Beefy Meat Bar Новосибирск, улица Фрунзе, 5
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:45
Beefy Meat Bar
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Чизбургер Классический 300 г
Фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы ягодный, барбекю и чимичурри (добавки в ассортименте)
Пушка бургер 450 г
Котлета из мраморной говядины, двойной бекон, картофельный драник, яйцо, сыр чеддер, лук фри, соусы блю чиз и сырный (добавки в ассортименте)
Бургер Биф Макс 380 г
Двойная фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, жареный бекон, маринованный огурец, перец халапеньо, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы ягодный, барбекю и чимичурри (добавки в ассортименте)
Бургер Прайм 400 г
Фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, свежие томаты, глазунья, маринованный огурец, вяленые томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы барбекю, острый шрирача и чимичурри (добавки в ассортименте)
Холодные закуски (6)
Ростбиф говяжий с цукини 120 г
Нежнейший ростбиф на подушке из цукини в бальзамическом соусе
Комбо (3)
Комбо с бургером Пуллед Порк 300 г
Рваная копчено-томленая свиная лопатка в фирменном маринаде, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашний соус барбекю и чимичурри, Coca-Cola и Домашний картофель фри
Салаты (5)
Салат с Ростбифом 150 г
Нежнейший ростбиф, шампиньоны, приготовленные на гриле, сочные томаты, хрустящий айсберг и лист салата, кунжут, соусы Чимичури и Соевый
Салат Овощной 200 г
Свежие томаты, огурцы, болгарский перец, красный лук, салат айсберг, соус чимичурри
Салат Цезарь 150 г
Куриное филе на гриле, лист салата, салат айсберг, томат черри, твердый сыр, соус цезарь
Салат из печеной свеклы и сыра 150 г
Печеная свекла на гриле, козий сыр, лист салата, салат айсберг, соус чимичурри, кедровый орех
Салат теплый с мраморной говядиной 200 г
Говядина, шампиньоны, болгарский перец, цукини, лист салата, салат айсберг, томаты черри, медово-бальзамическая заправка
Горячие закуски (17)
Креветки темпура 100 г
Морские монстры размера Xl, приготовленные на живом огне с хрустящей корочкой. Подаются с соусом Сладкий чили
Колбаски гриль 180 г
Свиные колбаски на гриле. Подаются с медово-горчичным соусом и маринованной капустой
Сет крыльев 2 кг
Крылья, обжаренные в 4-х видах глазури (Баффало, Джек Дэниэлс, Cheesy-Cheese и в азиатском стиле)
Мясное ассорти 980 г
Куриные крылья баффало, свиные ребра в пивной глазури, наггетсы в соусе терияки, шашлыки из куриной грудки, соус блю чиз и лечо
Наггетсы Баффало 120 г
Куриная грудка в панировке, обжаренная во фритюре, глазированная в соусе баффало
Наггетсы Терияки 120 г
Куриная грудка в панировке, обжаренная во фритюре, глазированная в соусе терияки
Свиные ребра в пивной глазури 350 г
Ребра в медовом маринаде, приготовленные на гриле и глазированные пивным соусом
Куриные крылья 350 г
Крылья в соево-медовом маринаде, приготовленные во фритюре и глазированные в соусе глазури
Ростбиф говяжий с цукини 120 г
Маринованная в специях говяжья вырезка. Подается с цукини гриль и маринованным луком
Пивное ассорти 400 г
Крисперсы, луковые кольца, сырные подушечки, кольца кальмара, соус ранч, соус барбекю
Томленые ребра Джек Дэниэлс 500 г
Нежные томленые ребра, глазированные в крафтовом соусе Джек Дэниэлс
Томленые ребра в Азиатском стиле 500 г
Нежные томленые ребра, глазированные в имбирном соусе
Сет ребер 1,5 кг
Ребра, приготовленные на гриле и зажаренные в пивной глазури (500 г), томленые ребра с глазурью Джек Дэниэлс (500 г), томленые ребра с глазурью в Азиатском стиле (500 г)
Супы (2)
Бургеры (13)
Чизбургер Классический 300 г
Фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы ягодный, барбекю и чимичурри (добавки в ассортименте)
Пушка бургер 450 г
Котлета из мраморной говядины, двойной бекон, картофельный драник, яйцо, сыр чеддер, лук фри, соусы блю чиз и сырный (добавки в ассортименте)
Бургер Биф Макс 380 г
Двойная фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, жареный бекон, маринованный огурец, перец халапеньо, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы ягодный, барбекю и чимичурри (добавки в ассортименте)
Бургер Прайм 400 г
Фирменная котлета из мраморной говядины, ремесленная булка, лист салата, свежие томаты, глазунья, маринованный огурец, вяленые томаты, красный лук, сыр чеддер, домашние соусы барбекю, острый шрирача и чимичурри (добавки в ассортименте)
Бургер Пуллед Порк 300 г
Рваная копчено-томленая свиная лопатка в фирменном маринаде, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашний соус барбекю и чимичурри
Бургер Чикен 300 г
Домашняя котлета из куриного филе, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, сыр чеддер, домашний грибной соус и чимичурри (добавки в ассортименте)
Бургер Вегетарианский 280 г
Фирменная котлета из нута в панировке, ремесленная булка, лист салата, маринованный огурец, томаты, красный лук, домашние соусы барбекю и чимичурри (добавки в ассортименте)
Дюшес бургер 450 г
Котлета из мраморной говядины, медаль моцареллы в хрустящей панировке, карамелизированная груша, лист салата, маринованный огурец, томат, красный лук, соусы ранч и блю чиз
Черри биф бургер 350 г
Котлета из мраморной говядины, вишневый конфитюр, бекон, лист салата, маринованный огурец, томат, красный лук, соусы чимичурри и блю чиз
Форест бургер 350 г
Котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, бекон, жареные грибы, лук фри, лист салата, томат, маринованный огурец, красный лук, соусы цезарь и грибной
Бургер старины Джека 450 г
Две фирменные котлеты из мраморной говядины Black Angus (2×100 г), два сочных ломтика бекона, двойной сыр чеддер, двойная порция лука: карамелизованный на тростниковом сахаре с добавлением легендарного Джек Дэниелса (по желанию) и хрустящие луковые кольца, два крафтовых соуса (Джек Дэниелс и BBQ). Ремесленная булка с ароматом живого огня
Бургер Олень 350 г
Котлета из оленины, сыр чеддер, карамелизированный лук, лист салата, маринованный огурец, красный лук, соус ягодный и чимичурри
Брискет бургер 400 г
Котлета из рваной копченой, томленой говядины, сыр чеддер, лист салата, маринованный огурец, томат, красный лук, соусы чимичурри, ягодный и барбекю
Стейки (7)
Стейк Рибай 250 г
Для стейка берется толстый край без кости, расположенный в спинной части, ближе к шее. Рибай состоит из мышц, на которые в течение жизни животного приходится минимальная нагрузка, поэтому волокна мяса здесь мягкие и нежные
Стейк Стриплойн 160 г
Стейк вырезается из тонкого филейного края, расположенного в поясничном отделе туши после 13-го ребра. По периметру стейка идет полоска жира, иногда ее срезают. Стриплойн отличают крупные и плотные мясные волокна и небольшое содержание межмускульного жира. Рекомендуем прожарку medium rare, medium
Стейк Блейд 160 г
Наружная часть лопатки. Нежное и сочное мясо, которое за счет наличия центральной жилки, приобретает хорошо узнаваемый вид. Рекомендуем прожарку medium, medium well
Стейк Фланк 160 г
Стейк из пашины, то есть из внутренней мясистой части туши, расположенной между ребрами и бедром ближе к паховой области животного. Из этого отруба получаются довольно жесткие и постные стейки, но на вкус они очень яркие, с отчетливым мясным ароматом. Рекомендуем прожарку medium rare, medium
Стейк Скёрт 160 г
Стейк из диафрагмы, непарной опоясывающей мышцы, разделяющей грудную и брюшную полость. У этого стейка крупные волокна с прослойками жира, и при правильном приготовлении он получается очень сочным, но более жестким по сравнению с премиальными отрубами. Оптимальная прожарка - medium
Стейк Филе миньон 160 г
Стейк из вырезки, то есть большой поясничной мышцы. Эта мышца практически не задействована в процессе жизнедеятельности животных, в ней почти нет соединительных тканей, поэтому она остается мягкой. Рекомендуемая степень прожарки - medium
Язык гриль 160 г
Нежный говяжий язык, приготовленный на гриле. Подается со сливочно-сырным соусом
Горячие блюда (11)
Put In BBQ 265 г
Блюдо на основе картофеля фри с рванной, копчено-томленой свининой BBQ. В фирменном маринаде с маринованной капустой и огурчиками, в соусе Джек Дэниэлс
Put In B 265 г
Блюдо на основе картофеля фри с беконом гриль, маринованной капустой и огурчиками в сырном соусе
Бифштекс с яйцом 180 г
Рубленая свинина с добавлением бекона и жареного лука. Подается с глазуньей
Филе грудки в паприке 150 г
Курица, приготовленная на гриле. Маринуется в паприке с чесноком
Якитори из грудки 170 г
Шашлыки из куриной грудки, маринованной в соусе терияки. Подается с кунжутом
Бифштекс с моцареллой 240 г
Мраморная говядина, начинка из сыра моцарелла. Подается с соусом барбекю
Шашлычки из куриного бедра 170 г
В маринаде из меда, апельсина и имбиря. Подаются с соусом барбекю
Лосось на гриле 200 г
Нежный лосось, приготовленный на гриле. Подается со сливочно-сырным соусом
Гарниры (8)
Картофель фри 120 г
Картофель, печенный на гриле 150 г
Картофель, запечённый на гриле с ароматом березовых углей
Кукуруза гриль 150 г
Драники со сметаной 130 г
Те самые хрустящие драники с луком, приготовленные во фритюре, подаются со сметаной
Напитки (8)
Соусы (1)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!