Kitchen lab Красноярск, улица Партизана Железняка, 46А
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 11:00 до 23:00
Kitchen lab
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
Суп Том Ям 300 г
Креветки, кальмар, помидоры черри, шампиньоны, кокосовое молоко, паста том ям, соус шрирача, куриный бульон, корень имбиря, перец чили, зелень, лайм. Подается с рисом
Крем-суп грибной 300 мл
Шампиньоны, вода, картофель, лук, сливки, соус песто, зелень, сухарики
Суп Фо бо 600 г
Говядина, рисовая лапша, проростки маша, говяжий бульон, кинза, зеленый лук, базилик, мята, чили перец, лемонграсс. Подается с рыбным соусом и острым красным маслом
Рис в кисло-сладком соусе с морепродуктами 350 г
Кальмар, креветки, рис, лук красный, муэр, томаты черри, цукини, кисло-сладкий соус, гранат, кунжут, маш
Рамен 580 г
Яичная лапша, нори, бульон, дайкон, яйцо куриное, проростки маша, красный лук, зелень, кунжут
Наборы (5)
Хочу на Бали 1,43 кг
Кайсин гоа, филадельфия лайт, сяке маки, гома, калифорния, эби серори
Маки (5)
Салаты (12)
Салат с фунчозой и говядиной 200 г
Жареная говядина, маринованный древесный гриб, острая морковь, огурец, фунчоза, соус терияки, зелень, пряный кунжут, проростки маш
Салат овощной с сыром 200 г
Помидор, огурец, перец болгарский, маслины, лист салата, сыр брынза, красный лук, греческая заправка, специи
Салат с креветкой и редисом 190 г
Салатный микс, креветки жареные, икра тобико, мята, имбирь маринованный, редис, соус кокосовый, соус манго
Салат с лососем и манго 160 г
Микс салата, руккола, лосось, помидоры черри, манго, соус лайм с гранатом, соус манго
Гойкуон эби 160 г
Креветки обжаренные, микс-салат, свежий огурец, манго, фунчоза, рисовая бумага
Чафан 200 г
Говядина жареная, лук маринованный, морковь и свекла по-корейски, огурец свежий, капуста квашенная, картофель пай, соус майонезный
Салат с ростбифом 170 г
Пряный ростбиф, вяленые томаты черри, редис, огурец, яблоко, салатный микс, брусника, заправка греческая
Поке с креветкой 200 г
Рис заправленный, креветки жареные, сельдерей, манго, салат чука, соус арахисовый чили
Салат из бланшированного картофеля с грибами 240 г
Картофель, опята и муэр маринованные, карамельные семечки подсолнечника, азиатский маринад, зелень, мята, базилик
Гойкуон Ика 160 г
Кальмар жареный, салатный микс, огурец свежий, кукуруза, фунчоза, рисовая бумага, соус песто
Гойкуон Унаги 150 г
Угорь жареный, салатный микс, огурец свежий, фунчоза, грейпфрут, рисовая бумага, соус унаги
Гойкуон Сяке 140 г
Лосось слабосолёный, салатный микс, свежий огурец, фунчоза, рисовая бумага, соус васаби, масаго
Супы (7)
Суп Том Ям 300 г
Креветки, кальмар, помидоры черри, шампиньоны, кокосовое молоко, паста том ям, соус шрирача, куриный бульон, корень имбиря, перец чили, зелень, лайм. Подается с рисом
Крем-суп грибной 300 мл
Шампиньоны, вода, картофель, лук, сливки, соус песто, зелень, сухарики
Суп Фо бо 600 г
Говядина, рисовая лапша, проростки маша, говяжий бульон, кинза, зеленый лук, базилик, мята, чили перец, лемонграсс. Подается с рыбным соусом и острым красным маслом
Рамен 580 г
Яичная лапша, нори, бульон, дайкон, яйцо куриное, проростки маша, красный лук, зелень, кунжут
Сливочный суп с морепродуктами 450 г
Бульон яблочно-имбирный, сыр плавленый, свежий лосось, кальмар, булгур, лук красный, икра тобико, зелень
Суп Пак-чой 450 г
Говяжий бульон, арахисовая аджика, салат пак-чой, цыпленок, лапша рисовая, лук красный, проростки маш
Пицца (16)
Пицца Фирменная 770 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр гауда, ветчина, шампиньоны, красный лук, бекон, пепперони, руккола, соус на выбор
Пицца Цезарь 780 г
Соус цезарь, сыр моцарелла, сыр гауда, цыпленок, помидоры черри, салат айсберг, пармезан, соус на выбор
Пицца Пикантная 650 г
Томатный соус, табаджан, сыр моцарелла, сыр гауда, пепперони, охотничьи колбаски, маслины, перец чили, лук-порей (соус на выбор)
Пицца Греческая 790 г
Томатный соус, сыр гауда, сыр моцарелла, цукини, перец болгарский, лук, помидоры, маслины, сыр фета, зелень (соус на выбор)
Пицца с ветчиной и гранатом 615 г
Сырный соус, соус песто, сыр моцарелла, сыр гауда, помидоры черри, ветчина, базилик, брынза, гранат (соус на выбор)
Пицца с беконом и колбасками 570 г
Соус цезарь, сыр моцарелла, сыр гауда, бекон, колбаски охотничьи, перец чили, маслины, шпинат (соус на выбор)
Пицца Диабло 560 г
Томатный соус, табаджан, сыр моцарелла, сыр гауда, говядина маринованная, вяленые томаты, перец чили, кинза (соус на выбор)
Мини-пицца Фирменная 360 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр гауда, ветчина, шампиньоны, красный лук, бекон, пепперони, руккола
Мини-пицца Пикантная 320 г
Томатный соус, табаджан, сыр моцарелла, сыр гауда, пепперони, охотничьи колбаски, маслины, перец чили, лук-порей
Мини-пицца Греческая 390 г
Томатный соус, сыр гауда, сыр моцарелла, цукини, перец болгарский, лук, помидоры, маслины, сыр фета, зелень (соус на выбор)
Мини-пицца с ветчиной и гранатом 390 г
Сырный соус, соус песто, сыр моцарелла, сыр гауда, помидоры черри, ветчина, базилик, брынза, гранат (соус на выбор)
Мини-пицца Диабло 350 г
Томатный соус, табаджан, сыр моцарелла, сыр гауда, говядина маринованная, вяленые томаты, перец чили, кинза (соус на выбор)
Мини-пицца Гавайская 330 г
Томатный соус, сыр моцарелла, сыр гауда, цыпленок, ананас, маслины
Мини-пицца Пепперони 590 г
Томатный соус, сыр гауда, сыр моцарелла, помидоры черри, пепперони
Вок (6)
Рис в кисло-сладком соусе с морепродуктами 350 г
Кальмар, креветки, рис, лук красный, муэр, томаты черри, цукини, кисло-сладкий соус, гранат, кунжут, маш
Говядина в ягодном соусе с овощами 320 г
Говядина, фасоль стручковая, лук красный, морковь печеная в специях, вишня, семечки подсолнечника, перечно-ягодный соус, гранат, базилик
Морепродукты с сельдереем 360 г
Креветки, мидии в панцире, кальмар, сельдерей, перец болгарский, ананас, томленое яблоко, брокколи, соус сычуаньский, гранат, базилик, шафран
Удон с говядиной в остром соусе 320 г
Удон, говядина, соус острый, лук красный, перец болгарский, шампиньоны, брокколи, проростки маш, зелень, семечки подсолнечника
Свинина Чоу Мейн с овощами 300 г
Свинина, перец болгарский, лук красный, фасоль стручковая, пикантный соус, зелень, проростки маш
Лапша Соба в кокосовом соусе 320 г
Соба, курица, соус кокосовый, лук красный, перец болгарский, шампиньоны, брокколи, проростки маша, зелень
Роллы (52)
Ролл Эби серори 240 г
Креветка, лист салата, огурец, рис, сыр креметте, нори, соус с сельдиреем
Ролл Сяке терияки 220 г
Лосось, обжаренный в соусе терияки, помидор, рис, чука, имитация икры лосося, нори, кунжут, соус кокосовый
Ролл Торияма 210 г
Манго, сыр креметте, рис, лосось, икра тобико, нори, зелень, пряный кунжут
Ролл Хияши серори 250 г
Краб, перец болгарский, рис, сыр креметте, нори, чука, пряный кунжут, соус с сельдиреем
Ролл Филадельфия унаги лайт 230 г
Угорь, огурец, сыр креметте, рис, нори, соус унаги, пряный кунжут
Ролл Сяке татаки 250 г
Лосось, манго, сыр креметте, рис, нори, зелень, икра тобико, сосус васаби, соус кокосовый, зелень
Ролл Экзотический 245 г
Креветка, свекла, рейпфрут, лист салата, сыр креметте, рис, нори, соус спайси
Ролл с креветкой и икрой масаго 260 г
Креветка, перец болгарский, яичный блин, сыр креметте, рис, нори, соус васаби, икра масаго
Ролл Сяке суридой 250 г
Рис, нори, свекла маринованная, лист салата, сыр креметте, лосось в соусе васаби
Ролл Коконацу 280 г
Помидор, яичный блин, лосось, сыр креметте, рис, нори, сумах, соус кокосовый, проростки редиса
Ролл тортилья с лососем терияки 180 г
Лосось, жаренный в соусе терияке, перец болгарский, лист салата, сыр креметте, соус сельдереевый
Ролл Цезарь 250 г
Курица, помидор, лист салата, сыр креметте, рис, нори, соус цезарь, соус сырный, пармезан
Ролл Сяке темпура 200 г
Лосось, помидор, сыр креметте, рис, нори, темпура, зеоень, икра тобико
Ролл Цезарь темпура 280 г
Курица, помидор, пармезан, лист салата, сыр креметте, нори, рис, соус сырный, соус цезарь, темпура
Ролл Веджи темпура с черри 260 г
Помидоры черри, руккола, сыр моцарелла, арахис, рисовая бумага, рис, соус терияки, темпура, проростки фенхель
Ролл Эби темпура с манго 200 г
Манго, креветка, рис, нори, лист салата, зелень, соус спайси, темпура
Ролл Гома 240 г
Курица, болгарский перец, крем чиз, халапеньо, рис, нори, пряный кунжут, соус лава, проростки шнитт
Ролл Пинацу 220 г
Лосось, крем чиз, халапеньо, помидор, рис, нори, соус кокосовый, зелень, арахис, сумах
Ролл Васаби Саасу 240 г
Рис, нори, крем-чиз, имбирь, краб, лук жареный, курица, икра масаго, соус васаби, пряный кунжут
Ролл Кюри 280 г
Рис, нори, крем чиз, халапеньо, лосось терияки, лист салата, икра тобико, огурец, соус лава, пряный кунжут
Ролл Филадельфия темпура 240 г
Рис, рисовая бумага, крем чиз, имбирь, краб, лосось, темпура, проростки фенхель
Ролл Василек 245 г
Рисовая бумага, рис, лист салата, крем-чиз имбирь, креветка в панировке, соус сладкий чили, лепестки василька
Ролл Ховаито 260 г
Рисовая бумага, рис, сыр креметте, краб, гребешок, лайм, соус лайм, лепестки розы
Тортилья с лососем 190 г
Тортилья, сыр креметте, огурец, лосось слабосоленый, лист салата, соус сладкий чили
Кайсин Гоа 240 г
Рис, нори, яичный блин, лист салата, сыр, манго, лосось, кокосовый соус, сушеная клубника
Филадельфия Юдзу 260 г
Рис, рисовая бумага, фисташковый сыр, лист салата, лосось, икра масаго, помидор, лайм
Вулкан 250 г
Рис, нори, яичный блин, лист салата, сыр, манго, лосось, кокосовый соус, сушеная клубника
Киото 260 г
Рис, нори, сыр имбирный, лосось жареный в соусе терияки, огурец, руккола, помидор, соус манго, пряный кунжут
Тианг ролл 190 г
Рис, рисовая бумага, огурец, угорь, сыр имбирный, угорь, лист салата, лепестки василька
С печёным перцем 270 г
Рис, нори, лист салата, сыр имбирный, креветка жареная, печеный болгарский перец, соус васаби
Ролл с копчёной грудкой 220 г
Рис, нори, грудка копчёная, сыр креметте, болгарский перец, соус чесночный, стружка тунца
С крабом и сыром халапеньо 230 г
Рис, нори, краб сурими, лист салата, крем-чиз, халапеньо, икра масаго, проростки, соус васаби
С креветкой и клубничной пудрой 280 г
Рис, нори, огурец, икра масаго, сыр креметте, креветка, соус ягодный, соус васаби, клубника сушеная
Сяке сеога 250 г
Рис, нори, лосось опалённый, пряное яблоко, сыр креметте, пряный кунжут, соус васаби, проростки
Ролл с ростбифом 240 г
Рис, нори, сыр креметте, огурец, лук кранч, лист салата, горчица, ростбиф, зеленый лук
С гребешком и грейпфрутом 220 г
Рис, нори, гребешок, огурец, салат, сыр имбирный, грейпфрут, лепестки розы
Унаги темпура 280 г
Угорь, лист салата, сыр креметте, рис, нори, икра масаго, кунжут, соус унаги, темпура
Кавайи 240 г
Рис, рисовая бумага, копченая паприка, сыр сливочный, куриное бедро, перец болгарский, руккола, картофель пай, пряный кунжут, соус песто
Ама чикен 250 г
Рис, нори, копчёная грудка, перец болгарский, сыр фисташковый, соус чесночный, ананас консервированный
Хонто 300 г
Рис, рисовая бумага, треска в панировке, сыр сливочный, икра масаго, огурец, руккола, соус песто, шафран
Тори темпура 270 г
Рис, нори, копчёная грудка, сыр халапеньо, огурец, перец болгарский, морковь по-корейски, темпура, соус лаймовый, кинза, арахис
Десерты (8)
Брауни с соленной карамелью 160 г
Шоколад, масло сливочное, яйцо, сахар, соль, мука, соленая карамель, грецкий орех
Торт венеция 110 г
Нежный бисквит на сгущенном молоке, крем пломбир, ананас и персик консервированные
Капкейк красный бархат 90 г
Бисквит красный бархат, начинка смородиновая, крем сырно-сливочный
Напитки (6)
Лимонад грейпфрут-розмарин 500 мл
Вода, грейпфрут, розмарин, сахар. Собственного производства
Лимонад Малина-базилик 500 мл
Вода, малина, базилик, сахар. Лимонад собственного приготовления
Напиток бруснично-клюквенный собственного приготовления 500 мл
Клюква, брусника, сахар, вода
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!