Закуски (16)
Печёные перцы с кремом фета 180 г
Болгарский перец, сыр фета, сливки, оливковое масло, чесночное мало, соль, специи
Ростбиф по-восточному 140 г
Говядина (вырезка), оливковое масло, лук, специи, кунжутная заправка, овощи
Паштет из куриной печени 140 г
Куриная печень, сливки, сливочное масло, шпинатное масло, бальзамик, специи, фисташки
Гравлакс из лосося с салатом 220 г
Лосось слабосоленый, специи, салат ромэн, сметана, щучья икра
Татаки из тунца 170 г
Свежий тунец, приготовленный особым способом, огурец, соус кунжутный, морковь
Тартар из говядины 180 г
Говядина, маринованный желток, горчица, пармезан, специи, домашняя лепешка
Рийет из подкопченного лосося с бриошь 180 г
Лосось подкопченный, лимон, цедра лимона, бриошь
Запеченная свекла с сыром Страчателла 200 г
Свекла запеченная, маринованная в черной смородине, страчателле, микс салатов, вяленая утка
Запеченный камамбер с луковым джемом и Бриошь 160 г
Камамбер, джем из лука и булочка бриошь
Супы (12)
Суп Том ям на кокосовом молоке с креветками и кальмаром 240 г
Креветки тигровые, кальмар, кинза, томаты, паста том ям, бульон (добавки на выбор)
Куриный суп с фрикадельками 260 мл
Куриный бульон, лук, морковь, зелень, лапша, фрикадельки из индейки
Тыквенный суп на кокосовом молоке 240 г
Тыква, кокосовое молоко, морковь, лук, специи, тостада со сливочным сыром
Французский луковый суп 220 г
Овощной бульон, лук, белое вино, пряности, гренка, сыр маасдам
Литовский свекольник на йогурте 200 г
Отварная свекла, огурец, яйцо, йогурт, хрен, горчица, редис
Окрошка на домашнем квасе с пастрами 200 г
Огурец, зеленый горошек, пастрами, яичный желток, редис, квас, хрен, горчица
Окрошка на домашнем квасе с индейкой 200 г
Огурец, зелёный горошек, индейка, яичный желток, квас, хрен, горчица
Горячие блюда (18)
Мясная лазанья Аль Форно 240 г
Паста для лазаньи, соус томатный, соус бешамель, говяжий фарш, специи, сыр пармезан
Бефстроганов из говяжьей вырезки 280 г
Говядина, грибы, сливки, репчатый лук, картофельное пюре, специи
Краб-кейк с картофельным пюре 260 г
Краб, креветка, лосось, сливочный соус том ям, картофельное пюре
Котлеты из ягнёнка с печёным баклажаном 210 г
Баранина, лук, специи, печёный баклажан, зелень, лепешки
Тальятелли с креветками и кабачком 240 г
Паста, креветки, кабачок, сливочное масло, пармезан, томаты черри, зелень
Бургер с котлетой из говяжьей вырезки 300 г
Булочка бриошь, сыр чеддер, фирменный соус, лук, салат латук, говяжье вырезка
Ризотто с белыми грибами 180 г
Рис, сливки, пармезан, обжаренные белые грибы, трюфельная паста, страчателла
Котлеты из индейки с птитим и сливочным соусом 220 г
Фарш из индейки, лук, чеснок, яйцо, паста птитим, сливки, шампиньоны
Телячьи щечки с пюре 280 г
Томленные говяжьи щечки, картофельное пюре с ароматом трюфеля, брокколи, сыр страчателла
Спагетти Карбонара с пастрами 220 г
Спагетти аль денте, бекон, специальный соус, пастрами из говядины
Десерты (8)
Шоколадный трюфель с вяленой клюквой 120 г
Бельгийский шоколад, вяленая клюква, кокосовое молоко, масло
Морковный торт 140 г
Морковно-бисквитные коржи с сырным кремом, украшен вишневым конфитюром
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!