Samobar & Morsel Красноярск, улица Дубровинского, 1А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 12:00 до 23:00
Samobar & Morsel
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Бургеры и кесадильи (5)
Фирменный Биг бургер Самобар 550 г
Фирменный бургер с двойной котлетой из говядины, беконом, свежими овощами и брусничным соусом. Поражает не только своим размером, но и вкусом
Бургер с говяжьей котлетой и соусом BBQ 370 г
Картофельная булочка, котлета из говядины, огурец маринованный, помидор свежий, луковые кольца в кляре, халапеньо, соус BBQ
Бургер Цезарь с Куриным филе 365 г
Классический бургер с куриным филе, яйцом, свежими овощами и соусом Цезарь
Кесадилья с курицей 205 г
Кесадилья, куриное филе, болгарский перец, кукуруза, помидор, сыр. Подается с сырным соусом
Горячие закуски (9)
Крылышки в соусе BBQ 370 г
Куриные крылья, обжаренные в соусе BBQ. Подаются с морковью, сельдереем и чесночным соусом
Ассорти горячих закусок 1,21 кг
Кольца кальмара, луковые кольца, куриные палочки, рыбные палочки, сырные палочки, гренки чесночные, сыр чечил. Соусы: чесночный, сырный, Тартар
Гренки чесночные с соусом Тартар 130 г
Сырные палочки с чесночным соусом 230 г
Сыр Чечил фри 100 г
Куриные палочки с соусом Тартар 180 г
Холодные закуски (4)
Сет рыбный 300 г
Сельдь малой соли, нерка холодного копчения, лосось малой соли, отварной картофель, лучок, маслины, зелень
Лосось слабой соли с лимоном 145 г
Ассорти из брускет 340 г
Брускетта: с лососем, творожным сыром и огурцом, с сельдью и яблоком, с карпаччо и творожным сыром (3 шт.)
Салаты (5)
Фирменный Морсель 250 г
Лист салата, огурец свежий, помидоры черри, апельсины, кальмар, лосось малосоленый. Заправлен оливковым маслом и бальзамическим кремом. Посыпается черным кунжутом
Фирменный Самобар 250 г
Лист салата, помидоры черри, бекон, вырезка из говядины, свиная шея, маринованное куриное филе, цукини, приготовленные на гриле. Заправлен растительным маслом и брусничным соусом
Цезарь с курицей 250 г
Куриное филе, помидоры черри, пармезан, свежие листья салата, сухарики, соус Цезарь
Цезарь с лососем 270 г
Лосось малосольный, помидоры черри, свежие листья салата, пармезан, сухарики, соус цезарь
Греческий 260 г
Лист салата, огурец свежий, помидоры черри, перец болгарский, лук красный, сыр фета, маслины. Заправка Греческая
Паста (3)
Паста с охотничьим колбасками и томатным соусом 250 г
Колбаски охотничьи, лук, томатная паста, вино белое сухое, спагетти, пармезан, соус песто, соль
Паста с курицей и грибами 250 г
Куриное Филе, шампиньоны свежие, вино белое сухое, сливки, спагетти, лук, пармезан, дорблю, соль
Паста Карбонара 250 г
Бекон, лук, спагетти, сливки, пармезан, вино белое сухое, яйцо куриное, соль
Горячие блюда (9)
Жюльен с курицей и грибами 275 г
Куриное филе, свежие шампиньоны, сливки, сыр пармезан, зелень. Подается в запеченной чесночной булочке
Жюльен с грибами 270 г
Свежие шампиньоны, сливки, сыр пармезан, зелень. Подается в запеченной чесночной булочке
Жюльен с говяжьим языком 265 г
Говяжий язык, свежие шампиньоны, сливки, сыр пармезан, зелень. Подается в запеченной чесночной булочке
Рештю с малосольным лососем 250 г
Картофельный драник, приготовленный по специальному рецепту. Подается с лососем и соусом Тартар
Медальоны из говядины 295 г
Медальоны, обернутые в бекон, приготовленные на гриле. Подается с картофелем, стручковой фасолью, грибами и брусничным соусом
Стейк из сёмги 290 г
Стейк из семги, приготовленный на гриле, подается с сливочным соусом, кедровыми орехами и помидорами черри
Стейк из свинины 330 г
Стейк из cвинoй шеи, приготовленный на гриле, подается со свежими овощами и картофельными дольками
Свиные ребра BBQ с печеным картофелем 380 г
Свиные ребра, запеченные в соусе BBQ, подается с картофельными дольками под сыром и корнишонами
Куриная грудка фаршированная с жюльеном из цуккини 340 г
Нежная куриная грудка, запеченная с беконом. Подается с жюльеном из цукини
Гарниры (2)
Картофель фри 150 г
Картофель айдахо 150 г
Соусы (6)
Соус Сливочно-чесночный 30 г
Соус Сырный 30 г
Соус ВBQ 30 г
Соус томатный 30 г
Соус Тартар 30 г
Соус Брусничный 30 г
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!