Пекарня Буханка Москва, проспект Вернадского, 54

*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.

Последнее обновление: 2021-12-15
ПирогиДесертыВыпечкаКофеПекарня
Рейтинг: 4.7 Хорошо (голосов: 59)
Ценовая категория: ₽
Условия доставки: Доставка 49–99 ₽. Бесплатно при заказе от 2000 ₽
Исполнитель (продавец): Индивидуальный предприниматель Казакова Лариса Анатольевна, 453126, Стерлитамак, ул. Сазонова, д. 12, кв. 27, ИНН 026823472394, рег.номер 321028000020022

Режим работы: с 07:00 до 22:00
На данной странице представлено 120 позиций меню ресторана Пекарня Буханка, который находится в г. Москва по адресу Москва, проспект Вернадского, 54.Оформить заказ из данного места Вы можете через наш сервис. Местоположение на карте можете посмотреть на этой странице.

Пекарня Буханка



В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.

Сытная выпечка (54)

Бурек с картофелем и грибами
95 руб.
Бурек с картофелем и грибами 100 г

Выпечка из слоеного теста с картофелем, шампиньонами и луком

Самса с курицей
125 руб.
Самса с курицей 120 г

Слойка с большим количеством куриной начинки, посыпанная обжаренными семенами льна

Треугольник Фитнес с брынзой и зеленью
95 руб.
Треугольник Фитнес с брынзой и зеленью 80 г

Слойка из пшеничной муки с овсяными хлопьями, морковью, кунжутом и семенем льна, с творожной начинкой на основе брынзы

Турновер с мясом и соусом песто
139 руб.
Турновер с мясом и соусом песто 120 г

Слоеный турновер с начинкой из мяса говядины и свинины, с добавлением томатов и соуса песто. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Круассан с ветчиной и сыром
175 руб.
Круассан с ветчиной и сыром 90 г

Слоёный круассан с начинкой из ветчины и сыра Эмменталь. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Турновер с сыром и ветчиной
115 руб.
Турновер с сыром и ветчиной 120 г

Слойка с сытной начинкой из ветчины и сыра

Сосиска в тесте
95 руб.
Сосиска в тесте 110 г

Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Хачапури с сыром
235 руб.
Хачапури с сыром 300 г

Дрожжевое тесто с творогом и сыром моцарелла. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Лепешка с томатами и базиликом
175 руб.
Лепешка с томатами и базиликом 180 г

Тесто для пиццы, томаты, базилик, сливочный соус, сыр

Самса с говядиной
125 руб.
Самса с говядиной 130 г

Слойка с сытной начинкой из кусочков говядины на курином бульоне с добавлением лука и зиры

Самса с сыром
125 руб.
Самса с сыром 130 г

Слойка с начинкой из сыра сулугуни. Сверху посыпана маком

Лепешка Неаполитано с салями
215 руб.
Лепешка Неаполитано с салями 195 г

Мини-пицца с начинкой из натуральных томатов, колбасок салями и шампиньонов в сливочном соусе. Сверху посыпана сыром Моцарелла

Донер c ветчиной и сыром
Временно нет
Донер c ветчиной и сыром 120 г

Лепешка гриль с начинкой из сыра и ветчины

Киш с курицей
Временно нет
Киш с курицей 120 г

Запеканка из курицы с зеленью, сливками и сыром в песочной тарталетке. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Турновер со шпинатом и беконом
Временно нет
Турновер со шпинатом и беконом 140 г

Шпинат, бекон и запеченный сыр

Сладкая выпечка (78)

Миндальный круассан
229 руб.
Миндальный круассан 140 г

Слоёный круассан с миндальным кремом. Сверху посыпан лепестками арахиса

Круассан с бельгийским шоколадом
125 руб.
Круассан с бельгийским шоколадом 85 г

Круассан из слоеного теста на сливочном масле с бельгийским шоколадом. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Круассан с маслом
89 руб.
Круассан с маслом 60 г

Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Круассан с малиной
125 руб.
Круассан с малиной 90 г

Круассан из слоеного теста на сливочном масле с малиной. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Круассан с заварным с кремом
125 руб.
Круассан с заварным с кремом 90 г

Слоеный круассан на сливочном масле с заварным кремом. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Круассан Французский сливочный
59 руб.
Круассан Французский сливочный 40 г

Классический французский слоеный круассан на сливочном масле

Косичка Кленовый пекан
125 руб.
Косичка Кленовый пекан 98 г

Слойка с кленовым пюре, украшается орехом пекан и канадским кленовым сиропом. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Сочень с творогом
99 руб.
Сочень с творогом 100 г

Нежное песочное тесто с творогом и ванильно-сливочным кремом

Улитка с корицей
95 руб.
Улитка с корицей 93 г

Слоеная булочка с ароматной корицей

Маковый штрудель
129 руб.
Маковый штрудель 150 г

Постный рулет из пшеничной муки с маком

Сырники
135 руб.
Сырники 140 г

Классические сырники из взбитого воздушного творога (топпинг на выбор)

Печенье Здоровье с изюмом
85 руб.
Печенье Здоровье с изюмом 90 г

Овсяная и пшеничная мука, овсяные хлопья, изюм, сахар

Вафельная трубочка с вареной сгущенкой
85 руб.
Вафельная трубочка с вареной сгущенкой 50 г

Классическая хрустящая вафельная трубочка с вареной сгущенкой

Круассан с малиной и заварным с кремом
229 руб.
Круассан с малиной и заварным с кремом 155 г

Слоёный круассан с начинкой из заварного крема и малиново-яблочного конфитюра. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Донат банановый
99 руб.
Донат банановый 58 г

Сдобный пончик из пшеничной муки, украшен помадкой со вкусом банана с посыпкой из тёмного шоколада

Круассан с карамелью
125 руб.
Круассан с карамелью 80 г

Слоеный круассан с начинкой из мягкой карамели. Сверху посыпан твердой карамелью

Маффин сливочный с брусникой
115 руб.
Маффин сливочный с брусникой 120 г

Сливочный кекс из воздушного пористого теста с натуральными ягодами брусники

Маффин шоколадный с шоколадной крошкой
115 руб.
Маффин шоколадный с шоколадной крошкой 120 г

Шоколадный кекс из воздушного пористого теста с кусочками шоколада

Печенье Брауни
85 руб.
Печенье Брауни 70 г

Рассыпчатое шоколадное печенье

Булочка маковая в шоколадной глазури
129 руб.
Булочка маковая в шоколадной глазури 150 г

Сдобная булочка с начинкой из мака, покрытая шоколадной глазурью

Слойка Датская с маком
Временно нет
Слойка Датская с маком 100 г

Слойка с маком и сгущенным молоком

Штрудель Яблоко-смородина
Временно нет
Штрудель Яблоко-смородина 150 г

Рулет из пшеничной муки с яблоками и чёрной смородиной

Кукис Ред вельвет
Временно нет
Кукис Ред вельвет 85 г

Рассыпчатое песочное печенье с кусочками белого шоколада

Фаготтини с малиной
Временно нет
Фаготтини с малиной 110 г

Слойка с начинкой из малинового джема

Снеки (21)

Сухарики ванильные Буханка
65 руб.
Сухарики ванильные Буханка 200 г

Сдобные пшеничные сухарики с ванилином

Сушки с маком Буханка
65 руб.
Сушки с маком Буханка 200 г

Мука высшего сорта, мак

Печенье на палочке Зверята
89 руб.
Печенье на палочке Зверята 17 г

Шоколадное печенье, украшенное разноцветной глазурью

Печенье с предсказанием
155 руб.
Печенье с предсказанием 35 г

Фигурное печенье с разноцветной глазурью

Печенье Курабье Буханка
225 руб.
Печенье Курабье Буханка 200 г

Печенье из муки высшего сорта с клубничным джемом

Печенье Кукис Буханка
225 руб.
Печенье Кукис Буханка 200 г

Печенье из муки высшего сорта с шоколадной крошкой

Орешки со сгущенным молоком
Временно нет
Орешки со сгущенным молоком 100 г

Песочное печенье с начинкой из вареного сгущенного молока

Пироги (18)

Пирог с курицей и грибами
784 руб.
Пирог с курицей и грибами 700 г

Пирог из дрожжевого теста с курицей и грибами (24 см)

Половинка пирога с курицей и грибами
392 руб.
Половинка пирога с курицей и грибами 350 г

Дрожжевое тесто, курица, грибы

Пирог с творогом
594 руб.
Пирог с творогом 700 г

Пирог из дрожжевого теста (24 см)

Половинка пирога с творогом
297 руб.
Половинка пирога с творогом 350 г

Из дрожжевого теста с творогом (24 см)

Пирог с ветчиной и сыром
Временно нет
Пирог с ветчиной и сыром 700 г

Сдобный пирог из высшего сорта пшеничной муки с большим кол-вом пикантной начинки ветчина-сыр и болгарского перца. (24 см)

Пирог с вишней
Временно нет
Пирог с вишней 700 г

Пирог из сдобного теста с большим количеством вишневой начинки (24 см)

Хлеб (39)

Багет Паризьен
109 руб.
Багет Паризьен 290 г

Багет из пшеничной муки высшего сорта на закваске. Тесто - пышное, пористое, с выраженной корочкой

Хлеб Нормандский подовый на опаре
125 руб.
Хлеб Нормандский подовый на опаре 350 г

Хлеб подовый из пшеничной муки на опаре. С хрустящей корочкой, внутри мягкий и мелкопористый

Пшеничный хлеб
105 руб.
Пшеничный хлеб 400 г

Буханка из пшеничной муки высшего сорта с выраженной корочкой. Структура воздушная и пористая

Хлеб Летний
79 руб.
Хлеб Летний 320 г

Нарезной пшеничный хлеб

Ржано-пшеничный хлеб с семечками
129 руб.
Ржано-пшеничный хлеб с семечками 400 г

Хлеб ржаной с пшеничной мукой и семечками подсолнечника

Хлеб бездрожжевой заварной
99 руб.
Хлеб бездрожжевой заварной 700 г

Ржаная мука, бездрожжевая закваска

Ржаной хлеб Питерский
79 руб.
Ржаной хлеб Питерский 350 г

Хлебушек ржано-пшеничный с добавлением ячменного солода. Аналог Дарницкого хлеба

Багет Шале
85 руб.
Багет Шале 240 г

Багет из пшеничной муки

Чесночный багет
95 руб.
Чесночный багет 150 г

Багет с чесноком и сливочным маслом

Ржаная итальянская чиабатта
115 руб.
Ржаная итальянская чиабатта 220 г

Мука высший сорт, ржаная закваска, растительное масло

Хлеб Фитнес
145 руб.
Хлеб Фитнес 140 г

Хлеб из пшеничной муки и Ржаной муки крупного помола (обдирной) на ржаной закваске. Наполнен ржаными хлопьями и семенами тыквы, льна и подсолнечника

Хлеб заварной бездрожжевой
99 руб.
Хлеб заварной бездрожжевой 350 г

Хлеб бездрожжевой заварной из ржаной муки с небольшим добавлением пшеничной муки высшего сорта. Содержит солод, патоку и имеет сладковатый вкус

Домашний бездрожжевой хлеб
Временно нет
Домашний бездрожжевой хлеб 350 г

Из пшеничной муки с растительными волокнами

Десерты (93)

Донат с розовой глазурью
99 руб.
Донат с розовой глазурью 55 г

Пончик из пшеничной муки с розовой глазурью и крошкой белого шоколада

Медовик
155 руб.
Медовик 110 г

Нежный бисквит, пропитанный воздушным кремом с вареным сгущенным молоком и натуральным гречишным медом

Яблочно-карамельное пирожное
185 руб.
Яблочно-карамельное пирожное 150 г

Песочное тесто с яблочной начинкой и заварным ванильным кремом. Украшается карамелью. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Фисташковый рулет
295 руб.
Фисташковый рулет 120 г

Фисташковый бисквит с начинкой из взбитых сливок и малины. Рулет украшен посыпкой из сахарной пудры

Донат с лимонной и малиновой начинкой
115 руб.
Донат с лимонной и малиновой начинкой 70 г

Сдобный пончик с начинкой из малины и лимона, политый глазурью и украшенный хрустящими шариками. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Донат с Бельгийским шоколадом
99 руб.
Донат с Бельгийским шоколадом 55 г

Сдобный пончик с глазурью из молочного шоколада

Тарталетка Фисташковая с малиной
209 руб.
Тарталетка Фисташковая с малиной 110 г

Песочная тарталетка с кремом из взбитых сливок, кусочками фисташки и прослойкой из малинового конфитюра. Украшена ягодами малины

Пирожное Бруснично-кремовый пирог
205 руб.
Пирожное Бруснично-кремовый пирог 150 г

Песочная тарталетка с кремом из взбитых сливок с кусочками фисташки и прослойкой из малинового конфитюра, украшенная ягодами малины

Пирожное Манго-маракуйя
255 руб.
Пирожное Манго-маракуйя 140 г

На кокосовом печенье суфле из манго с сердцевиной из натурального пюре маракуйя

Пирожное Лавандовое
195 руб.
Пирожное Лавандовое 130 г

Лавандовый бисквит с начинкой из крем-чиза и ягод смородины. Украшенный ягодами черники

Пирожное Буше
159 руб.
Пирожное Буше 130 г

Пирожное из воздушных бисквитных коржей, соединённых масляным кремом со сгущённым молоком. Полито темным шоколадом

Пирожное Тирамису Маскарпоне
265 руб.
Пирожное Тирамису Маскарпоне 110 г

Творожистый крем с основой из сыра маскарпоне на мягком пористом савоярди, пропитанным вином Марсала. Сверху посыпанный шоколадной пудрой. Возможно незначительное содержания орехов в тесте

Кейк-попс
95 руб.
Кейк-попс 35 г

Бисквитное пирожное в шоколадной глазури на палочке. Украшено кондитерской посыпкой

Донат банановый
99 руб.
Донат банановый 58 г

Сдобный пончик из пшеничной муки, украшен помадкой со вкусом банана с посыпкой из тёмного шоколада. Без начинки внутри

Чизкейк Нью-Йорк с лаймом
175 руб.
Чизкейк Нью-Йорк с лаймом 110 г

Творожный чизкейк с начинкой из конфитюра лайм-лимон. Покрыт конфитюром из лайма

Пирожное Наполеон
155 руб.
Пирожное Наполеон 110 г

Слоеное бездрожжевое пирожное с масляно-заварным кремом

Чизкейк Нью-Йорк
175 руб.
Чизкейк Нью-Йорк 110 г

Творожный, ванильный, сливочный десерт на песочной основе. Возможно незначительное содержание орехов в основе

Эклер заварной
125 руб.
Эклер заварной 80 г

Пирожное из заварного теста с заварным сливочным кремом. Украшается грецким орехом и шоколадом

Пирожное Картошка
95 руб.
Пирожное Картошка 70 г

Бисквит с какао, крем из сливочного масла и коньяка

Трубочка слоеная
95 руб.
Трубочка слоеная 50 г

Слоеная трубочка со взбитым белковым кремом

Профитроли с вареным сгущенным молоком
285 руб.
Профитроли с вареным сгущенным молоком 225 г

Пирожные из заварного теста с кремом из вареного сгущенного молока

Набор эклеров с масляно-ванильным кремом
295 руб.
Набор эклеров с масляно-ванильным кремом 250 г

Эклеры из заварного теста с масляно-ванильным кремом. Украшаются шоколадом (5 шт.)

Донат Ванильный с печеньем
Временно нет
Донат Ванильный с печеньем 75 г

Сдобный пончик с ванильным кремом, украшается печеньем. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Донат Карамельный
Временно нет
Донат Карамельный 68 г

Сдобный пончик из пшеничной муки с сахарной глазурью и карамельным сиропом. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Шоколадный макарон
Временно нет
Шоколадный макарон 14 г

Печенье из миндальной муки с шоколадной начинкой. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Торт Наполеон
Временно нет
Торт Наполеон 500 г

Нежный слоеный торт, пропитанный воздушным масляно-заварным кремом

Тарталетка Ягодная с голубикой
Временно нет
Тарталетка Ягодная с голубикой 125 г

Тарталетка из песочного теста с малиновым джемом и кремом из взбитых сливок. Украшенная ягодами голубики

Макарон Малина
Временно нет
Макарон Малина 14 г

Миндальная мука, малиновый джем. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Макарун Фисташка
Временно нет
Макарун Фисташка 14 г

Печенье из миндальной муки с миндально-фисташковой пастой на заварном креме

Эклер шоколадный
Временно нет
Эклер шоколадный 60 г

Эклер из заварного теста с начинкой из воздушного масляно-шоколадного крема. Полит шоколадом

Временно нет
Донат клубничный с белым шоколадом 56 г

Сдобный пончик с посыпкой из клубничных хлопьев и белого шоколада. Возможно незначительное содержание орехов в тесте

Напитки (57)

Капучино
175 руб.
Капучино 300 мл

Эспрессо со взбитым молоком и молочной пеной

Эспрессо
115 руб.
Эспрессо 50 мл

Крепкий чёрный кофе с золотистой пенкой

Американо
150 руб.
Американо 200 мл

Чёрный кофе на основе эспрессо

Двойной Американо
175 руб.
Двойной Американо 300 мл

Черный кофе на основе двойного эспрессо

Латте
195 руб.
Латте 300 мл

Эспрессо с большим количеством взбитого молока и молочной пены

Капучино
195 руб.
Капучино 400 мл

Эспрессо со взбитым молоком и молочной пеной

Капучино на кокосовом молоке
250 руб.
Капучино на кокосовом молоке 400 мл

Эспрессо со взбитым кокосовым молоком и молочной пеной

Какао
145 руб.
Какао 200 мл

Какао-порошок со взбитым молоком и сахаром

Какао на кокосовом молоке
195 руб.
Какао на кокосовом молоке 200 мл

Какао-порошок со взбитым кокосовым молоком и сахаром

Кофе Раф ванильный
290 руб.
Кофе Раф ванильный 300 мл

Эспрессо с нежными сливками и ванильным сиропом

Кофе Горячий Шмель
195 руб.
Кофе Горячий Шмель 300 мл

Горячий напиток на основе эспрессо с апельсиновым соком и карамельным сиропом с добавлением пряных специй

Капучино с миндальным молоком
250 руб.
Капучино с миндальным молоком 400 мл

Эспрессо с взбитым миндальным напитком

Латте на кокосововм молоке
290 руб.
Латте на кокосововм молоке 400 мл

Эспрессо с большим количеством взбитого кокосового напитка

Латте на миндальном молоке
290 руб.
Латте на миндальном молоке 400 мл

Эспрессо с большим количеством взбитого миндального напитка

Морс Клюква Можжевельник от Буханки
145 руб.
Морс Клюква Можжевельник от Буханки 300 мл

Освежающий напиток из ягод клюквы и можжевельника, в основе которого лежит запах смолы, с примесями дыма, терпкости, пряностей и луговых трав

Морс Облепиха Имбирь
145 руб.
Морс Облепиха Имбирь 300 мл

Освежающий напиток из ягод облепихи, облепихового пюре и измельченного корня имбиря

Чай Латте Масала
195 руб.
Чай Латте Масала 300 мл

Зелёный чай с пряными специями, молочной пенкой и сиропом маракуйя

Капучино с банановым молоком
250 руб.
Капучино с банановым молоком 400 мл

Эспрессо с взбитым банановым напитком

Латте на банановом молоке
250 руб.
Латте на банановом молоке 400 мл

Эспрессо с большим количеством взбитого бананового напитка

Наше кафе - это не просто место, где можно перекусить или выпить кофе. Это место, где вы всегда будете встречены с улыбкой и радушием, где вас любят и ждут.
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!