Discovery coffee Красноярск, Караульная улица, 88
*Настоящий сайт носит справочно-информационный характер и не является официальным.
Режим работы: с 08:00 до 20:30
Discovery coffee
![](https://eda.yandex.ru/images/3507285/79a479c973ab7b607a0e0c311c7b1f44-800x600.jpg)
В современном мире кафе-рестораны являются неотъемлемой частью городской жизни. Это места, где люди встречаются, общаются, наслаждаются вкусной едой и приятной атмосферой.
Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, а также способности к быстрому и качественному обслуживанию гостей. Время, проведенное в кафе-ресторане, должно быть для посетителей приятным и незабываемым. Для этого необходимо не только предложить им широкий выбор блюд и напитков, но и обеспечить высокий уровень сервиса.
Повара играют важную роль в создании уютной атмосферы и удовлетворении гастрономических потребностей посетителей. Наши повара – профессионалы своего дела. Они тщательно подбирают ингредиенты, готовят каждое блюдо с любовью и вниманием к деталям. Благодаря их мастерству наши гости могут насладиться изысканными блюдами и отличным качеством сервиса.
Работа в нашем кафе-ресторане – это возможность для поваров проявить свой талант, творческий подход и кулинарные навыки. Мы ценим каждого сотрудника и создаем благоприятные условия для их работы.
Наш коллектив – это настоящая команда, где каждый на месте и выполняет свою роль с отличным качеством.
Мы уверены, что время, проведенное в нашем кафе-ресторане, станет для каждого посетителя приятным и запоминающимся.
Благодаря профессионализму наших поваров, качеству обслуживания и уютной атмосфере, каждый гость будет чувствовать себя как дома и получит только положительные впечатления.
Таким образом, кафе-ресторан – это не только место для приема пищи, но и место для общения, отдыха и наслаждения. Работа в таком заведении требует определенных навыков и умений, но при правильной организации и профессиональном подходе, она может стать источником удовлетворения и радости для каждого сотрудника.
Популярные блюда (5)
![Лазанья Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3807432/fa388ec9d15d54520e675c4f9060a730-250x250.jpeg)
Лазанья Болоньезе 270 г
Тесто домашнее, соус Болоньез (рубленая говядина, филе бедра куриное, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, базилик, томаты, томатная паста, специи), соус Бешамель (молоко, масло сливочное, мука, сыр Моцарелла, сыр Гауда, специи), сыр Моцарелла, базилик
![Сырники с топпингом на выбор](https://eda.yandex.ru/images/3508185/66640a345d9ab893aa5ba3fed6c0c9c2-250x250.jpeg)
Сырники с топпингом на выбор 240 г
Творог, мука, сахарная пудра, яйцо куриное. Подается со сметаной и одним сладким топпингом на выбор
![Каша пшенная на молоке](https://eda.yandex.ru/images/3528285/71fb2c45448483598f237f228c6430ae-250x250.jpeg)
Каша пшенная на молоке 250 г
Пшено, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла и гранолой. Подается с клубничным соусом
![Рисовая каша на молоке](https://eda.yandex.ru/images/3208959/084c374dd14c514b0b250c9258f67e42-250x250.jpeg)
Рисовая каша на молоке 250 г
Рис, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла и гранолой. Подается с клубничным соусом
Салат Греческий 220 г
Помидоры черри, болгарский перец, огурец, лист салата, сыр фета, красный лук, пряное масло
Вафли (2)
Вафля с фруктами 200 г
Сладкая вафля, груша, персик консервированный, киви, банан, облепиха, мед, сахарная пудра, мята
Вафля с шоколадным кремом 200 г
Сладкая вафля, паста нутелла, горячий шоколад, банан, физалис, мята
Кесадилья (1)
![Кесадилья с цыпленком](https://eda.yandex.ru/images/3506707/3daa1fe5472716fa4c44cc296e039093-250x250.jpeg)
Кесадилья с цыпленком 180 г
Пшеничная лепешка, сыр, филе цыплёнка. Подаётся со сметаной и соусом Сальса
Завтрак (8)
![Сырники с топпингом на выбор](https://eda.yandex.ru/images/3508185/66640a345d9ab893aa5ba3fed6c0c9c2-250x250.jpeg)
Сырники с топпингом на выбор 240 г
Творог, мука, сахарная пудра, яйцо куриное. Подается со сметаной и одним сладким топпингом на выбор
![Каша пшенная на молоке](https://eda.yandex.ru/images/3528285/71fb2c45448483598f237f228c6430ae-250x250.jpeg)
Каша пшенная на молоке 250 г
Пшено, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла и гранолой. Подается с клубничным соусом
![Рисовая каша на молоке](https://eda.yandex.ru/images/3208959/084c374dd14c514b0b250c9258f67e42-250x250.jpeg)
Рисовая каша на молоке 250 г
Рис, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла и гранолой. Подается с клубничным соусом
![Каша овсяная на молоке](https://eda.yandex.ru/images/2796335/aecd58f8f49c7b415f0b32afbd1907d6-250x250.jpeg)
Каша овсяная на молоке 250 г
Овсяные хлопья, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла и гранолой. Подается с клубничным соусом
Сырники с фруктами 240 г
Творог, мука, сахарная пудра, яйцо куриное, банан, груша, персик консервированный, сахарная пудра, мята. Подается с клубничным соусом
Каша овсяная с фруктами и орешками 250 г
Овсяные хлопья, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла, гранолой, банан, яблоко, персиком (консервированным), кедровый орех, лепестки миндаля, мятой. Подается с клубничным соусом
Рисовая каша с фруктами и орешками 250 г
Рис, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла, гранолой, бананом, яблоком, персиком (консервированным), кедровый орехом, лепестки миндаля, мятой. Подается с клубничным соусом
Каша пшенная с фруктами и орешками 250 г
Пшено, молоко 3,2%, сахар, соль, сверху украшается кусочком масла, гранолой, бананом, яблоком, персиком (консервированным), кедровый орехом, лепестки миндаля, мятой. Подается с клубничным соусом
Салаты (7)
Салат Греческий 220 г
Помидоры черри, болгарский перец, огурец, лист салата, сыр фета, красный лук, пряное масло
![Салат Цезарь с курицей](https://eda.yandex.ru/images/3595513/4e9201a674e609b4f52f1863ce494b02-250x250.jpeg)
Салат Цезарь с курицей 200 г
Лист салата, помидоры черри, чесночные гренки, свежеобжаренное куриное филе в пряных травах, сыр Пармезан, соус Цезарь
Теплый салат с ростбифом и яйцом пашот 220 г
Лист салата, цукини, баклажан, болгарский перец, ростбиф, соус кобб, яйцо пашот, соус голландский
Салат с семгой и апельсином 180 г
Лист салата, семга слабосоленая, апельсин, руккола, сельдерей, медово-горчичная заправка, крем Бальзамик
Салат с вялеными томатами и перцем гриль 190 г
Лист салата, перец болгарский гриль, томаты вяленые, томаты черри, сыр фета, кедровый орех, заправка лимонная, крем бальзамик
Салат Цезарь с креветками 200 г
Лист салата, помидоры черри, чесночные гренки, свежеобжаренные тигровые креветки, сыр Пармезан, соус Цезарь
Салат с морепродуктами 220 г
Лист салата, помидоры черри, огурец, тигровые креветки, кальмары, мидии, пряное масло, бальзамический крем
Закуски (6)
Поке с авокадо и курицей 180 г
Рис, курица, огурец, авокадо, кукуруза, чука, нори, икра тобико, ореховый соус, кунжут
Поке с авокадо и креветками 170 г
Рис, креветки, огурец, авокадо, чука, нори, икра тобико, ореховый соус, кунжут
Поке с авокадо и лососем 170 г
Рис, лосось, огурец, авокадо, чука, нори, икра тобико, ореховый соус, кунжут
Драники с семгой и сливочный соусом 260 г
Картофель, яйцо куриное, мука, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец черный, семга слабосоленая, соус сливочно-творожный, петрушка
Драники с ростбифом 280 г
Картофель, яйцо куриное, мука, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец черный, ростбиф, сметана, лист салата, петрушка
Драники с авокадо 280 г
Картофель, яйцо куриное, мука, лук репчатый, чеснок, майонез, соль, перец черный, авокадо свежее, соус голландский, руккола, кунжут
Супы (6)
![Домашний куриный суп с лапшой](https://eda.yandex.ru/images/3504598/1ef8ff0a236134244fb2374df337bb35-250x250.jpeg)
Домашний куриный суп с лапшой 220 г
Куриный бульон, куриное филе, морковь, лук, лапша. Подается с чесночными гренками
![Суп Тыквенный с креветкой](https://eda.yandex.ru/images/1962206/b3aa8c57daa33ad0ccb2b6095ea4a289-250x250.jpeg)
Суп Тыквенный с креветкой 220 г
Куриный бульон, тыква, свежие овощи, сливки, тигровая креветка. Подается с чесночными гренками
![Грибной суп-крем](https://eda.yandex.ru/images/3528285/a691b0a4f4affe4f4766801d7adb22f0-250x250.jpeg)
Грибной суп-крем 240 г
Белый гриб, шампиньоны, картофель, репчатый лук, сливки. Подается с чесночными гренками
![Сырный крем-суп](https://eda.yandex.ru/images/3436037/f5b4335dd125294b68f2f1337faf047c-250x250.jpeg)
Сырный крем-суп 240 г
Куриный бульон, копченое куриное филе, сливочный сыр, сыр Гауда. Подается с чесночными гренками
Том Ям 450 г
Острый суп. Куриный бульон, кокосовое молоко, креветки, кальмар, шампиньоны, лемонграсс, лист лайма, лайм свежий, перец чили, имбирь, лук зеленый, рис, специи
![Солянка](https://eda.yandex.ru/images/2806911/122659d41f9a91e9230d15342565ac24-250x250.jpeg)
Солянка 270 г
Говядина, бекон, куриное филе, копченые колбаски, свежие овощи, маслины. Подается с чесночными гренками, сметаной и лимоном
Паста (5)
![Лазанья Болоньезе](https://eda.yandex.ru/images/3807432/fa388ec9d15d54520e675c4f9060a730-250x250.jpeg)
Лазанья Болоньезе 270 г
Тесто домашнее, соус Болоньез (рубленая говядина, филе бедра куриное, лук репчатый, болгарский перец, чеснок, базилик, томаты, томатная паста, специи), соус Бешамель (молоко, масло сливочное, мука, сыр Моцарелла, сыр Гауда, специи), сыр Моцарелла, базилик
![Карбонара](https://eda.yandex.ru/images/3420935/84d9f6874649b67bfc40d7aa07254e6b-250x250.jpeg)
Карбонара 240 г
Спагетти, соус: яичный желток, бекон, чеснок, базилик, сыр пармезан, кедровый орех
![С морепродуктами](https://eda.yandex.ru/images/3514991/6d4429aa2233c4e7627a14701d02154a-250x250.jpeg)
С морепродуктами 240 г
Феттуччине, соус: креветки, мидии, кальмар, томаты в собственном соку, чесночное масло, петрушка, пармезан, базилик
Лазанья с куриным филе и шпинатом 270 г
Тесто домашнее, сливки, куриное филе, шпинат, базилик, кедровый орех, специи, сыр моцарелла, соус бешамель
С белыми грибами и ветчиной 240 г
Ризони, соус: белый гриб, ветчина, сливки, лук репчатый, чесночное масло, специи, пармезан, базилик
Сэндвичи (4)
![Сэндвич-клаб](https://eda.yandex.ru/images/1962206/b70f218b6f78ead57825a0929652706e-250x250.jpeg)
Сэндвич-клаб 460 г
Бекон, филе цыплёнка, ветчина, огурец, помидор, лист салата, сыр, яйцо. Подаётся с картофелем фри и соусом Барбекю
Сэндвич с ростбифом 220 г
Ростбиф, овощи гриль: баклажаны, болгарский перец, огурец маринованный, лук маринованный красный, лист салата, соус сливочно-горчичный
Бейгл с ветчиной и сыром 190 г
Булочка бейгл, ветчина, сыр гауда, сыр творожный, лист салата, огурец свежий
Бейгл с вялеными томатами 180 г
Булочка бейгл, соус творожный, моцарелла, помидоры свежие, помидоры вяленые, руккола, соус бальзамик
Горячие блюда (8)
![Бифштекс](https://eda.yandex.ru/images/3809330/5f55e38b92dbdaa7575ff78eefa3f320-250x250.jpeg)
Бифштекс 300 г
Котлета из рубленой говядины с куриным яйцом, с острым томатным соусом и гарниром на выбор
Стейк из cвинoй шеи 350 г
Свиная шея, лук маринованный красный, специи, розмарин, соус томатный с зеленью, помидоры черри, зелень. Гарнир на выбор
Сибас запеченный с картофелем 320 г
Сибас, картофель, сметана, сыр Моцарелла, тимьян специи, лимон
Картофель жареный с грибами 240 г
Картофель, шампиньоны, лук репчатый, масло растительное, микс зелени, специи, сметана
Картошка жареная с курицей 240 г
Картофель, куриная грудка, лук репчатый, масло растительное, микс зелени, специи, маринованный огурец
Картофель жареный со свининой 240 г
Картофель, свиная шея, лук репчатый, масло растительное, микс зелени, специи, маринованный огурец
Цыпленок жареный с картофелем и розмарином 450 г
Цыпленок корнишон (1/2), аджика, масло растительное, специи, картофель запечённый, чеснок, розмарин, специи, соус томатный с зеленью
Стейк из семги с рисовыми шариками и соусом терияки 330 г
Масло растительное, лимон, тимьян, специи, перец чили свежий, рис, соус терияки, кунжут, соус сливочно-горчичный
Гарниры (6)
Картофельное гнездо с грибами 150 г
Картофельное пюре, шампиньоны жареные, сыр моцарелла зелень, специи
Картофель запеченный с маслом и зеленью 150 г
Картофель целый в мундире, сливочное масло, чеснок, зелень, специи
Овощи гриль 160 г
Баклажаны, цукини, болгарский перец, морковь, соус кобб, микс салата, лимонная заправка, бальзамик
Блины (6)
![Блин с бананом, сливочным сыром и шоколадом](https://eda.yandex.ru/images/3547279/6d93c265fe1cab652856bfbf5ea72a76-250x250.jpeg)
Блин с бананом, сливочным сыром и шоколадом 220 г
Блинчик, банан, творожный сыр, сахарная пудра, карамельный топпинг, шоколадная крошка
Блин с курицей и грибами 220 г
Блинчик, куриное филе, шампиньоны, сыр гауда, сыр творожный, сыр фета, зелень, соус сладкий чили отдельно
Блин с ветчиной и сыром 220 г
Блинчик, ветчина, сыр творожный, сыр гауда, масло сливочное, зелень
Блин с беконом, курицей и соусом песто 220 г
Блинчик, бекон, куриное филе, творожный сыр, томаты в собственном соку, соус песто, сыр пармезан
Блин с семгой и сыром Филадельфия 230 г
Семга слабосоленая, творожный сыр, укроп, огурец свежий, лимон
Хлеб (4)
Десерты (11)
![Торт Морковный](https://eda.yandex.ru/images/3491582/4d162a6e189f7427f633cfd05dec02f0-250x250.jpeg)
Торт Морковный 155 г
Морковные бисквитные коржи с грецким орехом, цедрой апельсина и ароматными пряностями, прослоённые кремом на основе сливочного сыра
![Торт Красный бархат](https://eda.yandex.ru/images/3529621/9396a0c0b09dd919dab1e2aa43db5428-250x250.jpeg)
Торт Красный бархат 155 г
Воздушные пористые коржи с добавлением какао, нежный творожно-сливочный крем. Украшение при заказе добавок
![Торт Наполеон](https://eda.yandex.ru/images/3595156/6994cc5dd401f1ec6b6f0abedc35499a-250x250.jpeg)
Торт Наполеон 160 г
Тонкие коржи из слоеного теста с нежным заварным кремом. Украшение при заказе добавок
![Торт Медовый с брусникой](https://eda.yandex.ru/images/2050703/1f496184e2d3d4b3c5bf23f0d377e05e-250x250.jpeg)
Торт Медовый с брусникой 155 г
Медово-карамельные коржи с густым кремом из деревенской сметаны и нежных сливок с добавлением ванили и ягод брусники
![Торт Шоколадно-вишневый](https://eda.yandex.ru/images/3550919/076ac8cb4648862357b7900b6772d2c7-250x250.jpeg)
Торт Шоколадно-вишневый 160 г
Воздушные шоколадные коржи с нежным кремом на основе сливочного сыра, какао и горького шоколада с добавлением вишневой прослойки. Украшение при заказе добавок
![Пирожное картошка](https://eda.yandex.ru/images/2806911/e11b280f4a5f9c4562bcbd846bf444bb-250x250.jpeg)
Пирожное картошка 60 г
Мягкое пирожное на основе шоколадного бисквита, сливочного масла и сгущенного молока, покрыто глазурью из молочного шоколада
![Чизкейк Клубника-маракуйя](https://eda.yandex.ru/images/3806315/1e084678e0f9f5e25471f4279c12f1c4-250x250.jpeg)
Чизкейк Клубника-маракуйя 150 г
Клубника-маракуйя: чизкейк холодного приготовления с нежной основой из творожного сыра и клубники, с добавлением желе с ярким кисло-сладким вкусом спелых плодов маракуйи. Украшение при заказе добавок
![Чизкейк Нутелла](https://eda.yandex.ru/images/3483997/4bf9051533e0bdcfc4dac2a71697f117-250x250.jpeg)
Чизкейк Нутелла 150 г
Ванильный чизкейк с ореховым вкусом с добавлением шоколадно-ореховой пасты. Украшение при заказе добавок
Чизкейк классический 150 г
Классический чизкейк из сливочного сыра с нежной кремовой текстурой, ароматом ванили и легкой цитрусовой ноткой. Во вкусе Нутелла - ванильный чизкейк с ореховым вкусом с добавлением шоколадно-ореховой пасты. Клубника-маракуйя: чизкейк холодного приготовления с нежной основой из творожного сыра и клубники, с добавлением желе с ярким кисло-сладким вкусом спелых плодов маракуйи. Украшение при заказе добавок
![Домашний пирог с брусникой](https://eda.yandex.ru/images/3508859/c0eb58fbd75c0cab03442df21c3b835d-250x250.jpeg)
Домашний пирог с брусникой 150 г
Пирог на основе миндальной муки с прослойкой нежного крема на основе растительных сливок, сверху слой брусничного соуса с цельными ягодками
Соусы (4)
Мы стремимся создать уютную и дружелюбную атмосферу, где каждый гость может почувствовать себя как дома. Наш персонал обучен быть внимательным и заботливым, чтобы вы чувствовали себя комфортно и уютно.
У нас всегда свежие и вкусные блюда, приготовленные с любовью и заботой. Мы следим за качеством каждого ингредиента, чтобы вы могли насладиться истинным вкусом наших блюд.
Кроме того, мы постоянно работаем над тем, чтобы наше кафе развивалось и становилось еще лучше. Мы слушаем ваши отзывы и пожелания, чтобы удовлетворить все ваши потребности и желания.
Мы искренне надеемся, что наше кафе станет вашим любимым местом, куда вы будете возвращаться снова и снова. Мы любим вас, наши дорогие гости, и всегда рады вас видеть у нас в кафе. Приходите к нам и наслаждайтесь атмосферой тепла и гостеприимства!