Орлов & Ко Москва, улица Льва Толстого, 23/7кБ
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 22:00
Орлов & Ко
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (10)
Куриные котлеты на пару
Котлеты из нежнейшего куриного бедра приготовленные на пару (цена за 2 шт) 140 грамм
Гречка по-домашнему
Гречка, перец болгарский, морковь, китайский соус хой-син (цена за 200 г.)
Выпечка (26)
Круассан
Классический круассан из слоеного теста с добавлением сливочного масла (цена за 1 шт) 55 грамм
Сельский
Мука пшеничная, вода питьевая, мука ржаная, натуральская закваска, солод ржаной, дрожжи, соль
Хлеб зерновой
Мука пшеничная и ржаная, солод ржаной, семена льна, кунжут, пшено, семечки тыквенные, семечки подсолнечника (цена за 1шт) 540 грамм
Хлеб полбяный бездрожжевой
Мука полбяная цельнозерновая, солод ржаной (цена за 1шт) 450 грамм
Гарниры (4)
Рис с овощами
Рис, морковь, брокколи, перец болгарский, лук репчатый, кунжунтный соус, кунжут (цена за 200 г.)
Горячие блюда (20)
Индейка су-вид
Филе индейки, паприка, соль, тимьян, перец черный, масло чесночное (вес 150 грамм)
Рыба запечённая, треска
Треска жареная, лук репчатый, картофель жареный, сыр гауда, соус с грибами (соус бешамель, грибы вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сливки 33%, масло растительное, перец горошек, бульон грибной, вода, соль)
Котлеты куриные
Филе куриное, бедро куриное, лук репчатый, хлеб для котлет, молоко, сливки, соль (цена за 1 шт.)
Куриное филе, грибы, моцарелла
Филе куриное маринованное с грибами, соус с грибами (шампиньоны жаренные, соус бешамель), сыр моцарелла
Говядина в соусе кумбао 150г
Говядина маринованная, лук красный, фасоль зелёная отварная, чип (имбирь и чеснок), помидоры черри, масло растительное, соус компао, лук зеленый, соевый соус
Голубцы по-орловски
Говядина, окорок свиной, лук пассированный, рис отварной, чеснок, тимьян, соль, перец, капуста белокачанная, куркума, масло растительное
Котлета фаршированная из индейки
Котлета из филе индейки фаршированная печеным болгарским перцем с сыром моцарелла и гауда с петрушкой (цена за 1 шт) 110 грамм
Десерты (28)
Миндальный эстерхази
Фундучный дакуаз, карамельный крем, крем заварной, помадка сахарная, темный шоколад. (цена за 1 шт) 70 грамм
Морковный
Морковный бисквит с прослойками крема на основе сливочного сыра (цена за 1 шт) 135 грамм
Тирамису
Кофейный бисквит пропитанный кофейным сиропом, крем из сыра маскарпоне, какао (цена за 200 г.)
Картошка
Лассический белый бисквит пропитанный сгущено-масляным кремом, ромом, соком лимона в какао (цена за 1шт) 45 грамм
Кекс мраморный с апельсиновой карамелью - (цена за 150г.)
Смесь светлого и шоколадного теста с добавлением апельсиновой карамели и лепестков миндаля. (вес блюда - 150 г.)
Чизкейк Нью-йорк
Песочное тесто сюкре, классический сырный чиз, лепестки миндаля (цена за 1шт) 105 грамм
Шу Юдзу-Кокос
Заварное тесто, кракелин, крем дипломат на основе юдзу, ганаш кокосовый, кунжутные чипсы (цена за 1 шт) 65 грамм
Тарталетка ягодная
Песочная тарталетка с миндальным и ванильным кремом, большим количеством свежей голубики (цена за 1шт) 115 грамм
Лимонный тарт
Песочное тесто, миндальный крем, лимонный курд(заварной крем из лимонного сока, яиц и сахара, слив. масла), купол из цитрусового(микс лайм-лимон, белый шоколад, сливки), нейтральная глазурь
Тарталетка с голубикой
Песочная тарталетка, миндальный крем, черничное пюре, ванильный ганаш, голубика
Торт Наполеон
Тесто бризе (масло сливочное, желток яичный, мука пшеничная, сметана жирная, соль, водка), ванильный крем заварной
Конфета медово-ореховая
Курага, инжир, кокосовая стружка, миндальные лепестки, фундук, орех грецкий, мед, соль, сироп березы, масло кокосовое, экстракт ванили (цена за 5 штук) 100 грамм
Трюфель
Шоколадный бисквит с шоколадным ганашем из темного шоколада покрытый шоколадной глазурью с конфетой трюфель (цена за 100 гр.)
Завтраки (46)
Яйцо бенедикт с ростбифом
Зерновой хлеб, соус зеленый (шпинат, айсберг, кинза, петрушка, авокадо), яйцо, ростбиф, огурец маринованный (вес блюда - 270 г.)
Яйцо бенедикт с авокадо
Зерновой хлеб, соус зеленый (шпинат, масло, кинза, петрушка) яйцо, авокадо, голландский соус (яичные желтки, вино, масло сливочное, сок лимона, специи) (вес блюда - 290 г.)
Яйцо бенедикт с лососем
Зерновой хлеб, соус голландский, лосось, помидоры черри, кукуруза консервированная, огурец маринованный (вес блюда - 300 г.)
Круассан с лососем
Круассан, майонез, салат-ромэн, лосось холодного копчения, помидор (цена за 1 шт) 125 грамм
Блин с семгой и сливочным сыром
Блинчик, семга хк, сливочный сыр, укроп (вес блюда - 80 г.)
Добавки к омлетам- ветчина
Вафли с лососем
Вафля, риет из лосося (лосось, яйцо, майонез, лук красный, помидор), помидор, салат айсберг, соус коктейль (вес блюда 200гр)
Брускетта с лососем
Овощи гриль, мини шпинат, томаты Черри, руколла, лосось слабой соли, соус песто (цена за 1 шт) 130 грамм
Гриль сэндвич индейка
Бриошь, айберг, помидоры вяленные, индейка су-вид, крем фета, соус сладкий чили, яйцо куриное, сливки
Закуски (6)
Морепродукты в соусе карри
Кальмар, креветки, палочки крабовые, лук красный, соус карри майонез, соус горчичный, соль, сахар, соус шрирача, соус карри база
Зож (28)
Куриные котлеты на пару
Котлеты из нежнейшего куриного бедра приготовленные на пару (цена за 2 шт) 140 грамм
Гречка по-домашнему
Гречка, перец болгарский, морковь, китайский соус хой-син (цена за 200 г.)
Гречневая лапша с овощами
Лапша гречневая с овощами, брокколи, черными грибами муэр, тайским соусом, кунжутным маслом и зеленью (вес блюда 200 гр.)
Овощи запеченные
Запеченные свекла, морковь и тыква с розмарином, чесночным маслом и соусом песто (цена за 150 гр.)
Салат витаминный
Капуста белокачанная, морковь, свёкла, масло раст., соль, сахар, яблоко, сок лимона, укроп (200 грамм)
Котлеты из морепродуктов
Кальмар, креветка, крабовый сурими, панировка, ягодный соус (цена за 1 шт) 110 грамм
Салат Чука
Водоросли чука, кунжут, соевый соус, масло кунжутное, рисовый уксус, перец болгарский, чеснок, зелень
Табуле
Классический табуле из булгура, петрушки, томатов, красного лука с заправкой из оливкого масла и сока лимона (цена за 150 гр.)
Овощи в соусе карри на кокосовом молоке
Морковь, картофель, кабачки, болгарский перец, цветная капуста, стручковая фасоль в соусе карри на кокосов молоке с добавлением кинзы (цена за 150 гр.)
Фунчоза с овощами
Лапша стеклянная, масло кунжутное, лук красный, перец сладкий, сельдерей, соус рыбный, кинза, кориандр, лук зелёный, соус стеклянная лапша (сок лайма, масло кунжутное, рыбный соус, соус чили сладкий, соус устричный, цедра лайма) 200 грамм
Салат с кальмаром
Кальмар, брокколи, перец сладкий, грейпфрукт, кинза, арахис, соус салат с кальмарами (сок грейпфрукта, соус чили остр, масло кунжутное, соус терияки, масло оливковое, соевый соус, масло чесночное) 150 грамм
Напитки (20)
Паста (14)
Лазанья болоньезе
Лазанья из говядины с томатным и сливочным соусами, репчатым луком, морковью, сыром моцарелла, эдам и пармезаном (цена за 1шт) 220 грамм
Пенне с лососем
Спагетти, сыр пармезан, базилик, лосось х/к, сёмга на пару, соус(молоко, сливки, смесь перцев, вино, чеснок, раст масло, брокколи, помидоры черри, сливочное масло) (вес блюда 200гр)
Лапша удон с говядиной
Лапша удон, баклажаны запеченные, говядина, лук зелёный, перец сладкий бланш, кинза, лук зелёный, соус удон(лук репчатый, морковь, помидоры, чеснок, томатнаяы паста, соевый соус, соус барбекю, кинза, масло чесночное, перец черный горошек, соль, сахар) 250 грамм
Феттучини, курица, грибы
Паста феттучини, курица су-вид, сыр моцарелла, соус грибной (соус бешамель, грибы вешенки, шампиньоны, лук репчатый, сливки 33%, масло растительное, перец горошек, бульон грибной, вода, соль)
Лапша с морепродуктами 150г
Лапша стеклянная, овощи жаренные, соус устричный, креветки, кальмар, соус рыбный, соус ширарачи, соль, масло растительное, чеснок, лук репчатый
Паста томат-базилик
Паста пенне, помидоры черри, томаты вяленые, соус на основе базилика (цена за 200 г.)
Поке (6)
Поке с лососем
Рис, лосось, огурец, помидоры черри, бобы, кукуруза, редис, кунжут, соус тайский(вес блюда - 250 г.)
Поке с тунцом
Рис, лосось, огурец, помидоры черри, бобы, кукуруза, редис, кунжут, соус тайский(вес блюда - 290 г.)
Поке с курицей
Рис, курица, бобы эдамаме, огурец, помидоры черри, ананас, нори, лайм, редис, болг перец, кунжут, соус тайский (вес блюда - 279 г.)
Салаты (24)
Винегрет
Отварные свекла, морковь, картофель, огурец маринованный, лук репчатый, оливковое масло (цена за 150 г.)
Салат греческий
Огурцы, томаты, вяленые томаты, сыр фета, оливки, маслины, лук красный, оливковое масло (цена за 150 г.)
Оливье с ветчиной (цена за 150 г.)
Ветчина, картофель, морковь, горошек зеленый, яйцо, огурец свежий, огурец маринованный (цена за 150 г.)
Салат сельдь под шубой (вес блюда - 200 г.)
Сельдь слабого посола, картофель, морковь, яйцо, лук красный, майонез, свекла (вес блюда - 200 г.)
Салат Цезарь с курицей
Обжаренное куриное филе, микс салатов Романо и Айсберг, сыр Пармезан, томаты черри, пшеничные гренки, соус цезарь (цена за 120/30г.)
Салат Мимоза с лососем
Лосось паровой, красный лук, домашний майонез, яйцо, яблоко, сыр Гауда, морковь (вес блюда - 200 г.)
Салат крабовый
Палочки крабовые, кукуруза консервированные, ананасы консервированные, майонез, яйцо куриное, соус чили, зелень (укроп, петрушка, кинза), соль, огурцы без семян, лук зеленый
Запечённая свекла, фета
Свекла, сыр фета, соус бальзамический (с чесноком), масло оливковое, салат руккола, соль, перец
Нисуаз с тунцом
Микс из салата руккола и айсберг, картофель печеный, тунец, томаты черри, оливки, маслины, яйцо куриное (цена за 150 г.)
Салат с лососем и овощами
Салат из булгура, кус-куса, киноа, слабосоленого лосося, редиса, кинзы, печеных кабачков, бобов эдомаме и кунжута. Заправляется тайским соусом на апельсине и перце чили (цена за 150 гр.)
Салат овощной с фасолью
Овощи гриль, мини шпинат, томаты Черри, руколла, лосось слабой соли, соус песто (цена за 150 гр.)
Супы (4)
Суп лапша куриная
Куриный бульон, курица, морковь, лук репчатый, лапша домашняя, зелень (вес блюда - 250 г.)
Борщ с говядиной
Говядина, свекла тушеная, капуста, картофель, чеснок, лук репчатый, смесь перцев, морковь, томатная паста. (вес блюда - 280 г.)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!