УГОЛЬКИ и МЯСО Красноярск, улица Молокова, 1/1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 00:00 до 00:00; с 10:00 до 24:00
УГОЛЬКИ и МЯСО
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Овощи печеные на углях 250 г
Помидор, перец, цукини маринованные со специями и приготовленные на углях
Шампиньоны на углях 170 г
Свежие шампиньоны маринованные со специями по оригинальному рецепту и подпеченные на углях
Маринованное мясо (17)
Наборы (12)
Набор Кебаб 1 кг
Люля-кебаб из курицы, люля-кебаб из индейки, люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из говядины, лаваш, соус мути, лук маринованный
Набор из курицы 1 кг
Курица на углях, куриные крылья, люля-кебаб из курицы, булочка (4 шт.), лаваш, соус мутти, лук маринованный
Набор Семейный 1 кг
Свинина (мякоть), свинина (антрекот), люля-кебаб из курицы, куриные крылья, картофель запечённый на углях, булочка, лаваш, соус мутти, лук маринованный
Комбо - Крылышки 1 кг
Куриные крылья, картофель фри, лаваш (70 гр), соус горчичный, морс облепиха
Комбо - Ребрышки 1 кг
Картофель, запеченный на углях, свиные ребрышки, лаваш, соус мутти, морс, облепиха
Комбо - Люля-кебаб 1 кг
Люля-кебаб из индейки, салат Греческий, лаваш, соус Мутти, морс облепиха
Комбо - Баранина 1 кг
Баранина (антрекот), овощи, печенные на углях, лаваш, соус мутти, морс облепиха
Салаты (4)
Салат Греческий 230 г
Салат из свежих овощей с сыром фетаки, оливками и специальной заправкой
Салат Цезарь 250 г
Салат с запеченным на углях куриным филе, сыром пармезан, чесночными гренками и заправленный
Салат с печеными овощами и куриным филе 275 г
Приготовленные на углях овощи, куриное филе, сыр фетаки и заправленный фирменным соусом
Салат Нарезка из свежих овощей 150 г
Ассорти из свежих овощей (помидор, огурец, перец) с ароматным маринованным луком
Закуски (9)
Овощи печеные на углях 250 г
Помидор, перец, цукини маринованные со специями и приготовленные на углях
Шампиньоны на углях 170 г
Свежие шампиньоны маринованные со специями по оригинальному рецепту и подпеченные на углях
Картофель фри 150 г
Картофель запеченый на углях 150 г
Сыр с зеленью 150 г
Лаваш 70 г
Булочка 100 г
Пивной набор 350 г
Куриные крылышки, половинка перепелки, приготовленные на углях с добавлением оригинальных специй и порция картофеля фри. Подается с соусами мутти и тартар
Горячие блюда (23)
Стейк из шеи 450 г
Сочная свиная шейка целым куском. Подается с лавашем, фирменным соусом и красным луком с зернами граната
Дорадо на углях 200 г
Целая рыба, приготовленная на углях. Подается с лимоном, оливками и петрушкой
Форель на углях 150 г
Кусочек форели приготовленный на углях. Подается с лимоном, оливками и петрушкой
Люля-кебаб из курицы 180 г
Рубленное мясо из нежнейшего куриного филе со специями приготовленное на углях
Люля-кебаб из индейки 180 г
Рубленное мясо из нежнейшего филе индейки со специями приготовленное на углях
Люля-кебаб из говядины 180 г
Рубленное мясо из отборной говядины со специями приготовленное на углях
Люля-кебаб из баранины 180 г
Рубленное мясо из отборной мякоти баранины со специями приготовленное на углях
Сибас на углях 250 г
Целая рыба приготовленная на углях. Подается с лимоном, оливками и петрушкой
Стейк из антрекота свинины 350 г
Сочный антрекот свинины приготовленный на углях. С лавашом, фирменным соусом и маринованным луком
Стейк Пантродаш 1 г
Свиные ребрышки приготовленные на углях цельным куском. С лавашом, соусом и маринованным луком
Стейк из каре ягненка 350 г
Каре ягненка приготовленное на углях по домашнему рецепту. С лавашом, соусом и маринованным луком
Стейк из карпа 1 кг
Целый карп порезанный на кусочки и приготовленный на углях. С лимоном оливками и зеленым луком
Напитки (8)
Соусы (12)
Барбекю 50 г
Томатный соус со специями, приготовленный по собственному рецепту. Подходит ко всем видам мяса
Цитронет 50 г
Мягкий соус на основе горчицы, меда и специй. Рекомендуем к люля-кебаб из говядины или курицы
Мутти 50 г
Натуральный томатный соус с остринкой, обладает сладковатым вкусом спелых томатов с пряными нотками изысканных специй
Сливочно-чесночный 50 г
Нежный вкус сливок с зеленью, ароматными специями и чесноком. Рекомендуем к люля-кебаб
Терияки 50 г
Соус на основе соевого соуса, сахара и рисового уксуса. Подходит к шашлыку из мяса птицы
Тартар 50 г
Нежный сливочный соус с маринованными огурчиками и зеленью. Рекомендуем к шашлыку из форели
Горчичный 50 г
Мягкий соус на основе горчицы, меда и специй. Рекомендуем к люля-кебаб из говядины или курицы
Наршараб 50 г
Насыщенный, натуральный, гранатовый соус. Подходит к шашлыку из баранины и люля-кебаб
Сырный 30 г
Густой соус с мягким сырным вкусом и ароматом. Подходит к хрустящему картофелю фри
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!