Чайхана Нижний Новгород, Рождественская улица, 29
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Чайхана
![](https://eda.yandex.ru/images/1368744/6f6ca97bbaf1f91fd9352d487840eecb-800x600.jpeg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (4)
![Мусака с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3547279/cb6788c7d1595719f18837fb9f8d5b54-250x250.jpeg)
Мусака с говядиной 260 г
Обжаренная рубленая говядина, рубленый баклажан без кожи, соус матбуха, зелень, заправляется сверху сливочным соусом и сыром
![Пахлава восточная Ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3490902/a1ed57a229364be7c6b58357b4e863cf-250x250.jpeg)
Пахлава восточная Ассорти 120 г
![Стейк из свинины с овощами Круд](https://eda.yandex.ru/images/3439028/8d72ec9c92f85bb421ebd51be2bd31c7-250x250.jpeg)
Стейк из свинины с овощами Круд 280 г
Стейк из свинины, маринованные овощи - болгарский перец, сельдерей, дайкон, цукини, приготовленные способом су-вид
Холодные закуски (10)
![Сырное плато](https://eda.yandex.ru/images/3593277/b020802005dbe4bc2b08918c2b0c5c4d-250x250.jpeg)
Сырное плато 200 г
Пармезан, адыгейский сыр, сулугуни, горгонзола, подается с апельсиновой мастардой (апельсин, горчица, мед)
![Тартар из говядины](https://eda.yandex.ru/images/3808326/527da99e3d18970c253763972f816b48-250x250.jpeg)
Тартар из говядины 170 г
Каперсы, вяленые томаты, пармезан, говядина, хрустящая пшеничная булочка, микрозелень, перепелиный желток. Маринад: каперсы, красный лук, кетчуп, корнишоны
![Брускетта с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/1962206/d2a67b4cc577fb44514dc91de9013115-250x250.jpeg)
Брускетта с говядиной 140 г
Обжаренная говядина предварительно приготовлена способом су-вид в сливочном соусе с вялеными томатами, украшается микрозеленью
Брускетта с сыром страчателла 145 г
Обжаренный багет с сыром страчателла с авокадо и семенами льна
Сет от Шефа 285 г
Сельдь с запечённым картофелем и свекольным муссом, с малосольными огурчиками и тостами из бородинского хлеба с ломтиками пряного сала
![Ломтики мраморной говядины с лапшой из дайкона](https://eda.yandex.ru/images/3547279/6547a41ec28ff249193002e1daae24fb-250x250.jpeg)
Ломтики мраморной говядины с лапшой из дайкона 160 г
Маринованный дайкон, маринованная говядина. Маринад: соус ворчестер, устричный соус, соль, перец, соевый соус. Подается с кинзой и перцем чили
Сет из трех видов чипс 150 г
Куриные, вяленая свинина, вяленая говядина, подается с соусом айоле: майонез, авокадо, специи
Антипасти 230 г
Хрустящая чиабатта с кусочком пряного масла, оливками гигант и вялеными томатами, подаётся с чипсами из бекона сырокопченого и соусом айоли
Горячие закуски (9)
![Тигровые креветки с имбирным соусом](https://eda.yandex.ru/images/1962206/b7c95e0146996f999bd5ea9ffdd9a09d-250x250.jpeg)
Тигровые креветки с имбирным соусом 166 г
Тигровые креветки, имбирный соус, хрустящий пак-чой
![Запеченный Камамбер с апельсиновой мастардой](https://eda.yandex.ru/images/3559865/74e95018c4178cc9597f3e29beea0da3-250x250.jpeg)
Запеченный Камамбер с апельсиновой мастардой 185 г
Запеченный камамбер, апельсиновая мастарда
![Драник картофельный с кальмаром и сливочным сыром](https://eda.yandex.ru/images/3439028/e61ba620e11a18491f417a585c366ecc-250x250.jpeg)
Драник картофельный с кальмаром и сливочным сыром 250 г
Картофельный драник с тимьяном и чесноком, подается с маринованным огурцом без кожи в пряном масле с микрозеленью, кольцами кальмара и сливочным сыром креметте
![Гренки ржаные с сыром пармезан и двумя видами соусов](https://eda.yandex.ru/images/3772784/1d84b34d2094479f3ceb292ae5b17736-250x250.jpeg)
Гренки ржаные с сыром пармезан и двумя видами соусов 190 г
Хрустящие ржаные гренки с сыром пармезан. Подаются с двумя видами соусов (острый томатный и сырный)
Колбаски из мраморной говядины 210 г
Колбаски из рубленой мраморной говядины, обжаренные на гриле с соусом спайси
Салаты (8)
![Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3816972/63638784bb5f9d51cc646bf5d464ab2a-250x250.jpeg)
Цезарь с курицей 220 г
Классический салат цезарь с листьями романо, куриным филе и соусом цезарь
![Цезарь с креветками](https://eda.yandex.ru/images/3420935/4272d8d7736f772db3e949e99928e764-250x250.jpeg)
Цезарь с креветками 210 г
Классический салат цезарь с листьями романо, креветками и соусом цезарь
![Салат с телятиной, томатами чатни и морковью спайси](https://eda.yandex.ru/images/3378693/9accb4a9c55f80556f6998d3d6c04861-250x250.jpeg)
Салат с телятиной, томатами чатни и морковью спайси 200 г
Морковь, жареная маринованная телятина, маринад (кимчи, ворчестер, соль, перец, масло), жареные томаты черри, заправка на основе домашнего майонеза и соуса ворчестер
Зеленый салат 150 г
Листья молодого шпината, соус итальянский, обжаренная цветная капуста, брокколи
Салат овощной с надуги 240 г
Салатные листья с томатами, свежим огурцом, болгарским перцем, красным луком, оливками, с надуги из сливочного сыра и вяленых томатов. Заправляется оливковым маслом
![Салат с копченым угрем](https://eda.yandex.ru/images/3525661/d41e09e5484c58cb7fcd42a414bd8b24-250x250.jpeg)
Салат с копченым угрем 180 г
Копченый угорь, водоросли чука, проростки бобов, огурец, микс салата, оливковое масло, соус тартар
![Салат с крабом, манго и сливочной эспумой](https://eda.yandex.ru/images/3512182/c987a3e746b1e193052542f9d130eeca-250x250.jpeg)
Салат с крабом, манго и сливочной эспумой 170 г
Краб, микс-салат, манго, авокадо, сыр креметте, тайская заправка (оливковое масло, устричный соус, терияки, сладкий чили)
Супы (4)
![Лагман с бараниной](https://eda.yandex.ru/images/3541746/2a68e7283b62f49a755e4077d1a14a08-250x250.jpeg)
Лагман с бараниной 390 г
Домашняя лапша, сычуаньский перец, баранина, фасоль, лук, сельдерей, овощи обжариваются в томатном соусе
Крем капучино из белых грибов 240 г
Сливочный крем-суп из белых грибов с молочной пенкой капучино
Горячие блюда (20)
![Мусака с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3547279/cb6788c7d1595719f18837fb9f8d5b54-250x250.jpeg)
Мусака с говядиной 260 г
Обжаренная рубленая говядина, рубленый баклажан без кожи, соус матбуха, зелень, заправляется сверху сливочным соусом и сыром
![Стейк из свинины с овощами Круд](https://eda.yandex.ru/images/3439028/8d72ec9c92f85bb421ebd51be2bd31c7-250x250.jpeg)
Стейк из свинины с овощами Круд 280 г
Стейк из свинины, маринованные овощи - болгарский перец, сельдерей, дайкон, цукини, приготовленные способом су-вид
![Говядина с кенийской фасолью и мини морковью](https://eda.yandex.ru/images/3378693/579411e4a3d05881999edf589f5468b0-250x250.jpeg)
Говядина с кенийской фасолью и мини морковью 240 г
Медальоны из говядины маринованные в соусе кимчи и ворчестер, мини морковь, кенийская фасоль обжаренная с чесноком, перечный соус демиглас, перец, сливки
![Филе сибаса с баклажанами Мисо](https://eda.yandex.ru/images/3529908/f57171a91483fd4db2671835bf957bd4-250x250.jpeg)
Филе сибаса с баклажанами Мисо 240 г
Филе сибаса, маринованные баклажаны в соусе мисо. Подается с пастой птитим
![Пиде с говядиной](https://eda.yandex.ru/images/3472725/f70b75e6d25730c65269b353ecfc900d-250x250.jpeg)
Пиде с говядиной 280 г
Тесто, сливочная рубленая говядина с помидорами черри и кинзой, подается в виде полумесяца
![Филе судака с цветной капустой и соусом песто](https://eda.yandex.ru/images/3191933/1346799f26efa8e6b1d0a16975366d27-250x250.jpeg)
Филе судака с цветной капустой и соусом песто 240 г
Обжаренное филе судака с цветной капустой и соусом из шпината и сливочного песто
![Бефстроганов с картофельным пюре](https://eda.yandex.ru/images/2750126/6fd8e5d628c62cb2a1faa03c823736a5-250x250.jpeg)
Бефстроганов с картофельным пюре 280 г
Рубленая соломкой говядина, лук, огурец, шампиньоны, тушатся в сливках с зернистой горчицей, подается с картофельным пюре
![Утиная ножка конфи с картофельным пюре и брусничным чатни](https://eda.yandex.ru/images/3809330/60831f429a385a9dfe675cca9f81106f-250x250.jpeg)
Утиная ножка конфи с картофельным пюре и брусничным чатни 300 г
Томленая утиная ножка, долька апельсина, подается с чатни из брусники и картофельным пюре
Котлеты из кролика на пару с киноа 220 г
Рубленое мясо кролика, приготовленное на пару с отварным киноа
Форель с брокколи и овощным соусом 280 г
Тушка форели с запеченными брокколи. Соус (красный болгарский перец, лук и сливки). Подается на листьях бамбука
Овощной гратен с кроликом 220 г
Рубленое мясо кролика, сливки, картофель, цукини, сыр сулугуни и адыгейский. Украшается микрозеленью и зеленым соусом
Паста карри с цыпленком 280 г
Сливочная паста с цыпленком с добавлением карри и микрозелени
![Котлета по-киевски](https://eda.yandex.ru/images/3507787/2d57a2bad7dbaad0bdd31a0635b6c26a-250x250.jpeg)
Котлета по-киевски 330 г
Классическая котлета из рубленного куриного мяса, с зеленью и сливочным маслом внутри. Подается с картофельным пюре
Равиоли с лососем 240 г
Тонкое тесто с начинкой из лосося и сыром креметте. Подается со сливочным соусом и петрушкой
Гарниры (6)
Выпечка (6)
![Хачапури по-мегрельски с беконом](https://eda.yandex.ru/images/3807432/0ada21fdb1086f00469710cbd61d58b9-250x250.jpeg)
Хачапури по-мегрельски с беконом 340 г
Закрытая хачапури с беконом. Традиционная грузинская закрытая выпечка с сыром
![Кутаб мясо](https://eda.yandex.ru/images/3772784/4a936ae2a6c4936c5294f15516e1d19c-250x250.jpeg)
Кутаб мясо 160 г
Тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста, с начинкой из говядины, обжаренный на сухой сковороде
![Кутаб сыр](https://eda.yandex.ru/images/3805444/9fb74826e0355a0db9745e2c0f95aaf3-250x250.jpeg)
Кутаб сыр 150 г
Тонкий пирожок в форме полумесяца из пресного теста с начинкой, обжаренный на сухой сковороде
![Лахмаджун](https://eda.yandex.ru/images/3667559/3534c5a9e4791b0c8731648d058d1dad-250x250.jpeg)
Лахмаджун 390 г
Ливанская горячая лепешка с телятиной, томатами конкассе и карамельным луком
Десерты (4)
![Пахлава восточная Ассорти](https://eda.yandex.ru/images/3490902/a1ed57a229364be7c6b58357b4e863cf-250x250.jpeg)
Пахлава восточная Ассорти 120 г
![Чизкейк с черникой и белым шоколадом](https://eda.yandex.ru/images/3506804/fab74d57bc0c0b5c8c4806db863d8c3e-250x250.jpeg)
Чизкейк с черникой и белым шоколадом 190 г
Нежный ванильный мусс с черникой и белым шоколадом
Напитки (8)
![Минеральная вода Волжанка](https://eda.yandex.ru/images/3749380/7d64122183daad5a74a702ce8621de31-250x250.jpeg)
Минеральная вода Волжанка 320 мл
![Coca-Cola](https://eda.yandex.ru/images/3585205/30850751d264d6ae90c9d0579a50448e-250x250.jpeg)
Coca-Cola 330 мл
![Sprite](https://eda.yandex.ru/images/3435765/b82021b72ca1ebbe73e7f6d2d9df7ece-250x250.jpeg)
Sprite 330 мл
![Fanta](https://eda.yandex.ru/images/2796335/eda549c083f4000f7aeb219421754c9a-250x250.jpeg)
Fanta 330 мл
![Schweppes Indian Tonic](https://eda.yandex.ru/images/3525402/ec62a939ea535999a2a6ffee33190c25-250x250.jpeg)
Schweppes Indian Tonic 250 мл
![Минеральная вода Russe Quelle](https://eda.yandex.ru/images/3772784/977fb923f904d1cd03544ef8edeb93b1-250x250.jpeg)
Минеральная вода Russe Quelle 500 мл
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!