Ronin Нижний Новгород, Ковалихинская улица, 8
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 20:50
Ronin
![](https://eda.yandex.ru/images/3491582/9f3f7fbad22b095096f7b63e32146622-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Тартар ролл лосось](https://eda.yandex.ru/images/3547279/71e3700bc62c8b6189d203550b6c47f2-250x250.jpeg)
Тартар ролл лосось 210 г
Рис, маменори, сливочный сыр, авокадо, филе лосося, соус понзу-юдзу, икра лососевая, соус спайс, цедра лайма, микрозелень
![Удон с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3770794/f13b8c0ba933c4d06668b895248adf2a-250x250.jpeg)
Удон с мраморной говядиной 270 г
Лапша удон, диафрагма говядина, суимоно, лук-репка, морковь свежая, цукини, соус для лапши с говядиной, чеснок, имбирь, кунжут, чили кудри, зелень, масло табаджан
![Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/3559865/bb9ff2d4038acc2d6120c14e39368356-250x250.jpeg)
Филадельфия 250 г
Рис, нори, сыр сливочный, авокадо, филе лосося, икра палтуса, микрозелень
![Тартар ролл говядина](https://eda.yandex.ru/images/3749380/78b96ea7b3d8393f70e2857ef54b70e6-250x250.jpeg)
Тартар ролл говядина 220 г
Рис, нори, огурец свежий, сливочный сыр, соус спайс, икра палтуса, зеленое масло, вырезка говяжья, лук красный, имбирь, соль, дрессинг васаби
![Ролл стейк тунец](https://eda.yandex.ru/images/2353725/bab738d2d7c8e7faeac65e5bf3b4a32e-250x250.jpeg)
Ролл стейк тунец 230 г
Рис, нори, огурец свежий, авокадо, соус спайс, водоросли чука, стейк тунца маринованный, икра палтуса, микрозелень
Хенд роллы и Гунканы (10)
Авторские роллы (3)
![Ролл стейк тунец](https://eda.yandex.ru/images/2353725/bab738d2d7c8e7faeac65e5bf3b4a32e-250x250.jpeg)
Ролл стейк тунец 230 г
Рис, нори, огурец свежий, авокадо, соус спайс, водоросли чука, стейк тунца маринованный, икра палтуса, микрозелень
![Ролл с жареным тофу и грибами](https://eda.yandex.ru/images/3490335/e927cde36183f44195c2da4661c51a19-250x250.jpeg)
Ролл с жареным тофу и грибами 180 г
Рис, нори, грибы шампиньоны жареные, тофу жареный, баклажан жареный, петрушка маринованная, чили кудри, трюфельное масло, микс кунжут
Опаленный лосось с лангустином в соусе спайси-манго 245 г
Рис, нори, сыр сливочный, свежее манго, лангустины в темпуре, лосось опаленный, соус манго-спайси, микрозелень
Тар-тар Роллы (5)
![Тартар ролл лосось](https://eda.yandex.ru/images/3547279/71e3700bc62c8b6189d203550b6c47f2-250x250.jpeg)
Тартар ролл лосось 210 г
Рис, маменори, сливочный сыр, авокадо, филе лосося, соус понзу-юдзу, икра лососевая, соус спайс, цедра лайма, микрозелень
![Тартар ролл говядина](https://eda.yandex.ru/images/3749380/78b96ea7b3d8393f70e2857ef54b70e6-250x250.jpeg)
Тартар ролл говядина 220 г
Рис, нори, огурец свежий, сливочный сыр, соус спайс, икра палтуса, зеленое масло, вырезка говяжья, лук красный, имбирь, соль, дрессинг васаби
![Тартар ролл авокадо](https://eda.yandex.ru/images/3507285/71183517d9149d7298b646909ef3230c-250x250.jpeg)
Тартар ролл авокадо 220 г
Рис, сыр сливочный, маменори, соус манго спайси, огурец свежий, лук фри, авокадо, соус чимичурри, кинза, масло табаджан, чили свежий
![Тартар ролл угорь](https://eda.yandex.ru/images/3490902/4cfbf7d67c0512f6e2e8c600eb28392b-250x250.jpeg)
Тартар ролл угорь 225 г
Рис, нори, сыр сливочный, огурец свежий, авокадо, угорь, соус спайс, соус унаги, масло табаджан, сибулет (крошка лука), микс-кунжут
![Тартар ролл тунец](https://eda.yandex.ru/images/3581687/95887e0a2a93f9031494428b9d9f68d5-250x250.jpeg)
Тартар ролл тунец 210 г
Рис, маменори, сыр сливочный, соус спайс, огурец свежий, тунец, соус понзу-юдзу, икра палтуса, микрозелень, цедра лимона, зеленое масло
Закуски (2)
![Овощной микс в темпуре](https://eda.yandex.ru/images/3806023/3bfe1c496c2a4e8c992295e350f30b2f-250x250.jpeg)
Овощной микс в темпуре 200 г
Перец болгарский, цукини, баклажан, морковь, кляр темпура, мука, нори
Супы (3)
![Мисо суп](https://eda.yandex.ru/images/3806466/f8b36d1c7fad598e85f6dc877aa70189-250x250.jpeg)
Мисо суп 300 г
Водоросли вакаме, бульон Мисо, морковь свежая, тофу, маринованные опята, лук кудри
![Мисо суп с лососем](https://eda.yandex.ru/images/3735503/4044a07fc6801e2c0b952d98cecf4700-250x250.jpeg)
Мисо суп с лососем 350 г
Водоросли вакаме, бульон Мисо, морковь свежая, тофу, маринованные опята, лук кудри, лосось
Роллы (4)
![Филадельфия](https://eda.yandex.ru/images/3559865/bb9ff2d4038acc2d6120c14e39368356-250x250.jpeg)
Филадельфия 250 г
Рис, нори, сыр сливочный, авокадо, филе лосося, икра палтуса, микрозелень
![Калифорния](https://eda.yandex.ru/images/3559865/4d89420e00636644a7b616a1f7a03c8d-250x250.jpeg)
Калифорния 220 г
Рис, нори, огурец свежий, авокадо, мясо магаданского краба, соус айоли, икра тобика
Ролл Темпура с лососем 237 г
Рис, авокадо, лосось, огурец, перец болгарский, икра тобико, соус спайси манго, соус кокосовый, кляр
Ролл Темпура с угрем 285 г
Рис, сливочный сыр, угорь, авокадо, яйцо, перец болгарский, соус спайси, стружка тунца, кляр
Горячие блюда (7)
![Удон с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3770794/f13b8c0ba933c4d06668b895248adf2a-250x250.jpeg)
Удон с мраморной говядиной 270 г
Лапша удон, диафрагма говядина, суимоно, лук-репка, морковь свежая, цукини, соус для лапши с говядиной, чеснок, имбирь, кунжут, чили кудри, зелень, масло табаджан
![Рис с куриными сердечками](https://eda.yandex.ru/images/3784951/530bd0230aa95e9d97d5b6c12de4d93e-250x250.jpeg)
Рис с куриными сердечками 300 г
Сердечки, рис, суимоно, соус (соевый соус, соус устричный, соус шрирача, чеснок очищенный, зелень, крахмал кукурузный, уксус рисовый), масло сливочное, кинза, чили кудри, кунжут, тимьян/розмарин, чеснок, соль морская
![Рис с мраморной говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3525661/35563c15b5685b3932aeda451cbd4643-250x250.jpeg)
Рис с мраморной говядиной 250 г
Диафрагма говядина, рис, соус (соевый соус, соус устричный, соус шрирача, чеснок очищенный, зелень, крахмал кукурузный, уксус рисовый), суимоно, масло сливочное, тимьян, розмарин, соль морская, специи, кинза, чили кудри
![Удон с кальмарами](https://eda.yandex.ru/images/2353725/aba72c5aca9fa84c008f6ced2dc6ac14-250x250.jpeg)
Удон с кальмарами 240 г
Лапша удон, кальмары, суимоно, лук-репка, морковь свежая, цукини, соус пад тай, чеснок, имбирь, кунжут, зелень, лук-кудри
![Рис с лангустином и креветочным биском](https://eda.yandex.ru/images/3559865/88fc5d81460d33ddf3e2d9f38a9a746e-250x250.jpeg)
Рис с лангустином и креветочным биском 260 г
Рис, лангустины, бульон суимоно, вакаме, масло сливочное, чеснок, розмарин/тимьян, соль морская, специи, масло табаджан, лук кудри, кинза, хрен тертый, сливки, креветочный биск
![Рис с треской и креветочным биском](https://eda.yandex.ru/images/3491582/5522eae90f9ea9e97c2b028e2f130370-250x250.jpeg)
Рис с треской и креветочным биском 260 г
Треска, рис, суимоно, биск, вакаме, масло табаджан, лук кудри, кинза, хрен тертый, соль морская, масло сливочное, сливки, креветочный биск
Напитки (2)
Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!