Beerman & Пицца Новосибирск, площадь Карла Маркса, 7

Ролл Филадельфия с лососем, огурцом и сливочным сыром 127 г

Рис японский, сыр филадельфия, нори, огурцы, лосось свежий. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Домашний суп с курицей и лапшой 300 г

Суп на курином бульоне с домашней лапшой, куриным филе и зеленью

Бефстроганов с картофельным пюре 350 г

Классический бефстроганов из телячьей вырезки в сливочно-сметанном соусе с шампиньонами. Подаётся с картофельным пюре и маринованным огурцом

Борщ с говядиной 390 г

Говяжий бульон, свекла, морковь, картофель, капуста, чеснок, лук репчатый, говядина грудинка, соль, петрушка, сметана, сало, укроп, помидоры свежие, перец болгарский, паста томатная, масло растительное, лавровый лист, перец черный. Подаётся со сметаной

Картофельные драники 150 г

Подаются со сметаной

Ржаные вареники 270 г

Вареники из ржаной муки с квашеной капустой и сметаной из сыра тофу

Пельмени с растительным мясом 290 г

Пельмени подаются с постной сметаной и соусом Гедза (соус понзу, соевый соус, кунжутное масло)

Салат из авокадо с томатами 180 г

Авокадо, помидоры, бобы эдамаме, соус верде, микрозелень подсолнуха, заправка лимонная, семена чиа

Салат Паназиатский из баклажанов 200 г

Баклажаны, соль, кинза, перец чили, корень имбиря, лук зеленый, соус чили, масло растительное, крахмал, помидоры, древесные грибы

Суп-пюре Тыквенный на кокосовом молоке 300 г

Нежный суп-пюре из тыквы с добавлением кокосового молока, тыквенных семечек и микрозелени подсолнуха

Чиа-пудинг на кокосовом молоке с пюре из манго 150 г

Чиа-пудинг (семена чиа, кокосовое молоко, мёд), миндаль карамелизированный, клубника свежая, фисташки дробленые

Манты с говядиной и тыквой 70 г

Рекомендуются с аджикой и сметаной

Пельмени черные с гребешком и сливками 350 г

Гребешок, креветки тигровые, лук порей, масло сливочное, тесто пельменное черное

Удон с говядиной и овощами 250 г

Вырезка говяжья, фасоль, морковь, цукини, баклажаны, кунжут, масло растительное, чеснок, кунжутное масло, перец болгарский, корень имбиря, лапша удон, соль, кунжут

Феттуччине с цыпленком и грибами 270 г

Филе куриное, феттуччине де чеко со шпинатом, масло растительное, сливки, свежие томаты, вяленые томаты, шампиньоны, пармезан, лук репчатый, соус песто масло оливковое и растительное, пармезан, кедровые орехи, базилик

Спагетти Карбонара 260 г

Паста в соусе с беконом, яичным желтком и сыром пармезан

Узбекский плов с бараниной 360 г

Рис девзира, зира, баранина, морковь, лук репчатый, чеснок, перец чили, масло растительное, специи. Подается со свежими помидорами, кинзой и красным луком

Жареный рис с овощами 150 г

Классический японский жареный рис, сладкий болгарский перец, морковь, лук репчатый и зелёный, яйцо, кунжут

Пельмени Бирман 365 г

Свинина, говядина, баранина, лук. Подаются со сметаной, сливочным маслом и горчицей

Пельмени Нежный цыпленок 365 г

Филе цыплёнка, лук, сливки. Подаются со сметаной, сливочным маслом и горчицей

Манты с бараниной 70 г

Узбекские манты из рубленой баранины с курдюком, луком и зирой. Рекомендуются с аджикой и сметаной (1 шт.)

Вареники с вишней 375 г

Вишня, вишнёвое варенье, сахар. Подается с вареньем из вишни, сливочным маслом и сметаной

Спагетти Неро с морепродуктами 250 г

Спагетти с чернилами каракатицы, креветки, кальмар, мидии, томатный соус

Манты 450 г

Рубленая баранина с курдюком, луком и зирой. Замороженный продукт (5 шт.)

Пельмени Узбекские 450 г

Баранина, лук, зира. Замороженный продукт

Пельмени Светофор 450 г

Филе цыплёнка, лук, сливки, тесто с добавлением сока свеклы, шпината, куркумы. Замороженный продукт

Пельмени Бабушкины 450 г

Говядина, шпик, жареный лук. Замороженный продукт

Пельмени мясные с белыми грибами 450 г

Свинина, говядина, белые грибы, тушёный лук

Пельмени Бирман 450 г

Свинина, говядина, баранина, лук. Замороженный продукт

Пельмени Новосибирские 450 г

Свинина, говядина, курица, сливки, лук. Замороженный продукт

Пельмени Домашние 450 г

Свинина, говядина, лук. Замороженный продукт

Пельмени Нежный цыпленок 450 г

Филе цыпленка, лук. Замороженный продукт

Пельмени Дальний Восток 450 г

Филе сёмги, лук, сливки, душистый перец. Замороженный продукт

Пельмени Чёрное море 450 г

Кальмар, креветка, чернила каракатицы. Замороженный продукт

Чёрные пельмени с морским гребешком 450 г

Морской гребешок, лук-порей. Замороженный продукт

Вареники Вишневый сад 450 г

Замороженный продукт

Вареники с белыми грибами и картофелем 450 г

Картофель, белые грибы, лук. Замороженный продукт

Вареники Деревенские 450 г

Деревенский творог. Замороженный продукт

Яичница Шакшука 175 г

Яйца куриные, соус томатный, свежий базилик, помидоры, болгарский перец, тосты из хлеба чиабатта

Круассан-скрэмбл с лососем и авокадо 220 г

Круассан, яйцо куриное, лосось, авокадо, сливки, сыр сливочный, масло оливковое, базилик, масло трюфельное, масло растительное, микрозелень амаранта

Оладьи из кабачков с лососем, яйцом пашот и соусом дзадзыки 180 г

Кабачки (цукини), мука, яйцо, соль, перец черный, лосось, яйцо пашот, соус дзадзыки, шпинат, масло шпинатное, масло растительное, земля из маслин

Кесадилья с копченой индейкой и сыром чеддер 220 г

Лепешка (тортилья), сыр чеддер, соус горчичный, соус томатный, пастрами из индейки, томаты свежие, масло оливковое, базилик, перец черный, сметана, перечная сальса

Каша овсяная с манго и клубникой 240 г

Овсяные хлопья, молоко, соль, сахар, масло сливочное, пюре из манго, манго очищенное, свежая клубника, винoград

Ячневая каша на кокосовом молоке с семенами чиа, клубникой и манго 260 г

Крупа ячневая, кокосовое молоко, семена чиа, пюре из манго, манго, клубника, винoград, соль, сахар

Каша манная с манго и клубникой 240 г

Крупа манная, масло сливочное, пюре манго, манго, клубника, винoград, соль, сахар

Яйцо бенедикт с лососем 180 г

Хлеб бриошь, масло сливочное топленое, яйцо куриное пашот, авокадо, руккола, лосось домашнего посола, перец черный, соус Голландский

Омлет с лососем и сливочным сыром 210 г

Яйцо куриное, хлеб чиабатта, сыр сливочный, лосось слабого посола, руккола, томаты вяленые, жареная гренка в яйце

Яичница-глазунья 150 г

Яйца куриные с жареными томатами черри и тостами из хлеба чиабатта

Круассан-сэндвич с ветчиной 155 г

Ветчина, майонез, сыр сливочный, салат айсберг, томаты вяленые, томаты свежие, огурец

Круассан с сахарной пудрой 50 г

Круассан, сахарная пудра

Круассан-сэндвич с лососем 135 г

Круассан, сыр творожный, творог, икра тобико, соус ореховый, укроп, молоко, свежий огурец, слабосоленый лосось, руккола

Круассан миндальный 85 г

Круассан с начинкой из миндаля, сахарная пудра, миндаль жареный

Сырники с топпингом 185 г

Сырники (творог, манная крупа, сахар, мука, ванилин), сметана, сгущенка, вишневое варенье

Фруктовый салат 130 г

Груша конференция, киви, банан, апельсины, клубника свежая, топпинг малиновый, йогурт

Брускетта с лососем, яйцом пашот и гуакамоле 155 г

Хлеб чиабатта, гуакамоле (авокадо, яблоко, соль, сок лайма, соус верде), лосось слабосоленый, яйцо куриное, руккола, кунжут черный

Цезарь с тигровыми креветками 180 г

Обжаренные тигровые креветки, листья салатов Айсберг и Романо, крутоны, соус Цезарь и сыр пармезан

Подкопченный хамон из утки с печеным маринованным перцем и домашним сыром 200 г

Хамон из утки, Перец печеный маринованный, Микс-салат, Сыр моцарелла, масло оливковое, масло растительное, уксус бальзамический, соль, перец, поливается соусом Наршараб

Салат со страчателлой, крабом, запеченным томатом и перцем 210 г

Сыр страчателла, краб, томаты, перец болгарский, соус песто, руккола, листья свеклы, базилик, масло шпинатное, масло тыквенное, крем бальзамик, соль, перец

Салат Оливье с тремя видами мяса 170 г

Курица, говядина, буженина, картофель и морковь отварные, яйцо куриное, горошек консервированный, огурцы маринованные, сметана, майонез, зелень петрушки и салата фризе, яйцо перепелиное, красная икра, микрозелень-горох на украшение

Салат Семга под шубой с красной икрой 180 г

Семга домашнего посола, морковь, свекла, картофель, яйцо куриное, красная икра, укроп, земля из маслин и хлеба. Заправляется майонезом

Цезарь с цыплёнком гриль 230 г

Филе куриное гриль, помидоры конкассе, салат ромен и айсберг, пармезан, крутоны, соус цезарь (майонез, чеснок, каперсы, анчоусы консервированные, уксус бальзамический)

Винегрет 200 г

Свекла, морковь, картофель, маринованный огурец, квашеная капуста, консервированный зелёный горошек и маринованные опята. Заправляется подсолнечным маслом и посыпается перьями зелёного лука

Салат из редиса с огурцом 200 г

Салат из редиса, огурца с яйцом пашот и сметанно-укропным соусом

Деревенский овощной салат Бирман 290 г

Помидоры, огурцы, перец болгарский, листовой салат, маслины, салат айсберг, лук красный, сыр брынза, заправка (масло оливковое, масло растительное, уксус красный винный, чеснок сушеный, орегано, базилик сушеный, петрушка)

Салат с ростбифом, рукколой и сельдереем 185 г

Ростбиф, маринованный в соевом соусе с чесноком, луком, кориандром, руккола, сельдерей, яйцо перепелиное, помидоры черри, тёртый пармезан, заправка из майонеза с молоком, чесноком, имбирем, сахаром и соевым соусом

Теплый салат с морепродуктами под соусом Верде 200 г

Сибас, кальмары, мидии, креветки очищенные, жаренные на оливковом масле с чесноком и тимьяном, картофель отварной жареный, листовой салат, руккола, пюре из вяленых томатов, соус ореховый, помидоры, зелень петрушки, соус верде (масло оливковое и растительное, каперсы, анчоусы, огурцы маринованные, картофель отварной, соль, перец)

Мясной набор Beerman 1,19 кг

Подкопченные свиные рёбра, колбаски Нюрнбергские с сыром, колбаски Корн Вурст, куриные крылья гриль, сыр в лаваше, картофель печёный, кукуруза, лук маринованный красный, перчики халапеньо, маринованный огурец. Подаётся с соусом BBQ и тайским соусом

Мозговая косточка с грибным рагу 340 г

Кости говяжьи, икра грибная, булочка хот-дог, кинза, зелёная панировка, масло оливковое

Паштет из копчёного лосося на бейгле с тартаром из маринованных огурцов и каперсами 170 г

Заварное кольцо, паштет из форели, семги, сыра творожного, сока лимона, сливок, тартар из огурца, кедровый орех. Украшается микрозеленью амаранта и руколой. Посыпается землей из маслин, поливается шпинатным маслом

Тарелка рыбных деликатесов 320 г

Лосось домашнего посола, подкопченная форель, муксун, судак горячего копчения, лимон, руккола, тосты из бородинского хлеба

Мясное ассорти 390 г

Буженина, маринованный ростбиф, пастрами из говядины, филе индейки копченое, лук. Подается с хреном сливочным, горчицей, украшается тимьяном

Маринованный Ростбиф с перечной сальсой 200 г

Ростбиф, маринованный в соевом соусе с чесноком, лук, кориандр, кинза, соус сальса. Подаётся с бородинским хлебом, сверху крем для брускетты с ростбифом

Ассорти сыров 355 г

Тартуфо, грана подано, камамбер, дорблю

Домашние соленья 420 г

Соленые огурцы, помидоры, квашеная капуста (масло растительное, клюква, укроп), маринованный острый перец, чеснок маринованный красный

Ассорти домашнего сала 245 г

Грудинка по-домашнему, сало в луковой шелухе, соленое сало, свиные животики подкопченные, сало крученое, маринованный огурец, чеснок, горчица, ржаные тосты, тимьян на украшение

Овощное ассорти 560 г

Томаты, морковь, сладкий болгарский перец, огурец свежий, редис, петрушка, укроп. Подаётся с оливковым маслом и солью

Ассорти закусок Бирман 780 г

Чесночные гренки из бородинского хлеба, горячие сырные палочки, сырные крокеты, хрустящая мойва, щупальца кальмара фри и острые куриные крылья. Подаётся с соусами тартар и барбекю

Острые куриные крылышки барбекю 370 г

Мука пшеничная, соус BBQ (кола, соевый соус, мед, паприка острая, кориандр, зира, чеснок сушеный, жареный корень имбиря, сушеный красный перец чили, лук, кетчуп, зеленый лук), аджика (паприка острая и сладкая, томатная паса, хмели-сунели, горчица, растительное масло, чеснок). Подаются с перцем чили

Сыр в лаваше 210 г

Лаваш, сулугуни, брынза, укроп, кинза, базилик, масло растительное и сливочное, соус красный острый (томаты в собственном соку очищенные, паста табаджан, соль, сахар, паприка молотая, кинза, базилик). Салат из микса зелени и томатов (укроп, кинза, базилик, мята, петрушка, зерна граната, свежие томаты)

Бородинские гренки 165 г

Ржаные гренки с чесноком. Подаются с острым соусом халапеньо

Сырные палочки 165 г

Сырные палочки в хрустящей панировке с соусом тартар

Соленые грузди со сметаной 180 г

Грузди соленые, масло растительное, укроп зелень, чеснок, сметана

Сырные крокеты с острым чили и соусом тартар 160 г

Сыр гауда, перец чили, зелень, соус тартар

Домашний суп с курицей и лапшой 300 г

Суп на курином бульоне с домашней лапшой, куриным филе и зеленью

Борщ с говядиной 390 г

Говяжий бульон, свекла, морковь, картофель, капуста, чеснок, лук репчатый, говядина грудинка, соль, петрушка, сметана, сало, укроп, помидоры свежие, перец болгарский, паста томатная, масло растительное, лавровый лист, перец черный. Подаётся со сметаной

Фирменный суп Бирман 280 г

Фирменный суп на основе горохового пюре со сливками, пассерованного лука и моркови, с тушёной капустой, приготовленной по эльзасскому рецепту, и копчёными колбасками. Подаётся с булкой бородинского хлеба, слайсами бекона и зеленью петрушки

Лагман с говядиной 385 г

Тушёная говядина с овощами, ароматными специями и домашней лапшой, на крепком бараньем бульоне

Суп Том Ям с морепродуктами 450 г

Креветки тигровые, рис японский отварной, томаты черри, кальмары, шампиньоны, кинза, лайм, паста том ям, соус фиш рыбный, листья лайма, корень имбиря, корень галанга, лемонграсс, хондаши, лук репчатый, перец чили сухой, кокосовое молоко. Подаётся с отварным рисом

Японский суп Рамен со свининой 600 г

С лапшой рамен, яйцом и водорослями нори

Спайси суши с копчёным угрём 43 г

Рис японский, угорь копченый, соус спайси, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Суши с копчёным угрем 43 г

Рис японский, соус терияки, угорь копченый, кунжут. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Суши с икрой летучей рыбы 63 г

Рис японский, икра летучей рыбы, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Спайси суши с лососем 63 г

Рис японский, лосось охлажденный, соус спайси. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Спайси суши с тигровой креветкой 63 г

Рис японский, тигровая креветка, нори, соус спайси. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Сашими из лосося 200 г

Филе лосося охлажденное (сырое), дайкон, свежий огурец. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Суши с лососем 63 г

Лосось охлажденный, рис. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Суши с тигровой креветкой 63 г

Рис японский, креветка тигровая очищенная, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Суши с красной икрой 63 г

Рис японский, икра красная, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Ролл Филадельфия с лососем, огурцом и сливочным сыром 127 г

Рис японский, сыр филадельфия, нори, огурцы, лосось свежий. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Ассорти Япония Изакая 890 г

Сашими из лосося, ролл Дракон, ролл с жжёным лососем, ролл Калифорния, ролл Спайси Эби, суши с жжёным лососем, спайси суши с креветкой, суши с красной икрой. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Ролл дракон с мясом снежного краба и копчёным угрём 127 г

Копченый угорь, снежный краб, японский майонез, томаты конкассе, сыр филадельфия, соус унаги, кедровый орех, кунжут, рис, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Кето ролл с угрём, авокадо и клубникой 125 г

Клубника свежая, авокадо, огурцы конкассе, сыр филадельфия, угорь копченный, икра тобико, крабовое мясо роза, кунжут. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом

Ролл Филадельфия с копчёным угрём, манго и клубникой 122 г

Сыр филадельфия, угорь копченый, манго, кунжут, орех грецкий, соус Терияки, клубника свежая. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом

Сет Филадельфийский 765 г

Филадельфия с лососем (8шт.), Филадельфия с угрём и манго (8шт.), Ролл со жжёным лососем (8шт.)

Сет Премиум 900 г

Кето ролл с угрём (4 шт.), Ролл Норвегия (8 шт.), Ролл Сёгун (8 шт.), Ролл Филадельфия с угрём и манго (8 шт.)

Ролл со жженым лососем и манго 182 г

Теплый ролл со снежным крабом, японским майонезом, томатами конкассе и соусом чили. Подается с соусом пай

Ассорти фирменных роллов Beerman 410 г

Сашими из лосося, ролл Дракон, ролл с жжёным лососем, ролл Калифорния, ролл Спайси Эби, суши с жжёным лососем, спайси суши с креветкой, суши с красной икрой. Подаётся с васаби и маринованным имбирём

Ролл калифорния с мясом снежного краба и икрой тобико 117 г

Рис японский, нори, икра тобико, кунжут, авокадо, огурцы, снежный краб, майонез японский. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Ролл Норвегия с лососем, снежным крабом и сливочным сыром 137 г

Лосось охлажденный, красная икра, сыр филадельфия, снежный краб, японский майонез, томаты конкассе, рис, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Тёплый ролл с мясом снежного краба, тунцом и сливочным сыром 122 г

Теплый ролл со снежным крабом, японским майонезом, охлажденным лососем, тунцом и сыром Филадельфия. Соус унаги, кунжут, рис, нори. Подаётся с васаби, имбирём и соевым соусом

Сельдь по-домашнему с салатом 335 г

Филе сельди с красным луком и укропом, отварной картофель с зеленью укропа и сливочным маслом, малосольные огурцы, горчица зерненая

Мойва к пиву с соусом тартар 170 г

Жареная во фритюре мойва. Подаётся с соусом тартар и долькой лимона

Креветки к пиву с соевым соусом и чесноком 280 г

Приготовленные в пикантном соусе, подаются с долькой лимона

Щупальца кальмара во фритюре 90 г

С лимоном конфи

Стейк из лосося Терияки с овощным салатом 280 г

Стейк из лосося терияки с лимоном и салатом из овощей и корнеплодов, кунжутная заправка

Скумбрия на гриле 270 г

Скумбрия, соль, перец, лимон, аджика, масло растительное. Подаётся с соусом шафран

Судак Строганов 310 г

Филе судака в сливочном соусе с грибами, луком и картофелем

Щучьи котлеты 375 г

Обжаренные до золотистой корочки котлеты из щуки, с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом, украшены красной икрой и базиликом

Дорадо, запеченная на гриле 390 г

С овощами, вином и сливочным маслом

Бефстроганов с картофельным пюре 350 г

Классический бефстроганов из телячьей вырезки в сливочно-сметанном соусе с шампиньонами. Подаётся с картофельным пюре и маринованным огурцом

Утиная ножка конфи со шпинатом и пряным кускусом 305 г

Утиная ножка конфи, шпинат свежий, лук репчатый карамелизованный, соус ягодный, демиглас, соль, перец, чеснок, пряный кускус

Баранина на косточке гриль с соусом сацебели 490 г

Корейка барана, лаваш, микс зелени, лук маринованный, соус красный острый, картофель печеный

Стейк из cвинoй шеи 330 г

Свиная шея, томаты, паприка, репчатый лук, медальоны печёного картофеля, лимон и соус BBQ

Филе куриной грудки, жареное на гриле с кукурузой 310 г

Филе куриное, кукуруза в початке, петрушка, базилик, кинза, укроп, масло шпинатное, соус красный острый

Слоеный пирог с мясом снежного краба и креветками с соусом Биск 200 г

Лепешка ротти, крабовый замес, отварная тигровая креветка, соус Биск, соус Терияки. Посыпается нарезанным зеленым луком, кунжутом, пудрой из водорослей нори

Жаркое из квашеной капусты с олениной и овощами 300 г

Горшочек из слоеного теста, внутри: маринованная оленина, жареный картофель и цукини. Перец болгарский печеный, свежий сельдерей, тушеная капуста по-эльзаски, свежий томат, томатная паста, говяжий бульон, тимьян, печеный чеснок. Подается со сметаной и луком зеленым

Паста Paccheri с томлёными щечками и овощами в томатном соусе 300 г

Говяжьи щечки сувид, макароны Барилла, соус томатный, крем бальзамик. Обжаренные на гриле: кабачок, баклажан, болгарский перец. Посыпается пластиками пармезана и мелкими листочками базилика

Подкопченные свиные ребра на гриле 390 г

Подкопченные рёбра, паприка, перец чили, чеснок сухой, зира, лук жареный, горчичный порошок, перец черный, масло растительное, лук репчатый, чеснок, кориандр. Подаются с картофелем фри и соусом барбекю

Микс шашлыков 460 г

Баранина на косточке, шашлык из свинины и курицы с маринованным луком, печеным картофелем, лавашом и томатным соусом

Шашлык из свинины 450 г

Шашлык из свинины с маринованным луком, печеным картофелем, лавашом и томатным соусом

Шашлык из курицы 450 г

С маринованным луком, печеным картофелем, лавашом и томатным соусом

Бургер с говядиной 360 г

Бургер с говядиной, беконом, сыр чеддер, свежие томаты, маринованные огурцы, салат айсберг, лук сушеный-жареный, азиатский домашний майонез

Шаурма с курицей гриль 250 г

Лаваш, филе бедра на гриле, морковь корейская, салат айсберг, лук маринованный, свежие томаты, огурец маринованный, сметана, аджика, соус BBQ

Жареный картофель с глазуньей и колбасками 230 г

Картофель, жареный с нюрнбергскими колбасками с сыром и яичницей-глазуньей, тимьян, чеснок

Котлеты из трёх видов мяса 310 г

Свинина, говядина, баранина, лук репчатый, яйца куриные, сливки, хлеб чиабатта, соль, перец черный молотый, с картофельным пюре (картофель, масло сливочное, сливки) и соусом сливочно-коньячным (сливки, коньяк, бульон куриный, соус демиглас), микрозелень (проростки гороха)

Колбаски Нюрнбергские 350 г

Говядина, свинина, сыр. Подаются с тушеной капустой, толченым картофелем, луком фри и баварской горчицей

Колбаски Корн Вурст 360 г

Говядина, курица, чили острый. Подаются с тушеной капустой, толченым картофелем, луком фри и баварской горчицей

Картофельные драники 150 г

Подаются со сметаной

Жареный шпинат с чесноком 150 г

С ореховым соусом

Цветная капуста с соусом из пармезана 150 г

Картофельное пюре 150 г

Картофель, сливки, соль, масло сливочное, молоко, соль

Картофель фри 150 г

Картофель фри, масло растительное, соль

Картофельные дольки фри 150 г

Картофельные дольки фри, масло растительное, соль

Овощи гриль 200 г

Перец сладкий красный и жёлтый, цукини, картофель отварной в кожуре, шампиньоны, стебель сельдерея

Жареный картофель с шампиньонами 160 г

Картофель жареный, шампиньоны, лук, соль, перец

Чизкейк сливочный со смородиной 160 г

Яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, разрыхлитель, молоко, сыр фила, смородина, сироп монин, сахар, пектин яблочный, агар, сок лимона

Черничный торт 200 г

Шоколадный бисквит с прослойкой черники, черничного чизкейка и крема на основе сыра филадельфия

Ледис фингерс кейк 110 г

Шарики заварного теста со сметанным кремом и прослойкой из смородины

Печенье овсяное с шоколадом 35 г

Песочно-овсяное печенье с шоколадом и грецким орехом

Песочное печенье с шоколадом 30 г

Песочное печенье с прослойкой из тёмного шоколада

Печенье с цукатами 30 г

Сливочная карамель с миндальными лепестками и цукатами

Сырный кекс с лимоном 110 г

Кекс на основе сыра филадельфия с прослойкой лимонного крема. Покрыт лимонной глазурью

Тарталетка банан и кокос 110 г

Шоколад темный, кокосовая стружка, ганаш кокосовый, банан в карамели, тарталетка шоколадная

Сырный кекс шоколадно-кофейный 110 г

Яйцо куриное, сахар, крахмал, мука пшеничная, молоко, ванилин, сыр филадельфия, кофе, шоколад, масло сливочное, соль, разрыхлитель

Теплая бриошь с хурмой и кремом Юдзу 220 г

Бриошь, обжаренная в яйце, хурма, фундучный сироп, крем Юдзу. Посыпается свекольной пудрой и синими сушеными цветами

Торт Баноффи 130 г

Печенье измельченное, масло сливочное растопленное, бананы, мягкая соленая карамель, сырный крем

Баскский шоколадный чизкейк 130 г

Шоколадный чизкейк с фундучным ганашом (шоколад темный, сливки, паста из фундука) и свежей клубникой

Макарун малина-мята 20 г

Ганаш на белом шоколаде с добавлением сыра филадельфия, малиновое пюре, мята

Макарун базилик-маракуйя 20 г

Ганаш на белом шоколаде со свежим базиликом и желе из пюре маракуйи

Пирожное Шу с манго-маракуйя 60 г

Заварное пирожное с заварным кремом с добавлением пюре манго и маракуйи

Пирожное Шу с шоколадом 60 г

Заварное пирожное с добавлением шоколада

Чизкейк шоколадно-арахисовый 140 г

Основа из шоколадного печенья сабле (мука, масло сливочное, сахарная пудра, какао, мука, корица, яйцо), сыр филадельфия, арахисовая паста, сливки, яйцо и сахар, с прослойкой соленой карамели и жареного арахиса, оформлен горьким шоколадным ганашом

Шоколадная колбаска 100 г

Шоколадный десерт с рассыпчатым печеньем

Макарун карамельный 25 г

Французское миндальное печенье с нежным сливочным кремом

Макарун фисташковый 25 г

Французское миндальное печенье с нежным сливочным кремом

Фруктовое ассорти 850 г

Винoград, яблоко, груша, клубника, банан, апельсин

Торт Наполеон 90 г

Пласты слоеного теста соединены ванильным кремом Шантилье, с прослойкой из ягодного желе (малина, клубника, черная смородина)

Торт Трюфельный 155 г

Шоколадно-бисквитные коржи пропитаны сливочно-шоколадным кремом с добавлением коньяка. Украшен трюфельной конфетой из горького шоколада

Торт Медовый 100 г

Медовые песочные коржи пропитаны сметанным кремом и варёной сгущёнкой и украшены вафельной крошкой и кусочками молочного шоколада

Пирожное Шу с фисташковым кремом 60 г

Молоко, масло сливочное, мука, яйцо, сливки, паста фисташковая

Пирожное Шу с карамелью 60 г

Заварное пирожное с карамелью

Морс Брусничный 1 л

Сахар, вода, брусника, клюква. Собственного приготовления

Классический лимонад 500 мл

Апельсиновый и лимонный сок, сироп, содовая

Тархун 500 мл

Домашний сироп тархун, лимонный сок, содовая

Дюшес 500 мл

Грушевый сироп, лимонный сок, груша, содовая

Лимонад Имбирь-маракуйя 500 мл

Домашний имбирный сироп, пюре маракуйи, лимонный сок, содовая

Coca-Cola 330 мл

Sprite 250 мл

Schweppes 250 мл

Фреш морковный 500 мл

Фреш яблочный 500 мл

Фреш апельсиновый 500 мл

Фреш грейпфрутовый 500 мл

Фреш ананасовый 500 мл

Фреш грушевый 500 мл

Сок Rich 1 л

В ассортименте

Bon Aqua 330 мл

В ассортименте

Вода Чашка кофе 500 мл

Соус Сладкий чили 40 г

Сметана 40 г

Аджика домашняя 40 г

Соус Тартар 40 г

Соус Барбекю 40 г

Соус красный острый 40 г

Домашняя горчица 40 г

Горчичный порошок, масло растительное, специи

Кетчуп 40 г