Веган великан Нижний Новгород, улица Германа Лопатина, 14
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 09:00 до 17:00
Веган великан
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Акции (7)
Суп из брокколи и шпината 290 г
Крем суп из брокколи и шпината на кокосовых сливках, подается с крутонами
Борщ с квашеной капустой 310 г
Наваристый на капустном рассоле борщ из квашеной капусты с чесноком
Бургер с фасолью 250 г
Классический бургер с котлетой из фасоли и домашним майонезом с добавлением сладкого чили
Black Бургер с NoМясо 250 г
Бургер на черной булке с котлетой из растительного мяса и соуса BBQ с добавлением томатной сальсы
Бургер с NoРЫБА 250 г
Бургер с соевой рыбной котлетой, соленым огурчиком, водорослями чука, нори и запеченным перцем
Поке боулы (4)
Поке боул с рисом и овощами 200 г
Рис басмати, бобы, морковь, огурец, редис на подушке из микс-салата под заправкой из соуса Терияки и Сладкий Чили
Поке боул с авокадо и тофу 200 г
Авокадо, бобы, сыр тофу, огурец, кедровый орех, лук зеленый на подушке из микс-салата под Азиатской заправкой
Поке Боул Морской 200 г
Рис Басмати в сочетании с тофу, маринованной морковью, зелёными бобами и икрой Чиа
Поке боул с грибами и кускусом 200 г
Кускус, грибы вешенки, бобы, капуста на подушке из микс-салата. Заправлен соусом Никей
Салаты (4)
Салат по-деревенски с картофелем 200 г
Домашнее сочетание запеченого картофеля и томатов, заправленное нерафинированным маслом
Зеленый салат 200 г
Зеленое сочетание авокадо, бобов, огурца и артишоков под оливковым маслом
Тартар из нута 240 г
Пикантное сочетание нута, каперсов и болгарского перца, подается с домашним растительным майонезом
Салат с фасолью и печеным перцем 200 г
Плотный салат из белой фасоли, печеного перца на подушке из томатов и зелени под горчичной заправкой
Закуски (2)
Закуска из сыра тофу со запеченной свеклой 200 г
Запеченная свекла с тофу, заправленная соусом песто с конопляной семечкой
Закуска из печеных баклажанов и томатов 200 г
Запеченный баклажан с бакинскими томатами, кинзой и грецким орехом под бальзамической заправкой
Супы (5)
Суп из брокколи и шпината 290 г
Крем суп из брокколи и шпината на кокосовых сливках, подается с крутонами
Борщ с квашеной капустой 310 г
Наваристый на капустном рассоле борщ из квашеной капусты с чесноком
Солянка грибная из трёх видов грибов 310 г
Солянка грибная из трех видов грибов: лисички, вешенки и шампиньоны
Бургеры (4)
Бургер с фасолью 250 г
Классический бургер с котлетой из фасоли и домашним майонезом с добавлением сладкого чили
Black Бургер с NoМясо 250 г
Бургер на черной булке с котлетой из растительного мяса и соуса BBQ с добавлением томатной сальсы
Бургер с NoРЫБА 250 г
Бургер с соевой рыбной котлетой, соленым огурчиком, водорослями чука, нори и запеченным перцем
Горячие блюда (5)
Наггетсы No chicken 180 г
Наггетсы из растительного куриного фарша в нутовой муке с кисло-сладким соусом
Гарниры (3)
Овощи запеченные 150 г
Овощи запеченные: перец, кабачки, баклажан, лук. Подается с томатной сальсой
Десерты (5)
Морковный пирог с кокосовой карамелью 180 г
Морковный пирог с грецким орехом и изюмом. Подается с кокосовой карамелью
Шоколадный Брауни 150 г
Любимый классический брауни с орешками кешью, натуральным шоколадом и кремом из кокосового масла и растительного молока
Фасолевый брауни с шоколадом и орехами 180 г
Брауни из фасоли, фиников и шоколада с шоколадным соусом и орехами
Кешью кейк с финиками 120 г
Корж из миндаля, семечек тыквы и фиников с кремом из кешью, банана и кокосового молока
Тыквенный кекс 170 г
Пряный тыквенный кекс с яблоком и вяленой вишней, ароматными приправами и цедрой апельсина. Подается с тыквенной карамелью
Напитки (6)
Тыквенный коктейль с nemoloko 500 мл
Натуральный тыквенный сироп в сочетание с nemoloko, имбирем, белым перцем и корицей
Холодный Иван- чай с клюквой 500 мл
Классический иван-чай с клюквой и розмарином без сахара
Соусы (9)
Песто из трав с конопляными семечками 30 г
Микс трав, оливковое масло и конопляные семечки, чеснок
Соус кисло-сладкий 30 г
Апельсиновый сок, томаты в собственом соку, крахмал, мёд, уксус, чеснок
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!