Лось и Лосось Красноярск, проспект Мира, 115Ас1
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 22:45
Лось и Лосось
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Салат Цезарь с куриной грудкой 190 г
Обжаренное куриное филе, лист салата айсберг, томаты черри, сухари из белого батона, сыр пармезан, соус цезарь
Паста Карбонара с беконом 220 г
Тальятелле, бекон, ветчина, чеснок, сливки, пармезан, зелень
Крем-суп Норвежский с лососем 300 г
Сливочный крем-суп из лосося, картофеля и томатов в собственном соку. Подается с цельными кусочками лосося, луком-порей и сухариками
Миксы (6)
Сет Микс №4 290 г
Темпура-ролл с копченым лососем (1/2 порции), темпура-ролл с курицей-гриль (1/2 порции)
Комбо (4)
Комбо Чикен 855 г
Ролл Цезарь, Филе куриного бедра гриль, гарнир на выбор, лимонад (200 мл)
Комбо Ladys dinner 660 г
Ролл Филадельфия маки, салат Цезарь с куриной грудкой, лимонад (200 мл)
Комбо Ужин холостяка 610 г
Салат Чафан (190 г), картофель, жаренный со свининой и шампиньонами (220 г), лимонад Домашний (200 мл)
Сеты (4)
Сет де Люкс 700 г
Ролл филадельфия (1/2 порции), калифорния (1/2 порции), в темпуре с курицей, сяке cheese
Антикризисный сет 625 г
Ролл Цезарь (1/2 порции), Огненная лава (1/2 порции), Чука маки (1/2 порции), Сяке гурме маки (1/2 порции), Гавайи гурме
Фирменный Сет 1 кг
Ролл цезарь (половина порции), кани маки (половина порции), огненная лава (половина порции), в темпуре овощной (половина порции), чука в темпуре (половина порции), когасэ, сяке cheese, спайси краб (половина порции)
Темпура сет 750 г
Роллы в темпуре: с копченым лососем (1/2 порции), овощной (1/2 порции), с курицей-гриль (1/2 порции), с угрем (1/2 порции), с водорослями чука (1/2 порции), с мясом краба (1/2 порции)
Салаты (8)
Салат Цезарь с куриной грудкой 190 г
Обжаренное куриное филе, лист салата айсберг, томаты черри, сухари из белого батона, сыр пармезан, соус цезарь
Цезарь с креветками 190 г
Креветки, салат айсберг, томаты черри, сухари из белого батона, сыр пармезан, соус цезарь
Пикантный с копченым цыпленком и свежими шампиньонами 200 г
Копчёная куриная грудка, болгарский перец, красный лук, лист салата, салат Айсберг, кунжут, зелень, соус кимчи, майонез
Салат с ростбифом и запеченными овощами 200 г
Говядина сувид, баклажан, болгарский перец, свежий томат, лист салата, салат Айсберг, кинза, масло растительное, соус устричный, соус соевый
Руккола с тигровыми креветками 180 г
Тигровые креветки, руккола, свежий огурец, яблоко, томат черри, заправка дижонская
Салат Юлия Цезарь 210 г
Куриное филе обжаренное в беконе, салат Айсберг, рукола, томаты черри, сухарики, соус Цезарь
Салат Чафан 190 г
Свинина обжаренная, маринованные капуста, лук и свекла, морковь по-корейски, картофель пай, лист салата, майонез
Салат Греческий 190 г
Огурец свежий, томат свежий, лист салата айсберг, болгарский перец, маслины, сыр фета, красный лук, заправка греческая
Горячие закуски (8)
Куриные крылышки по-техасски 200 г
Куриные крылышки, обжаренные в соусе барбекю с добавлением сливочного масла
Наггетсы куриные с соусом тартар 150 г
Кусочки куриного филе в сухарях, обжаренные во фритюре
Кольца кальмара в темпуре с соусом тартар 150 г
Кольца кальмара в сухарях, обжаренные во фритюре
Пивное ассорти 420 г
Гренки чесночные, сырные палочки, куриные палочки, кольца кальмара. Соусы тартар, пикантный, домашний
Супы (7)
Крем-суп Норвежский с лососем 300 г
Сливочный крем-суп из лосося, картофеля и томатов в собственном соку. Подается с цельными кусочками лосося, луком-порей и сухариками
Суп Том Кха 300 г
Тайский суп на основе пасты том кха, с древесным грибом, куриным филе, томатом черри, мини-морковью, чесноком, перцем чили, кокосовым молоком, посыпается кинзой. Отдельно подаются шарики риса в кунжуте, лайм, перец чили, зелень
Суп-лапша Домашняя 300 г
Куриный бульон, пшеничная лапша, куриное филе, пассерованные морковь и лук, зелень
Борщ с чесночными гренками 300 г
Мясной бульон, говядина, картофель, свекла, капуста, томатная паста, морковь, лук. Подается с гренками и сметаной
Солянка мясная 300 г
Свинина, говядина, сервелат, ветчина, огурцы маринованные, томатная паста, оливки, лимон, лук. Подается со сметаной
Суп Фо Бо 300 г
Вьетнамский суп с говядиной, фунчозой, ростками сои, зеленым луком, кинзой и перцем чили
Суп Том Ям 300 г
Тайский суп на основе пасты том ям, с кальмаром, креветками, лемонграссом, имбирем, перцем чили, томатом черри, шампиньонами, кокосовым молоком. Посыпается кинзой. Отдельно подаются шарики риса в кунжуте, лайм и зелень
Паста (5)
Паста Карбонара с беконом 220 г
Тальятелле, бекон, ветчина, чеснок, сливки, пармезан, зелень
Паста с цукини и кедровым орехом 240 г
Тальятелле, цукини, томаты черри, кедровый орех, лук, сливки, сыр пармезан, зелень
Паста с охотничьими колбасками и томатным соусом 220 г
Тальятелле, колбаски охотничьи, томаты в собственном соку, лук репчатый, чеснок, сыр пармезан, зелень
Паста с курицей и грибами 220 г
Тальятелле, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, сливки, пармезан, зелень
Паста с морепродуктами 220 г
Тальятелле, кальмар, креветки, томаты черри, лук, чеснок, сливки, пармезан
Бургеры (3)
Сэндвич с куриной грудкой 220 г
Обжаренное куриное филе с пекинской капустой, свежим томатом, болгарским перцем, сыром гауда, в мексиканской лепёшке тортилья, смазанной соусом цезарь
Бургер Чикен делюкс 250 г
Обжаренная булочка с кунжутом, смазанная чесночным и барбекю соусами, куриное филе в панировке, жаренное во фритюре, плавленый сыр, томат свежий, пекинская капуста
Бургер с котлетой из мраморной говядины 320 г
Обжаренная булочка с кунжутом, смазанная соусом барбекю, котлета из говядины, капуста пекинская, плавленый сыр, огурец маринованный, свежий томат, луковые кольца, обжаренные во фритюре
Вок (4)
Рис с морепродуктами 250 г
Рис, обжаренные тигровые креветки, кальмар, цукини, болгарский перец, яйцо куриное, зелёный лук, соус из кунжутного масла, чеснока, сока имбиря и соевого соуса. Подаётся с кунжутом
Вок Рис с обжаренным цыпленком и овощами 250 г
Рис, обжаренное куриное филе, морковь, болгарский перец, лук, яичный блинчик, соус из кунжутного масла, чеснока, сока имбиря и соевого соуса. Подается с кунжутом и луком-порей
Вок Пад Тай с цыпленком и лапшой 250 г
Куриное филе, обжаренное с лапшой, морковью, репчатым луком, болгарским перцем, чесноком, свежими шампиньонами, с соевой заправкой и кунжутным маслом. Подается с кинзой и кунжутом (лапша на выбор)
Вок Свинина в кисло-сладком соусе с лапшой 250 г
Свинина, обжаренная с лапшой, морковью, репчатым луком, болгарским перцем, стручковой фасолью, чесноком с соевой заправкой, тайским соусом и растительным маслом. Подается с кинзой и кунжутом (лапша на выбор)
Роллы (15)
Ролл Сяке cheese 280 г
Лосось, сливочный сыр, свежий огурец, зелёный лук, соус терияки, сыр плавленый
Ролл Кани маки 240 г
Cнежный краб, сливочный сыр, зеленый лук, крем из мяса краба, тобико и сливочного сыра
Ролл Огненная Лава 270 г
Лосось, соус шрирача. Ролл панируется в кунжуте и подается под соусом лава (сливочный сыр, майонез, табаджан, тобико)
Ролл Тортилья с овощами 230 г
Тортилья, стручковая фасоль, свежие огурец и томат, сливочный сыр, лист салата. Подается с соусом тартар
Ролл Тортилья с копченой куриной грудкой 230 г
Тортилья, копченая куриная грудка, свежие огурец и томат, сливочный сыр, лист салата. Подается с соусом тартар
Ролл Тортилья с лососем 230 г
Тортилья, лосось, свежие огурец и томат, сливочный сыр, лист салата. Подается с соусом тартар
Горячие роллы (5)
Горячий ролл Оушен Кани 290 г
Лосось, мясо краба, масаго, сливочный сыр. Панируется в сухарях и обжаривается во фритюре. Подаётся с ореховым соусом
Горячий ролл Гавайи Гурме 290 г
Филе копчёной курицы, ананас, огурец, сливочный сыр. Панируется в сухарях и обжаривается во фритюре. Подаётся с ореховым соусом
Ролл в темпуре с овощами 290 г
Болгарский перец, томат, огурец, сливочный сыр. Панируется в сухарях и обжаривается во фритюре, подается с ореховым соусом
Ролл в темпуре с курицей гриль 290 г
Курица гриль, огурец свежий, сливочный сыр. Панируется в сухарях и обжаривается во фритюре, подается с ореховым соусом
Ролл в темпуре с копченым лососем 290 г
Копченый лосось, огурец свежий, сливочный сыр. Панируется в сухарях и обжаривается во фритюре, подается с ореховым соусом
Горячие блюда (9)
Колбаски-гриль 395 г
Колбаски (свинина/говядина) собственного приготовления, маринованные капуста и лук, тортилья с соусом BBQ
Жареный картофель со свининой и шампиньонами 220 г
Картофель, обжаренная свинина, шампиньоны, лук репчатый, сливки, зелень
Картофель по-венски 220 г
Запеченный картофель с беконом, ветчиной и сыром под майонезно-чесночным соусом
Филе куриного бедра гриль 385 г
Филе куриного бедра, обжаренное на гриле. Подается на тортилье с соусом барбекю. Гарнир на выбор
Ребрышки свиные в соусе барбекю 425 г
Свиные ребра в соусе барбекю, подаются с маринованной капустой на тортилье с соусом барбекю. Готовятся на гриле. Гарнир на выбор
Стейк из свинины 385 г
Свиная шея, обжаренная на гриле, подается с маринованными огурцами и томатами черри на тортилье с соусом барбекю. Гарнир на выбор
Гарниры (4)
Картофель фри 100 г
Овощи гриль 150 г
Цукини, баклажан, перец болгарский, картофель и томаты черри, обжаренные на гриле
Напитки (6)
Соусы (6)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!