Bruce & Lee Нижний Новгород, Большая Покровская улица, 30А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 10:30 до 21:30
Bruce & Lee
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Японский суп Рамен с цыплёнком 690 г
Мисо бульон, яичная лапша, жареный цыплёнок, маринованное яйцо, зелёный лук, перец чили, кунжут
Вок с имбирным цыплёнком терияки и овощами 330 г
Цыплёнок, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус терияки, кинза, кунжут, лук фри
Тайский суп Том Ям с морепродуктами 700 г
Куриный острый бульон, креветки, кальмары, вешенки, томаты, лук порей, рис, кинза, кунжут
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной 700 г
Говяжий пряный бульон, рисовая лапша, говядина, лук зелёный, лук красный, проростки, кинза, базилик, мята, лайм, перец чили, соус острый, острый чили уксус
Вок с говядиной в устричном соусе и овощами 330 г
Говядина, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус устричный, кинза, кунжут, лук фри
Стир-фрай в кантонском стиле (6)
Овощи Stir-fry, обжаренные в соусе Тонкацу 250 г
Лук, перец болгарский, цуккини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, кинза, масло растительное, соус тонкацу, кунжут
Говядина Stir-fry, обжаренная в устричном соусе с овощами 300 г
Говядина, лук, перец болгарский, цукини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, кинза, масло растительное, соус устричный, кунжут, кинза
Свинина Stir-fry, обжаренная в кисло-сладком соусе с овощами 300 г
Свинина, лук, перец болгарский, цукини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, кинза, масло растительное, соус кисло-сладкий, кунжут, кинза
Курица Stir-fry, обжаренная в соусе Терияки с овощами 300 г
Курица, лук, перец болгарский, цуккини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, кинза, масло растительное, кунжут, кинза, соус Терияки
Креветки Стир-фрай, обжаренные с овощами в кокосовых сливках 350 г
Креветки, лук, перец болгарский, цукини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, масло растительное, кунжут, кинза, соус терияки, сливки, кокосовое молоко
Утка Stir-fry, обжаренная в соусе Хойсин с овощами 300 г
Утка, лук, перец болгарский, цукини, томаты, брокколи, морковь, салат романо, шампиньоны, кинза, масло растительное, кунжут, кинза, соус Хойсин
Чипсы (1)
Салаты (4)
Салат с Креветками 200 г
Креветки, томаты, салат, проростки, капуста пикули, морковь, чипсы креветочные, лук красный, Чили, арахис, кунжутное масло, унаги
Салат овощной с древесными грибами 180 г
Грибы муэр, огурцы, перец болгарский, салат романо, томаты черри, редис, медово-кунжутная заправка, перец чили, фунчоза хрустящая, кунжут
Салат тайский с Тунцом 260 г
Салат романо, томаты черри, болгарский перец, огурец, корейская морковь, проростки, яйцо, тунец консервированный, лук маринованный, арахис жареный, кунжут, спайси соус
Тёплый салат с Говядиной 230 г
Фунчоза, салат романо, огурец свежий, томаты черри, проростки, брокколи, перечная говядина, соево-цитрусовая заправка
Супы (7)
Японский суп Рамен с цыплёнком 690 г
Мисо бульон, яичная лапша, жареный цыплёнок, маринованное яйцо, зелёный лук, перец чили, кунжут
Тайский суп Том Ям с морепродуктами 700 г
Куриный острый бульон, креветки, кальмары, вешенки, томаты, лук порей, рис, кинза, кунжут
Вьетнамский суп Фо Бо с говядиной 700 г
Говяжий пряный бульон, рисовая лапша, говядина, лук зелёный, лук красный, проростки, кинза, базилик, мята, лайм, перец чили, соус острый, острый чили уксус
Вегетарианский суп ФоЧай 700 г
Овощной бульон, рисовая лапша, спаржа, грибы шиитаке, лук зелёный, лук красный, проростки, кинза, базилик, мята, лайм, перец чили, соус шрирача, острый чили уксус (степень остроты на выбор)
Мисо суп с сыром тофу и грибами шиитаке 400 мл
Мисо бульон, сыр тофу, грибы шиитаке, зелень
Суп Лакса с Креветками 640 мл
Бульон лакса, креветки, рисовая лапша, маринованное варёное куриное яйцо
Суп Даширак Брюс Ли (не забудь залить кипяток!) 260 г
Лапша, сыр плавленный, курица жареная, лук зелёный, нори, яйцо, сладкий чили соус
Вок (7)
Вок с имбирным цыплёнком терияки и овощами 330 г
Цыплёнок, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус терияки, кинза, кунжут, лук фри
Вок с говядиной в устричном соусе и овощами 330 г
Говядина, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус устричный, кинза, кунжут, лук фри
Вок с кисло-сладкой свининой и овощами 330 г
Свинина, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус кисло-сладкий, кинза, кунжут, лук фри
Вок с овощами в соусе тонкацу 350 г
Грибы шиитаке, салат романо, томаты черри, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус тонкацу, кинза, кунжут, лук фри
Вок с утиной грудкой хойсин и овощами 330 г
Утка, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус хойсин, кинза, кунжут, лук фри
Вок с морепродуктами в сладком чили и овощами 330 г
Кальмары и креветки, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус сладкий чили, кинза, кунжут, лук фри
Лапша Вок с креветками и овощами в кокосовых сливках 330 г
Креветки, морковь, шампиньоны, болгарский перец, кабачок, имбирь, соус терияки, кокосовые сливки, молочные сливки, кинза, кунжут (основа на выбор)
Детское меню (3)
Лапша с курицей в кокосовых сливках 250 г
Пшеничная лапша, филе курицы, сливки, кокосовое молоко, соус терияки с мёдом, растительное масло
Рис с курицей в кокосовых сливках 250 г
Рис, филе курицы, сливки, кокосовое молоко, соус терияки с медом, растительное масло (без овощей)
Консервы (9)
Паста Лакса (medium) 185 г
Вода, лук, сахар, крахмал, галангал, соевое масло, соль, сушеный перец Чили, креветочный порошок, лемонграсс, куркума, семена кориандра. Может содержать следы арахиса
Соус из Хайнаньского перца Чили Лантерн (жёлтый фонарь) 250 г
Перец Чили жёлтый, соль, тыква, чеснок, уксус соль, сахар, консервант, усилитель вкуса
Соус Sriracha Chilli 230 г
Перец, Чили, сахар, вода, чеснок, соль, уксусная кислота, усилитель вкуса, консервант
Паста Том Ям 50 г
Лемонграсс, соевое масло, лук-шалот, сахар, паста из тамаринда, красный перец Чили, галангал, чеснок, соль, лимонная кислота, рыбный соус, креветочный порошок, кафир-лайм, усилитель вкуса и аромата
Соус Чёрный перец 150 г
Вода, сахар, чёрный перец, соль, соевое масло, кукурузный крахмал, лимонная кислота, усилитель вкуса и аромата
Соус Паста чили с соевым маслом 260 г
Сахар, лук, чеснок, соевое масло, перец чили, креветочный порошок, рыбный соус, соль
Соус Сладкий Чили 350 г
Сахар, вода, перец Чили, соль, чеснок, уксусная кислота, загуститель
Соевый соус натурального брожения Organic 150 мл
Вода, соевая мука, соль, пшеница, соевые бобы, дрожжи
Напитки (7)
Соусы (11)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!