Bistro вкусная домашняя кухня Нижний Новгород, улица Родионова, 165к13
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:30 до 19:00
Bistro вкусная домашняя кухня
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Бефстроганов 300 г
Тонкие ломтики вырезки телятины, томленные с луком и грибами в сливочном соусе. Подается с гарниром на выбор
Салат Цезарь с куриным филе на гриле 300 г
С ломтиками куриного филе, обжаренного на гриле, из салата айсберг, белых сухарей с базиликом, соусом с анчоусами и желтками. Подается под сыром пармезан с томатами
Картофельное пюре 150 г
Другая продукция resto Bistro (1)
Пельмени ручной работы 500 г
Пельмени ручной работы замороженные, начинка говядина-свинина-лук-специи
Завтрак (18)
Овсяная каша 330 г
Из отборных хлопьев, сварена на молоке. Подается со сливочным маслом, бананом и свежей клубникой
Яичница 260 г
На выбор: глазунья или прожаренная из двух яиц. С итальянским беконом и гарниром на выбор
Блинчики с лососем и красной икрой 190 г
Со сливочным маслом, слабосоленым лососем и икрой лосося (3 шт.)
Ролл с лососем слабосоленым 230 г
В хрустящем тонком лаваше с овощами и лососем слабосоленым
Сэндвич с лососем слабосоленым 230 г
В хрустящем белом тостовом хлебе с овощами и лососем слабосоленым
Блинчики с сыром, ветчиной, зеленью 200 г
Тонкие домашние блинчики, сыр сливочный, сыр пармезан, сыр эдем, зелень петрушки и укропа, ветчина из мяса индейки
Салаты (13)
Салат Цезарь с куриным филе на гриле 300 г
С ломтиками куриного филе, обжаренного на гриле, из салата айсберг, белых сухарей с базиликом, соусом с анчоусами и желтками. Подается под сыром пармезан с томатами
Фирменный теплый салат с телятиной 300 г
Свежие овощи (томат, перец, огурец, айсберг), ломтики вырезки телятины, обжаренные на оливковом масле с луком, шампиньонами и припущенные в сливках. Подается с медом, молотыми орехами и свежей зеленью
Большой Теплый шеф-салат с телятиной и курицей 440 г
С ломтиками куриной грудки и телячьей вырезки, обжаренными на оливковом масле с луком и шампиньонами, и припущенными в сливках, свежими овощами (томат, перец, огурец, айсберг). Подается с медом, молотыми орехами и свежей зеленью
Салат Цезарь с лососем на гриле 300 г
С кусочками филе лосося, обжаренного и припущенного в сливках с чесноком, из салата айсберг, белых сухарей с базиликом, соусом с анчоусами и желтками. Подается под сыром пармезан с томатами
Салат Цезарь с тигровыми креветками на гриле 300 г
С тигровыми креветками, обжаренными с чесноком и припущенными в сливках, из салата айсберг, белых сухарей с базиликом, соусом с анчоусами и желтками. Подается под сыром пармезан с томатами
Большой Шеф-Цезарь на гриле 400 г
С ломтиками куриного филе, кусочками филе лосося, тигровыми креветками, обжаренными с чесноком и припущенными в сливках, из салата айсберг, белых сухарей с базиликом, соусом с анчоусами и желтками. Подаётся под сыром Пармезан с томатами
Салат из свежих овощей с Моцареллой 230 г
Свежие овощи ассорти (перец, черри, салат, огурец, зелень) со сливочной Моцареллой, оливковым маслом, базиликом, бальзамиком
Салат-коктейль с тигровыми креветками на гриле с икрой лосося 250 г
С отварным яйцом, маслинами, оливками, тигровыми креветками, обжаренными на гриле с чесноком
Овощной салат с беконом 230 г
С обжаренным беконом и глазуньей. Заправляется соусом на выбор
Микс салат из свежих овощей с тунцом 230 г
С отварным яйцом и сливочным соусом с анчоусами и желтками
Легкий свежий салат из овощей с лососем 230 г
С лососем слабосоленым, оливковым маслом, базиликом, маслинами, оливками и отварным яйцом
Фирменный теплый салат с куриным филе 300 г
Свежие овощи (сельдерей, томат, перец, огурец, айсберг), ломтики куриной грудки, обжаренные на оливковом масле с луком, шампиньонами, припущенные в сливках. Подается с медом, молотыми орехами и свежей зеленью
Закуски (4)
Икра осетровая 170 г
Непастеризованная, забойная. Подается с тонкими блинчиками или хрустящими белыми тостами, сливочным маслом и зеленью. В ваккумной индивидуальной стеклянной упаковке премиум-класса
Икра лосося с блинчиками или с тостами 50 г
Икра лосося среднего посола. Подается с тонкими блинчиками или хрустящими белыми тостами, сливочным маслом и зеленью
Филе лосося слабосоленого 200 г
50 г филе подается с тонкими блинчиками или хрустящими белыми тостами, сливочным маслом и зеленью
Супы (5)
Сливочно-сырный суп-пюре 360 г
Подается с тигровыми креветками, обжаренными на гриле с чесноком, и ржаными сухариками
Пицца (9)
Пицца Пепперони 450 г
С салями, маслинами, сыром, томатно-перечным соусом и свежей зеленью (27 см)
Пицца Сырная 450 г
Из ассорти сыров: эдам, пармезан, чеддер, дорблю. Подается со свежей зеленью (27 см)
Пицца Карбонара 700 г
С итальянским беконом, пармезаном, чесноком и сырым желтком. Подается со свежей зеленью (27 см)
Пицца Сырная с курицей и грибами 750 г
С ломтиками куриного филе, перца, томата и грибов, обжаренных на гриле и запеченных под сыром. Подается со свежей зеленью (27 см)
Пицца Сырная с креветками и овощами 700 г
Тигровые креветки, обжаренные на гриле с чесноком, запеченные под сыром с луком, томатами, перцем, грибами. Подается со свежей зеленью (27 см)
Пицца Сырная с овощами и зеленью 700 г
Маслины, перец, лук, сельдерей, томаты, оливки (27 см)
Пицца Люкс 1 кг
Тигровые креветки, филе лосося, маслины, оливки, перец, томаты, сельдерей, грибы, запеченные под сыром. Подается со свежей зеленью и лососевой икрой (27 см)
Пицца Премиум 1 кг
Салями, филе куриное на гриле, маслины, оливки, перец, томаты, сельдерей, грибы, запеченные под сыром. Подается со свежей зеленью и хрустящим итальянским беконом (27 см)
Паста (8)
Фирменные лингвини с тигровыми креветками и филе лосося 400 г
С томлеными тигровыми креветками и филе лосося в сливочном соусе с чесноком, луком, зеленью. Подаются с тертым сыром пармезан и икрой лосося
Лингвини с тигровыми креветками 350 г
С тигровыми креветками, томлеными в сливочном соусе с чесноком, луком. Подаются со свежей зеленью и тертым сыром пармезан
Лингвини с филе лосося 350 г
С филе лосося, томлеными в сливочном соусе с чесноком. Подаются со свежей зеленью и тертым сыром пармезан
Фирменные лингвини с вырезкой телятины и куриным филе 400 г
С томлеными ломтиками вырезки телятины, куриного филе с перцем, луком, томатами в сливочно-грибном соусе с чесноком, зеленью. Подаются с тертым сыром Пармезан
Лингвини с вырезкой телятины 350 г
С томлеными в сливочно-грибном соусе ломтиками вырезки телятины с перцем, луком, томатами, грибами и чесноком. Подаются со свежей зеленью и тертым сыром пармезан
Лингвини Карбонара 350 г
В сливочно-луковом соусе с обжаренным итальянским беконом. Подаются с тертым сыром пармезан и сырым желтком
Лингвини с куриным филе 350 г
С томлеными в сливочно-грибном соусе ломтиками куриного филе с перцем, луком, грибами, томатами и чесноком. Подаются со свежей зеленью и тертым сыром пармезан
Лингвини с ломтиками овощей 350 г
С томлеными в сливочно-грибном соусе ломтиками овощей (перец, лук, грибы, томаты, чеснок). Подаются со свежей зеленью, базиликовой заправкой и тертым сыром пармезан
Горячие блюда (7)
Бефстроганов 300 г
Тонкие ломтики вырезки телятины, томленные с луком и грибами в сливочном соусе. Подается с гарниром на выбор
Медальон из телячьей вырезки 200 г
Филе-миньон (медальон из вырезки телятины), приготовленный на гриле. Подается с прованским маслом и ягодным соусом
Стейк из лосося 250 г
Стейк-медальон без кости, приготовленный на гриле. Подается со сливочно-икорным соусом, прованским маслом, лимоном и оливками
Пельмени самолепные 300 г
С начинкой из телятины и свинины, отварные или обжаренные. Соус на выбор
Гарниры (3)
Десерты (26)
Торт Бабл гам 100 г
Ягодное парфе с легким послевкусием бабл гам, белый шоколад, маршмеллоу, свежая клубника
Пирожное фисташковое с малиной 100 г
Фисташковый бисквит, сливочный крем с малиной, фисташковая глазурь, свежая клубника
Свежая клубника со взбитыми сливками и сиропом 130 г
Свежая клубника, сироп ягодный, взбитые сливки
Десерт Банана крим 300 г
Бланшированные в карамели спелые бананы. Подаются со взбитыми сливками, шоколадом и свежей клубникой
Фирменный теплый штрудель вишнево-яблочный 210 г
Штрудель вишнево-яблочный со взбитыми сливками и свежей клубникой
Фирменный теплый штрудель яблочно-банановый 210 г
Штрудель яблочно-банановый со взбитыми сливками и свежей клубникой
Желе 150 г
С персиками и взбитыми сливками или с ассорти из свежих ягод со взбитыми сливками
Торт Птичье молоко 100 г
Взбитое ванильное парфе, белый бисквит, темный шоколад, подается со свежей клубникой
Чизкейк с манго 100 г
Классический чизкейк с манго на маковом бисквите со свежей клубникой
Торт брусничный с белым шоколадом 100 г
Песочная основа, брусника, заварной крем, мусс из белого шоколада
Теплый штрудель маковый 210 г
Тонкое тесто, маковая начинка, подается со взбитыми сливками
Напитки (24)
Смузи Черника 300 мл
Взбитый коктейль из бананов, сиропа гренадин и ягод черники, по желанию с добавлением молока или льда
Смузи Банан 300 мл
Взбитый коктейль из бананов и сиропа маракуйя, по желанию с добавлением молока или льда
Домашний лимонад из свежих фруктов 300 мл
Апельсин, грейпфрут, лимон, сироп, лимонад. Безалкогольный коктейль
Холодный чай с фруктами 300 мл
Апельсин, грейпфрут, лимон, сироп ягодный, чай. Безалкогольный коктейль
Гляссе 350 мл
Доппио, пломбир, сироп ванильный, взбитые сливки. Холодный напиток в стакане и фольге
Соусы (14)
Соус Ягодный 50 г
Малина, клубника, смородина, клюква. Протерты с добавлением лимонного сока и сахара
Соус Сырный 50 г
Соус Кисло-сладкий 50 г
Соус Сливочно-икорный 50 г
Горчица русская 50 г
Бальзамик 50 г
Мед 50 г
Масло оливковое 50 г
Масло растительное 50 г
Майонез 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!