Жарбалкон Нижний Новгород, Советская площадь, 7
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:30 до 20:00
Жарбалкон
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Суп Фо Бо 750 г
Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с добавлением рисовой лапши, мякоти говядины, проростков пшеницы, имбиря, кинзы, зеленого и репчатого лука, мяты, лайма, перца чили, соевого соуса и рисового уксуса. Все ингредиенты, кроме говядины, подаются отдельно
Рамен с курицей 450 г
Рамен на курином бульоне с яичной лапшой, маринованной грудкой, яйцом, нори, стружкой тунца и зелени
Бургер Черная мамба 350 г
Бургер на черной булочке с говяжьей котлетой, миксом салата, сыром чеддер, беконом и фирменным соусом из вишни
Суши и Гунканы (6)
Сет Квартет гункан 251 г
Гункан острый лосось (1 шт.), гункан с лососем и креметте (1 шт.), гункан с угрём (1 шт.) гункан чука (1 шт.)
Завтрак (6)
Сырники с ягодами и топпингом 180 г
Сырники со свежей клубникой, голубикой, подаются с топпингом
Блинчики с ягодами и топпингом на выбор 150 г
Блинчики со свежей клубникой, голубикой, подаются с топпингом
Тост с лососем и яйцом пашот 250 г
Хлеб тостовый, лосось филе, яйцо пашот, руккола, сыр творожный
Брускетта с гуакамоле из авокадо и сыром моцарелла 300 г
Тост из бородинского хлеба, гуакамоле из авокадо, томаты красные, сыр моцарелла в рассоле, базилик
Салаты (7)
Салат по-грузински 190 г
Томаты свежие, огурцы свежие, лук красный, кинза, масло растительное, специи грузинские, соль
Салат Ацецили (грузинский) 185 г
Баклажаны печеные, перец болгарский печеный, чеснок, курица маринованная, в грузинских специях и аджике, базилик, заправка
Салат Греческий 260 г
Огурцы, помидоры, красный лук, листья салата, черри, оливки, сыр фета
Салат Цезарь с курицей 340 г
Сухари, маринованная куриная грудка, соус цезарь, черри, листья салата, зелень
Салат Цезарь с лососем 290 г
Сухари, филе лосося, соус цезарь, черри, листья салата, зелень
Цезарь с креветками 200 г
Салат айсберг, соус цезарь, креветки тигровые, сыр пармезан, томаты черри, сухарики пшеничные
Закуски (14)
Шаурма с фалафелем овощная 340 г
Лаваш, огурец свежий, томаты свежие, лук красный, морковь по-корейски, соус цезарь, фалафель
Сэндвич с копченой куриной грудкой 220 г
Хлеб тостовый, копченое филе грудки, огурцы свежие, томаты свежие, листья салата, соус Майонез-горчица
Сэндвич с ветчиной из индейки 220 г
Хлеб, ветчина из индейки, томаты свежие, огурцы свежие, соус Майонез-горчица, листья салата
Сэндвич с лососем 230 г
Хлеб тостовый, лосось филе, томаты черри, огурцы свежие, листья салата, соус цезарь
Запеченный хот-дог с сыром 200 г
Булочка пшеничная, сосиска, лук красный, томаты вяленые, сыр моцарелла
Наггетсы 200 г
Кусочки филе куриной грудки, маринованные в соусе свит чили, сухарях панко, специях и яйце, обжаренные во фритюре
Лепешка 75 г
Шаурма микс 400 г
В лаваше: маринованная курочка, шампиньоны, ананасы, томаты свежие, огурцы свежие, соус
Шаурма с курицей 380 г
В лаваше: курочка маринованная, огурцы свежие, томаты свежие, капуста красная маринованная, морковь по-корейски, соус
Поке (4)
Поке с курицей 360 г
Рис, куриное филе, салат чука, имбирь маринованный, морковь по-корейски, проростки бобов, соус шрирача, кунжут
Поке с лососем 350 г
Рис, лосось, нори, авокадо, перец болгарский, огурцы свежие, имбирь маринованный, соус чили сладкий
Поке-конструктор 225 г
Основа на выбор, протеин на выбор, соус на выбор, топпинг на выбор, посыпка на выбор
Поке с креветкой 340 г
Рис, креветки, нори, брокколи, томаты черри, огурцы свежие, лимон, лук красный, соус ореховый
Супы (14)
Суп Фо Бо 750 г
Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с добавлением рисовой лапши, мякоти говядины, проростков пшеницы, имбиря, кинзы, зеленого и репчатого лука, мяты, лайма, перца чили, соевого соуса и рисового уксуса. Все ингредиенты, кроме говядины, подаются отдельно
Рамен с курицей 450 г
Рамен на курином бульоне с яичной лапшой, маринованной грудкой, яйцом, нори, стружкой тунца и зелени
Том Кха 250 г
Острый бульон Том Кха на основе кокосового молока, грибы, курица, лук красный, сельдерей, кинза, томаты черри
Суп Фо Га 750 г
Вьетнамский суп на говяжьем бульоне с добавлением рисовой лапши, филе курицы, проростков пшеницы, имбиря, кинзы, зеленого и репчатого лука, мяты, лайма, перца чили, соевого соуса и рисового уксуса. Все ингредиенты, кроме курицы, подаются отдельно
Суп Том Ям 350 г
Кисло-острый суп на основе бульона из креветок с добавлением пасты карри, креветок, лайма, мяты, кинзы, томата. Подаётся с рисом
Хашлама (грузинский суп) 250 г
Суп наваристый на баранине, перец болгарский, томаты, лук репчатый, кинза, чеснок
Сею Рамэн овощной с грибами 350 мл
Грибной бульон, вешенки, королевский шампиньон, шиитаки, лапша яичная, лук зеленый, соус овощной тонкацу
Том Ям новое прочтение 350 г
Бульон том ям, томаты черри, креветки тигровые, морской коктейль, филе лосося, мидия в ракушке, томаты черри, лайм, рис, перец чили, зелень
Окрошка с телятиной на квасе 250 г
Телятина, огурец свежий, редис свежий, картофель, яйцо куриное, зелень, соус хрен, соус горчица, майонез, квас
Суп Обед Горца 350 г
Суп на бульоне с мясом говядины и баранины, нутом, репчатым луком, болгарским перцем и кинзой. Подается с лепешкой
Суп Лагман 600 г
Густой суп с длинной лапшой собственного производства. Подается с лепешкой
Пицца (9)
Пицца Неаполитано 400 г
Тесто, соус сливочный, ветчина из индейки, томаты свежие, сыр плавленый, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Цезарь 400 г
Тесто, соус Цезарь, копченая грудка куриная, листья салат айсберг, томаты черри, томаты вяленые, сыр пармезан, сыр моцарелла (30 см)
Пицца с лососем и брокколи 430 г
Тесто, соус сливочный, брокколи, лосось филе, маслины, сыр моцарелла (30 см)
Пицца Бургер 430 г
Тесто, соус сливочный, лук репчатый красный, фарш мясной (свинина и говядина), сыр чеддер, сыр моцарелла, зелень (30 см)
Пицца Аджапсандал 430 г
Тесто, соус, печеные баклажаны, томаты, перец болгарский печеный, лук красный, базилик, кинза (30 см)
Пицца Четыре сыра 400 г
Тесто, сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр чеддер, орегано, базилик, рукола (30 см)
Паста (3)
Паста Карбонара 300 г
Феттуччине собственного производства, сыр пармезан, бекон, листья базилика, соус сливочный
Паста Четыре сыра 300 г
Феттуччине собственного производства, сыр пармезан, сыр моцарелла, сыр дорблю с голубой плесенью, сыр сулугуни, листья базилика, соус сливочный, соус песто (оливковое масло, базилик, кедровые орехи)
Бургеры (13)
Бургер Черная мамба 350 г
Бургер на черной булочке с говяжьей котлетой, миксом салата, сыром чеддер, беконом и фирменным соусом из вишни
Бургер Чиззи 260 г
Булочка, котлета куриная, сыр чеддер, соус сырный, томаты свежие, салат айсберг
Бургер с фалафелем 280 г
Булочка, фалафель, соус гриль, томаты свежие, огурцы свежие, лук репчатый, салат айсберг
Бургер с креветкой 240 г
Булочка чесночная, креветки тигровые, соус чесночный, руккола, салат айсберг, томаты свежие
Бургер Жар-Птица 350 г
Бургер с куриной котлетой, миксом салатов, красной капустой, томатом и соусом гриль
Бургер Барбекю 350 г
Бургер с говяжьей котлетой, красной капустой, миксом салата, луком, соленым огурцом, соусом барбекю
Бургер Вегангстер 350 г
Булочка, котлета из нута, микст салата, красная капуста, томат и репчатый лук с соусом гриль
Бургер Пожарная часть 350 г
Бургер с говяжьей котлетой, луковыми кольцами, болгарским перцем, сыром чеддер, соленым огурцом, миксом салатов и острым томатным соусом
Бургер Все по чесноку 350 г
Бургер с говяжьей котлетой, миксом салата, луком фри, соленым огурцом, томатом и чесночным соусом
Бургер Карбон 300 г
Бургер на белой булке с говяжьей котлетой, сыром чеддер, соусом карбонара (соус на основе яичного желтка и сыра), рукколой, ломтиками бекона и яйцом. Обратите внимание, подаётся на белой булке
Туна Бургер 310 г
Бургер на Булочке из риса, тунец филе, томаты вяленые, кунжут семена, соус спайс, нори, огурец свежий
Роллы (24)
Суши пицца С лососем 300 г
На листке нори рис с овощами, лососем, запечённый под сыром с соусом терияки
Суши пицца с курицей 300 г
На листке нори рис с овощами, курицей, запечённый под сыром с соусом терияки
Шеф-Ролл 220 г
Нори, угорь, креветка темпура, майонез, огурец, икра тобико, соус унаги, кунжут, лук зеленый
Сакура ролл Горячий 360 г
Рис, нори, угорь, лосось, огурец свежий, сыр творожный, икра тобико, кляр, панко, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
Ролл Гейша 210 г
Рис, нори, авокадо, креветки, майонез, икра тобико, васаби, имбирь маринованный, соевый соус
Ролл Цезарь 210 г
Рис, нори, соус для цезаря, томаты свежие, огурец свежий, салат айсберг, курица, соевый соус, имбирь маринованный, васаби
Горячий ролл Цезарь 320 г
Рис, нори, соус для цезаря, томаты свежие, огурец свежий, салат айсберг, курица, кляр, соус соевый, имбирь маринованный, васаби
Ролл с курицей и чеддер 310 г
Рис, нори, сыр творожный, куриное филе маринованное, огурец свежий, сыр чеддер, японский майонез, тобико, имбирь, соевый соус, васаби
Ролл с лососем 190 г
Рис, нори, лосось, огурец свежий, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Атлантида 270 г
Рис, нори, лосось, огурец свежий, спайси соус, кунжут, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Токио с лососем 280 г
Рис, сыр творожный, бумага тофу мамэнори, огурец свежий, лосось, нори, соус шрирача, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Филадельфия с чукой и ореховым соусом 285 г
Рис, нори, сыр творожный, водоросли чука, лосось филе, соус ореховый, васаби, имбирь маринованный, соус соевый
Филадельфия с яблоком 280 г
Рис, нори, сыр творожный, яблоки, лосось филе, васаби, имбирь маринованный, соус соевый
Филадельфия с тунцом 280 г
Рис, нори, сыр творожный, авокадо, тунец филе, имбирь маринованный, васаби, соевый соус
Ролл Калифорния 200 г
Ролл с тигровой креветкой, икрой тобико, огурцом, авокадо и японским майонезом
Онигирадзу с лососем 220 г
Японские сэндвичи с начинкой из лосося, икры летучей рыбы, сыра филадельфия и авокадо на подушке из риса, завернутые в нори
Онигирадзу с курицей 300 г
Японские сендвичи с начинкой из филе куриной грудки, обжаренного в сухарях панко, томатов, микса салатов с соусом цезарь на подушке из риса, завернутые в нори
Ролл Бонито 280 г
Листья нори, паровой рис, творожный сыр, огурец, филе лосося, стружка тунца. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби
Токио с угрем 290 г
Рис, сыр творожный, бумага тофу мамэнори, огурец свежий, угорь, нори, тобико, кунжут, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Сет Три Филадельфии 800 г
Филадельфия с огурцом, Филадельфия с яблоком, Филадельфия с чукой
Ролл с угревидным кларием 190 г
Рис, кларий, огурец свежий, нори, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Якудза 280 г
Черный рис, лосось, авокадо, сыр творожный, тобико, имбирь маринованный, соевый соус, васаби
Горячие блюда (13)
Манты с грибами и картофелем 250 г
Конверты из тонкого теста с начинкой из картофеля и шампиньонов с репчатым луком, приготовленные на пару
Манты с мясом 250 г
Конверты из тонкого теста с начинкой из рубленной говядины с репчатым луком, приготовленные на пару
Вок лапша с овощами 300 г
Рисовая лапша, приготовленная в сковороде вок с болгарским перцем, зеленым и репчатым луком, имбирем, морковью, зеленой фасолью, брокколи и соевым соусом
Вок рис с овощами 300 г
Рис с болгарским перцем, зеленым и репчатым луком, имбирем, морковью, зеленой фасолью, брокколи, обжаренный в воке с соевым соусом
Пита с фалафелем 250 г
Шарики из нута, жаренные во фритюре в пите с томатом, соленым огурцом, маринованной красной капустой, хумусом и соусом
Фалафель с хумусом 320 г
Шарики из нута, жареные во фритюре. Подается с кусочками питы, хумусом и свежими овощами
Пибимпаб с говядиной 500 г
Кусочки говядины, обжаренный с яйцом отварной рис, микс салатов (салат чука, жареный папоротник, морковь по-корейски, водоросли нори). Подается с горячим мясным бульоном
Пибимпаб с креветкой 500 г
Обжаренные креветки, обжаренный с яйцом отварной рис, микс салатов (салат чука, жареный папоротник, морковь по-корейски, водоросли нори). Подается с горячим мясным бульоном
Хумус с грибами и капустой 420 г
Паста из нута с добавлением маринованной капусты, жареных шампиньонов, специй и зелени. Подается с питой
Израильский сет 350 г
Еврейская закуска на основе яиц и соуса майонез, тунец с сыром, измельчённые оливки и маслины, хумус и запеченные баклажаны. Подаётся с хрустящими тостами
Напитки (12)
Молочный коктейль клубника-банан 200 мл
Молочный коктейль из сочной клубники, банана, мороженого и молока
Лимонад Айва-Груша 500 мл
Пюре айвы, сироп груша, лимонный кордиал, веточка розмарина, минеральная вода, лед фраппе
Лимонад Клубника-Базилик 500 мл
Сироп клубника, пюре лимон-базилик, лимонный кордиал, минеральная вода, лед фраппе, мята
Лимонад Киви-Фейхоа 500 мл
Пюре киви, сироп фейхоа, лимонный кордиал, минеральная вода, лед фраппе, базилик свежий
Лимонад Дыня-арбуз 500 мл
Сироп арбузный, пюре из манго, пюре из дыни, лайм, лёд фраппе, минеральная вода
Домашний лимонад 500 мл
Классический лимонад: газированная вода, лайм, лимон, мята, сахарный сироп. Черная смородина: газированная вода, пюре черной смородины, мята
Холодный чай Алоэ-винoград 500 мл
Пюре алоэ-мед, основа на синем чае Анчан, винoград, сироп
Соусы (1)
Соус сметанный с зеленью 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!