Ресторан Моно-кухня Пельмения Нижний Новгород, улица Минина, 10
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:00
Ресторан Моно-кухня Пельмения
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Пельмени русские 210 г
Свинина, говядина, лук, соль, перец, мука, вода, яйцо, сметана, корнишоны, лук порей
Манты с говядиной и бараниной 295 г
Сметана, лук-порей, редис, петрушка, укроп, перец болгарский, масло сливочное, масло растительное, баранина, бараний курдюк, бульон говяжий, говядина, приправа зира, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль. Размер порции на выбор
Хинкали с говядиной и свининой 316 г
Петрушка, укроп, перец черный молотый, бульон говяжий, говядина, кинза, лук репчатый, мука, сало cвинoе, свинина, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Хинкали с говядиной 316 г
Перец черный молотый, петрушка, укроп, бульон говяжий, говядина, жир говяжий, кинза, лук репчатый, мука, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Пельмени (6)
Пельмени русские 210 г
Свинина, говядина, лук, соль, перец, мука, вода, яйцо, сметана, корнишоны, лук порей
Пельмени куриные 210 г
Филе курицы, лук, соль, перец, мука, вода, яйцо, сметана, корнишоны, лук порей
Маульташен 185 г
Масло растительное, бульон говяжий, говядина, жир говяжий, лук репчатый, майоран, мука, мускатный орех, перец черный молотый, соль, шпинат, яйцо, капуста квашеная, тмин. Размер порции на выбор
Яки гедза с креветками 210 г
Имбирь маринованный, соус соевый, масло кунжутное, петрушка, укроп, лимон, капуста китайская, креветки, мука, сахарный песок, соль, соус соевый. Размер порции на выбор
Яки гедза со свининой 210 г
Имбирь маринованный, соус соевый, масло кунжутное, петрушка, укроп, корень имбиря, капуста китайская, крахмал картофельный, лук репчатый, мука, перец черный молотый, сахарный песок, свинина, соль, соус соевый, соус устричный, чеснок. Размер порции на выбор
Яки гедза с яблоками и корицей 215 г
Апельсины, масло кунжутное, мята зелень, корица молотая, клубника замороженная, сахарный песок, мука, соль, яблоки. Размер порции на выбор
Вареники (6)
Вареники с картофелем 230 г
Сметана, петрушка, укроп, бульон грибной, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, яйцо, сало cвинoе. Размер порции на выбор
Вареники с картофелем и грибами 230 г
Сметана, бульон грибной, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло растительное, мука, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Вареники с домашним сыром 255 г
Сыр имеретинский, мука, соль, яйцо, мацони, петрушка, укроп, чеснок. Размер порции на выбор
Вареники с сыром и томатами 255 г
Сметана, сыр имеретинский, базилик, мука, соль, томаты, яйцо. Размер порции на выбор
Вареники с вишней 255 г
Сметана, апельсины, мята, вишня замороженная, мука, сахарный песок, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Вареники с творогом 255 г
Мята, сметана, мука, сахарный песок, соль, творог, яйцо. Размер порции на выбор
Манты (7)
Манты с говядиной и бараниной 295 г
Сметана, лук-порей, редис, петрушка, укроп, перец болгарский, масло сливочное, масло растительное, баранина, бараний курдюк, бульон говяжий, говядина, приправа зира, лук репчатый, мука, перец черный молотый, соль. Размер порции на выбор
Манты с тыквой и морковью 295 г
Лук-порей, редис, сметана, петрушка, укроп, перец болгарский, масло растительное, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сахарный песок, соль, тыква. Размер порции на выбор
Манты с тыквой и курицей 295 г
Сметана, лук-порей, редис, перец болгарский, масло растительное, куриная грудка филе, лук репчатый, мука, сахарный песок, соль, тыква. Размер порции на выбор
Манты с тыквой и бараниной 295 г
Сметана, лук-порей, петрушка, укроп, перец болгарский, редис, масло растительное, баранина, бараний курдюк, бульон говяжий, приправа зира, лук репчатый, морковь, мука, мерец черный молотый, сахарный песок, соль, тыква. Размер порции на выбор
Манты уйгурские с бараниной 310 г
Масло растительное, баранина, бараний курдюк, дрожжи, приправа зира, лук репчатый, мука, перец черный молотый, сахарный песок, соль, базилик, кинза, томаты. Размер порции на выбор
Манты уйгурские с бараниной и овощами 310 г
Масло растительное, баранина, бараний курдюк, дрожжи, приправа зира, капуста китайская, картофель, лук репчатый, мука, перец болгарский, перец черный молотый, сахарный песок, соль, томаты, базилик, кинза. Размер порции на выбор
Манты ассорти 555 г
Перец болгарский, лук-порей, редис, сметана, петрушка, укроп, масло растительное, баранина, бараний курдюк, бульон говяжий, приправа зира, лук репчатый, морковь, мука, перец черный молотый, сахарный песок, соль, тыква, говядина, филе куриной грудки, дрожжи, капуста китайская, картофель, томаты, базилик, кинза (6 шт.)
Равиоли (5)
Равиоли со шпинатом и сыром Рикотта 200 г
Шалфей, масло сливочное, бульон куриный, лук репчатый, масло оливковое, масло растительное, молоко, мука, перец черный молотый, соль, сыр рикотта, шпинат, яйцо. Размер порции на выбор
Равиоли с сыром Моцарелла и базиликом 235 г
Томаты черри, базилик, бульон куриный, масло сливочное, масло оливковое, молоко, мука, соль, сыр моцарелла, яйцо. Размер порции на выбор
Равиоли с белыми грибами и сыром Таледжо 240 г
Сливки, бульон грибной, грибы белые, лук репчатый, масло оливковое, масло растительное, молоко, морковь, мука, перец черный молотый, сельдерей, соль, яйцо, сыр плавленый, сыр с плесенью. Размер порции на выбор
Равиоли с лососем и сыром Маскарпоне 240 г
Сливки, бульон куриный, сыр пармезан, лосось свежемороженный, масло оливковое, молоко, мука, перец черный молотый, соль, сыр маскарпоне, яйцо. Размер порции на выбор
Равиоли с уткой и вялеными томатами 240 г
Утка, томаты вяленые, лук репчатый, розмарин, базилик, тимьян, перец черный, соль
Димсам (4)
Димсам с креветками 214 г
Листья салата, имбирь маринованный, лимоны, петрушка. Укроп, каштаны водяные, кинза, крахмал картофельный, креветки, масло кунжутное, мука, сахарный песок, соль, лук порей, перец Чили, соус соевый. Размер порции на выбор
Димсам со свининой 214 г
Листья салата, имбирь маринованный, петрушка, укроп, лимоны, корень имбиря, капуста китайская, лук-порей, масло кунжутное, мука, перец черный молотый, сахарный песок, свинина, соль, соус рыбный, соус соевый, соус устричный, чеснок, перец Чили. Размер порции на выбор
Димсам с курицей 214 г
Листья салата, имбирь маринованный, лимоны, петрушка, укроп, ростки бамбука, филе куриного бедра, грибы шиитаке, лук-порей, мука, соль, соус рыбный, соус соевый, масло кунжутное, перец Чили. Размер порции на выбор
Димсам ассорти 240 г
Листья салата, имбирь маринованный, лимоны, петрушка, укроп, каштаны водяные, кинза, крахмал картофельный, креветки, масло кунжутное, мука, сахарный песок, соль, ростки бамбука, филе куриного бедра, грибы шиитаке, лук порей, соус рыбный, соус соевый, корень имбиря, капуста китайская, перец черный молотый, свинина, соус соевый, соус устричный, чеснок, перец Чили (6 шт.)
Ханум (6)
Ханум со шпинатом 210 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, картофель, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, перец черный молотый, соль, сыр имеретинский, шпинат, яйцо. Размер порции на выбор
Ханум с тыквой 210 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, перец черный молотый, сахарный песок, соль, тыква, яйцо. Размер порции на выбор
Ханум с брокколи 210 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, капуста брокколи, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, мука, перец черный молотый, соль, сыр имеретинский, яйцо. Размер порции на выбор
Ханум с грибами 210 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, бульон грибной, грибы шампиньоны, лук репчатый, масло сливочное, мука, сливки, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Ханум с баклажанами 210 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, базилик, баклажаны, кинза, лук репчатый, майонез, масло сливочное, мука, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль, томаты, яйцо. Размер порции на выбор
Ханум ассорти 317 г
Сметана, шафран, молоко, сыр плавленый, сыр с плесенью, чеснок, базилик, баклажаны, кинза, лук репчатый, майонез, масло сливочное, мука, перец черный молотый, петрушка, укроп, соль, томаты, яйцо, капуста брокколи, масло растительное, сыр имеретинский, бульон грибной, шампиньоны, сливки, сахарный песок, тыква, картофель, шпинат (5 шт.)
Закуски (7)
Хлебная корзинка 90 г
Горячие парижская и пражская булочки. Подаются с зеленым и сливочным маслом
Сыр Моцарелла с томатами и базиликом 148 г
Сыр моцарелла, томаты, базилик, бальзамический уксус
Супы (7)
Крем-суп шпинатный 228 г
Сыр пармезан, бульон куриный, корень имбиря, курица, лук-порей, лук репчатый, масло оливковое, масло сливочное, морковь, мускатный орех, петрушка, укроп, сельдерей, сливки, чеснок, шпинат, базилик, молоко, мука, соль, сыр моцарелла, яйцо. Подается с одним равиоли с сыром Моцарелла
Крем-суп тыквенный 228 г
Лосось свежемороженный, масло оливковое, молоко, мука, перец черный молотый, сливки, соль, сыр маскарпоне, яйцо, бульон куриный, картофель, лук репчатый, масло сливочное, морковь, тыква, чеснок. Подается с одним равиоли с лососем
Крем-суп грибной 228 г
Бульон грибной, шампиньоны, картофель, лук репчатый, масло сливочное, сельдерей, сливки, соль, чеснок, базилик, масло оливковое, молоко, мука, сыр моцарелла, яйцо. Подается с одним равиоли с сыром моцарелла
Крем-суп с лососем 228 г
Бульон рыбный, кабачки цукини, картофель, лавровый лист, лосось свежемороженный, лук репчатый, масло сливочное, морковь, сельдерей, сливки, соль, масло оливковое, масло растительное, молоко, мука, перец черный молотый, сыр рикотта, шпинат, яйцо. Подается с одним равиоли со шпинатом
Бульон куриный с куриными пельменями 305 г
Бульон куриный, пельмени куриные (7 шт.), лук-порей, укроп
Хинкали (5)
Хинкали с говядиной и свининой 316 г
Петрушка, укроп, перец черный молотый, бульон говяжий, говядина, кинза, лук репчатый, мука, сало cвинoе, свинина, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Хинкали с говядиной 316 г
Перец черный молотый, петрушка, укроп, бульон говяжий, говядина, жир говяжий, кинза, лук репчатый, мука, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Хинкали с бараниной 316 г
Петрушка, укроп, перец черный молотый, баранина, бараний курдюк, кинза, лук репчатый, мука, соль, яйцо. Размер порции на выбор
Хинкали ассорти 420 г
Перец черный молотый, петрушка, укроп, баранина, бараний курдюк, кинза, лук репчатый, мука, соль, яйцо, бульон говяжий, говядина, жир говяжий, сало cвинoе, свинина (4 шт.)
Десерты (5)
Чизкейк Ореховый с фундуком 116 г
Сыр сливочный, сливки молочные, яичный меланж, печенье сахарное, сахар-песок, декстроза, глюкозный сироп, паста десертная, арахис дробленый обжаренный, крахмал кукурузный, сухое обезжиренное молоко, масло сливочное, вода питьевая, ароматизатор, карамельная начинка
Чизкейк Манго-маракуйя 130 г
Фруктово-творожный торт: ароматное суфле из сливочного сыра, натурального манго и маракуйи на крошковой основе из печенья. Поверхность покрыта желе на основе манго и маракуйи
Торт Морковный 115 г
Морковный бисквит с арахисом и корицей прослоен кремом из сливочного сыра. Украшен марципановой морковкой
Торт Брусничный 125 г
Венский пирог с брусничной начинкой, белым бельгийским шоколадом, целой брусникой и взбитыми сливками
Напитки (3)
Соусы (13)
Кетчуп 50 г
Майонез 50 г
Соус Шрирача 50 г
Соус Томатный 50 г
Соус Розовый 50 г
Соус Аджика 50 г
Соус Ткемали 50 г
Соус Сырный 50 г
Уксус 9% 50 г
Соус Кисло-сладкий 50 г
Соус Наршараб 50 г
Сметана 50 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!