Соль Москва, улица Солянка, 1/2с1

Норитако лосось спайси 50 г

Тако из нори темпура с начинкой из риса и сырого лосося в пикантном соусе

Конфеты солёная карамель и белый шоколад 75 г

Мягкая карамель в виде трёх конфет

Поке лосось, сливочный понзу и эдамаме 270 г

Рис, лосось, цитрусовый соус и зелёная фасоль

Баобурек с растительным мясом 90 г

Заварное тонкое тесто с начинкой из фарша из растительного мяса (2 шт.). Блюдо будущего

Тайский липкий рис, кокос и краб 245 г

Рис, краб, кокосовое молоко

Тайский салат с креветками и грейпфрутом 150 г

Зелёный салат со шпинатом и темперой из кейла 150 г

Веганский салат

Салат из помидоров с имбирной заправкой 130 г

Очищенные помидоры, кинза, листья салата, имбирная заправка

Норитако лосось спайси 50 г

Тако из нори темпура с начинкой из риса и сырого лосося в пикантном соусе

Поке лосось, сливочный понзу и эдамаме 270 г

Рис, лосось, цитрусовый соус и зелёная фасоль

Баобурек с растительным мясом 90 г

Заварное тонкое тесто с начинкой из фарша из растительного мяса (2 шт.). Блюдо будущего

Битые огурцы, чили и арахис 150 г

Пряно-острые

Картофель фри 250 г

С трюфельным айоли

Паровой хлеб с маслом из водорослей нори 90 г

Воздушный хлеб со взбитым маслом с водорослями

Капуста кимчи 80 г

Маринованная по-корейски китайская капуста (умеренно острая)

Креветки васаби и тобико 95 г

Классические хрустящие креветки в соусе васаби и дайкон

Дим-самы с креветкой 90 г

Начинка из тигровых креветок, имбиря, чеснока, кинзы и устричного соуса

Димсамы с томлёной щекой 90 г

Щека телёнка, свекольный сок

Лосось, тайгер милк, сальса 85 г

Полуобжаренное филе лосося (татаки) в соусе из свежих креветок, лайма

Тунец с соусом-кремом из тунца 95 г

Сырой тунец в густом сливочном соусе с маринованным огурцом

Говядина татаки, кимчи 96 г

Сырые ломтики фермерской говядины с начинкой кимчи

Норитако с баклажаном кимчи 50 г

Спайси

Норитако с гребешком 50 г

Дальневосточный гребешок, спайси

Хот-дог с крабом, креветками, гуакамоле и тайскими травами 135 г

Обжаренные в кокосовом молоке мясо краба и креветки с овощами в булочке бриошь

Норитако тунец, спаси понзу 50 г

Рис, нории, сырой тунец

Норитако креветка и тобико 50 г

Рис, нори, креветка и икра тобико

Том ям с морепродуктами 450 г

Классический тайский суп с мидиями, креветками и кальмаром. Рис отдельно

Сею рамен 480 г

Классический рамен с рулетом из грудинки

Суп лямань 455 г

С говядиной татаки

Целебный бульон с вонтонами и креветкой 380 г

Куриный бульон с тигровыми креветками и овощными пельменями

Тайский липкий рис, кокос и краб 245 г

Рис, краб, кокосовое молоко

Брокколи, пак-чой и арахисовый темпе 200 г

Обжаренные на воке

Удон с овощами и японским карри 170 г

Веганское блюдо

Падтай ширатаки с креветками 165 г

Низкоуглеводное блюдо на основе лапши ширатаки с тигровыми креветками

Рис из цветной капусты с курицей 160 г

Мелкие соцветия цветной капусты с овощами, яйцом и кусочками курицы

Рис из цветной капусты с овощами 160 г

Мелкие соцветия цветной капусты с овощами и яйцом (вегетарианское блюдо)

Суши лосось, яблочный терияки 65 г

Сырой лосось, рис, яблочная глазурь (2 шт.)

Суши гребешок юдзу понзу 60 г

Сырой дальневосточный гребешок, рис, цитрусовая глазурь (2 шт.)

Суши тунец 65 г

Сырой подкопченный тунец с трюфельной глазурью (2 шт.)

Ролл Филадельфия 160 г

Лосось, крем-чиз, красная икра

Ролл угорь, креветка темпура 165 г

Угорь сверху и обжаренная креветка внутри

Ролл чукка, баклажан 155 г

Вегетарианский ролл

Low carb ролл с японским омлетом 165 г

Низкоуглеводный ролл с тунцом, лососем

Опалённый лосось, краб, апельсин 160 г

Сырой лосось, салатный краб в соусе, апельсин внутри ролла

Лосось Терияки и авокадо 190 г

Обжаренное филе лосося с соусом терияки и гуакамоле

Гребешки, цветная капуста и мимо 125 г

Дальневосточный гребешок, пюре из цветной капусты с мисо-соусом

Соте том кха с морепродуктами 450 г

Густой суп-рагу с лососем, треской, креветками и мидиями на кокосовом молоке

Утка конфи, вонтоны с грибами, пак чой 270 г

Утиная ножка конфи в паназиатском стиле

Щека телёнка, японский карри 290 г

Томлёная щека в густом соусе карри, кокосовом молоке, в тайском стиле с овощами

Говядина, брокколи, чёрный перец 275 г

Вырезка из мраморной говядины в перечном мисо-соусе

Цыплёнок терияки, индийский йогурт 180 г

Филе цыпленка, маринованное в пряном йогурте с овощным гарниром

Конфеты солёная карамель и белый шоколад 75 г

Мягкая карамель в виде трёх конфет

Crack Pie Klugman Special 85 г

Пирог от Клугман в оформлении бренд-шефа Соли: безе, соус маракуйя, сахарная вата